ismeri óvoda étkezés golyó darált hús - fasírt - hosszú története van, és folyamatosan sok titkot. Ideális húsgombóc nem egy csepp húslé nem vész kárba, és az összes hozzávalót ételek nagylelkűen megosszák ízek és aromák létrehozni abszolút tökéletességet.
tartalom
- Főzni húsgombóc egy serpenyőben a serpenyőt a sütőbe, és multivarka?
- húsgombóc darált pulyka receptet
- húsgombóc marhahús paradicsommártással a serpenyőben, recept
- Croquettes káposztával, recept fotó
- húsgombóc burgonyával kemencében szósszal # 1
- húsgombóc burgonyával kemencében szósszal # 2
- húsgombóc csirkedarált húst rizzsel, tejszínes mártással, recept
- húsgombóc sajttal recept fotókkal
- Videó: ízlés kérdése - csirke fasírt
hangzik egy kicsit furcsa, de elég egy részletes listát kincsei közé emberiség az első helyen - mesék és receptek. Varázslatos történetek és receptek utazott, és továbbra is utazni a világot, megszerzése egy tökéletes forma és tartalom, összefogva, és amely az élelmiszer a test és a lélek.
húsgombóc hosszú utat lakókocsikban nomádok, mielőtt elindul a szakácskönyvek európai háziasszonyok és szakácsok. Most azonban a golyó darált hús és hal szerepel a menüben, és tartják a nemzeti étel a sok ember, és számos sajátosságait.Íme néhány közülük:
- főételt összetevője - darált hús( hús vagy hal)
- további összetevőket - a főtt rizs vagy más gabona komponens, állott fehér kenyér, kis darab friss gyümölcs vagy szárított gyümölcs, zöldség, burgonyapüré, friss fűszernövények, só, fűszerek
- hús arányés egyéb alkatrészek az edény - 50 x 50 kombinációja különböző típusú hús, zöldségek és fűszerek
- alakú - kerek
- dimenziója nagyobb dió, de kevesebb, mint egy kis alma
- átlagos tömege egy húsgombóc( vállalkozások obschestvennogteljesítmény) - 70 g
- breading - csak lisztet, előnyösen rizs főzési
- - vexation mártással után pre-sütés / sütés. Az étkezési lehetőségek recept hagyjuk főzet ételeket vízben, vagy párolt
- bemutató - együtt a mártást, amelyben az ételek készülnek
kicsi, alig több, mint egy dió, húsgombóc lehet egy csodálatos töltelék eredeti szendvicsek A modern főzési húsgombócokat hozzáadjuk as komponens elismert függetlenétel, amely nem igényel semmilyen körettel. Az orosz kulináris hagyományok köretként a húsgombóc is általában szolgált burgonyapüré, főtt tészta és a rizs, párolt zöldség vagy saláta
Főzni húsgombóc egy serpenyőben a serpenyőt a sütőbe, és multivarka?
Mielőtt a részletes receptek, olvassa el az általános élelmiszerek előállítása technológia. A javaslatok alapján: műszaki és technológiai térképek ételeket és a megfelelő állami szabványok
- Darált hús töltelék bármi lehet, de előnyben részesítik a marhahús.Érdemes megjegyezni, hogy még a technikai és technológiai térképek nem korlátozza a képzelet a kulináris viszonylag használt darált hús vagy a kettő kombinációja húsok
- húst kellene tenni egy húsdaráló.Egy ilyen hagyományos marha, ellentétben a darált, sűrűbb kevésbé lédús, előállítására
- gyorsabb megjelenését a darált húst - homogén tömeg tarkított csiszoló részét vagy zöldség-
- konzisztencia - viszkózus
- íj - egyik alapvető összetevők húsgombóc darált. De ebben az esetben, hagyma ne legyen nedves és előre spasserovat
- gabona komponens, a legtöbb esetben még át kell esniük egy előzetes hőkezelés, azazegy félig
- ha a recept van jelen száraz kenyeret, különös figyelmet fordítanak, ez az összetevő felhasználása miatt a töltelék elég indokolt. Kenyér kitölti az üregeket az elpusztított szerkezet húsrostok összetartja őket, így a kész ételt juicier
Használd állott fehér kenyér liszt I állapot( legalábbis - tegnapelőtt).Friss kenyeret adhat egy tál darált specifikus „savanyú”, képes eclipse még a hús íze. A kenyeret hideg vízben, lehetőleg tejben kell áztatni. Beavatkozni a jól lecsepegtetett darált marhahús nélkül morzsát kéreg. Az optimális arány a hús és a darált be morzsa: 4/1 vagy 5/1
- tojás nem kötelező komponens teftelnogo húst. Azonban sok szakács javasoljuk hozzátéve, hogy a darált húsgombóc a felvert tojásfehérjét az arány 1 és 0,5 kg fehérje hús. Tartsuk szem előtt: a protein helyettesíti a kenyér vagy rizslisztet
- zöldséget szeretné kiegészíteni a darált húst a húsgombóc kell engedni, hogy előre hőkezelés. Tehát az ízeket lágyabb és gazdagabb
- megkezdése előtt alakításában húsgombóc, vagdalt hagyjuk pihenni 30-40 percig a hűtőben
- húsgombóc Ebben az öntési folyamatban, biztos, hogy nedvesítse meg a kezét hideg, előnyösen jeges vizet
- Breading
Croquettes bevont liszt- a húsgombócokhoz csak lisztet használnak! Ideális esetben rizs. Azonban leggyakrabban breading fasírt használt hagyományos búzaliszt vezető és az első osztályú
- liszt zsemlemorzsa nem minősül ropogós kéreg alatt sütés, de lehetővé teszi húsgombóc vásárolni finom pír
- lezone - keveréke a tojás és a tej - a rántott fasírt nem használják
- termikus előkezelés
- az ideális lehetőség - mély sütés. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy mentse a kör alakú, és a hús golyókat, hogy egyenletes színű
- leggyakoribb változat - sütés húsgombócokat egy jól fűtött serpenyőben növényi olajat. A sütés alatt a húsgombóc kissé deformált
- kényelmes lehetőség - húsgombócokat a sütőben sütés. A képződött gyöngyök fel egy kikent hőálló alakja és sütjük 180⁰S Ruddy fénnyel( körülbelül 30 perc).Forma húsgombócokat sütés közben nyitva kell maradnia
- étrendi lehetőségek - párolt vagy főzet. Broth fennmaradó forralás után húsgombóc lehet használni, hogy előkészítse a szósz
- szósz külön állítjuk elő.A mártás előnyösen könnyű, savanyú ízű.Alatt tűzoltó a szósz teljesen ellepje a húsgombóc mártással
alapján paradicsompüré vagy paradicsomlé tekinthető klasszikus „teftelnogo» műfaj több is használható opciók
- szószalap Paradicsom. Ebben az esetben a tökéletes szósz lehet egy klasszikus bolognai, mellyel sok étel olasz konyha, mint a pizza
- paradicsom éles
- tejföl( krém), például besamel
- krémes paradicsomos
- pároló edényt eloltani kell egy vastag alján. A mosási idő a serpenyőben 10 percig kis lángon forralás után a mártást. Ugyanez vonatkozó ajánlások a húsgombóc főtt egy serpenyőben
- Ha a szakács a húsgombócokat a sütőben, nézd meg a beállított hőmérsékletet. Nem haladhatja meg a 180-200 ° C-ot. Tűzálló forma húsgombóc mártással hozzáadása után jobb fedelét vagy fólia az első 15-20 perc harc és nyitva hagyják 5-7 percig vége előtt vágyakozás
- látványkonyhát multivarka megszünteti pre-sütéshez. Shaped húsgombóc Multivarki betöltve a csészébe, és öntött a szósz kész. Dish sínylődik a „hirtelen hűtés” 45-60 perc
húsgombóc darált pulyka recept pulyka
húsgombóc - jó választás a gyermekek számára menüben tudja a receptjét húsgombóc tették közzé Gyűjtemény élelmiszerek és élelmiszer-ipari termékek vendéglátóipari vállalkozások és ipari vállalatokaz 1973-as kiadvány oktatási intézményeiben.
Ez ezt a receptet használják az összes óvoda, az egykori Szovjetunióban. Az eredeti recept használt marhahús szelet( borjúhús).Mivel pulykahús - ideális választás előkészítése a napi menüt, gyermek ételek - marhahús helyettesítő pulyka, és ez lesz az egyetlen eltérés a szabványok Gostovskaya receptet.
Fontos: az ételek elkészítése, úgy, hogy a darált pulyka kevésbé sűrű, mint a marha / borjú és rosszabb megtartja a formáját. Ahhoz, hogy a húsgombóc nem deformálódik a pörkölés során helyezze a formázott gyöngyök 30-40 percig a fagyasztóban a hűtőszekrényből. Ez idő alatt, a labda felülete van kialakítva fagyott kérget holding alakja sütés közben
For húsgombóc:
- darált pulyka - 500 g
- kemény búza kenyér - 100 g
- tej( víz) - 150 ml
- Hagyma - 70 g
- sót és a fűszereket- ízlés szerint. Spice klasszikusan recept használ csak fekete bors
- breading lisztet
- növényi olaj a sütéshez
mártással:
- átlagos zsírtartalmú tejszínt - 250 ml. Vegye figyelembe, hogy az alacsony zsírtartalmú tejföl hűtés alatt lehet lereped
- vízzel( de jobban használható hús vagy zöldség erőleves) - 750 ml
- búzaliszt - 75 gramm paradicsomszósz
- vastag - 100 G és a nagy, az összeg mártás függ a személyes
- ízléspreferenciák vaj - 50 g
Hogyan készítsük elő mártással:
- egy külön edényben mix tejszín, paradicsomszósz, húsleves( víz), só, fűszerek. Ha a paradicsom komponens elég savas ahhoz, - adjunk hozzá egy kevés cukrot
- Vegyünk egy tiszta és száraz a serpenyőben, meleg jól. Csökken a hő és öntsük a lisztet a serpenyőbe. Folyamatos keverés közben, Saute a lisztet, amíg aranybarna. Legyen óvatos: liszt arany nagyon gyorsan
- Az edényt levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat. Amikor az olajat olvadni kezd, folyamatosan dörzsölje a keveréket, hogy elkerüljük a csomósodás
- vissza a serpenyőt a tűzbe és fokozatosan öntsük a folyadékot paradicsom tejfölt komponens liszt keveréket, folyamatos keverés közben habverővel a szósz. Ha a csomóképződés hogy elkerüljék sikerült, további problendiruyte szósz turmixgépek
- Hozd a szósz egy
forrásban Főzni húsgombóc:
- Kenyér Öntsünk tejet / vizet, és várjon, amíg teljesen puha, óvatosan nyomjuk ki, és adjunk hozzá darált marhahús
- hagyma apró kockákra vágjuk és megsütjük, amíg átlátszóállam. Kissé hűvös
- Mix marhahúst, kenyér, hagyma, só és fűszerek
- Adj darált hús többit a hűtőben 30-40 percig
- Sformuyte húsgombóccal és zapaniruyte a lisztet. Ha a töltelék nem nagyon szoros, helyezze a húsgombóc a fagyasztó 30-40 percig
- Fry a krokettek a jól fűtött serpenyőben növényi olaj, amíg a világos pirulás
- Fold sült húsgombóc egy mély tűzálló formában és öntsük mártással. Mártással hús golyók teljesen lefedje
- Oltson húsgombóc 10-15 perc forralás a mártást. Hőmérséklet beállítani úgy, hogy a szósz, míg vágy folyamatosan hörögte halkan, de nem forrásban lévő
Fontos: kész krokett szolgált szósszal, amelyben eloltották!
Marha húsgombóc paradicsommártással a serpenyőben, recept
húsgombóc marhahús paradicsommártással a serpenyőben Ez a recept közelebb az étteremben európai ételeket, hogy büszkén nevezik húsgombóc húsgombóc. De mivel az összes hozzávalót állnak rendelkezésre, de a technológia egyszerű - a húsgombóc marhahús paradicsommártással a serpenyőben könnyű otthon főzni
- vastag paradicsomszósz( tökéletes - mártással Passat) - 300 g vagy paradicsomlé - 400 g
- hagyma - 100 g
- frisspetrezselyem - gerenda
- őrölt szerecsendió - ½ teáskanál. .
- darálják( marha / borjú) - 500 g
- zsemlemorzsa - 50 g
- friss tojás - 1
- növényi olaj - 100 ml
- só és bors - fokhagyma ízű
- - adott esetben - 2-3 szegfűszeg
Főzni a mártást:
- Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj 30 ml( jobb - olíva).Add finomra vágott fokhagymát és egy kis bemelegítés( 1-2 perc).Ha a fokhagyma nem vonatkozik a szellem kedvenc ízeit, meleg olaj ½ teáskanál szárított oregánó és bazsalikom zöld
- A hő olajat, adjuk hozzá a paradicsompürét( szósz, gyümölcslé), és kis lángon főzzük, amíg sűrű állományt. Ha szükséges, add, hogy a szósz cukor, só vagy ecet( citromlé)
Tipp: sütjük sült piros kaliforniai paprika. Ready bors, tegyük egy pár percig egy műanyag tasakba, hogy kissé „propotel”.Hámozzuk le a héjat, húzzuk le a szárról és a magvakról. Propyuriruyte. Pepper püré hozzá
mártással Főzni húsgombóc:
- hagyma és párolt amíg átlátszó kis mennyiségű növényi olajat. Cool
- Öntsük egy kényelmes tartályba darált marhahús, só, szerecsendió, apróra vágott petrezselyem( mintegy 4 v. L.), tojás, zsemlemorzsa, párolt hagymát. Addig keverjük, amíg egyenletes
- Sformuyte fasírt
húsgombóc marhahús sütés előtt - öntött Levél húsgombóc hűtőszekrényben 30-40 percig szükséges
élelmiszer fólia fedél húsgombóc marhahús, mielőtt a hűtőbe - Tehát hajtókar húsgombóc elsődleges hőkezelés: süssüksütőben vagy sütjük a növényi olajban. Figyelembe kell sütni krokett, és ne tegye ki!
húsgombóc kell szabad hely a serpenyőben sütés nem vált kioltó - jó sült húsgombóc fel egy serpenyőben, fedjük le mártással. Forraljuk fel a sütőedény tartalmát. Csökkentsük a hőt, egy csendes és főzzük húsgombóc 10-30 percig( elnyomása idő függ a mérete és száma húsgombóc)
húsgombóc marhahús paradicsommártással tálalás előtt Croquettes káposztával, recept fotó
Croquettes káposztával - jó alternatívája lehet a szokásos töltött káposzta - darálthús - 500 g
- káposzta - 300 g
- hagyma - 150 g
- sárgarépa - 90 g
- vízzel( hús / növényi húsleves) - 350 ml. Ha paradicsomlé, a víz mennyisége 250 ml
- paradicsompüré - 60 g paradicsomszósz
- passzátszelek - 140 g vagy paradicsomlé - 240 ml
- tejföl - 40 g Megjegyzés: a zsírosabb metán, annál kisebb a kockázata rétegződés mártással
- búzaliszt( a mártással) - 30 g lisztet panírozó
- cukrot, sót és fűszereket - ízlés fokhagyma
- - kérésére - 2-3 gerezd friss zöldek
- - gerenda
főzni mártással:
fontos. Ha a szakács a mártást zöldség, kérjük, vegye figyelembe, hogy a zöldséget kell vágni ugyanúgy, és nem változik alakja és mérete
- hámozott hagymát és a sárgarépát vágjuk kényelmesebben. Alternatív módon: hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, és durvára lereszeljük a sárgarépát
Croquettes káposztával: készül zöldség - szósz praktikus vastag falú edény meleg kis mennyiségű növényi olajat. Csökkentse a hőt és pároljuk puhára szeletelt zöldségeket
Croquettes káposztával: hogyan szeretne főzni a zöldségeket - Fôzzük a zöldségeket víz / húsleves, paradicsompüré.Keverjük. Hagyja meleg
- Egy külön tartályban alaposan keverjük össze a lisztet és a tejföl, adjunk hozzá szósszal vagy paradicsomlé Passat
- hozzá a kapott keveréket, hogy a tartalmát a serpenyőben. Keverjük folyamatosan, hozzuk fel a szósszal. Sóval, adjunk hozzá fűszereket, édesítésére( ha paradicsom savanyú komponens)
Croquettes káposztával: kész szósz Főzni húsgombóc:
Káposzta- vágjuk egy húsdarálón vagy turmixgépben. Ha szükséges, együtt káposztával törje fokhagymás
- zöldek vágjuk
- alaposan keverjük össze a darált húst, káposzta, petrezselyem, só, fűszerek, hogy homogén masszává.Adj töltelék „rendezni” a hűtőben 30-40 percig
Croquettes káposztával felkészítése vagdalt húsgombóc - Sformuyte kényelmesen az Ön számára méret zapaniruyte a
- liszt Fry a fasírt, amíg arany. Ha szüksége van diétás étkezés sütéshez lépést kihagyhatjuk
- húsgombóc feküdt egy kényelmes tűzálló edénybe, öntsük a szósz, forralunk
Croquettes káposztával rakott mártással eloltani( pirítás nélküli) - Cook fasírt 30-40 percig kistűz alatt a kupakot. Alatt tűzoltó a mártást kell mindig csendesen fortyogó, de nem forrásban lévő
húsgombóc burgonyával kemencében szósszal # 1
húsgombóc burgonyával kemencében a mártást: a bejelentés opció étterem nevét ez az étel, „burgonya húsgombóc, sült tejszínes sajtmártással”.Hatásos?És készül egyszerű!
- darált húst - 500 g
- rizs - 70 g
- hagyma - 100 g burgonya
- - 1 kg
- brokkoli - opcionális - 300 g
- fokhagyma - adott esetben - 2-3 szegfűszeg
- átlagos zsírtartalmú tejszínt( 20%) - 200g
- tej nagy zsírtartalmú - 200 ml
- sajt szilárd - 350 g
- só, bors por szerecsendió - at
íze hogyan kell főzni a szószt:
konzisztenciájának a kész krémsajt mártással - sajt zúzott bármelyik hagyományos módszerrel: egy keverőben, graters ésstb
- öntsük tejet és tejszínt egy serpenyőbe vastag alsó és forralunk alatt alacsony lángon egy serpenyőben
- Add reszelt sajtot. Felmelegedjen 2-4 percig, folyamatos keverés közben. Sajt kell szétoszlatni krém
- Hozzáadás a szósz egy csipet borssal és szerecsendióval, zúzott fokhagyma, dosolit ha szükséges. Bemelegítés 3-5 percig. A főzés során a mártást kell csendben fortyogó, de nem forrásban lévő
Főzni a húsgombóc burgonyával:
- Ha például egy adalék brokkoli, főzzük, amíg félig
- Forraljuk rizs, amelynek középpontjában a gyártó ajánlásait, és kissé hűvös. Sok szakács ajánljuk forraljuk rizst, amíg a fele, csökkentve a víz mennyisége által ajánlott 2-szer, de ez a recept nagyon is lehetséges, hogy egy jól főtt rizs
- Hagyma finomra vágott, és párolt egy kis mennyiségű növényi olajat
- alaposan mostuk burgonya negyedekre vágják. Ha a burgonya nagy osztja a gumók 8 egyenlő részből
Tipp: még a régi burgonya tiszta nem feltétlenül azért, mert a héja tartalmaz egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok
húsgombóc burgonyával burgonya előkészítése - szeletelt burgonyát óvatosan dobálják ½ rész
- szósz csatlakoztassa a darált húst,rizs, megsütjük hagymát, sózzuk, fűszerek és alaposan keverjük össze
- Sformuyte
- húsgombóc formájában tűzálló feküdt a burgonya a mártást. Burgonya egyenletesen közötti összes húsgombóc, brokkoli töltse ki a hézagokat. Pour maradék mártást. Shape, fedjük le fedővel vagy fóliával
- sütő előfűtés a 200⁰S.Süssük burgonya húsgombóccal, amíg főtt burgonya( 30-40 perc).Öt perccel vége előtt pörkölés, távolítsa el a fedél / fólia és hagyja, hogy az edényt a pirított
- Forrón abban a formában, ahogy előállítottuk
Húsgolyók burgonyával a sütőben szósszal # 2
Húsgolyók burgonyával a sütőben mártással másik finom étel,főzés, ami nem túl sok időt, és az eredmény biztos, hogy kérem!
- darált húst - 500 g
- hagyma - 300 g
- rizs - 100 g
- fokhagyma - adott esetben - 2-3 szegfűszeg
- burgonya - 1 kg
- sárgarépa - 250 g
- bors - 150 -200 g
- paradicsompüré - 50Mr.
- só, fűszerek - ízlés szerint
- húsleves( zöldség vagy hús) - 500 ml
főzni:
- Forraljuk rizs, amelynek középpontjában a gyártó ajánlásait, és kissé hűvös. Sok szakács ajánljuk forraljuk rizst, amíg a fele, csökkentve a javasolt mennyiségű vizet 2-szer, de ez a recept nagyon is lehetséges, hogy egy jól főtt rizs
- egyik hagymát apróra vágjuk, és párolt egy kis mennyiségű növényi olajat( az húsgombóc)
- maradék hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk( amártás)
- sárgarépa lereszeljük darabokra vágja a paprikát csíkokra
- Burgonya negyedekbe vágjuk. Ha a burgonya nagyok, felosztják a gumók be 8 egyenlő részre
- A jól fűtött serpenyőben melegítsük a kis mennyiségű növényi olajat és Saute a hagymát fél-gyűrűk( amíg tiszta).Add sárgarépa, bors, főzzük puhára
- paradicsompüré Tegyen egy serpenyőben zöldség, jól keverjük össze és lángon 5 percig. Add a fele mennyiségű vízzel felforraljuk. Só, bors
- a forró mártással Lay a burgonya, a fedőlap, hagyjuk, hogy bánkódik az alacsony hő
- Alaposan keverjük össze a darált húst, főtt rizs, sütjük a hagymát, sót és a borsot. Sformuyte
- húsgombóc húsgombóc feküdt a burgonya. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a szósz fedett és burgonyakrokettel teljesen. Forraljuk fel. Próbálja ki. Ha szükséges, sózzuk és fűszerek
- forma valósult meg a jól fűtött kemencében és főzzük, amíg a burgonya készen 200⁰S
húsgombóc darált csirke rizzsel, tejszínes mártással, recept
húsgombóc darált csirke rizzsel, tejszínes mártással: bejelentés opció - darált csirke -500 g
- rizs - 100 g
- tojás - 1
- hagyma - 100 g
- fokhagyma - 1-2 gerezd
- só, fűszerek - ízlés
- breading lisztet
- növényi olaj a sütéshez
- vaj - 60 g liszt
- ( mertmártással) - 40 g
- húsleves( hús vagy zöldség) - 400-500 ml
- átlagos zsírtartalmú tejszínt( 20%) - 100 ml. Akkor cserélje ki a görög joghurt vagy tejföl
- őrölt paprika - igény szerint - egy csipet
- petrezselyem -
gerenda Főzni:
- hagyma apróra vágva, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat
- Rice főtt összhangban a gyártó ajánlásait és hűvös
- Mix a darált húst,rizs, megsütjük a hagymát, tojást, sót és fűszereket
húsgombóc darált csirke rizzsel, tejszínes mártással: előállítására darálják - Sformuyte húsgombóc a lisztet és a zapaniruyte
csirke húsgombócarsha rizs tejszínes mártással: Fry öntvény - húsgombóc, hús golyók egy kis mennyiségű növényi olajat. Ready húsgombóc egy tányérra
Húsgolyók darált csirke rizzsel, tejszínes mártással: grillezés - húsgombóc azonos serpenyőben, ahol a korábban sült krokettek, megolvad a vaj, és keverjük össze a lisztet
Húsgolyók darált csirke rizzsel, tejszínes mártással: főzés szósz- Mix egy külön tartályban krémet és a húslevest, sózzuk és fűszerek. Pour, folyamatos keverés közben, az olaj-liszt keveréket. Hozd a szósz egy forraljuk, és pároljuk, amíg kissé besűrűsödött
Húsgolyók darált csirke rizzsel, tejszínes mártással: főzés - szósz kész mártás óvatosan feküdt a húsgombóc. Pároljuk 30 percig zárt fedéllel kis lángon
- Tálalás előtt szórjuk húsgombóc vágott zöld
húsgombóc sajttal recept fotó
húsgombóc sajttal: részben húsgombóc:
- darált húst - 450-500 g
- fokhagyma - 3-4 gerezd
- tojás - 1
- reszelt cheddar sajt - 100 g
- száraz mix olasz fű- ízlés
- friss fűszernövények( petrezselyem) - 1 csokor
- zsemlemorzsa - 100 g
- só és fűszerek - ízlés
- jeges vizet - 100 ml-
- mozzarella gyöngyök vagy vágott darabokat( száma húsgombóc)
mártással segítségével bármilyenpéldául, paradicsomszósz a húsgombóc
Amint Cookivit húsgombóc:
- Mix a vagdalt, tojás, reszelt sajt, zsemlemorzsa, zúzott fokhagyma, apróra vágott fűszernövények, só és fűszerek. Jó szórakozást. Adjunk hozzá vizet( 1 evőkanál minden alkalommal alaposan vymeshivaya)
húsgombóc sajttal: az összhang a kész tölteléket - Sformuyte kerek húsgombóccal és finoman nyomja be minden kis darab mozzarella
húsgombóc sajttal alakítunk - Helyezze a húsgombócokat a tenyér a bal keze, enyhén priplyusnite daráltegy lapos torta. Cake sajt pakolás körül a labdát, hús labda képező
húsgombóc sajttal: képző - Fry hús golyók egy jól fűtött serpenyőben
húsgombóc sajttal: Fried húsgombóc sütéshez - valósult meg a tűzálló formában, és süssük a sütőben. Sütési idő: 30-40 perc hőmérsékleten 180-200⁰S.A főzési idő függ a mérete és száma húsgombóc
húsgombóc sajttal: grillezés - melegen tálaljuk húsgombóc, locsolás mártás külön elkészített
Videó: ízlés kérdése - Csirke fasírt
Save Mentés