Hogyan tárolhatjuk a zöldségeket és a gyümölcsöket a pincében? Hogyan tárolható sárgarépa, cékla, alma, burgonya, görögdinnye, fehérrépa, káposzta, fokhagyma, szőlő a téli pincében?

egyszerűen tárolhatja gyümölcsök és zöldségek a hazai pincében.

Minden kertész tudja, hogy a gyümölcsök és zöldségek képesnek kell lennie nemcsak nőni, hanem a boltban. Elvégre, ha azt szeretné, hogy a betakarítás tartotta hasznos tulajdonságait, amíg a következő szezonban, elengedhetetlen, hogy tudja, hogyan kell helyezni a pincében.

Ha nem tartják be, legalább az általános szabályok tárolás, akkor valószínű, hogy a gyümölcsök és zöldségek a tél elején elveszti minden hasznos tulajdonságait, és a legtöbb eltűnik idővel.

Hogyan kell tárolni a sárgarépa a télen a pincében?

legjobb tárolni sárgarépát és fedett le száraz homokkal

Sárgarépa ellenére keménysége nagyon érzékeny zöldségek. Mivel ez nem vastag bőr, ez reagál elég negatívan a legminimálisabb hőmérséklet-ingadozások. A legjobb megoldás tárolására a gyökér hőmérséklet 1, és lényegében 90% páratartalom a helyiségben.

Nyilvánvaló, hogy hogy olyan feltételeket teremtsünk a pincében, ahol a hozzáadott sárgarépát kerülnek és más zöldségek szinte lehetetlen, ezért jobb, ha megpróbál megtenni érte hasonlatosságára elszigetelés.

Sárgarépa tárolható:

• reszelék. hoznak létre egy réteg, ami erősen korlátozza a levegő áramlását a gyökerek, valamint védik a hideg és a hőmérséklet-ingadozások.

• homok. Ebben az esetben a homokot is használják, mint egy távtartó, de egymásra zöldségek teljesen más módon. Sárgarépa kerülnek sorokban, amely egy piramis. Minden egyes sor tele van homokkal( réteg ne legyen kevesebb, mint 1 cm), és meghintjük egy kevés vízzel. Ezzel a módszerrel a tárolás fontos, hogy nézd meg, hogy a zöldségek ne érjenek egymáshoz.

• agyag. felhígítjuk vízzel következetesség vastag krém, majd a kapott szuszpenziót mártott néhány másodpercig gyökér így száraz és elszigetelés helyezése van hajtva, vagy annak egy fadobozban.

Hogyan kell tárolni cékla a pincében a téli?

tárolási körülmények a téli répa

korbácsolt egyáltalán nem bírja a meleget, ezért kell tárolni hőmérsékleten nem több, mint kettő.Ha a hőmérséklet a pincében megy fel az öt, a növényi gyorsan veszít nedvességet és a rothadás. Tekintettel erre, cékla és a sárgarépa is legjobban őrzött egy védő héj.

tárolási módszerek:

• levelek Rowan, üröm és páfrány .Tegye a céklát egy fadobozban látsz betakarított levelek. Ezzel a módszerrel a tárolására gyökerek fogják védeni nemcsak hőmérséklet-ingadozások, hanem a mikroflóra, amely provokálja rothadó zöldséget. A növények leveleit a tél folyamán osztja illékony, ami megöli a kórokozókat.

• só. Ez a termék védőhéjat hoz létre, amely nem csak a hőmérsékletet, hanem a nedvességet is küzd. Ha nem akarod zavarni, akkor egyszerűen öntsük a céklát sóval. De ha azt akarja, hogy a következő betakarításig nyúljon, akkor készítse el a sűrített sós vizet, cseppentsen a céklát, várjon, amíg teljesen száraz, majd hajtsa be a dobozba.

Hogyan tartsuk meg az almát télen a pincében?

Az alma a papírban

• Az almainkban lévő almák nagy része még mindig zöld színű, és ott érlelődnek, és ízt nyernek.És mint az érés folyamán, elkezdik kiválasztani az anyagot, az etilént, ami hozzájárul ahhoz, hogy a közvetlen környezetben lévő zöldségek csírázni kezdenek, majd jobban megtartsák őket a termés többi részéből. Ha nem tudsz külön helyet adni almának, akkor használja a tippjeinket.

• Először győződjön meg róla, hogy jó a szellőzés a szobában.Így majdnem az összes etilént pumpálják a helyiségből, és a benne maradt kis rész nem fog több kárt okozni a terményben.

• Másodlagosan mindegyik alma különálló csomagolását próbálja meg létrehozni. Ehhez vegyen egy papírt( lehet akár újság is), és óvatosan csomagolja be minden gyümölcsöt. Az elkészült módon az almát fadobozba vagy karton dobozba lehet dobni.

Hogyan lehet tárolni a cukkini a télen a pincében?

Zucchini az

polcon Bár a cukkini nagyon kényes termék, egy ideig tarthatja a pincében. A tároláshoz a legjobb választani a téli fajták, amelyek vastag és szilárd bőr.

Vegye figyelembe azt is, hogy annak érdekében, hogy a cukkini a leghosszabb ideig ízletes és lédús maradjon, egy pedikollal kell rendelkeznie. Ezért a szárból levágva a zöldséget, legalább 4 centiméter hosszú gerincet kell hagynia.

A cukkinit lehet tárolni:

• Mesh .Vegyünk egy kis stackot, tegyük fel a cukkini és tegye le a mennyezetre. Ebben a helyzetben a zöldség legalább 4 hónapig friss marad.

• Seine. Készítsen egy fa állványt a pincében és széthúzza azt. Mögötte, tiszta sorokban feküdt a cukkini, és rövid távolságra maradt közöttük.

Hogyan tárolandó a sütőtök a pincében télen?

A sütőtök tárolása a pincében

• Sokan úgy vélik, hogy a sütőtök nem igényel különleges tárolási feltételeket, ezért csak helyezze a pincére a padlóra. De ez a zöldség és a cukkini is szeretetteljes hozzáállást igényel. Ha hagyja, hogy fekszik a padlón, akkor szó szerint egy hónappal később látja, hogy kezdett romlani.

• Ha egész nyáron egész süteményt szeretne egészséges ételeket főzni, akkor győződjön meg róla, hogy saját pincéjében van külön hely. A tök tárolásának optimális lehetősége egy több méteres magasságú, papírral borított fa állvány.

• A sütőt úgy kell elhelyezni, hogy a lábszárai felfelé nézzenek, és az oldalak ne érintkezzenek egymással. Ha tudják, hogy a pincéjében a tél hőmérséklete nullára csökkenhet, akkor helyezze a sütőtök szalma vagy széna közötti különbségeket.

Hogyan lehet tárolni a burgonyát egy pincében télen?

doboz burgonya tárolása

Burgonya, valamint bármely más növényi kellően erősen reagál a legtöbb minimális változások a hőmérséklet és a páratartalom, ezért fontos, hogy vigyázni, hogy pince ahol lesz tárolni legalább egy jól szellőztetett. Tárolja ezt a gyökeret a legjobb a +2 és +4 közötti hőmérsékleten és 70% -os páratartalom mellett.

És ha a hőmérsékleti értékek még mindig egy vagy több irányban ingadoznak, akkor a páratartalmat nagyon óvatosan kell ellenőrizni. Ha ő teljesítménye emelkedik legalább 80%, akkor a termés elkezd Rot fedett.

A legjobb burgonyát tartsa:

• rács. Ha nem rendelkezik speciális dobozokkal a burgonya tárolására, akkor a rács csak az, amire szüksége van. Ez lehetővé teszi, hogy a levegő folyamatosan körbejárja a gumókat, segítve őket abban, hogy ne mozduljanak el, és ne rothadjanak.

• Zsákok. Ha ezt a tárolási módot választja, akkor a természetes burkolatból készült zacskókat előnyben részesítse. A papírtól és a polietilénektől eltérően védik a terményt a nedvességtől és a hidegtől.

Hogyan lehet tárolni káposzta pincében télen?

káposzta lóg egy szárítókötél

Ha szeretne enni egy egész téli káposzta, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy növekszik a megfelelő növényeket. A pincében történő elhelyezése esetén csak a késői és közepes érésű fajták alkalmasak. De az első káposzta a legjobb, hogy szedje és tárolja a tégelyeket.

A legszebb dolog az, hogy a többi zöldségektől eltérően a káposzta nem fél a maximális páratartalomtól és a nagyon alacsony hőmérsékletektől. De mégis, és ezt a zöldséget tárolni kell, figyelembe véve annak jellemzőit. Jobb lesz, ha az alagsorba teszed, oly módon, hogy nem fekszik egy halomban. Tehát

:

• Ha azt szeretnénk, káposzta sokáig nem veszítik el lédússág majd hányni, hogy közvetlenül a gyökér, egy kicsit száraz a felső levelek, majd tegye rá a mennyezetre vagy a fény a horog fejjel lefelé.Győződjön meg róla, hogy termését legalább 30 centiméterre helyezte a falról. Ha közelebb húzza a káposztát, akkor esélye van arra, hogy mindig lefagy.

• Megpróbálhatja káposztát tárolni az élelmiszerfilmben. Ehhez a tárolási módszerhez a legjobb, ha ugyanolyan méretű kochany lesz. A felső levelekből tisztítani kell őket, teljesen levágják a csonkot, majd több rétegben befedik a filmet. Készen áll ezáltal, betakar, tedd egy kosárba vagy dobozba, és tegye rá a rackre.

Hogyan lehet tárolni a padlizsánt a télen a pincében?

Storage padlizsán a pincében

Ha minden télen friss padlizsán kell venni, hogy a zöldséget kell a magas páratartalom és a fény hiánya. Még az alagsorban is ajánlott, hogy burkolattal leboruljanak, így a lehető legkevesebb napsugarak esnek rájuk. Ha lehetséges, hozzon létre egy külön polcot a pincében, fedje be papírral és tegye rá egy sorban kékre. Fedjük le őket zsákokkal, majd szalmával megszórjuk.

Ha a pincéjében lévő helyiség kicsi, akkor csomagolja be őket több műanyag zacskóba, és dobja be őket lyukakba. Helyezze a dobozt 1 méter magasra a talaj felett és közelebb a falhoz. Rendszeresen ellenőrizze, hogy van-e gyümölcs, sérült vagy rothadt. Ha legalább egy apró pontot észlel, azonnal vigye a padlizsánt a dobozból. Ha ezt nem teszi meg, akkor a növény elkezd rothadni, és elveszi a nedvességet a még mindig normális gyümölcsökből.

Hogyan lehet tárolni a görögdinnye egy pincében?

Storage görögdinnyét a pincében

• Azonnal akarom mondani, hogy a télen feküdt a pincében a legjobb görögdinnyét termesztett a kertjében.Így önállóan szabályozhatja az érettségi fokot, és a megfelelő időben levághatja őket a szőttekről. Annak érdekében, hogy a görögdinnye a lehető leghosszabb ideig feküdjön, a kertet körülbelül öt nappal a teljes érettség előtt kell levenni.

• Ha vásárolni vásárolt görögdinnye, akkor próbálja meg kiválasztani éles gyümölcsöt. A görögdinnye tárolásának legjobb módja a rács. Ebben az esetben nem kell semmit tenni. Csak meg kell tisztítani a görögdinnyét a talajból, öblítse le, várjon, amíg meg nem szárad, bedugja a hálóba, és óvatosan leteszi a mennyezetre.

• Egy másik bizonyított lehetőség agyag. Vízzel kell összekeverni, majd vékony réteget kell felhordani a görögdinnyére. Ha az agyagréteg teljesen száraz, vigye át a görögdinnyét a rackre, és minden rést, amely közöttük van, papírra vagy szalmára helyezzük.

Hogyan tartsuk a répát télen a pincében?

A pincében tárolt tárolási módok ismétlése

A répa egyedülálló táplálékában, olyan zöldségben, amely nagyon sokszínűvé teszi a téli menüt. Meg kell tartani a répát, valamint a sárgarépát és a céklát. Ezért biztonságosan elhelyezheti ezt a gyökeret egyetlen polcon vagy a közelébe.

A tároláshoz lédús, teljesen érlelt gyümölcsöket kell választani, amelyek mentesek a sérüléstől és rothadástól. Igen, és ha lehetséges, tegyen egy kis répát az alagsorba. Mivel vágott formában nagyon gyorsan eltűnik, jobb lesz, ha megtartja a gyümölcsét, amelyet azonnal meg lehet enni.

Hogyan kell tárolni a fehérrépát a pincében:

• Szárítsa meg a répát és tegye egy műanyag zacskóba. Kössd össze, majd bármely éles tárgy segítségével néhány lyukat a szellőzéshez.

• A sorban lévő fadobozokban rakja a fehérrépzőket, és homokkal vagy hamubel öntse őket. Győződjön meg róla, hogy a homokréteg vastag és vastag legyen. Végül is, ha nagyon vékony, a tárolási folyamat zöldségei megérintik egymást, és feltétlenül romlik.

• Ha kívánatos, elkészítheti az agyagot, a viaszt vagy a paraffint, és minden egyes fordulattal lefedheti. Ez a tárolási módszer megakadályozza a nedvesség elvesztését és megvédi a rothadó mikroflórt.

Hogyan lehet tárolni körtét télen a pincében?

A körték tárolása otthonában

• Számos kertész, aki a körtét az alagsorban tárolja, hibát követ el. Csak elaludnak a dobozban, tedd a polcra, és egy ideig elfelejtették. Rendszerint az ilyen gyümölcsök nagyon gyorsan rothadnak. Miért történik ez?

• Először is, nem lehet aludni körték. Ha ezt gyorsan megteszi, biztosan gyümölcsök lesznek megsérülve, és erre figyelmen kívül hagyja a rendes körtét. Egy idő után elkezd romlani és megfertőzni a rothadást a gyümölcsökkel, amelyek vele érintkeznek. Ezért jobb lesz, ha a gyümölcsöket egy dobozba rakja szépen, szó szerint egy darabból.

• Másodszor, a körték nem szeretik a magas páratartalmat, ennek fényében mindent meg kell tennünk annak biztosítására, hogy a legkevesebb hatással legyen rájuk. Ehhez a doboz alját több rétegű újsággal kell lefedni, és elkezdeni elkezdeni a körték sorát.És ne felejtsük el, hogy a dobozban nem lehet több, mint három sor gyümölcs, és mindegyiküket át kell rendezni 2-3 papír réteggel.

Hogyan lehet a fokhagymát tárolni egy pincében télen?

Scythe fokhagyma

• A fokhagyma tárolásának legegyszerűbb módja gyermekkorunkban ismerős. Valószínűleg mindannyian emlékeznek erre az illatos zöldségre, amely a nyár végére mindig a nagymama háza alatt jelent meg. A legérdekesebb, hogy így a fokhagymát lédús és illatos szőlőskorúakkal tarthatjuk szinte egészen a következő nyárig.

• Ha nem szeretne kötényt kötni a fokhagymából, akkor megpróbálja tárolni üvegedényben. Ebben az esetben a lágyszárú szárat szinte a fej alján kell levágni, majd a zöldséget egy üvegedénybe kell helyezni, amelynek alján sót öntünk.Öntsük ezt a fokhagymás sót sóval, és tegyünk rá egy újat. Folytassa a zöldségeket úgy, hogy a teljes tartályt kitöltse.

• Ne felejtsük el, hogy az utolsó rétegnek sónak kell lennie, tehát ha látja, hogy nincs hely rá, akkor csak töltse meg az üveget a nyakkal. Amikor a fokhagymát fektetjük, akkor hagyjuk, hogy a tartályt egy sötét ruhában csomagoljuk és a pincében lévő polcra helyezzük.

Hogyan lehet pekingi káposzta tárolni egy pincében?

Peking káposzta tárolható egy dobozban

• Peking káposzta meglehetősen finom zöldség, ezért tárolható a pincében legfeljebb három hónapig. Ha ez idő alatt nincs időnk arra, hogy megemelje a betakarítást, akkor dobozokra kell helyezni. A pekinkát a polcokon kell papíron tárolni. Ne feledje, hogy ebben az esetben kategorikusan nem használhat újságot. Az

• Peking káposzta annyira elszívja a szagokat, hogy néhány hét alatt elkezdi kibocsátani a nyomdafesték illatát. Ogorodniki, akiknek van egy nagy pincéje, megpróbálhatják megtenni valamilyen kertet, és átültetni a káposztaba.

• Ez a módszer a peking életét nem három, hanem négy hónapig meghosszabbítja. De bármennyire is tartja, mindig emlékezzen rá, hogy nem szereti a fényt. Tehát bárhol a polcokon vagy az ágyon, mindig fedje le egy sötét ruhával.

Hogyan tárolja a borsot a pincében?

Paprika tárolása a pincében

A bolgár bors, ellentétben a többi zöldséggel, egyszerűen egy egyszerű fadobozban érzi magát. Ezért biztonságosan leütheted a doboz megfelelő méretét, lefedheted a papír alját papírra, és ráöntheted a borsot. Ha a padlóról egy méteres zöldségeket rak fel, akkor legalább 4 hónapig tárolhatja őket. Ha azt szeretné, hogy a paprika még tavasszal is megkóstolja ízlését, akkor a gyökérből ásja ki a talajból, és csúsztassa le a mennyezetre.

Át lehet ültetni egy közönséges virágcserépbe és elhelyezni a pincében bármely kényelmes helyre. Ez a módszer alkalmas olyan zöldségekre, amelyeknek nincs ideje szabadban lenni. Mivel továbbra is tápanyagokat kapnak a talajból, az alagsorban képesek lesznek megszerezni a hiányzó juiccitást és még egy kicsit növekedni is.

Hogyan lehet hagymát tárolni a pincében a télen?

A hagyma hagyma télen

A csirkével azt mondhatjuk, hogy a hagyma a leginkább szeszélyes zöldség. Szobahőmérsékleten gyorsan kezd csírázni, és nagyon alacsony hőmérsékleten lefagy, és nem eszik.

Tekintettel erre, ha úgy dönt, hogy a zöldséget a pincében, majd tegye úgy, hogy a hőmérséklet nem süllyed 1 és a páratartalom nem kevesebb, mint 75%.Ha ezek a számok kisebbek, a hagyma gyorsan romlik.

A hagymát tárolhatja:

• Fa dobozok x. A magasságuk nem haladhatja meg a 30 cm-t. Ha nagyobb, az izzók elhalványulnak és rothadásra kerülnek.

• Tojás konténerek .Ez a módszer alkalmas nagy kertű kertészekre. Ebben az esetben az izzókat gondosan el kell helyezni a tojások üregeibe, majd rendezzék a tartályokat a polcokon.

• Az rácsai. Az optimális lehetőség egy rács, amely szó szerint szó szerint 3 kg hagymát öltött. De ezeket nem lehet a padlóra helyezni. Ha nincs helyed a polcokon, akkor tegyen további támaszt és helyezze a hálót a zöldségekkel rájuk.

Hogyan tárolható zeller a tél egy pincében?

Zeller tárolási módszerek

A zeller, mint bármely szilárd növény, nagyon kedveli a nedvességet, ezért szinte 100% nedvességtartalom mellett tárolja. Ha a pincéjében a mutatói alacsonyabbak a szükségesnél, akkor időnként megpróbálhatja hidegíteni a zöldséget. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy magát a zellert kell permetezni. Annak érdekében, hogy elegendő nedvességgel rendelkezzen, csak néha át kell hintenie a homokot a dobozban, amelyben ő lesz.

Csak ne csináld nagyon gyakran, ha túl messzire mennél a vízzel, a gyökértermés először gyökeret ereszti és nő, majd a fény hiánya miatt rothad. Ha van egy földszintes padló a pincéjében, akkor egy kis árokot hozhatsz benne, zellerbe teheted, és mindent leborítasz a talajjal és a szalmával.

Hogyan tárolható a csicsóka a pincében?

A csicsóka otthonában

A csicsóka, bár egyfajta burgonyának számít, nem tartja meg vele. Mivel sok nedvességre van szüksége, a legjobb, ha a pincébe, a sárgarépa és a céklát. A legjobb alternatíva a csicsóka tárolásához egy doboz földdel, csak ebben az esetben a homok nem száraz, hanem nedves, és külön rakodva, minden réteg csomagolva van.

A konténer Jeruzsálemben lévő articsóka elhelyezése a lehető legközelebb van a kilépéshez. Mivel ez a növény szereti a hideget( könnyen elviselheti -40), itt van, hogy a legjobbat fogja érezni.

Hogyan lehet tárolni a szőlőt a pincében? Módszerek

tároló

szőlő Ha nem akar bajlódni, akkor egyszerűen vágva a szőlő, és tedd a polcokon, amelyek elterjedt fűrészpor Hárs és nyár. Ha szeretné, a polcot egy dobozba cserélheti, de legfeljebb egy sor szőlőt helyezhet el, és mindkét oldalon fűrészporral fedje le.

Megpróbálhatja megtartani a betakarítást érdekesebb módon. Vágja le a szőlő egy kis szőlővel, és szó szerint azonnal fedje le a vágott megolvadt paraffin vagy viasz. Amikor lefagy, óvatosan letessze a gerendára vagy a mennyezetre, ügyelve arra, hogy a szőlő nem érintkezzen a kürtjével.

videó: "6 hektár" - hogyan takarít meg zöldséget