Bright Easter - a legfontosabb ünnep minden hívő.Mindig tölti el szívünket örömmel és kegyelem, miután egy lelki megtisztulás, és együtt jár bizonyos világosság. Tesszük tavaszi nagytakarítás a saját otthonukban, és előkészíti az ünnepi étkezés. A fő helyen a húsvéti kosár tartja, persze, egy húsvéti sütemény.
kulináris finomságok Húsvéti sütés
hagyományos családi receptek sütemények nemzedékről nemzedékre. A titok a húsvéti sütés elsősorban készíteni fénnyel gondolatokat. Kulináris finomságok érintés főzéshez, sütéshez eme ünnepi kezeli. 
- tészta sütemény jön kell háromszor: először eredményeként a erjedése élesztős tészta emelkedik főtt, a második - hozzáadása után az összes hozzávalót. Az utóbbi időben, hogy meg kell adni neki a lehetőséget, hogy jöjjön a formák sütés előtt.
- kész sütni tésztába a dagasztás során jó lesz lépést tartani a kezét. Ha ez folyadék, nem propechetsya, ahogy kellene, és ha vastag - elfér nagyon hosszú, és a kész termék hamar elavulnak. kell igazítani az összeget a liszt a tészta, és tartsa az összhangot az úgynevezett középút.
- Bakeware jobban kenni vajjal vagy sertészsír. Amikor kenőanyag őket olajjal kell enyhén meghintjük liszttel könnyen eltávolíthatók a kész sütemény.
- töltse ki az űrlapot ki kell próbálni, hogy 1/2 térfogatának és hadd menjen, 2/3 a magassága. Számos tesztet vezetne az a tény, hogy „elfogy” a forma.
- hőmérséklet, amelynél a tészta jobb közötti lehet 30-40 fokos, azonban legyen meleg egy szobában. Ezt a tésztát fél tervezetek, ezért ne nyissa nélkül ablakok és ajtók.És ha csendben, különben a tészta is rendezni.
- Mielőtt növényi sütemény egy kemencében, ez keni sárgáját felvert 1 vízzel egy kanállal. Ez úgy történik, hogy a kéreg volt ropogós, de nem túl kemény. Ahhoz
- ha sütés tészta nem repedt a közepén, akkor óvatosan helyezze be a vékony fadarabbal vagy fogpiszkáló.Vele, akkor ellenőrizze a készségét torta.
-
Sütés undercooked? Fedjük torta sütőpapírral zsíros vagy nedves fehér lapot. - Ready torta kell távolítani a formából, és tegye az egyik oldalon. Ebben a helyzetben, ő kissé kihűlni, mert ha megfogalmazta, amikor még meleg, akkor rendezze.
- sütési idő függ a termék súlya: 1 kg-ig - 1 óra több mint 1 kg - 1,5 óra.
Minden háziasszony használ receptek húsvéti kalács, amelyek olyanok, mint a családtagok. Legfinomabb lehetőségek próbálja megosztani a barátokkal, családdal. Kínálunk receptek hagyományos húsvéti sütemény mazsolával, gyümölcslé és sütemények nélkül mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt a készítményben.
húsvéti sütemény mazsolával
recept jó, hogy az idő, hogy felkészüljenek a sütés, át észrevétlenül. Ez a folyamat a következő: a megfelelő összetevőket a tésztához fektetik a reggel és este a főzési folyamat felgyorsul. 
Összetevők:
- tej - 1 csésze;
- sajtolt élesztő - 50 g;
- margarin - 200 g;
- cukor - 1 csésze;
- Tojás - 2 db.;
- mazsola - 0,5 csésze;
- liszt - 3 csésze;
- vanília vagy vaníliás cukor - igény szerint.
előállítás
- Este az összes felsorolt összetevőt, kivéve a lisztet és a vanillint, zománcozott edénybe( mély tálba vagy serpenyőbe) helyezzük. Fontos pont: a termékek nem keverednek össze egymással, hanem egy bizonyos sorrendbe kerülnek. Először az élesztőt szeletekre vágtuk, szobahőmérsékleten öntsük a tejet. Ezután hozzáadjuk a margarin darabokra vágva, megtörjük a tojásokat. Az utóbbiak cukor és mazsola.
- Mossa az edényeket törülközővel, és hagyja egyik napról a másikra.
- Reggel óvatosan keverjük össze a masszát, adjunk hozzá vanillint és szitáljuk a lisztet és gyúrjuk meg a tésztát.
- Azonnal fel kell készíteni az elkészített formákat, olajozni és sütni 180 fokos hőmérsékleten.
Megjegyzés: ha ilyen mézeskalácsot készítesz, kevésbé lesz buja.
torta mazsola( videó)
torta nélkül mazsola, savanyú tej
Ez a recept a húsvéti sütemény nélkül mazsola jó, mert ez egy élvezet sokáig nem kap állott. Az előkészítéshez csak joghurtot kell használni, a kefir és a tejföl nem illik.
Hozzávalók:
- 0,5 literes joghurt;
- 200 g margarin;
- 250 g cukor, só ízlés szerint;
- 50 g élesztő;
- 10 tojás;
- liszt - mennyi lesz a tészta.
előállítás
- savanyú tejet, az élesztőt, a cukrot, puha margarint és a tojást keverjük össze, és tegye egy tálba éjszakára meleg helyre.
- Reggel, az elején, adjunk hozzá annyi lisztet, amennyit csak lehetséges, hogy a sűrű tejföl konzisztenciája kijön és hagyja.
- Ezután adjunk hozzá annyi lisztet, amennyit csak lehet, hogy a tészta rugalmas legyen és ne tapadjon a kezébe. Hadd menjen fel újra.
- Emelje fel a tésztát, hogy zúzza össze és tegye be kenőanyag formába, ahol újra fel fog emelkedni.
- A torta tetejét sült tojássárgával fedjük, és 180 fokos hőmérsékleten sütjük a terméket.
Sütés nélkül a szóváltás: sütemény kenyér gép és multivarka
Minden család általában megvan a saját receptje húsvéti kalács. A nagymamától az unokájáig át lehet vinni a sütéshez. Napjainkban azonban a modern háziasszonyok, akik kevés szabadidővel rendelkeznek, egyre inkább szívesen sütnek egy torta mogyoró nélkül egy multivárkában vagy egy kenyérkészítőben.
Az előnye ennek a módszernek a főzés egy pár:
- Egyrészt ezek a konyhai segéd tésztát képes beilleszkedni egy olajozott sütő kapacitását.
-
Másodszor, a kenyérkészítő maga dagasztja a tésztát, így a házigazda részvétele a folyamatban a termékek terheléséig csökken. - Harmadszor, ha félsz, hogy működjenek együtt az élesztő tészta, mert a kudarc kockázata, mint a módszer alkalmas a 100% -os, mert a torta kell sikerül, és akkor kényeztesse minden finom húsvéti kalács.
Hogyan készítsünk húsvéti tortát egy többváltozós
-ben Hozzávalók:
- 1 csésze tej;
- 150 g lágyított olaj;
- 1 zsák száraz kutya;
- 1-1,5 st.cukor, vanillin;
- 3 tojás;
- 0,5 kg lisztet.
Az
- elkészítése Az élesztőt meleg tejben oldjuk fel.
- Megolvasztja a vajat egy többrétegű, és hagyja kihűlni.
- A tojásokat cukorral verjék be, amíg a hab formája meg nem oldódik.
- Oldja a vanillint, sót a kés hegyén és keverje össze.
- Darabokban adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát egy szilikon spatulával, mert nem lesz nagyon vastag.
- Küldje el az előkészített tömeget a tálban lévő védőburkolathoz, és 10 percig kapcsolja be a fűtést. Ezután a fedelet lezárva, hagyja további 50 percig.
- Kapcsolja be a "Sütés" programot, főzzük a tortát, és hagyjuk még 30 percig.
- Finomítsa meg a kész terméket fehérje mázzal és díszítse.
sütemény multivarka( videó)
sütemény Recept gyümölcslé a kenyérsütő
A receptek száraz élesztőt lehet használni savas gyümölcslevek. Például a narancssárga citrusfélék könnyű illatát adják a sütéshez, és egy homoktövis krémszínű árnyalatot.
Szükséges termékek:
- száraz élesztő - 2,5 ts;
- liszt - 450 g;
- só - 0,5 ts;
- vaj - 100 g;
- tojás - 4 darab;
- 1 narancssárga vagy 1 pohár tengeri tőkehal gyümölcslé;
- cukor - 6 tb.l;
- vaníliacukor - 1 tasak.
Az
- előkészítése Olvad és könnyedén hűtsük le a vajat, és húzzuk ki a narancslevet.
- A tojás könnyedén kevert cukorral és sóval.
- A kenyérsütő vödörében helyezzük el az élesztőt és a lisztet, majd adjuk hozzá a többi terméket.
- A sütési mód engedélyezése a program szerint.
- Készen áll a torta díszítésére fehérje mázzal.
Húsvéti sütemény "Vanilla Holiday"
Ez a recept azoknak az ízeknek az íze lesz, akik inkább mazsolát és kandírozott gyümölcsöt használnak. Tojás nélkül készül, és a hagyományos fehérje fondant helyett fehér csokoládé-cukrot használnak.
Hozzávalók:
- tej - 1,5 pohár;
- vaj leolvadt - 150 g;
- búzaliszt - 5 szemüveg;
- cukor - 150 g;
- élesztő - 25 g;
- vaníliacukor.
mázhoz:
- fehércsokoládé - 100 g;
- sötét csokoládé - 50 g;
- 30% - 100 ml zsírtartalmú krém;
- vaj - 10 g
- készítése A meleg tej normájának felében oldja fel az élesztőt néhány cukrot tartalmazó csokoládéval. Miután elkezdtek buborékolni, adjunk hozzá 1 csésze lisztet, keverjük össze és hagyjuk, hogy az átlátszó meleg helyen 40-45 percig jusson.
- Öntse a maradék tejet, cukrot, olvasztott vajat, adjunk hozzá vanillint, ha szükséges.
- A szitált liszt öntése után gyúrjuk le és hagyjuk hagyni a tésztát további 30 percig.
- Tegye olajjal és megszórjuk liszttel.
- Miután a tészta illeszkedik az öntőformákba, sütjük a termékeket 180 fokos hőmérsékleten.
- Készítse elő a mázot: melegítse a krémet, törje meg a fehér csokoládét. Megolvad a tömeg, adj hozzá vajat.
- Hűtött sütemények öntik mázzal, díszítik olvasztott, sötét csokoládéval. Az
Kulichi a különleges egyházi kenyér - artos helyettese, amely Krisztus feltámadásának jelképe. Hagyja otthon szimbólumát, szeretetével főzve, adjon egészségügyi és békét ahhoz, hogy bezárja az embereket és megvédje őket minden szerencsétlenségtől.
Kapcsolódó videók:
06:53 
04:21 
4:28