Receptek Maslenica palacsinta - egyszerű és szokatlan

Maslenitsa - az ősi ünnep, amely Oroszországban találkozott, és látta el tömeges ünnepségek. Ez a kedvenc minden alkalommal, amikor az emberek jól érzik magukat minden héten, enni illatos finom palacsintát. Unatkozó és üzletet ebben az időszakban nem került elfogadásra: a jelek elvégzett ellátás palacsinta héten vezet a hiba a folyó évben. A jólét és a siker érdekében, féktelen szórakozás és sok!

Ezek a különböző palacsinta palacsinta

során Maslenitsa sült korlátlan mennyiségben! Végül is ezek a hét legfontosabb kezelései. Minden háziasszony egy feljegyzést egyedi recept, és ez nem mindegy, hogy hol készítették - kapott a nagymamája, empirikusan vagy olvasott egy újságot. A lényeg az, hogy az asztalon egy nagy tányér tele gyönyörű palacsintát.

főzés ezeket a finom termékeket lehet bármi. Jelenleg egy hatalmas különféle receptek palacsinták húshagyókedden. De van egy klasszikus, jól bevált lehetőségek, amelyek biztosan megér egy próbát.

palacsintát lehet a következő típusú, attól függően, hogy a vizsgálati:

• élesztő - oparnye és bezoparnym;
• poszterek.

Az alábbi termékeket lehet használni, mint egy teszt az alapokat:

• kefir vagy joghurt.
• Fagyasztott vagy tejföl.
• Tej.
  Kefír Kefír
  
  
• Beer ásványvíz.
• És sör is!

sok lehetőség, amelyek ritkán megkérdőjelezni, amit sütő palacsinta húshagyókedden. Ezen túlmenően, a palacsinta is nagyon eltérő liszt: búza, rozs, hajdina, zab, borsó.Készítsünk nekik és dara vagy azzal a kiegészítéssel, burgonyát.

Élesztő palacsinta palacsinta palacsinta

élesztő annyiban különböznek, hogy nyerték a buja, kedves és hihetetlenül tápláló.Először egy élesztő tésztát kell készíteni a palacsinta számára.

Ehhez meg kell adnunk a következő összetevőket:

• A tésztához: száraz élesztő - 7 g( 2 tk), egy pohár meleg tej, egy csipet cukorral és egy fél csésze liszt.
  Tej Száraz élesztő Sugar
  
  
• A tésztához: egy fél csésze tej és a víz, 1 evőkanál cukrot( édes palacsinta szerelmesei növelheti a cukor mennyiségét a felére), 2 tojás, 1/3 csésze növényi olaj, lisztet( tésztát konzisztenciáját tejföl átlagossűrűség), só ízlés szerint.

Elkészítés:

1. előállítására Opara 15 perc, ez egy tálban keverjük össze a hozzávalókat tartály van borítva egy tiszta törülközőt, és tegye meleg helyre.
2. jött tésztát enyhén kapcsolatban felvert tojás és növényi olaj. A liszt és a folyadék ezt az elegyet adunk hozzá egymás után, és fokozatosan, erőteljes keverés közben. Annak érdekében, hogy ne keletkezzen csomók, először a lisztet kell átszitálni.
3. késztésztához gyúrjuk öt percig terjed újra, és hagyjuk meleg helyen. Annak érdekében, hogy a tészta jöjjön fel, elég egy óra.

Ez a tűz legyen közép- és főzés során az első oldalon a tetején a palacsinta nem volt ideje megszáradni. Kész palacsintát hajtogatott halmazból és vonjuk be vajjal, vagy ghee.

időt próbál felkészülni élesztő palacsintát Húshagyókedd, hagy egy csomó.De érdemes szeretni kedveseiket! Ezek a palacsinta ízletes még töltés nélkül is.

Gyors tejelő palacsinta

A Pancake hétre vonatkozó receptek feltétlenül tartalmaznak finom és könnyen elkészíthető palacsintákat a tejre. Ez a lehetőség nagyszerű a helyzetben, amikor a vendégek már a küszöbön állnak, és a tulajdonos még nem tudta fedezni az asztalt. Az edény elkészítése 20 percet vesz igénybe.

Főzéshez a következő összetevőkre van szükség:

• 2 csésze búzaliszt;
• csipetnyi sót;
• 2 tojás;
• fél liter enyhén felmelegített tejet;
• cukrot ízlés szerint.
  Tojás Liszt
  
  

Előkészítés:

1. Keverje össze a lisztet cukorral és sóval, vezesse a tojásokat és keverje össze. A tejet két lépésben adagoljuk: először egy poharat töltöttünk, alaposan összekevertük, majd a maradék mennyiséget. A tészta egyenletes, folyékony és homogén.
2. A sütőt előmelegítették, majd a tűz közepére csökken.
3. Olvad egy darab vajat egy forró felületen, majd óvatosan töltsd le a tésztát egy kanállal. Ez a legjobb, ha ezt a sütő szélén fokozatosan megdönti, hogy a tészta egyenletesen oszlik el a felületen.
4. Az első oldal készenléti állapota könnyű meghatározni: a sütőt kissé fel kell rázni. Amikor a palacsinta az aljából elszakad és elkezd mozgatni, itt az ideje, hogy megfordítsa. Ehhez jobb egy speciális spatulát használni, hiszen a kés meg tudja szakítani ezt a gyengéd tésztát.
5. A következő palacsinta sütéséhez a serpenyőben egy darab vajat is meg kell zsírozni. A kész palacsintákat az edényre helyezzük.

Ezek a legegyszerűbb palacsintak a Shrovetide-ben. Aki nem szereti az édeset, önthet egy kis citromlevet. Egy édes fog értékelni fogja ezt a tálat lekvárt, mézzel vagy sűrített tejzel.

A változatos tejes palacsinta különböző adalékanyagokat tesz lehetővé.Nagyon ízletes termékeket kapunk, ha reszelt sajtot vagy főtt kolbászt adunk a tésztához.Édesetett zöld palacsintát süthet, mert erre apróra vágott zöldeket használnak.

Nyakkendő "zsebkendő" a kefir

-nél A joghurt-termékek nem feltétlenül bujaak és vastagok. Vékony palacsintákat készíthet, amelyeket másképp tartanak karfiolnak. Ne tévessze össze ezt a tiszta, csipkés palacsintával, így a nyitott zsebkendőkhöz hasonlóan!És bárki, aki legalább egyszer kipróbálta ezt a finomságot, többé nem tagadhatja meg.

A vizsgálat elkészítéséhez a következő összetevők szükségesek:

• Egy pohár tej vagy kefir.
• A cukrot és a sót ízlés szerint hozzáadhatjuk vanillinnek.
• 2 tojást.
• 2 csésze lisztet.
• Szóda a kés hegyén.
• Egy pohár forró vizet.
• Növényi olaj.

Előkészítés:

1. A tojásokat kefirrel keverjük keverővel vagy habverővel, fűszereket adunk hozzá.
2. A tésztát állandó keverés közben hozzáadjuk a tejhez, majd lisztet.
3. Forraljuk fel a vizet, és felöntjük a forró vizet a szódán, sziszegést hallunk.
4. A kapott keveréket a tésztába öntjük, és alaposan megvertük. Végül a keverékhez növényi olajat adunk.
5. A konzisztencia keverék folyadékból készül, 25-30 percig hagyja "pihenni", akkor Maslenica palacsintát süthet. A serpenyőnek egyidejűleg nagyon forrónak kell lennie ahhoz, hogy annyi nyitott nyílás legyen.

Tippek a halászlé palacsinta készítéséhez:

• A tésztát nagyon jól kell gyúrni, hogy ne maradjon csomók. Ehhez a lisztet fokozatosan injektáljuk. Egyesek a dagasztáshoz keverőgépet használnak, ez egy jó alternatíva a habverőhöz, és egyszerre hozzáadhatja a lisztet.
• A növényi olajnak a grillhez való hozzáadása lehetővé teszi, hogy kevesebbet használjon a kenéshez. Sütéskor nem adható hozzá, ha a serpenyőben tapadásmentes.
• Ne aggódj a fennmaradó tesztek miatt. Hűtőszekrényben több napig tárolható!Megfigyelhető, hogy a jelen vizsgálatból származó kényes palacsinta még szebb és finomabb.

Hogyan készítsünk finom palacsintákat - video

• A palacsinta elkészítéséhez jobb egy vékony spatulát használni. A termékek nagyon vékonyak, ezért a legjobb, ha kézzel kezeli őket, gyengéden megdöbbentve a szélét, a palacsinta lassan lehúzza a serpenyőt.

Sörpalace

A karneváli palacsinta készítése nem igényel kizárólag tejtermékeket. A könnyű és tágas palacsinta kiváló receptje egy olyan összetevőt tartalmaz, mint a sör. Nem feltétlenül érezhető a palacsinta, csak ad nekik egy szokatlan gyönyörű szín és a finomság.

Összetevők:

Az előkészítéshez különös figyelmet kell fordítani a sör választására. Biztosan frissnek és habosnak kell lennie. Jobb, ha szűretlen, élénk, könnyű ital. A tésztának szüksége lesz egy pohárra. Még mindig fel kell készíteni 1,5 csésze tejet, egy pohár lisztet, 2 tojást, sót és cukrot ízesítésre, növényi olajat.

Előkészítés:

1. A tejet tojás alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a fűszer keverékhez, majd fokozatosan lisztet adunk.
2. A tésztát addig keverjük, amíg simán nem lesz. A végén a sört és a növényi olajat tölti be.
3. Ha a próba gyúrása manuálisan történt, akkor 10 percig ragadnia kellett. Amikor egy keverőbe teszed, azonnal elkezdheted a sütés palacsintait. A sült palacsintának forró serpenyőben kell lennie.

Keményítőtartalmú palacsinta

A keményítő tésztából készült termékek elképesztőek, néhány szilárd lyuk. Ezek a szelíd könnyű palacsinta, bármennyire is készül, még mindig kicsi, mert hihetetlenül ízletesek is.

Az elkészítéshez:

• 0,5 liter kefir;
• 3 tojás;
• 0,5 csésze lisztet;
• 1,2-1,5 csésze keményítő;
• szóda a kés hegyén;
  Szénsavas víz Szóda Keményítő
  
  
• só és cukor ízlés szerint;
• növényi olaj;
• 1,5 pohár szódavízzel.

előállítás:

1. keverjük keményítő, liszt, só, majd felvert tojás és a cukor, és a joghurt összekeverjük szóda. Mindezt alapos keveréssel kombináljuk, olaj adódik hozzá.
2. A következő lépés nagyon fontos: egy vékony, szénsavas vízcseppet öntünk be. Annyira szüksége van egy meglehetősen folyékony keverék keverékére. A felvett mennyiség közelítő, ezért meg kell vizsgálni a teszt állapotát( ez a liszt minőségétől, a kefir zsírtartalmától függ).
3. A sütés előtt sütéses serpenyő napraforgóval vagy vajjal van elkenve, ahogyan bárki tetszik. A serpenyőben lévő tésztát egy vékony rétegben öntik ki, és a sütés magas hőfokon történik.

Szivacs palacsintát húshagyókedden palacsinta

Ez a típus jellemzi az a tény, hogy azok, annak ellenére, hogy lenyűgöző vastagságú, puha marad, és levegős. Kiváló alternatíva a keksznek, különösen azok számára, akik nem rendelkeznek sütővel.

A palacsinta önálló edényként használható dzsemekkel és egyéb adalékokkal együtt, valamint ünnepi palacsinta sütemény elkészítéséhez. Ezzel tökéletesen megváltoztathatja a menüt.

Összetevők:

• 2/3 csésze szódavíz;
• 4 tojás;
• sót a kés hegyén és 4 evőkanál cukoron;
• egy pohár lisztet;
• ¾ csésze tejet.

Előkészítés:

1. Először a tojássárgát elkülönítik a fehérjéktől, a sárgáját a cukorral verték, tej és szódavíz fokozatos hozzáadásával. Vékony, laza cseppfolyósítószert vezetett be folyamatos keverés közben.
2. A fehérjéket erõsen habosították.
3. A kapott keveréket fehérjékkel kombinálják. A habverőt egy kanállal adjuk, óvatosan és óvatosan összekeverjük a tésztával. Nem szükséges sietni, a legfontosabb az, hogy a kész tömeg homogén és buja legyen.
4. Tartsa a tésztát nem szabad, csak a palacsintát kell sütnie. A serpenyő erősen felmelegszik, a tészta átterjed az egész felületen. A palacsinták sok lyukkal készülnek, gyönyörűek és ínycsiklandók.

palacsinta palacsinta

A palacsintaknak ez a változata két fajta. Előfőzött búzadarabon főzheti őket, vagy egyszerűen a búzadarab hozzáadásával. Mindenesetre a termékek hihetetlenül puhaak és puhaak, csak olvadnak a szájban.

Búzadara

1. 2 csésze forró tejet, a búzát főzzük.
2. A zabkása hegesztés után egy darab vajat ad hozzá, a serpenyőbe hűtést megelőzően hideg helyen távolítják el.
3. 4 pohár tejből 1 csésze lisztet, 2-3 jellel, tésztát keverünk össze, amely ötvözi a hűtött zabkását. A tömeget jól össze kell keverni, sima és fényes.

Recept az

1. pörkölt szederre 0,5 csésze búzát meredek forró vízzel öntünk és kb. Fél óráig duzzadt marad.
2. Ebben az időben elkészül a tészta: a tojásokat, a sót, a cukrot és a tejet összekeverik, a kész keveréket a duzzadt búzába öntik.
3. Melegítéskor a készítményhez hozzáadjuk a lisztet, amíg konzisztencia-tesztet nem kapunk, mint közepes vastag tejföllé.Végül a tésztához növényi olajat adnak, ami lehetővé teszi, hogy a palacsinta ne tapadjon a serpenyőbe.

Burgonya palacsinta

A Shrovetide burgonyából készült palacsinta is készíthető.Sok lehetőség van a burgonya palacsinta készítésére. Ki nem ismeri a ropogós palacsintákat, sok család kedvelt étele? De kiderült, hogy a burgonyából főzni és vékony palacsintát készítenek, ami az ünnepi asztal kiváló ízletes díszítése lesz.

Az alábbi termékek szükségesek az elkészítéshez:

• 0,5-0,7 kg burgonya;
• 1,5-2 csésze tej;
• 2 csésze liszt;
  fokhagyma burgonya zöld
  
  
• egy pár fokhagymás szegfűszeg;
• 3 tojás;
• só és cukor, növényi olaj;
• zöldségek( hagyma, petrezselyem, kapor).

Előkészítés:

1. A burgonyát kis mennyiségű folyadékban felforraljuk, amíg elkészül és a vízzel együtt dörzsöljük, amelyben főztük. Gyúrhatod kézzel, vagy megcsípheted egy keverőt. Kiderül egy répaszeletes burgonya.
2. A kapott masszát fokhagyma adagolja. A tejet összekeverjük liszttel, forraljuk fel, tojásokat is belekeverünk.
3. Ezután a kissé lehűtött keveréket krumplival kombináljuk. A keverés végén növényi olajat adunk hozzá, a tésztát adagoljuk, így nem lesz friss.
4. Ha lehetséges, a vizsgálat "pihenést" igényel, 20-30 percig szobahőmérsékleten kell hagyni( és többet, ha az idő megengedi).
5. A tésztát egy forró serpenyővel rakjuk le kanállal. Jobb kis átmérőjű palacsintát készíteni, mert a nagy termékek nehezen fordíthatók, szakadás nélkül. Növényi olaj hozzáadásával legalább a kenyérsütő felületét vagy csak enyhén kenje meg.

Az első oldalt nagyon óvatosan kell pörkölni, egészen a barna-aranyszínű kéregig, mivel a palacsinta nagyon finom, és átfordítható.Amikor az asztalra szolgálnak, minden palacsinta vajjal vagy tejföllel elkenve, apróra vágott fűszerekkel megszórva.

Hogyan szolgáljunk palacsintát?

A süteményes palacsinta az asztalon szolgál különféle adalékokkal, amelyekhez ízlésnek kell megfelelnie.

• Az édes palacsinta különféle lekvárral, tejföllel és sűrített tejzel kombinálható.
• Nem bevont termékek, tökéletesen kombinálva tejföllel, gyógynövényekkel, fokhagymával.
  palacsinta jam palacsinta
  
  
• krémmel lehet tenni az asztalra egy csésze olvasztott vaj lehajló.
• Burgonya palacsinta nagyon ízletes, sült, ropogós törmelékkel.

A palacsinta csomagolja különböző tölteléket, használt szó szerint mindent, ami létezik a hűtőben: sajt és édes tömeg, burgonyapürével és hajdina, a gomba és a hagyma, és darálják sült, lekvárok és befőttek, sajt és konzerv halat, főtt tojás, zöld hagyma ésmég sok más különlegesség.

Kapcsolódó videók:

02:08

Csokoládé palacsinta ★ Egyszerű receptek CookingOlya

03:57

szokatlan MASLENITSE.KRASNYE palacsinta palacsinta.

03:05

szokatlan tál palacsintát [Receptek Bon Appetite]