Mi olyan jó az áfonya készítésében? Torta, pástétomok, sütemények, muffinok, gombócok és torták receptek áfonyával

click fraud protection

Ha szeretsz főzni, akkor ez a cikk az Ön számára.

tartalom

  • recept gombóc áfonyával
  • Mannik áfonyával,
  • recept Főzni muffin áfonyával recept
  • áfonyás pite recept fotókkal lépésről lépésre
  • recept rakott áfonyával
  • recept Shortcake torta áfonyával
  • Receptek piték áfonya, fotó
  • Receptfinom sütemény áfonya
  • pite áfonya, lépésről lépésre recept
    • néhány tipp:
  • Hogyan finom és könnyű főzni áfonyalekvárral?
  • Videó: Hogyan áfonyás pite?

Blueberry - bogyó ízletes és hasznos tulajdonságait. A főzés, ez gyakran használják. Ez jó, és a töltelék gombóc, piték, és összetevőként húsos, sharlotok, muffin, sőt sütemények. Ezt alkalmazzák a friss és főzzük belőle egy finom lekvár. Itt találsz egy csomó recepteket és tippeket a használatát áfonya.

recept gombóc áfonyával

gombóc áfonya íze gombóc érinti nemcsak a töltés, de a tésztát. A mi recept, puha, dús.Így, hogy négy részletben:

  • 2 tojás
  • 0,5 liter tej
  • harmadik ts1 evőkanál só
  • instagram viewer
  • szóda
  • 0,5 ts
  • ecet 2 csésze liszt kb, akkor lehet, hogy adjunk több
  • 0,5 kg áfonya
  • 6 evőkanál

cukor Elkészítés:

  • keveréke tojás és a tej, verte, csepp kapacitás szóda, ecetet, sót, majd a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, amíg rugalmas.
  • Ezután helyezze a fedélzeten, és finoman konyhai tekercs egy 0,5 mm vastagságú
  • Tedd az égő edény vízzel
  • csésze vágott szelet tésztát
  • Put minden áfonya, meghintjük cukorral, gombóc alakú
  • Eközben vizet forralnak, eszköztakkor vidd bele a gombócokat, de előbb vízzel podsolite
  • Amikor pokipev 7 perc múlva jelennek meg, látni fogja, hogy azok volumene nagyon
  • most kell, hogy távolítsa el őket, ecset vajjal és forrón tálaljuk

Ez a recept eltér nedyduschego az a tény, hogy a tésztát összegyúrjuk, a tej és a kefir. Kiderült, hogy egy gyengéd, de határozott, gombóc nem hozták nyilvánosságra idején a főzés. Mert van szükség:

  • tojás - 1 db.
  • cukor - 2 evőkanál
  • kefir - 1 csésze
  • só, szóda - enyhén
  • liszt - körülbelül 0,5 kg

előállítás:

  • elkészítéséhez a töltés szüksége fekete áfonya( fél csésze), keményítő( 1 evőkanálnyi), cukor( 3 evőkanál.l.)
  • tojás, cukor és só keveréke, csatolható kefir, a részek adjunk hozzá lisztet. Gyúrjuk a tésztát, amíg az megszűnik ragaszkodni kezét. Tekerd vékony, kivágott körök
  • Áfonya meghintjük cukorral, adjunk hozzá egy kevés keményítőt helyezték gyűrűk, csipetnyi élek. Miután 5-7 percig készek
főzés galuska áfonya

FONTOS: segítségével bogyók a fagyasztóból, távolítsa el őket, csak a főzés előtt. Ezeket nem kell teljesen felolvasztani, és vált krumplipürét.

Ez a recept is lehet nevezni ünnep, mert főtt gombóc tápláljuk csokoládés tölteléket. Dough közönséges, az összetételében:

  • 2 csésze liszt
  • 0,5 hűtött vízüveg
  • 1 tojás
  • 0,5 tkKitöltése a só

szabványos: egy 100 g áfonya szükség van egy további 200 g krémet, 1 evőkanálkeményítő 0,5 Art.cukor, 1 tojás.

tésztát összegyúrjuk, és állni hagyjuk 0,5 órán át az asztal alatt az idő alatt, akkor elő kell készíteni a töltelék: .

  • bogyók megszórt cukor és a keményítő
  • túró cukorral Beat
  • hozzá a tojássárgáját krémsajt, keverjük össze a levet
  • lemez áfonyával leeresztő
  • kombinálni áfonya krémsajttalóvatosan keverjük össze

előállítás:

  • Ezután kenjük meg a tészta körök fehérjét, majd helyezze őket a töltelék, vak, felforraljuk. Továbbra is 100 g csokoládét 1 evőkanál.vajat a mikrohullámú vagy párolt és öntsük ezt a finom gombócok
  • Bizonyára minden tetszik, és puding gombócokat. Annak tesztelésére, szükség van a liszt( 3 csésze), víz( 1,5 v.), Vaj( 70 g), sót( 1 teáskanál), és a töltés a fekete áfonya - 700 g liszt
  • öntjük nagy tál, vágotta vajat kis darabokra, sózzuk, majd felöntjük egy kevés forró vizet, és minden gyúrjuk hogy a tészta egyenletes volt
  • fórumon liszttel meghintett, elterjedt rá tésztát, gyúrjuk tovább rugalmasságát. Ezután tedd egy fél órát a hűtőben, majd hengerelt, kivágott körök, töltött bogyók

FONTOS: ezek gombóc párolt 3-4 percig. Szétterülnek a vízben!

Mannik áfonya recept áfonya

Mannik - egyszerű és ízletes

Mannik - ez ugyanaz a pite, de a fő összetevője nem ez a liszt és búzadara. Főzzük áfonya szüksége:

  • búzadara - 200 g cukor
  • - 100-150 gramm cukor vanília
  • - 1paket
  • vaj - 50 g vagy 3 evőkanálzöldség
  • tojás - 3 db.
  • só -1/2 ts.
  • áfonya - 150 g

főzési folyamat:

  • Include sütő, kezében 180 ° C
  • A búzadara hozzáadott cukrot - homok és a vanília, sütőpor, só, vegyes
  • vezetünk be egy keveréket olaj és eldörzsöljük, megtörni a tojás, felvert
  • A kapott tésztát lemondfélre 20 percig
  • ez idő alatt, a far legyen megduzzadnak. További a tésztához hozzáadott áfonya, keverjük
  • üvegmassza Manica öntjük egy korábban zsírral, és lisztbe dara formában, és elküldi a sütő
  • elteltével 35-45 perc.manna kész

Lush és a levegő manna kapott kefir.

Lush Manna áfonya kefir

termékek szükséges főzés:

  • 1 csésze író 2,5%
  • 1 csésze búzadara
  • ?egy pohár liszt
  • 1 evőkanál.cukor 3 tojás
  • 100 g olvasztott vaj
  • ?tk
  • sütőpor 1 vaníliás cukor csomag
  • csipet só
  • 0,5 kg
  • áfonya csokoládés tej porcukor

Elkészítés:

  • Végy egy mély tálba, megtöri a tojást, adjunk hozzá cukrot és verte az összes habverővel
  • Folytatva az eljárást, öntött joghurt, majd a lisztetkeverve vaníliás cukor, só, sütőpor
  • Ez a száraz keverék is adunk a tálba, és korbácsolás folytatódott
  • majd az elegyhez búzadara, olaj, és a bal egy ideig duzzadási búzadara
  • További öntjükes alakú, küldik be a felmelegített előre sütőben percig 40
  • Ezt követően, eltávolítva azt a penész, hagyjuk kissé lehűlni, vágjuk 2 torta
  • áfonya elhelyezni a keverőbe, van elküldve
  • cukor por őrölt, impregnáljuk a kapott elegyet felezi Manica egyesítjükőket, öntsünk olvasztott csokoládét

főzni muffin áfonyával recept

muffin áfonyával

áfonya és a friss, fagyasztott és konzerv - a tökéletes összetevő muffin.
hogy főzött recept №1:

  • körülbelül 200 g liszt
  • 2 tojás 180 ml tej
  • 0,5 art.
  • cukor 100 g vaj
  • vanillin
  • gramm só 6 sütőpor
  • áfonya - 0,25 kg

előkészítése kezdődik a felvétel a kemencéből, és miközben bemelegszik, hogy a tészta:

  • olvasztott vaj
  • előállítására száraz keverékét liszt, cukor, vanília por, sütőpor
  • verte a tojást, adjunk nekik már volt ideje, hogy elolvad a vaj, vegyes
  • csatlakoztassa ezeket a keverékeket, a nedves öntjük száraz lassan, folyamatosan dolgozik habverővel, vagycsomók képződött
  • utóbbit bevezetjük a tésztát áfonya, enyhén keverjük, megpróbálja elhagyni a teljes gabonaszemek
  • megosztjuk tésztát papíron vagy szilikon formochkam 2/3 magasságban, és a sült 25 percig.
  • kivesszük a formákból után 5 perces lehűlési

második receptet áfonya betakarított a saját levében. Annak tesztelésére, töltés:

  • 150 g liszt 50 g vaj 50 g Cukor
  • 1 tojás 1 tkdezintegráns
  • 0,5-quart konzerv áfonya, amelyből minden bogyók, és mintegy 160 ml gyümölcslé

Díszítésére muffin szükséges krém( 250 g), friss áfonya( 150 g), cukor( 1 evőkanálnyi) fogják használni. További
:

  • sütő
  • közé felvert tojás
  • cukorral adagolunk a masszához gyümölcslé, tojás, keveréshez továbbra
  • adjuk lisztet sütőport, továbbra legyőzve folyamat
  • bogyók adunk hozzá, óvatosan keverjük

kanál most bomlanak penészgombák és tegye a sütőbe.

muffin konzerv áfonya, díszített tejszín

FONTOS: ne félj a szürke árnyalatait teszt propekshis, muffin lesz barnás.

Miután fél órás tartózkodás a kemencében, a terméket kivesszük, lehűtjük 5 perc, mentes penész és díszítjük. Erre a tejszínhabot a cukorral édesipari fecskendő hegyét szerelt formájában lánckerekek, préselt, hogy egy sima felületre muffin florets, mindegyik közepén helyezkedik el egy bogyó.

áfonyás pite recept fotókkal lépésről lépésre

áfonya pite áfonya pite főzni egyszerű, de ízletes hogyan kiderül!
komponenseket:

  • 0,5 kg liszt
  • 2 tkszáraz élesztő
  • 220 ml tej 2 tojás a teszt és egy kenésére
  • 50 g 2 tk Margarin
  • só 3 evőkanálhomok és 150 g tésztát a töltelék
  • 0,5 kg áfonya tömések a tésztagyúráshoz

Breadmaker jobb, de ha nem, és lehet kézileg. A folyamatot lépésről lépésre a főzés:

  • mérésére ki a pontos összege enyhén melegítjük-
  • tejet öntjük tejből Breadmaker kapacitása, hozzátéve, só
  • ez Pierce, hogy az azonos
  • tojást vágott margarint kockákra, egy kicsit mocsaras, adunk a visszamaradó terméket
  • öntöttük lisztet, korábban rostált
  • betét edény sütőbe, van beállítva, hogy egy dagasztási üzemmódba
  • szünetet használjuk előkészíti a tölteléket: rendezni, mossuk és szárítjuk áfonya, cukor
  • öntsük tésztát kinyújtjuk formájában
  • kent lerakásavayut ott torta úgy, hogy kialakítjuk szegélyek
  • osztja a töltet egyenletesen
  • szélét torta bekent keverékével tojás
  • vízzel formában helyezzük előmelegített sütőben
  • sült 25 percig 180
  • fokban hagyjuk lehűlni, pékáru hideg

FONTOS: használata tojás azonnaleltávolítja őket a hűtőszekrénybe. Előttük feküdt a tésztát, áztassa őket körülbelül 30 percig az asztalon.

rakott recept áfonyát

Hozzávalók húsos áfonyával

áfonya sütés viselkedik finoman rakott ad kifogástalan ízű, de nem nyomják a többi összetevő.A kompozíció a húsos közé tartoznak:

  • 0,6 kg túró
  • 4 evőkanálbúzadara
  • 100 g cukor 4 tojás 80g
  • lefolyó.
  • olajat 80 g egész mandula
  • érzékeny a vanília cukrot
  • héja és citromlé 1
  • 30 g porcukor
  • nagyon kevés sót
  • 0,3 kg áfonya

készítmény Sequence:

  • vaj, cukor, vanília felvert
  • sárgáját elválasztjuk a fehérek, az egyikadunk a masszához, keveréshez
  • az edénybe krémsajt öntsük búzadara hozzáadott citromhéj és leve
  • csatlakoztassa túró és a tojás-olaj keverék, és keverjük
  • mandula dió őröljük finom morzsa
    fehérjék felvert sós ney
  • adagolunk lassan ömlesztett fehérjék és morzsa
    olajozott
  • formában terjedt több mint a fele a vizsgálat, és a felső -.
  • áfonya közel fennmaradó vizsgálati
  • sütőbe helyezik 0,5 órán át
  • kap, porcukrozott

Ha a tésztát húsosadjuk hozzá a tejszínt, majd akkor, hogy ez egy különleges érzékenység.Áfonya is közvetlen inzertálása a tömeg és a keverék.

Shortcake recept áfonyás pite

Sand torta áfonyával számára

homokos torta áfonyával szükség a szokásos termékek:

  • tojás - 1 db.
  • margarin - 70 g
  • cukor - 2 evőkanál3. a tésztához, és a töltési
  • liszt - 4 evőkanál
  • szóda -tk
  • krém 25% - 0.5 l
  • áfonya - 1 csésze

Food Technology:

  • tojást és a cukrot összekeverjük egy tálban egy villa segítségével, amíg homogén
  • olvasztott margarin, enyhén lehűtjük, elegyébe öntjük tojások
  • cukorra hidratált kólát, majd a lisztetés addig keverjük, amíg az állam a puha vajas állaga
  • tésztát helyeztünk műanyag borítót, és hagyjuk lehűlni, 0,5 órán át.
  • a hűtőben eltávolítjuk, hengerelt, elterjedt olyan formában, hogy az ütközők( előnyösen oldhatóan)
  • vágott élek gyakran villa szúrás
  • elhelyezett 7 min.kemencében
  • terjedését elő áfonyán torta
  • tejszínhabot a cukor egy részét
  • terjedését kapott krémet
  • bogyók sült 0,5 óra hosszat.
  • kap, lehűtjük először a szobában, majd hűtőszekrényben 2 órán át, amíg a megvastagodott tejföl Recept

piték áfonya, fotó

piték áfonya

Mi lehet ízletesebb, mint a klasszikus pitét? Csak piték áfonya, ha most kezd megjelenni a piacon.

Sok receptek áfonyás pite tészta

:

  • liszt - 0,5 kg
  • Milk - üveg
  • tojás - 1 db.
  • só - tk
  • cukor - 2 evőkanál
  • tremor, száraz - 2 ts
  • margarin - 70 g vizsgálati
előállítás áfonya a piték

Töltet:

  • áfonya - 0,5 kg
  • Keményítő - 60 g cukor
  • - 100 g Ez

előállítására élesztő feloldjuk meleg tej, akkor:

  1. fecskendezze be só, tojás, cukor, olaj, előzőleg megolvasztott. Gyúrt tésztát borítja, és helyezzük lángon fél óra alatt. A folyamat a lyukasztott és újra állni hagytuk 0,5 órán át.
  2. áfonya mosott, szárított víz. A kész tésztát osztva egyenlő labdák, amelyeket azután hengerelt kis sütemény. Minden fel tölteléket, kiegészítik kanál cukor és keményítő
  3. Formában a pogácsákat, és küldje el a sütőben 20-25 percig
tészta pite áfonya

FONTOS: Van hotcakes nem éri meg a kelt tésztát. Ez nagyon káros a gyomornak.

recept finom sütemény áfonyával

torta áfonyával és tejszínhabbal

Erre áfonya sütemény megsült citromos sütemény, amelyre szüksége van, hogy:

  • 1 és negyed csésze liszt fél teáskanál
  • szóda és azonos mennyiségű sütőport és a sót
  • fél csésze tejföl
  • Art.kanál citrom héja
  • negyed csésze citromlé
  • 0,5 tkvanília-kivonat
  • 0,5 üveg födém.
  • olaj 1 evőkanál.
  • cukor 2 tojás

A szerkezet torta és áfonya szósszal, és meg kell felkészülni rá:

  • fél csésze fekete áfonya
  • tkkeményítő
  • 2 evőkanál
  • cukor negyedét Art.

víz mellett ezeket az összetevőket, akkor kell:

  • magas zsírtartalmú tejszín - 2 csésze áfonya
  • - 2 evőkanál.
  • porcukor - egy negyed csésze
  • fehér csokoládét reszelt - 2 csésze

fontos pontos betartása technológia:

  1. Vegyünk 2 formában a mérete 20x20 cm-es, ecsettel vajjal, megszórjuk a liszttel, kemencében melegítjük 180 maximális
  2. lisztet átszitáljuk, adjunk hozzá szódabikarbóna, sütőpor, só
    Intál keverő felvert vaj homokkal, vezetünk váltakozva tojás habverővel újra
  3. egy másik tálban tejszínhab a citromlé, héja, vanília, só előállítása
  4. kapott keveréket. Először, olajat vezetünk a lisztet( 1/3 óra.), 0,5 órán át keverjük. Tejföl, kevert, majd még egy harmadik a liszt és a teljes tejszín, hogy maradt-ben újra összekeverjük, majd a maradékhoz hozzáadunk
  5. liszt tésztát formába helyezzük, sült körülbelül 20min.
  6. lehűtjük süti 10 min.vágott hosszában két részre, hűtőszekrénybe helyezzük
  7. Mix hozzávalókat áfonya mártással, visszafolyató hűtő alkalmazásával forralunk, tartjuk az égőfej körülbelül 2 percig, amíg besűrűsödött
  8. lehűtjük mártást hűtőszekrénybe helyezzük
  9. habosítható krém porkeverőben, után elküldött a mártást a hűtőben
  10. Állítsuk össze a torta lefedésével egyes sütemények és krémek mártással. Top torta bekent csak vajkrém és csokoládéval bevont
  11. Spread tetején a bogyók, megszórjuk a por került egy 1 óra alatt. A hűtőben

pite áfonya, lépésről lépésre recept

könnyű, szellős pite áfonya

Receptek Charlotte sok, akkor megnézzük a legegyszerűbb. A kis részét szükség:

  • liszt 100 g cukor 100 g
  • keményítőt 3 tojás 2 evőkanál
  • vaníliás cukor tasak
  • -harmadik csésze fagyasztott áfonyát
  • kevés növényi olajjal zsír formájában
  • friss menta díszíteni a Charlotte

lépésről lépésre nézd meg a folyamat a főzés:

  • tojást megtörni a száraz ételek
  • habverővel keverőben először egy kicsit, majd nagy sebességgel, amígÚgy tűnik, bolyhos habot buborékok
  • összekeverjük a keményítővel a liszt
  • be a keveréket óvatos keveréssel lefelé mozog
  • hozzá a maradék lisztet, keményítőt
  • vymeshivayut 2 perc homogén tésztát jött
  • készítmények padlószőnyeg alsó pergamen, zsírral, és liszttel meghintett öntjük
  • tésztát hozzá áfonya

néhány tipp: .

  • hozzá áfonya kanalat vagy kezet megvédeni kesztyűt.Áfonya is festeni őket sok!
  • optimális hőmérséklet a Charlotte - 180 fok
  • sütjük következik 1 óra alatt, miközben az első 25 percben a sütőben vagy nyitott
  • készségét check fából készült fogpiszkáló, így azt nem lehet teljesen száraz, általában, amikor kevés nedves maradékot

olyan ízletes és egyszerű.szakács áfonyalekvárral?

áfonyalekvárral

július-augusztusban - itt az ideje főzni áfonyalekvárral. Receptek erre kitalált sok. Ez a klasszikus jam, ahol csak a fekete áfonya és a cukrot, és a receptek adalékokkal: a víz-alkohol. A leghasznosabb lekvárok, ahol az összes vitamint tároljuk és előkészítése egyszerűen:

  • figyelembe 1 kg bogyók, 0,5 kg cukrot
  • áfonya vízbe helyezzük, lebegett egy másik törmelék és a romlott
  • bogyók ezt a vizet leszívatjuk, bogyók tiszta
    bogyók megállapított réteg kis vastagsága enyhén kiszáradhat
  • önteni a medencében, öntött cukor
  • állni 2 órán át.
  • tűnik, ha a levet elhelyezett edénybe alacsony lángon 20 percig
  • tiszta habot
  • öntjük előpárolt bankok
    sterilizáljuk, Roll
, hogy egy finom áfonyalekvárral bogyók jól elő kell készíteni a

ospolzuytes recepteket és raduyte szeretteiknek finom, vitamin ételek csodálatos áfonya.

Videó: Hogyan áfonyás pite?

  • May 29, 2018
  • 81
  • 268