10 legjobb és eredeti marinád a shish kebab számára. Bor, sör, citrom, hagyma és mézes marinád receptek a shish kebab számára

Pác - a fő alapja a megfelelően előkészített és ízletes húst.Áztatás a különböző összetevők, a hús elnyeli a legjobb ízeket és szagokat, megpuhult és lédús főzés után. Ezen túlmenően, a pác képes adni a húst egy különleges egyedi íz és ez a finom ételeket.

hagymát pác barbecue,

recept meleg évszak szó »üldözi« az emberek az utcán, és biztosítjaazok gyönyörű lehetőséget, hogy rendszeresen főzni ételek nyílt tűzön és faszenet grillezési lehetőség, grillező, grillező.Ez hihetetlenül finom húsételek, amelyek készek nehézség nélkül és különleges aggodalomra ad okot. Barbecue - a legnépszerűbb nyári finomságok. Ez készült sertéshús( a legjobb választani sertéstarja, mivel több lédús és kövér, mint más típusú hús), csirke, bárány, marha és még halat.

Sertés grillezési gyakran azért, mert a hús áll, mindig elérhető, és ez nagyon finom. De amellett, hogy, hogy egy ideális készítmény van szüksége, hogy folyamatosan figyelje a hőt a parazsat, kapcsolja be a nyárs és válassza ki a megfelelő ételeket a hús - kell vigyázni megfelelően főzött pác. Pác - az alapja minden étel. Ha gyenge vagy sózva, vagy egyszerűen nem - barbecue ígéri, hogy csak szerencsétlen.

Hogyan pácolt nyárs, a hús kiderült lédús és ízletes? Hagyma savanyúság

Sok más és eredeti pácok grill és minden kiegészíti a legfontosabb összetevő - a szokásos hagymát. Ez a növényi képes, hogy lezárja a húsuk fűszeres illatú, és jelölje ki az összes a legjobb ízű.

Számos lehetőség marinírozásra hús grill segítségével hagyma:

• Az első út. Ehhez hasznos az Ön körülbelül egy kilogramm hagymát a hús mennyisége legfeljebb három kilogramm. A hagymát levágják és nagy gyűrűkké vágják. Minden gyűrűt le kell bontani. A húst mossuk, vágjuk nagyobb darabokra jellemző, hogy alakul egy élelmiszer-tál és szórjuk meg a szükséges mennyiségű sóval, borssal, kézzel alaposan összekevertünk. Ezt követően, a hagymát gyűrűk öntjük ugyanabban a tartályban. Most meg kell próbálnunk, és elég erős mozgások keverjük össze a húst és a hagymát, nem fél szorítani az utolsó gyümölcslevek. A keverés egyenletesen oszlatja el a húst és a hagymát egy tálba. Adjunk húsot 30-40 percig ebben az állapotban. Ezután öntsük összes hús poltoralitrovoy tiszta üveg szódavizet. Az ilyen húst még hűtőszekrényben állni egy éjszakán át, majd a sült. Hagyma gyűrű lehet felfűzve együtt nyárson húst
• második módszer. Három kilogramm húst hasznos az Ön körülbelül egy kilogramm hagymát. Le kell húzni és szeletekre vágni. Minden szegmens adunk a tál turmixgépben és megszakított, hogy egy vastag vizet. A húst vágjuk nagyobb darabokra, sózott, bors egy élelmiszer medence. Ezután, öntjük húst körülbelül fél csésze növényi olaj, és ismét alaposan keverjük össze a húst. A kapott hagymás levet teljesen öntsük át a húst, ez alaposan össze kell keverni a hússal, úgy, hogy a borító minden egyes darab. Ez barbecue ad egy nagyon aromás, nem egy kicsit fűszeres, nagyon lédús, valamint egy rózsás arany kéreg

Videó: „Sertés hagyma pác»

pác shish kebab paradicsompüré, a recept

hús - ez a termék,tökéletesen kombinálva a paradicsommal. Paradicsom savasság finoman hangsúlyozza és teszi lágyabb telített zsír és ízelítőt ad egy csodálatos kombinációja. Pácol nyárs lehet paradicsompüré vagy ketchup.

paradicsom pác valamint alkalmas marha. A nyárs a bélszín legjobb használni, ez ad egy finom íze és sokkal szaftosabb egyéb húsok.

Hogyan pácoljuk nyársakat a pác, főtt paradicsompüré vagy ketchup?

előkészítése paradicsom pác barbecue az arány egy kilogramm hús:

• Hús - választhat teljesen bármilyen hús( zsír és sovány), egy kilogramm. Mossuk le folyó víz alatt, és vágjuk nagyobb darabokra nem kevesebb, mint öt centiméter. Tedd a húst egy műanyag vagy üveg edény, amelyet sóval és borssal
• Hagyma - hasznos az Ön öt hagymafej a közepes méretű, amelyet meg kell tisztítani a héj és a karikákra vágott. Gyűrűk ne legyen túl nagy, hanem kicsi, hogy nem lehet ugyanaz. Scatter íj tetején hús
• paradicsompüré( ketchup lehet helyettesíteni, de akkor a mennyiségének növekedése a kétszer vagy háromszor) - nem több, mint három evőkanál paszta, amely kissé ki kell vízzel hígítjuk, hogy egy folyékony állapotban( egy-másfél csésze víz - elegendő).Paradicsom, hogy kell önteni át a húst és a hagymát
• Bor - ezt a receptet, a legjobb, ha használni 100 gramm száraz fehér bor, ami szintén kell önteni a hús
• Lemon - egy dolog, szükséges, hogy nyomja ki a levet közvetlenül a húst. Válassza a legnagyobb citrom
• fűszer - végén dobja az első helyen a hús néhány borsó szegfűbors, néhány babérlevél. Minden összetevő kell keverni nincsenek erős mozgást közvetlenül egy tálba. Hagyja a pác legalább 6 órán át impregnáló és telítettség

Ez barbecue legyen pirítós közvetlenül hagymakarikákkal egy mérsékelten meleg, és ne felejtsük el, hogy kapcsolja be rendszeresen a másik fél.

Videó: „saslik paradicsomos lé»

pác shish kebab barna sör, a recept

barna sör - a tökéletes kiindulópont egy pác két okból:

• italösszetevőt kiegészíti és hogy a különböző ízű hús, illetve annak új árnyalatai
• gázbuborékokamelyek jelen vannak az ital mélyen behatolnak a húst szálak, osztott meg annak következtében, hogy a hús puha és szaftos

Készítsünk pác barna sör nem nehéz, és az erők minden. Ne aggódj, és nem hiszem, hogy képes íze, mint egy elkényeztetett, az összes alkoholtartalmú szeszesitalok elpárolog főzés közben, és továbbra is csak kellemes ízű fűszer. Ez a pác is ösztönzik, miközben a pácolás steak marha és sertés barbecue.

Beer pác pácolás hús grill és steak pácolt sötét fajták Pia

főzés hús pác az arány egy kilogramm hús:

• Hús - mossuk, vágjuk nagyobb darabokra( válasszon zsírosabb a hús, például sertés nyakának sertés).Tedd a húst nagy tálba, ahol ez lesz kényelmes a páclében
• Sör - van szükség, mert ez egy barna sör, mint az íze erősebb és intenzívebb.Ön szabadon választhat teljesen olyan márka, de vigyázzon, hogy ne eladni túl olcsó és nem választja a minőségi termék. Marinírozásra kilogramm húst szüksége van egy korsó sört. Ez nem csupán önteni a húst, és hozott egy külön tálba, ahol kiegészíti a többi összetevő
• Mustár - ehhez a recepthez szükséges mustár bab vagy „Dijon”.Meg kell körülbelül négy evőkanál, mérésére és adjunk a tálat, ahol a sör
• Rosemary - ez fűszeres aromás fűszer. Természetesen ez jobb, hogy egy kis csokor friss rozmaring, hanem azért, mert annak hiánya vagy szezon fogja közelíteni és szárítva - egy zsák. Rosemary mártott sör darabból gerenda
• Fűszerek - keveréke paprika, bors, szegfűbors és só - ízlés helyezett, egy sört

minden pác összetevőket alaposan összekeverjük, és öntjük a pác a húst. Hands alaposan keverje össze a húst a pác fedezné minden szelet. A legjobb, ha éjszaka ilyen pácot hagyunk. Töltsük a hús szaftos, puha és telített „male” íz.

Videó: „Kebab sörben»

bort pác barbecue, recept pác

bor pác, mintha semmi sem jobban illik a zsíros húsokat - sertés osheyku. Bor alaposan átjárja minden egyes falatot, puhítja a szálakat, ad egy kellemes lágy savak és sürgetőnek. Pác lehet használni, mint a vörös és fehér bor, de szükségszerűen száraz.Édes és félédes bor nem hozható létre, hogy a hatást, és így a hús ízét várható.

bor pác csak tökéletes csirke és marha, még a sovány faj. Azonban, ha a hús nem zsíros - csökkenti a bort.

módszerei pácolás kebab bor. Bor pácok grill

előkészítése pác a hús az arány másfél kilogramm zsír sertés:

• Hús - mossuk és darabokra vágjuk három vagy négy centiméter, nagy a tálba( nem vas - vas oxidálódik!)
• Bor - száraz vörösbor, nem túl finom és nem erősített. Szükséged lesz egy fél üveg bor( ez valahol 350 ml).A bor kell önteni egy külön tálban
• Hagyma - leghétköznapibb hagymát. A pác, hogy öt darab nagy izzók, amelyeket meg kell gyűrűkre vágjuk. A gyűrűket helyezzük a tálba, ahol a „vár” a hús
• fűszer - bor kell hozzá fűszer: bors( érdemesebb használni fekete mellett illatos bors keverék), szerecsendió, koriander és a sót( kis mennyiségű).Keverjük össze a fűszereket borral és öntsük őket húsra. Hands Keverjük össze a húst, és hagyjuk a páclében legalább hét óra. Csak ebben az időben kap egy jellegzetes borkóst. Attól tartanak, hogy a hús lesz éles - nem éri meg, mert abban az időben a sütés minden alkoholtartalmú szeszesitalok teljesen elpárologni

pác lehet tenni nem csak azért, mert a vörös bor, de helyette fehér - fehér bor különösen alkalmas csirkemell, pulykamell, ami sütnitűzön.

Videó: „Egy egyszerű recept pácolás a húst bor»

diétás pác barbecue, mint a pácolt húsok azok számára, akik a diéta?

Kebab engedheti meg magának, és azok, akik betartják a rendszeres táplálkozás és alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Természetesen ebben az esetben egy olyan típusú hús nem zsíros, akkor:

• csirke bőr nélkül( mint a mell- és a teljes láb és szárny)
• pulyka( mell, lábak, szárnyak)
• nyúl
• marhahús

De még ha egy ilyen étrend kebab van szükség, mert a jó és ízletes pác. Csak akkor lesz a húsa lédús, puha és gazdag, kellemes ízű lesz. A pincét hosszú ideig, éjszaka kell hagyni, hogy minden összetevő mélyen behatoljon minden egyes darabba.

Hogyan készítsünk finom és étkezési savanyúságot a nem zsíros húsra?

előállítása étkezési hús ízletes pác:

• egy csirkét kell szétszedhető húsdarabok egy éles késsel, távolítsa el a csont, és távolítsa el a bőr. Hús szeres nagy tálba, sózzuk egy kevés sót és a szezon keverékével aromás paprika
• Cut gyűrűk három nagy fej vöröshagyma, és add hozzá a húst, alaposan áttörjük a hagymát a hússal kezében íj sodorhatják
• lé egy külön tálban, előkészíti a pác: fél liter joghurt alacsonyzsírt, adjuk hozzá a pác bazsalikom( friss vagy szárított), nyomjon egy pár gerezd fokhagymát és egy kevés friss citromlé.Alaposan keverjük össze a pác
• A kész csirke pác öntjük és alaposan összekeverjük egy nagy edénybe, a húst teljesen fedi a pác, és egyenletesen összekeverjük hagymát pác
• Ezt kell hagyni egész éjjel a hűtőben. Rántott hús hagymás
• csirke sült elég gyors, és amint azt észleli, aranybarna - vegyük le a tűzről

Videó: „Hogyan készítsünk pác diétás étrend kebab?»

Főzni citrom pác barbecue?

A citromos marinadák képesek a húsnak a citrusfélék különleges savanyúságát és spiciness-ét adni. A citromos marinád tökéletesen kiegészíti a zsíros húsfajtákat, és szelídíti. Lemon pác lehet használni teljesen olyan húst, minden esetben kapsz egy finom és illatos barbecue.

A citromos marinadát tökéletesen kiegészíti friss és szárított gyógynövényekkel. Ezt a pácot sikeresen fel lehet használni a hal és a tenger gyümölcseinek főzésére a grillen.

Mennyire ízletes a marinádban levő hús marinázása?

előállítása citrom pác: - frissen facsart citromlevet

• fő összetevője előállításához szükséges egy ilyen savanyú.Meg lehet nyomja ki egy magzat
• megmaradt pépet lehet szeletekre vágjuk, és adjunk hozzá, hogy ugyanazt a
• pác egy pohár citromlevet adunk egyharmadát( körülbelül 70-80 g) a növényi olaj. Használhatja bármilyen olajat inkább
• illatos illata ad friss bazsalikom apróra vágott késsel apró darabokra( egy sugár elegendő)
• ízt segít kakukkfű, de ez nem mindig lehetséges, hogy megtalálják a friss, így használja szárított - egyteáskanál elég
• pác kell sózzuk, borsozzuk ízlés szerint
• Öt vagy hat gerezd fokhagymát, tiszta a héj és a tompított chesnokodavilku, adjuk hozzá a pác
• keverjük pácvagy villát. Szerint a pác minden a húst, és keverjük, hogy kabát minden darab

előnye ennek a pác, hogy ő pácolás hús elég gyors: csak egy pár órát elég lenne.

Videó: „citrom pác barbecue»

Hogyan készítsünk pác barbecue gránátalma leve?

Kebab, ami pácolt gránátalma leve lesz egy speciális iskola és ízletes. Ez a shish kebab képes meghódítani minden íny szívét és szokatlan árnyalatot adni a húsnak. A gránátalma shish kebab kellemes savasságot, édességet és még egy kicsit pikáns ostrinát is tartalmaz. Ezenkívül a gyümölcslében áztatott hús olyan finom íze lesz, amely kiegészíti a többi összetevőt.

a pác nagyon finom, csak természetes és magas minőségű gránátalma leve cukor helyett nektárt.

Hogyan készítsünk finom marinadát a gránátalma léból?

Marinád előállítása egy kilogramm zsíros húsra:

• Egy kilogramm osheyka vagy karaj kell vágni tiszta jellegzetes darab, és tedd egy tálba marinírozásra
• öt nagy izzók legyen nagyon, nagyon finomra vágott, és öntsük az egész hagymát, hogy a hús
• húst alaposan összekeverjük a hagymát és ebben az időben sózott
• hús paprika ésízesített Capsicum, a szerecsendió és koriander
• Hús öntjük gránátalmalevet( körülbelül fél liter).Ebben az állapotban a húst meg kell állni legalább három órán át, annál tovább fog páclében - az erősebb és gazdagabb lesz íze

Videó: „Kebab gránátalma leve»

Főzni egy finom pác shish kebab fokhagymás?

fokhagyma - az egyik legjobb fűszer, amely tökéletesen illeszkedik bármilyen húst. A fokhagyma lehet adni bármely szószok, amelyek célja a pácolás, hogy „jól érzi magát” a majonéz, szójaszósz, hagyma, víz, gyümölcslé.A sütés alatt a fokhagymát ad pikáns ízt és ínycsiklandó ízét.

előkészítése a pác arányban, egy kilogramm hús bor és fokhagyma:

• In tálban öntsünk egy teli pohár száraz bor( vörös vagy fehér)
• borhoz kell küldeni négy evőkanál mustár bab és keverjük
• a pusztai vagy chesnokodavilke kell összetörni ötgerezd fokhagymát, és adja hozzá a bort
• Ez pác „tolerálni” bármilyen aromás fűszernövények: bazsalikom, kakukkfű, rozmaring( friss és szárított)
• pácolt kell hozzá egy kis mennyiségű só és bors( keveréke paprika)

CookiLenie aromás pác fokhagymás különböző húsok

előállítása a pác( arányban egy kilogramm hús) fokhagymás és majonézzel:

• a felkészülés pácolás húst, sózott és ízesített paprika adjuk hozzá a maradék hozzávalókat pácolás
• Egy turmixgépben zúzott két közepes hagymát hat fogafokhagymát és a levet hozzáadjuk
• hús hús kell, hogy egy kis kanál mustár és három nagy zsírtartalmú majonéz
• húst alaposan összekeverjük, és küldött MariIAOD
• hűtőszekrény két órával sütés előtt kap, és töltött egy üveg ásványvíz silnogazirovannoy, annak érdekében, hogy hasítja a szál, és azt puha

Videó: „pác fokhagymás»

Főzni méz pác barbecue?

Méz pác néhány speciális, kiegészíti a húst, és ad neki egy ínycsiklandó ízét. Készítsünk egy grill és mindenki tudja, ő biztos, hogy kérem az egész családnak. Méz tökéletesen egészíti ki a hagymát.

Főzni mézzel pác a hús?

előállítása pác két kilogramm húst:

• Két kilogramm húst kell készíteni marinírozásra
• legjobb választani zsíros hús( nyak sertés, de az illeszkedés és a karaj)
• A húst vágjuk nagyobb darabokra nagy tál kevert sóval és keverékével aromás paprika
• Marinade előállításáraa pác külön
• hasznos körülbelül fél kilogramm hagyma. Meg kell, hogy legyen tiszta, és megöl egy keverőben folyékony állapotban
• mintegy száz gramm mézet kell olvasztani a mikrohullámú folyadékká, és forró állapotban( akkor csak természetes méz helyett szirup)
• By hagyma kell hozzá mézet, és alaposan keverje
• a keverékhez kell lennieAdjunk hozzá három evőkanál nem túl fűszeres mustár pác
• kell kitölteni fűszernövények kívánság: kakukkfű vagy rozmaring
• szezon pác lehet egy teáskanál paprika és szorítani egy kis citromlé pác
• azbavit pác kell egy kis mennyiségű bármely növényi olaj és só ízlés

pácolt húst egy pác kell mintegy tíz órán keresztül annak érdekében, hogy azt teljesen átázott, és ez volt puha, valamint a lédús főzés után.

Videó: „mézes-mustáros pác a hús»

száraz pác barbecue, recept pác

száraz pác jár teljes hiánya bármilyen folyadék a húst. Marinírozásra csak akkor szükséges, fűszereket és a hagymát. Hagymás levet, és arra szolgál, mint a fő összetevője, amely átitatja a darabokat.

előállítás:

• Két nagy izzók kell zúzott egy keverőgép vagy apróra vágjuk egy késsel, és megszórjuk a főtt hús marinírozására, amelyet előzőleg sós
• Hús kell megszórjuk egy teáskanál pirospaprikával és keverjük újra hús
• A hús feltupírozhatja bármilyen bors: mixvagy valamilyen külön faj
• megszórjuk a húst egy másik fűszerek: egy teáskanál kakukkfű, annyi szerecsendió és koriander
• végén a húst meglocsoljuk ecettel( használja az alma), ésfigyelmesen utoljára mix

Száraz pác akkor hasznos, csak bátor fajta hús, amely nem szárad ki a hőt.

Videó: „A legfinomabb pác barbecue»

mentése Save Mentés