Palacsinta tejföllel - receptek

Ki ne emlékezne a szelíd íze és illata csodálatos otthon oladushek! A klasszikus edényt sok napraforgóolajban főzték, ahol a termékek szó szerint lebegnek.És egyszerűen csodálatosnak tűnnek: aranyszínűek és pirított élek, csak kis nap a tányéron! Még egy kifinomult ínyenc sem tud ellenállni, és nem próbálja ki ezt a szépséget. Nem annyit jelent, hogy a rostokat mindig nagyon romantikus ételnek tartják, amelyet reggelire szolgálnak fel.

tésztát fánk a

palacsintát alapján készített joghurt és tejföl, joghurt és a joghurt, élesztő és böjtölésüket. A felkészülési idő egy kicsit kicsi, de az eredmény mindig kiváló.Ráadásul mindig vannak olyan termékek a házban, amelyeket fel lehet tenni erre az edényre. De a finomabb, finomabb és gyönyörű termékeket tejföllékkel kapják.

Tejfölös tészta - a cucc elég fura. De csak akkor kell kitöltenie a kezét, és a konzisztenciát meg kell kapnia, ahogy kellene. A tésztát élesztővel és a szokásos módon lehet főzni.

Élesztős fagyasztók

A tejföllel való fagylaltkészítés nagyon egyszerű.Ezek elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 csésze liszt;
• 0,5 csésze tej;
• ¾ csésze tejföl;
• egy evőkanál cukrot( már nem kell palacsinta jól emelkedni);
• egy teáskanálnyi száraz élesztőt.
  
  
  

előállítás:

1. Tej enyhén melegítjük, kevert cukor, és itt is öntjük átszitált lisztet( 2 evőkanál) keverve élesztő.A keveréknek sima, csomók nélkül kell lennie.
2. Szobahőmérsékleten 25-30 percig kell állni, tehát ha reggelit készítenek, akkor a szokásosnál kicsit előbb fel kell készülnie.
3. Amikor az opara jön, a maradék összetevőket hozzáadják a keverékhez, majd a masszát habverővel habítják fel.
4. A palacsinta sütéséhez egy jól fűtött serpenyőben nagy mennyiségű növényi olaj szükséges. De ha valaki nem szereti túlságosan magas kalóriatartalmú ételek, palacsintát lehet főzni közepes lángon, enyhén fogmosás a felszínen a serpenyőbe.

Sütés után azokat fel kell tölteni egy szalvétával, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. A tejben ez a recept helyettesítheti bármely tejterméket: joghurtot, savanyú tejet vagy erjesztett tejet, cukrozott tejet vagy savót.

recept fánk tejfölös - videó

fánk tejfölös élesztő nélkül

ezt a tál szükség:

• Bank tejföl( 0,5 liter);
• 2 tojás;
• 0,5 csésze cukrot és egy csipet sót;
• 0,5 teáskanál szóda;
• liszt.

Minden összetevőt összekeverünk, a tésztához ilyen mennyiségben hozzáadunk lisztet, hogy elérjük a közepes sűrű tejföl konzisztenciáját. Lassan, lustán le kell húznia egy kanállal. Ezután a fritters vastag, buja lesz. Süsse őket keskeny tűzön 2-3 percig mindkét oldalon.

Tojás nélküli palacsinta

Nem számít, hogy nincs-e tojás a hűtőszekrényben. Finom házi készítésű palacsintákat készíthet tejföllel anélkül, hogy hozzáadná őket. A recept rendkívül egyszerű:

• 400 grammos tejföl;
• fél csésze kefir;
• vanillin;
• só;
• szóda - a kés csúcsa;
• 2-2,5 csésze lisztet.
  
  
  

Előkészítés:

1. A tejföl keverhető kefirrel, cukorral, sóval és liszttel keverve.
2. A masszát alaposan megverték.
3. A tésztát egy kanállal kell venni, és kis adagokban sütőben kell elhelyezni. Kívánatos, hogy a zsemleket egy jól felmelegített serpenyőbe sütjük a zárt fedél alatt.

rétesek tejföllel tálaljuk

a palacsintát akkor tejföllel és mézzel, és dzsemek, olvasztott vajat és a sült szalonna, savanyú bogyók és házi befőtt. De lehetséges, és a tésztában különböző összetevőket adnak hozzá, amelyek javítják az étel ízét.

Az almával készült palacsinta nagyon finom és ízletes a csodálatos alma réteg miatt. Ahhoz, hogy elkészítsük őket, rendszeresen tésztát kell készítenünk a tejfölös palacsintákra. Ezután az almát állítjuk elő: kell azokat mosni, levágta a héjat, és távolítsa el a mag, a rácsot és engedje le a levet egy másik tálba.

Tipp! Az alma tömeg nem sötét, akkor hozzá néhány csepp citromlevet.

Néha úgy tűnik, hogy a savanyú tészta készen van, és a lisztet kevesebb, mint amit a receptben írt. Ezt nem szabad elvégezni, mert ebben az esetben a palacsinta leesik lehűléskor. Amikor a liszt elegendő, a tejföl készült kész palacsinta buja marad, miután eltávolítják a serpenyőt.

palacsinta almatöltelék a következőképpen állítjuk elő:

1. A jól fűtött serpenyőben kis mennyiségű tésztát fektetik.
2. A közepén egy teáskanálnyi tölteléket helyeznek el, és tetején egy másik tálas csésze zár.
3. Frissen forraljuk mindkét oldalon, hogy a vastagság alatt sütjük. Nagyon jó ilyen tejcsíkok tejjel!

Banana Joy

Ennek a remekműnek a megteremtéséhez elő kell készíteni:

• 3 tojást;
• egy pohár tejfölt;
• egy kanál cukrot;
• szóda a kés hegyén;
• vaj( 50-70 gramm);
• 1,5 csésze lisztet;
• 2 érett banán.

előállítás:

1. lisztet csapott vajjal, a banán és a vágott nagyobb kockákra és felvert tejfölös.
2. A liszthez egyéb összetevőket adunk hozzá, mindent összekeverünk. Ezután a masszát egy banán-savas keverékkel kombinálják.
3. Sütjük forró serpenyőben. Palacsinta nem kell úszni az olaj, elég, hogy kenje a felszínen a serpenyő könnyű mozgás, mint a vizsgált olaj már jelen van, és akkor nem lehet elégetni.

A palacsinta banán nélkül is adalékok nélkül, nagyon ízletesek!

búzadara palacsintákat

A palacsinták voltak pályázat, sok háziasszonyok keverve búzadara liszt. Ebben az esetben az elkészítéshez szükséges:

• 2 csésze kefir;
• só és cukor ízlés szerint;
• egy kis kanál szódát;
• liszt keveréke mangával.

A tésztának elérnie kell a vastag tejföllék konzisztenciáját, vagyis nem szabad leereszkednie a kanálról, de lassan leesik. Miközben a serpenyő felmelegszik, a tésztának kicsit le kell állnia. Ezután sütjük a palacsintákat, csökkentjük a tüzet a közepesre. Ne zárja le a fedelet.

Nagyon ízletes termékeket állítanak elő, és a búzadara alapján készülnek. Számukra először be kell hegeszteni a búzát a közepes sűrűségű tejre, és hűtsük le. A kész zabkása után tojást, sót és cukrot ízesítünk, egy kis szódát és lisztet. A tészta sűrűségének mérsékeltnek kell lennie.

Túrós tejfölös palacsinta

A fő különbség a tejföllel és a syrniki túróval, hogy ezek a termékek finomabbak és bujabbak. Az előkészítéshez a következő termékek szükségesek:

• Túró csomag.
• 2 tojást.
• Egy pohár tejfölt.
• 4 evőkanál lisztet.
• Szóda és citromlé a kihaláshoz.
• A só és a cukor lehet vanillin.

A túró jobb, ha a szokásos csomagolást, alacsony zsírtartalmú zsírt tartalmaz. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, hogy ne maradjon csomók. Ez különösen fontos, amikor a babát eszik a szeszélyesnek. Liszt hozzáadásra kerül az utolsó fordulóban. Annak érdekében, hogy a palacsinta csodálatos legyen, és nem esik le, a tésztának meglehetősen vastagnak kell lennie, de nem szabad összetörni.

töltött palacsinta

Sok lehetőség az ízesített palacsinta kiegészítésére. Leggyakrabban a tésztába kerülnek szárított gyümölcsök: párolt és apróra vágott szárított sárgabarack, mazsola, reszelt alma vagy banán. Meg lehet venni a menüben csokoládé muffin, vagy hogy egy egyéni házi sütemény, ha pihe réteg palacsintát puding és a bogyók díszítik a tetején a lekvárt.

De ezen a tálban is vannak édesített receptek, ami szintén kiváló lehetőség egy kiadós reggelire.

• Sajt fánk Ezek előállításához kissé módosítani kell rutin vizsgálatok: tisztítsa ki a cukrot, adjunk hozzá 200 g reszelt sajtot, és a fekete bors hegyén egy kést. A sajtot finomra dörzsöljük, de használhatunk egy nagy rést. Ezután a sajtcsíkok a fritters-ben jobban tapinthatóak lesznek.
• A termékeket forró olajban pörkölik, amíg rusztikus kéreg lesz. Kívánatos, jó tűz esetén, hogy a sajt megolvadt, de nem folyik.
• Az asztalnál sajtos palacsintát tejföllel töltöttünk.

Saláta palacsinta

Ez a változat kissé megismétli a sajtot, de néha tényleg valami újat kíván. A kolbászpalacsok remek helyet biztosítanak a szomorú szendvicseknek reggel.

A tésztához aprított kolbászt adunk hozzá majdnem főzés előtt. Az ilyen termékeket közepesen forraljuk, a forró serpenyőt olajjal kenjük. Adhatsz nekik édes teát.

Zöld fánk

adalékanyagként tésztát kapunk érdekes színű és ízű adunk csodálatos darált friss fűszernövények. Semmi különösnek tűnik, de egy eredeti snack. Nagyon ízletes palacsinta zöldhagymával és kaporral. Ugyanakkor a cukrot nem adják hozzá a tésztához.

sült palacsintát zab

1. elkészítéséhez 50 g lisztet kell keverni 50 gramm vaj, a keveréket dörzsölni a kapott tojássárgája, adjunk hozzá fél csésze reszelt sajt és ugyanazon krémet.100 gramm zabpehely pelyheket összekeverünk sóval, és a tésztába öntjük. Ezután hagyja 15-20 percig.
2. késztésztához kinyújtjuk egy sodrófával vékony rétegben, vágva vagy csésze kerekek, amelyek vannak kenve felvert tojás és fektetve a serpenyőbe.

palacsinta kiderülhet, hogy mit szeretnek mindent - buja, levegő, rózsás, akkor az alábbi néhány egyszerű tipp:

• Kövesse a recept.
• A termékeknek szobahőmérsékletnek kell lenniük.
• A liszt nem csak búzát, hanem rozsot, kukoricát, hajdinát is fel lehet használni, de mindenképpen szitáljon!
• A mixer és a keverőgép keverhető és keverhető.
• A tésztának legalább 15-20 percig állni kell a főzés után, amely után már nem szükséges beavatkozni.
• A sütésre szánt termékek kis zárt fedél alatt vannak.

Ha mindent betartasz a palacsinta készítéséhez, örökre örömmel fogadják a családi asztalt. Kapcsolódó videók: