Mindig minden lány nagyon szépet akart. Most a divat vékony, és folyamatosan étkezéseken ülnek, amelyek súlyosan korlátozzák a zsírok fogyasztását. De ez vezethet a test kimerüléséhez és nagy kárt okozhat. A reklámok és az orvosok folyamatosan megfélemlítik a koleszterinszintet, anélkül, hogy meghatároznák, hogy csak a felesleges koleszterin káros, és kis mennyiségben létfontosságú a testünk számára.
Ha valaki nem eszik elég zsírt, az egészsége megrázódik. Ez annak köszönhető, hogy a szervezet nem kapja meg a szükséges hormonokat és enzimeket. Végül is a legtöbbjük kívülről származik, és nem a test által szintetizált. Ennek eredményeképpen a bőre ráncos és száraz lesz, foltos, köröm - törékeny. A sejtek kezdik felhalmozni a salakot és a toxinokat, és még a meddőség is fejlődik. Ugyanakkor a zsírok anyagcseréje és a vérellátási folyamat zavart okozhat, a gyulladás és a szervezet gyors öregedése alakulhat ki.
Ezt befolyásolhatjuk, ha hasznos zsírokat adunk a diéta számára.
Melyek a zsírok és milyen termékeket tartalmaznak
Megjegyezzük, hogy a zsírsavak telítettek és telítetlenek. A telített savak olyan termékekben szerepelnek, mint a bárány, a sertéshús, a baromfi, a marha, a pálma és a kókuszdióolaj. Ha tejtermékről beszélünk, akkor tej, vaj. Növelik a koleszterinszintet, és ezért a túlzott használat káros.
A telítetlen zsírsavak kétféle is lehetnek: többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlenek. Az utóbbi esetben a savnak kettõs kötése van és elveszít egy pár hidrogénatomot. A többszörösen telítetlen sav több kettős kötést tartalmaz a molekulában, és több mint két hidrogénatomot veszít.
Az egyszeresen telítetlen zsírok, más néven Omega-9, az olívaolaj, a repceolaj részei. Dióféléket is tartalmaznak: mandula, mogyoró, pisztácia, pekándió.
A többszörösen telítetlen zsírok esetében két típus különböztethető meg: Omega-3 és Omega-6.Ezek a családok tartalmazzák a szervezet számára szükséges savakat: linóleum és linolén, amelyeket nem lehet elhagyni.
Omega-3 zsírsavak találhatók élelmiszerek, mint a lenmagolaj, szójaolaj, sötétzöld leveles zöldségek, halak és a tenger gyümölcsei, búzacsíra, lenmag, dió, szójabab és más.
Zsírsavak Az Omega-6 az alábbi termékekből áll: napraforgómag, mák, szezámmag, tökök, napraforgó, szójabab, kukoricaolaj és dióolaj.
Korábban a tudósok azt állították, hogy az egyszeresen telítetlen savak nem befolyásolják a koleszterint. Eddig azt hitték, hogy ha helyettesítik a telített zsírokat, akkor ez az intézkedés csökkenti a koleszterinszintet a vérben.
A koleszterin káros?
A koleszterin ártalmáról naponta sokszor hallunk. Valójában ez az anyag létfontosságú a testünk számára. Koleszterint alkalmazunk az építőiparban az idegszövet, agyszövet, sejtmembránok, és azt is lehetővé teszi a test generál szteroid hormonok és az epesavak, amelyek szükségesek a megfelelő működéséhez az emésztőrendszer.
A felesleges koleszterin negatívan befolyásolja az egészségi állapotát, különösen elősegíti az atherosclerotikus plakkok képződését az érfalakon.
A koleszterin részben szintetizált a szervezetben, azonban nem elegendő mennyiségben, és némelyikének étellel kell rendelkeznie.
Mennyi és milyen zsírra van szükségünk
Milyen zsírsavak mennyisége van az embernek a szervezet egészséges működéséhez? Szakemberek - a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy a napi étrend fűtőértékét 30% -kal zsírral kell fedni. Például ha a napi sebesség 1500 kalória, akkor a zsírtartalomnak körülbelül ötven grammnak kell lennie. Hatvan százaléka egyszeresen telítetlen savakra, 10% -ra, többszörösen telítetlen és 30% -ra telített. Az elfogyasztott zsírok 30% -a növényi eredetű és 70% -a lehet.
Kiváló egészségben lesz részed, ha betartod az optimális egyensúlyt az omega-3 és omega-6 zsírsavakkal. Ehhez az első hidegen préselt, zsíros, vajos finomítatlan növényi olajat kell használni. Ne felejtsd el a tengeri halakat, a dióféléket és a magokat. Finomított olajból és más feldolgozott zsírokból származó hulladék. Szinte nem járnak előnyökkel, különösen a margarinok, a fúziók és az úgynevezett könnyűolajok.
Felhívjuk figyelmét, hogy a termékek, amelyek tartalmaznak esszenciális zsírokat, könnyen gyengülhet, ha nem megfelelően tárolják és tönkrement, komoly károkat okoz az emberre. Ebből a szempontból csak friss élelmiszert eszünk.
Az előnyök a telítetlen zsírsavak, telítetlen zsírok, így a test energiát, hogy egy egészséges szív és az erek, segíti az agy, eltávolítjuk a gyulladásos folyamatok, megelőzésére allergiák és rákos megbetegedések, valamint általános erősítése immunitást. Ez a fajta zsír javítja az állapot, a betegség diabétesz, ekcéma, asztma, pikkelysömör, ízületi gyulladás, csontritkulás, valamint a rák a mell- és prosztatarák.
Több tíz évvel ezelőtt az orvosok Angliából mondta egy férfi, aki súlyos depresszió öngyilkossági kísérlet. Segítségére volt egyetlen kezelés - használata zsírsavak. Egy hónap elteltével a kezelés az állapota jelentősen javult, és 9 hónap után, ő teljesen felépült.
Telítetlen zsírsavak javítja a szív és az erek, oldódó lerakódásokat a koleszterin falaik. Ennek eredménye, hogy javítja a funkciója a szív- és érrendszeri, izom és más szervek és szövetek. Amikor ez a változás a jobb része a véredények több rugalmas, és így csökkenti a vérrögképződés kockázatát, normál nyomáson.
savak omega-3 típusú befolyásolja metabolikus folyamatokat a test által ellenőrzött tömeg, segíteni megbetegedések a kardiovaszkuláris rendszer, allergiák, ekcéma, immun-rendellenességek, vírusos betegségek és számos más patológiák kezelésére.
omega-6 zsírsavak szabályozzák az élelmiszer-érzékenység, súly, segít megszabadulni a pattanások és akne hegek, az allergiás reakciók a száraz bőrt. Ezek a savak segítenek a kiszáradást, a krónikus fáradtság, gyomor-bélrendszeri rendellenességek, PMS, hangulatváltozások és arthritis és az arthrosis.
Sajnos, a „szokásos” diétás „átlagos” oroszok telítetlen zsírsavak, amelyek használata nyilvánvaló, nyújt sokkal kisebb, mint szükséges. Megnövelésére a szervezetben segít a következő intézkedéseket:
- tálalva olajok, például földimogyoró, szezámmag, olívaolaj.
- rendszeresen esznek zsíros halak és merész fajta a tenger gyümölcsei.
- Használja a lenmagot.
Azokban az időkben, amikor a diéta nem elég tartalmazó élelmiszerek hasznos sav, enni halolaj kapszulát. Segít megszabadulni a megfázás, szárazsága és hámlás, javítja a látást, erősíti a hajat és a körmöket. Ezenkívül ez a termék nagyszerű módja a zsírégetésnek. Ez felgyorsítja a metabolikus folyamatokat a szervezetben.
Halolaj nem kell figyelembe venni azoknak, akiknek véralvadási problémák.Óvatosan meg kell enni a terhesség alatt. Ez a gyógyszer csökkenti a vérnyomást, ezért ne vegye meg, ha talált alacsony vérnyomás.
Semmilyen körülmények között nem zárja ki az egészséges zsírok a diéta. Ellenkező esetben az izomtömeg elveszik és elveszíti az állóképességet. Ne félj a zsír, meg kell könnyű alkalmazni őket rendesen az étrendben.