Lush palacsinta - receptek és ötletek

Lush, édes, ízletese palacsinta - egy kedvenc kezelésére gyermekek és felnőttek. Hagyományosan főzésre kerülnek reggelire, amikor az egész család összegyűlik az asztalra, hogy elkezdje a napot. Minden családnak megvan a saját márka, bevált receptek palacsinta, örökölt anyák vagy nagymamák. Készítsünk édes, savanyú, lisztet vagy zöldséget. Olyan sok lehetőség van, hogy minden nap új ízlést keltse kedveseit.

palacsinta héten - egy jó ürügy arra, hogy sütni palacsintát új recept kísérletezik tésztát és adalékanyagok.Összehasonlítva palacsinta palacsinta tenni sokkal könnyebb és gyorsabb, így mindig etetni a vendégeket, akik jöttek váratlanul.

leggyakoribb forró palacsintákat szolgálnak fel, mint a desszert, kiegészítve azokat a finom mártás: friss tejföl, sűrített tej, olvasztott csokoládé, szirup vagy méz. Kezdetnek, ezek is jó pogácsa, ha van a fokhagyma és a paradicsomszósz, pástétom vagy sajt.

Nagymama palacsinta kefir

leggyakoribb palacsinta kefir - éppen azok, amelyek sok hajlandóak nagymama, mindig kísérő ő aláírása étel méz, lekvár, zsírtartalmú tejföl. A recept megismétlése nem olyan nehéz.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 pohár.
• Kefir - 0,5 liter.
• Tojás - 3 db.
• Sütőpor - 1 tk.
  
  
  
• Cukor - 2 evőkanál.l.
• só - 1 tk.
• Olaj( sütéshez).

Elkészítés:

1. Erőteljesen keverjük a tojást egy mély tálba habverővel.
2. Töltsön ugyanazt a joghurtot anélkül, hogy megállította volna a keverést.
3. Adjunk hozzá cukrot, sót, lisztet sütőporral, keverjük össze keverővel.
4. A palacsinta tészta olyan vastag legyen, mint a tejföl.
5. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, csökkenti a hőt, tedd a tésztát egy kanál és megsütjük mindkét oldalán, amíg főtt.

A kész palacsintát egy szalvétra kell helyezni, hogy a felesleges olajt borítsák fel. Melegnek kell lenniük, mert néhány óra alatt keményebb lesz. Egyébként a kefir helyett savanyú tejet( cukrozott tej), erjesztett tejet vagy joghurtot használhat.

tejföl fánk fánk tejföl

, nagyon finom és gyengéd. A kefirel ellentétben a tejföllel a tányér szelídséggel, rothadással és friss termékekkel marad sokáig.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 csésze.
• tejföl - 1 üveg.
• Tojás - 3 db.
• Nemesített vaj - 2 evőkanál.l.
• Cukor - 2 evőkanál.l.
• Sütőpor - 0,5 ts.
• só.
• Napraforgóolaj.

Előkészítés:

1. A cukorral csiszolja a tojássárgáját, sót, keverje össze a vajjal, szobahőmérsékleten lágyuljon( ne olvad).
2. Egy mély tálban a tejföl sütéséhez öntsük rá a tojásos keveréket, és jól keverjük össze egy keverővel.
3. Lisztet is adnak hozzá sütőporhoz, keverjük össze egy keverővel lassú sebességgel.
4. A tésztához, folytassa a keverést, óvatosan öntse a tojásfehérjét. Hagyjuk 10 percig.
5. A szokásos módon süsse be jól fűtött olajban.

Az ilyen fánkok különlegessége, hogy az összetevőkhez hozzáadják, sőt, édes termékekhez is: bogyók, lekvár( különösen fekete ribizli), szárított gyümölcsök, amelyek közvetlenül a tésztába kerülnek. Tálaljuk ezt a finom illatot remekül tejszínhabbal, sűrített tejzel vagy karamellal.

Tipp! A palacsinta sütése előtt gondoskodjon egy jó serpenyőről. Az ideális választás - öntöttvas vastag aljjal, ráadásul a tésztát egyenletesen sült, ropogós kéreggel. A teflon bevonatú edények is jóak, de néha csökkenteni kell a hőt, és fedelet kell lefedni, hogy a pörkölők jól sültek és nem égnek.

tejföl készült palacsinta készítés - videó

tejszínes palacsinta aszalt gyümölcsökkel

Sokan hiszem, mit kell hozzáadni a frittershez, hogy finom, de szokatlan legyen. A válasz egyszerű: aszalt gyümölcsök - cseresznye, mazsola, szilva, szárított sárgabarack. Nem kell áztatni a bogyókat, mielőtt a tésztához keveredne, akkor elég sűrűsödik a főzés során.

Összetevők:

• Liszt - 1,5 pohár.
• Tej - 100-150 ml.
• Tojás - 2 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Cukor, só, ha szükséges.
• Olajos sütéshez. Szárított cseresznye vagy szárított sárgabarack.

Előkészítés:

1. Egy mély tálban keverje össze egyenlő mennyiségű tejet meleg vízzel.
2. A sütőpor, a cukor, a só, a tojás hozzáadásával kevert lisztet is keverni kell, egészen addig, amíg egyenletes nem keveredik.
3. A cseresznyét vagy a szárított sárgabarackot öblítsük le, törölközővel szárítva, késsel vágjuk megfelelő méretű darabokra.
4. Öntsük a szárított gyümölcsöket a tésztába, kevergetve.
5. A szokásos módon süsse meg.

Sajtos fritters a tejet illetően

A finom, de nem desszertes, sajtos palacsinta tökéletesen megfelel az eredeti snacknek. Meleg, csiszolt, olvasztott vaj szolgálja.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 csésze.
• Tej - 1,5 pohár.
• Tojás - 2 db.
• Sajt - 250 gramm.
• Vaj - 50 gramm.
• Növényi olaj.
• só.

Előkészítés:

1. Egy mély tálban öntsük a tojássárgáját, és sóval csiszoljuk.
2. Öntsünk tejet a keverékbe, szitáljuk a lisztet, keverjük össze, és ne próbáljunk kiporulni.
3. Keverje össze a fehéreket egy keverővel, majd óvatosan öntse őket a tésztába, folyamatos kevergetéssel. A konzisztencia elég vastag legyen.
4. Vékony szeletekre vágott sajt.
5. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, tegyük a tésztát egy evőkanállal, tegyünk egy darab sajtot minden palacsinta tetejére.
6. Mindkét oldalán süsse meg.
7. Kész palacsintát öntött vajhoz önteni.

Ez a mártás alkalmas tejföllel készült mártással, amely fokhagymát és apróra vágott fűszernövényeket tartalmaz.

amerikai stílusú palacsinta

A palacsinta nem csak tőlünk származik. Különösen az USA-ban és Kanadában szeretik őket, különösen az USA-ban és Kanadában, ahol az úgynevezett punkakes( vastag kis palacsinta) szerves részét képezik a hagyományos, bőséges reggelinek.Általában ízletes szirupot szolgálnak fel, rakják fel és öntik. A palacsinta különleges tulajdonsága, hogy száraz tálban sütik, és közvetlenül az ételbe öntik az olajat.

Összetevők:

• Liszt - 1 üveg.
• Tej - 1 üveg.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 1 evőkanál.l.
• só - 0,5 ts.
• Disintegrator 0,5 ts.
• Napraforgóolaj - 1 evőkanál.l.

Elkészítés:

1. Egy mély tálban mixer verte tojás, kopott cukorral.
2. Óvatosan öntse a tejet a keverékhez, adjunk hozzá vajat, sütőport, sót, folyamatosan kevergetve.
3. hozzá egy kanál lisztet, keveréshez tésztát habverővel vagy elektromos keverővel addig, amíg ez az összhang a sűrű krém hasonlítani.
4. Roll out a serpenyőben, öntsük rá a megfelelő mennyiségű tésztát, csökkentjük a hőt.
5. Amikor a felület elkezd buborékolni, fordítsa át a másik oldalra.
6. palacsinta kész feküdt csúszda, öntsük a szirupot, olvasztott csokoládét vagy méz.

módja annak, hogy az amerikai palacsintát lehet víz vagy joghurt, a második esetben akkor minél több buja. Kakaópor, fahéjas vagy csokoládé morzsát adhat a kész tésztához az ízlés javítása érdekében.

élesztő palacsinta

A palacsinták voltak bolyhos, a tészta a legjobb hozzá az élesztőt. Az utóbbi lehet friss vagy száraz, nagyrészt ez csak a sütési időre vonatkozik. De sok szakács azt állítják, hogy a megfelelő tészta palacsinta kell feltétlenül gyúrás a legfrissebb élesztőt.

Mindenesetre, mielőtt a tésztát muffin, élesztő kell készíteni: öntse a meleg vizet vagy tejet cukor hozzáadásával, hagyjuk felmelegedni, 10( száraz) vagy 30( a friss) perc.

A tésztát hozzáadjuk csak nőtt, erjesztett élesztő, ez az, amit biztosítja a pompa oladushek.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 pohár.
• Tej - 1 üveg.Élesztő friss - 25 gramm.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 2 tbsp.l.
• só.
• olaj.

Elkészítés:

1. Készítsünk élesztő, vágjuk őket egy késsel, keverjük össze a cukorral, egy kanál liszttel és egy kevés meleg tejet. Tegye be a hőt.
2. egy mély tálba szitálni a lisztet, felöntjük a langyos tejet, a cukrot, a sót, keverjük.
3. A tésztát állandó keverés közben adja az élesztő és a tojássárgája, gyúrjuk( előnyösen egy keverőben), megszórjuk liszttel, és fedjük le egy törülközővel, eltette a hő egy fél órát. A megkelt tésztát
4. öntsük tojásfehérjét felvert egy szilárd hab, keverjük megsütjük serpenyőben egy nagy mennyiségű olaj.

By the way, nagyon finom és puha palacsinta nyert kelt tésztát joghurt. Ezek legjobban elvégezni száraz élesztőt, amely keverjük meleg vízbe, állni, és ezután beleöntöttük egy fűtött joghurt. Más szempontból a recept ugyanaz.

Nem kevésbé ízletes kapunk egyszerű élesztő palacsintát a víz, hogy lehet enni a böjti időszak alatt, vagy betartja a szigorú vegetáriánus étrendet. Az összetevők között nincs tojás, de csak liszt, víz, élesztő, cukor, só.

recept élesztő palacsinta tej és víz - videó

fánk cukkini

Ha a hagyományos palacsinta tészta nem úgy tűnik, hogy valami eredetit, akkor lehetséges, hogy adjunk a reszelt zöldségeket burgonya, sütőtök vagy squash. Legutóbbi nagyon népszerű a semleges és finom íze.

Hozzávalók:

• liszt - 2 csésze.
• Tej - 2 pohár.
• sütemény - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Száraz élesztő - 1 db.
• só.
• Olaj sütéshez.

előállítás:

1. Meleg tejben hígított élesztõt hagyjuk 10 percig.
2. hámozott cukkini lereszeljük, óvatosan nyomja össze a pépet eltávolítani a felesleges levet.
3. Szitálja lisztet, öntsük élesztőt bele, és keverés, hagyjuk 15-30 percig emelkedik.
4. A felkínált tészta tojást, sót, cukkini pépet adjon hozzá.Minden gondosan gyúrja.
5. Egy kanál fagylaltot formál, forró olajban mindkét oldalon sütjük. Ahhoz

A cukkini palacsinta a tejföllel készült mártásokkal szolgál. Annak érdekében, hogy az étel valódi ínyenc találatot segítsen a gomba mártásban, a Bechamel. Sült kekszből készül, amelyet tejföllel töltöttek és vaj vajban sültek.

A Squash nem az egyetlen dolog, amellyel zöldségfritteket készíthet. Mindegyik fehérorosz csemegének - draniki - ismertté válik ugyanezen elv alapján.

A burgonya rácsozik, présel, és hozzáadja az élesztő tésztát a palacsintákhoz. A receptet kisebb mennyiségű liszt( 100 gramm / 0,5 kg burgonya) és egy tojás hozzáadásával különbözteti meg.

Sütőtök palacsinta

Sütőtök palacsinta ugyanaz, mint a cukkini, csak édes. A tejföllel tálaljuk cukorral, mézzel vagy sűrített tejzel.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 csésze.
• Tej - 2 csésze.
• Tök - 300 gramm pép.
• Tojás - 2 db.
• Száraz élesztő - 1 db.
• Cukor ízlés szerint. Krém vajat sütésre.

Előkészítés:

1. Készítsük el az élesztő tésztát, mint a cukkini palacsintát, csak cukor hozzáadásával.
2. sütőtök pépet dörzsölni egy közepes vagy nagy reszelő, és ne nyomja meg, hogy adjunk a tésztához.
3. A megolvadt vajat süssük készre.

palacsinta almával

muffin recept almával kielégíti minden édesszájú, különösen a gyermekek számára. Ez az étel egy teljes értékű desszert, amely az egész házat a sült almák és a fahéj illatát sugározza.

Hozzávalók:

• Liszt - 5 evőkanál.l. Kefir vagy joghurt - 0,5 liter.
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.l.
• Só és cukor ízlés szerint.
• Margarin sütéshez.
• Cukorpor - 2-3 evőkanál.l.
• Édes almák - 5 db.

Előkészítés:

1. A tojásokat cukorral együtt verte.
2. Egy mély csészében öntsünk kefirt, adjunk hozzá sót, megvert teát, vajat és szitált lisztet, vastag tésztát gyúrjunk.
3. Hámozzon almát a magból és húzza le vékony szeletekre.
4. Olvad a margarint egy serpenyőben, öntsünk egy evőkanálnyi tésztát, és amíg még folyékony, tetejére fektetjük minden muffin néhány alma szeleteket.
5. Óvatosan fordítsa át és süssön a hátsó oldalról a pirításig.
6. Kész palacsintát készítsünk egy lapos tányérra és szórjuk meg porcukorral.

Tipp! A jól felmelegedett margarin egy rozsdás, ropogós kéreget biztosít. Ellenőrizze, hogy elérte a kívánt hőmérsékletet, könnyű: csak kihagyja a fa spatula és várjon vele buborékok kezdenek megjelenni.

bolyhos palacsinta alma kefir - videó

Banana fánk Hercules

nem csak ízletes, de rendkívül hasznos, mivel a magas rosttartalom zab palacsinta banán vonzó lesz a rajongók a szokatlan desszertek. Ezenkívül cukor nélkül készülnek, az édes íz pedig banánpépet. Az ilyen palacsinta meglehetősen engedheti meg magának, hogy azok, akik követik az ábrát.

Összetevők:

• Liszt - 2 evőkanál.l.
• Hercules - 150 gramm.
• Kefir - 100 gramm.
• Tojás - 1 db.
• Banán - 3 db.
• Sütőpor - 1,5 ts.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.l.
• Fahéj - 1 tk.
• Só ízlés szerint.

előállítás:

1. egy pohár forró vizet öntsük zabpehely és főzzük nem hosszabb, mint 5 perc alatt, majd távolítsa el a tűzhely, öntsük az olívaolaj, és keverjük össze.
2. Tisztítsa meg a tisztított banánt pürével keverővel.
3. Öntsük a kefiret a banánpürébe, keverjük homogenitásig. Az elegyet
4. fel főtt zabpehely, hozzáadjuk a tojást, gyúrjuk újra.
5. Ugyanebben tálba szitál a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a fahéjat, összegyúrjuk a tésztát.
6. Száraz laikus tésztát serpenyőben sütjük 2 percig, az egyik oldalon, kapcsolja és sütjük egy percig egy kicsit fűtés.

Orange palacsinta

rajongói szokatlan kombinációk egyszerűen, hogy készítsen finom palacsintát narancs. Legjobban tálaljuk a mézzel, és az eredetiséghez a dióval szórjuk meg.

Összetevők:

• Liszt - 300 gramm.
• Tej - 150 ml.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 1-2 evőkanál.l.
• Narancs - 2 db.
• Sütőpor - 0,5 ts.
• Növényi olaj.

Elkészítés:

1. narancsot nyomja össze a levet, összekeverjük a tejjel.
2. egy mély tálba öntsük a keveréket, adjunk hozzá tojást, cukrot, sütőport, átszitált lisztet. Gyűjtse össze egy keverővel közepes üzemmódban.
3. A narancs maradék pépje hozzáadódik a tésztához, ismét összekeverve.
4. A szokásos módon forró olajban tészta darabokat tészta, amíg aranybarna.
5. Kész palacsinta, hogy egy papírtörülközőt rakjon fel a felesleges zsírt. Tálaljuk melegen.

palacsinta

nem tudom, hogyan kell főzni finom és szokatlan palacsinta tömések? A módszer nagyon egyszerű:

1. Bármilyen alkalmas tésztát palacsintát kanál öntsük a serpenyőben lévő olaj
2. majd gyorsan központú, hogy egy teáskanál kitöltésével: lekvár, lekvár, sűrített tej, csokoládé paszta vagy gyümölcs keveréket.
3. Ezután óvatosan öntsünk egy kanál tésztát a másik tetejére, majd főzzük szabványos módon, de csökkenti a hő és kiterjesztése sütés 2-3 percig mindkét oldalán.

a helyes tészta palacsinta nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, a legfontosabb dolog - ne félj kísérletezni. Nem feltétlenül csak a búzaliszt, akkor lehet cserélni vagy keverjük a zab, rozs vagy kukorica. Tömések és kiegészítők segít még a gyakorlatlan háziasszony, hogy hozzon létre egy meglepően finom étel, hogy hazai és vendég lesz szükség újra és újra.

A palacsinta elkészítése semmi nehéz, különösen ha már bevált recepteket használ. A palacsinta feltétlenül kell vonni a folyamatba a gyermekek, akik, az biztos, hogy érdekes lesz főzni palacsintát, majd boldogan ünnep a gyümölcsét a munka mellett a jóváhagyó szemében felnőttek.

Kapcsolódó videók:

03:28

obeda- Ötletek szürke tőkehal párolt zöldség, hal leves Heck, buja palacsinta, répa saláta

07:33

5 TIPPEK Nyáron reggeli # 1 ★ Egyszerű receptek Olya Pins

07:32

Mit kell főzni a reggeliért?5 IDEAS: A GYERTYA # 3 ★ Egyszerű receptek Olya Pins