A legszebb receptek az ételekhez és a patissonok megőrzéséhez

Pattinson - egy olyan típusú sütőtök, ami lefordítva francia eszköz „torta”.Kiváló vegetáriánus diéta és bébiétel. Az íze, mint a cukkini, de finomabb és finom, enyhén édes, anélkül, hogy a füves íze. Squash alacsony kalóriatartalmú, gazdag a jótékony vitaminok és ásványi anyagok a test, tökéletes a mindennapi és ünnepi menü.Számos recept van az ételekhez és a patissonok megőrzéséhez.

• Preservation
• kaviár
• őz nélkül paradicsom
• kaviár majonéz
• kaviár patisszon
• Akut kaviár
• Pickles
• Konzervált patisszon
• patisszon, uborka, a módszer a forró töltés
• patisszon sózott
• patisszon paradicsomlé
• pácolt kagyló
• vegyes zöldség
• saláták
• saláta squash paradicsomszósz
• patisszon a paprika és a bab
• Jam Jam Jam
• squash narancssárga
• WarenLe «ananász»
• párolt ételek
• leves
• Téli saláta
• Főtt squash
• sült ételek
• tekercs tojás
• Mini torták
• palacsinta torta
• fánk squash
• rántotta squash
instagram viewer
• patisszon sült
• párolt ételek
• kaviár squash apan
• Pistou
• ételeket a sütőben
• patisszon töltött rizs és a hús töltött hús
• patisszon
• desszertek
• kandírozott Édes palacsinták

megőrzése

konzervipariuu megfeleljen mind a kis és érett gyümölcs, melyik lesz egy nagy nappali bármilyen körettel.

a tartalom ^

kaviár

patisszon kiváló alapanyag a főzéshez és megőrizzék a különböző tojások.

a tartalom ^

kaviár nélkül

Paradicsom Recept:

• 3,6 kilogramm squash;
• 250 gramm hagymát;
• 30 g fokhagyma;
  

  
  

• 20 gramm cukor;
• 25 gramm só;
• 120 gramm 5% ecet;
• 220 gramm napraforgóolaj.

patisszon szeletekre vágva és megsütjük napraforgóolaj. A vöröshagyma félgyűrűsre vágva, sült. Mélyhűtött zöldségfélék darálják, adjunk hozzá cukrot, sót, fokhagymát, ecetet. Tojás csomagolt konzervdobozok és sterilizált fél literes üvegekbe 75 perc. Sterilizálás után az edényeket lezárják.

a tartalom ^

kaviár majonéz

Recept:

• 3 kg squash;Szerint
• font sárgarépa, hagyma, zöldpaprika;
• 0,5 liter majonéz;
• 0,5 liter paradicsompüré;
• 0,5 csésze cukor;
• 25 g só;
• 70 gramm 9% -os ecet.

Rub reszelt squash, párolt egy vastag serpenyőben 02:00 majonézzel. Pepper, sárgarépa, hagyma darálják, add paradicsompüré és eloltani további 1,5 órán át. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet. Kevert és kevert keverővel.10 percig forralják, és sterilizált edényekben lezárják.

a tartalom ^

kaviár squash

Recept:

• 3 kg squash;
• 1 kg sárgarépa;
• 250 gramm hagyma;
• 400 gramm paradicsompüré;
• 35 gramm só;
• 55 gramm cukor;
• 75 gramm 5% -os ecet.

patisszon, hagyma, sárgarépa darálják és pörkölt 1,5 órán át. Adjuk hozzá a paradicsompürét, sót, cukrot és főzzük további 1,5 órán keresztül.Öntsük az ecetet. Néhány percig forralják, és sterilizált edényekbe zárják.

a tartalomjegyzékhez ^

Akut kaviár

Recept:

• 4 kilogramm squash;
• 1,2 kg paradicsom;
• 800 g sárgarépa és a hagyma;
• 4 pod keserű bors;
• 130 gramm cukrot;
• 75 gramm só;
• fej fokhagyma;
• 60 gramm ecetet.

patisszon, paradicsom, sárgarépa, hagyma darálják és pörkölt 2,5 órán át. Zúzott fokhagymát, borsot és ecetet, adjuk hozzá a tojás, párolt 15 percig.Öntjük sterilizált üvegekbe, lezárjuk.

a tartalom ^

Pickles

a tartalom ^

Konzervált patisszon

készítmény szóló literes üvegben:

• 600 gramm squash;
• 12-15 gramm kapor;
• fekete bors;
• szegfűbors;
• 2-3 gerezd fokhagymát.

recept Fill:

• 400-450 gramm vizet,
• 30 gramm só;
• ecet 30 gramm 5%.

alkalmas konzervipari fiatal squash átmérője 4-5 cm. A mosott gyümölcs blansírozott forrásban lévő vízben 4 perc. Feltöltött egy üveg gyógynövények, bors, fokhagyma, és a tetején - a fésűkagyló.Hot töltelék van töltve doboz. Sterilizálja 10 percig. Adja hozzá az ecetet és azonnal lezárjuk.

a tartalom ^

patisszon uborka, forró állapotban eljárás

recept könyvjelzők három literes üvegben:

• 900 gramm squash;
• 900 gramm uborka;
• 55 g kapor;
• 35 gramm levelek cseresznye, vagy a sárgarépa felsők;
• fokhagyma;
• szegfűbors.

recept Fill:

• 1200 milliliter vizet;
• 80 gramm só;
• 35 gramm cukrot;
• ecet 90 gramm 9%.

patisszon előgyártmány lehet, hogy egy bank együtt uborka nélkül sterilizálás. Készül zöldségek halmozott rétegek.Öntsünk forró víztartály, lefedjük, állni 5 percig. A víz kiöntése ismét öntjük forró vizet, a fedéllel letakarva, és állni hagyjuk 5 percig. Leöntjük a második alkalommal. Top jar hozzá gyógynövények, fokhagyma, bors. Szakadó forraljuk néhány percig. Pour töltse ki, lezárjuk.

a tartalom ^

patisszon sós recept

szóló, a háromliteres palack:

• 1800 gramm squash;
• 30 gramm kapor;
• 25 gramm tormagyökereket;
• 25 gramm fekete ribizli levelek;
• 10 babérlevél;
• fekete bors;
• szegfűbors. Formálási

sóoldattal:

• 100 gramm só;
• vizet.

Ez a legegyszerűbb recept pácolás squash. Squash sűrűn rakott három literes üveget, váltakozó rétegek fűszernövények.Öntött sót.Öntsünk forró vizet. Jól záró műanyag kupakkal. Három nap, naponta egyszer kell kapcsolni az üveg, és rázza az olvadt sót. Ne nyissa ki a felhasználás előtt, úgy, hogy nincs penész.

a tartalom ^

patisszon paradicsomlé

recept könyvjelzők egy fél literes üvegben:

• 300 gramm squash.
loading. ..

recept Fill:

• 200 gramm paradicsomlé;
• 50 gramm bors;
• 15 gramm só;
• 10 gramm cukrot;
• fekete bors;
• levelek.

squash télen kiderült, ízletesebb, jobban megőrzi őket paradicsomlé.Ehhez a bankokat először 3-4 percig sterilizálják. A gyümölcsöket négy részre vágják, 5 percig vízben blankednek, és forró edényekkel töltik fel. Azonnal öntsük a forró kész tölteléket: paradicsomlé 15 percig forraljuk a paprika, fekete bors, babérlevél, só és cukor. Gyorsan lezárva. Sterilizálás nem szükséges.

a tartalom ^

pácolt fésűkagyló

patisszon is pácoljuk, mint egy önálló termék, valamint a kampányok más zöldségekkel.

recept könyvjelzők:

• 1,5 kilogramm squash;
• Öt levelek cseresznye és fekete ribizli;
• Három gerezd fokhagyma;
• Egy csomó petrezselyem és kapor;
• A keserű bors paradicsom.

Töltsük össze:

• Egy liter víz;
• 3 evőkanál sót;
• Két evőkanál cukrot;
• Pepper;
• 85 gramm 9% -os ecet.

patisszon lerakása előtt a serpenyőben előfőzzük 5 percig, hideg vízben hűtjük. Halmozott egy edényben. Töltsük fel forrázó öntéssel. Lenyomva az elnyomással. Két vagy három napig szobahőmérsékleten ellenálljon. Tárolja a hűtőszekrényben.

a tartalom ^

Vegyes zöldség

recept könyvjelzők három literes üvegben:

• 450 gramm squash, paradicsom, cukkini, uborka;
• Bay Leaf;
• Dill;
• Pepper fekete borsóval;
• Pepper illatos.
• fokhagyma.

Töltelékképzés:

• 1,3 liter víz;
• 50 gramm só;
• 80 gramm cukor;
• 100 gramm 9% -os ecet. Lay

gyümölcs egy jar a sorrendben, cukkini, uborka, tök és a paradicsom. A rétegek közé tartoznak kapor, babérlevél, fokhagyma, bors. Töltsük be a főtt tölteléket. Sterilizáljuk 13-15 percig. Adjuk hozzá az ecetet és a parafát.

a tartalom ^

Saláták

Pattinson lehet az alapja sok salátát a téli hónapokban.

a tartalom ^

saláta patisszon

paradicsomos mártással készítmény:

• 1,2 kg squash;
• 300 gramm sárgarépa és paprika;
• 700 gramm paradicsomlevet;
• 30 gramm 9% ecet;
• 35 gramm só;
• 70 gramm cukor;
• 50 gramm napraforgóolaj;
• 100 g fokhagyma;
• A keserű bors ültetése.

Forraljuk 10 perc paradicsomlevet, adjunk hozzá sárgarépát. További 10 perc múlva - a bors édes és keserű.10 perc után - kockára vágott, squash, só, cukor, olaj. Főzzük 20 percig. Add fokhagymát és ecetet. Bõvítse a bankokat. A parafa.

a tartalom ^

patisszon kaliforniai paprikával és bab

Recept:

• 1 kg squash;
• 1 kg bolgár rotunda paprika;
• 500 gramm bab;
• 2 kg paradicsom;
• Fél csésze cukor;
• 25 g só;
• Fél csésze napraforgóolaj;
• evőkanál 9% ecettel.

A paradicsomot keverőben őröljük. A patissonokat és a borsot kockákra vágják. A babokat főzzük, amíg főzünk. Forraljuk a zúzott paradicsomot egy vastag falú serpenyőbe 15-20 percig. Adjuk hozzá a paprikát és forraljuk 10 percig, adjuk hozzá a kagyló és a forralást további 10 percig, az utolsó add bab, cukor, só, napraforgó olaj, ecet. Forraljuk még 10-15 percig, és lezárjuk az edényeket.

a tartalom ^

Jam

a tartalom ^

jam

tól squash squash kiderül, nagyon finom szokatlan lekvárral.

Formuláció:

• Fél liter víz;
• 1 kg cukor;
• 1 kilogramm squash;
• A fél citrom;
• Egy csomag vaníliacukor.

A patissonokat magról tisztítják és kis kockákra vágják.Üreges patisson 5 perc. Készítsünk szirupot a vízből és a cukorból. Adjuk hozzá a patissonokat és forraljuk 15 percig alacsony hõmérsékleten. Hagyjuk 24 órát. Ezt háromszor ismételjük meg. Az utolsó provarka előtt hozzátesszük a cukrot és a citromlevet, a vaníliacukrot. Sterilizált dobozokban vannak lezárva.

a tartalom ^

jam narancs

Recept:

• 1 kg squash;
• 1 kg cukor;
• Két narancs;
• A fél citrom.

A patissonok eltávolítják a magokat, darabokra vágják, és átmennek a húsdarálón a narancssárga színnel. Három narancsot vehetsz csak fehér héj nélkül.Öntött cukor, keverjük, hagyjuk állni néhány órán át, hogy hagyja, hogy a kagyló és főzzük lekvárt szőlőlé 45-60 perc. Adjuk hozzá a lekvárt ízhez egy narancs és citromlé héját. További 15-25 percig forraljuk. A lekvárt zacskó tégelyekben lezáródik.

a tartalom ^

Jam «ananász»

recept könyvjelzők:

• 1 kg squash;
• 1 kg granulált cukor;
• Fél liter víz;
• 1 citrom;
• 1 kancsó konzerves ananász szelet.

patisszon tisztítjuk a magvakból, kockákra vágott, blansírozott vízben és öntjük főzött szirupot. Főzzük a szirupban lévő squashot 8-12 alkalommal kétszer 15 percig. Ezután adjunk hozzá egy töltött konzerv ananász, citromlevet és főzzük végig.Öntsük kannákba és parafa.

a tartalom ^

párolt ételek

Pattinson lehet főzni, és főzzük vele a különböző ételeket.

a tartalom ^

leves recept: 350 g

• squash;
• 140 gramm sárgarépa;
• 3 közepes burgonya;
• 75 gramm vaj;
• 1,5 liter csirkehúsleves;
• petrezselyem;
• Só ízlés szerint.

Zöldségek vághatók véletlenszerűen. Hajtsa be egy tálba multivarki, só, öntsön csirkehúslevet, csukja le a fedelet és főzzük 35 percig. Nyissa ki a szelepet, engedje le a gőzt, hűtsük le, és a levest vízbe merülő keverővel megverjük. Add hozzá a vajat, a zöldeket.

a tartalom ^

Téli saláta recept:

• 2 ecetes squash;
• 2 közepes burgonya;
• 350 gramm csirkehordó;
• 2 sárgarépa;
• Nagy hagyma;
• 3 tojás;
• Majonéz vagy tejföl.

Forraljuk a burgonyát, a tojást, a sárgarépát, a csontokat. Hagyják lehűlni. Minden összetevőt szeletekre vagy kockákra vágunk, gyengén vegyesen, majonézzel sózva.

a tartalom ^

Főtt squash

Recept:

• 500 gramm squash;
• 700 gramm víz;
• Só ízlés szerint;
• Ketchup chili.

A patissonokat sós vízben forraljuk, lemezre terítjük és ketchupba öntjük.

a tartalom ^

sült ételek

pörkölt squash lehet újra sok étel.

a tartalom ^

tekercs tojás

Recept:

• 4 csirke tojás;
• 20 gramm liszt;
• Két közepes izzó;
• 180-200 gramm bármilyen töltelék;
• 250 gramm squash;
• 50 gramm napraforgóolaj;
• 100 gramm brynza;
• Só, kapros és petrezselyem.

keveréshez habverővel tojással, sózzuk, hozzáadjuk a lisztet, tojást sütött egy serpenyőben, mint a palacsinta. Különbözően apróra vágott hagymát és squashot darált húst készítsen készen. Só, bors. Az omlett közepén feküdt a töltelék, és csomagolja be a szél mindkét oldalán, amely egy tekercs. Amikor kiszolgálja, darabokra vágja, öntsön tejföllel, finoman apróra vágott kaporral és petrezselyemmel szórja meg.

a tartalomjegyzékhez ^

Mini-sütemények

Formuláció:

• 4 közepes patisson;
• 3 nagy paradicsom;
• 2 főtt tojás;
• 1 fokhagyma;
• 450 gramm majonéz, 50 tömegszázalék zsírtartalommal;
• 250 gramm kemény sajt;
• 2 padlizsán;
• 180 gramm napraforgóolaj;
• 1 közepes sárgarépa;
• Só ízlés szerint.

Patissons, paradicsom és padlizsán köré vágva. A paradicsomokat sózzuk, hagyjuk állni, felesleges folyadékot engedünk le. Patissons pánik lisztben. Sütjük a squash és a padlizsán körmeit a napraforgóolajban. A tojásokat, a fokhagymát, a sárgarépát keverőben őröljük, majonézzel keverve. Halmozott réteg rétegenként és fűszerezett mártással: patisson, padlizsán, paradicsom. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején. Hagyjon néhány órát a sörfőzésre.

a tartalomjegyzékhez ^

Palacsinta sütemény

Vizsgálati recept:

• 4 közepes patisson;
• 5 tojás;
• Egy pohár liszt;
• Só ízlés szerint.

Összetevők:

• 400-500 gramm majonéz;
• 160 gramm sajt;
• 2 fokhagymás szegfűszeg;
• Egy közepes sárgarépa;
• 2 paradicsom;
• 250-300 gramm füstölt kolbász;
• só ízlés szerint.

A palacsinta elkészítéséhez nagyméretű gerendát, enyhén préselj, tojást, lisztet, sót adjunk. Gyúrja a tésztát. Tegyen egy tésztát egy forró serpenyőbe, és szépen átterelje a felületet. A palacsinta mindkét oldalon jól sütjük. A töltelékhez vágja a sárgarépát, a sajtot, a fokhagymát egy turmixgépben. Adja hozzá ezeket a termékeket majonézhez, keverje össze. Vágd a paradicsomot és a kolbászt kockákkal. Spread a palacsinta egy lemezre, majonézzel sózott sárgarépa és sajt. Megszórjuk a kolbászt és a paradicsomot. Tehát feküdjön ki néhány réteget. A felső réteget zöldül díszítik.

a tartalomjegyzékhez ^

palacsinták

tészta recept:

• 800 gramm squash;
• 4-5 tojás;
• 300 gramm liszt;
• Napraforgómagolaj;
• Só, cukor ízlés szerint;
• szóda;
• tejföl.

A patissons egy nagy sűrű rántással, sóval könnyedén sajtolja a gyümölcslevet, hozzáadja a tojást, a lisztet, a szódát a kés hegyéhez, egy kevés ízű cukrot. Adja meg a tesztet 15-20 percig. Sült palacsinta a fedél alatt. Tálaljuk tejföllel.

a tartalomjegyzékhez ^

Kagylós tojás kagylóval

Recept:

• 150 g kagyló;
• 50 gramm olívaolaj;
• 3 tojás;
• Só ízlés szerint;
• 30 gramm tej.

A patissonok vajon sütjük a vajat, majd felmártjuk a tojást tejjel, sóval, öntsünk egy serpenyőbe, fedjük le a fedelet. Hozzáadhat a paradicsomot. Készüljön fel a fedő alatt 5 percig.

a tartalomjegyzékhez ^

Fried patissons

Formuláció:

• 500 gramm squash;
• 135 gramm napraforgóolaj;
• 100 gramm liszt;
• 4 gerezd fokhagyma;
• Bitter bors a kés hegyén;
• 300 gramm majonéz.

Patissonok körkörösre vágva, lisztben sült, olajban sütve, tépőzárban összecsukva, leengedni. A majonézben adjunk hozzá zúzott fokhagymát és borsot.40-45 perc múlva hűtsük le a tányéron elterülő patissonokat, sóval, majonézzel zsírozva. Az elkészített ételeket hűtőszekrényben egy és fél óráig állni hagyhatják.

tartalmakhoz ^

Stewed dishes

A Patisson párolható és más zöldségekkel kombinálható, így új kulináris remekművet kap.

a tartalomhoz ^

Kagyló kagylóból serpenyőben

Formuláció:

• 600 gramm squash;
• 160 gramm hagyma;
• 250 gramm sárgarépa;
• 2 paradicsom;
• 50 gramm napraforgóolaj;
• Só, bors ízlés szerint.

Minden zöldséget kockára vágunk. Egy száraz serpenyőben megsütjük a patissonok lágyságát apró részletekben. Az olajbogyó, a sárgarépa, a paradicsom. Adjuk hozzá a patissonokba, pároljuk 15-20 percig alacsony melegséggel a fedél alatt, sót. Hűtsük le a kaviárt egy turmixgépben.

tartalmakhoz ^

Zöldséges pörkölt

Formuláció:

• 250 gramm squash;
• 230 gramm padlizsán;
• Egy édes paprika;
• 170 g hagyma;
• 170 gramm sárgarépa;
• 3 paradicsom;
• 80 gramm napraforgó vagy olívaolaj;
• Só, cukor ízlés szerint;
• fokhagyma;
• Petrezselyem, kapor, bazsalikom, zöld hagyma.

Patissons, padlizsán, paprika, hagyma, sárgarépa, kockákra vágva. Toast in hagyma hagyma, sárgarépa, padlizsán, édes paprika, patissons, szeletelt paradicsom. Só, adj hozzá egy harmadik teáskanál cukrot. Ez utóbbi finoman apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket ad hozzá.A padlizsánokat sütőtök, gomba vagy brokkoli helyettesítheti.

a tartalomjegyzékhez ^

A sütőben lévő edények

A Patisson kiváló minőségű nyersanyagot kínál a sörétételek főzéséhez.

a tartalomjegyzékhez ^

Rántással és hússal töltött patissons

Formuláció:

• 10 db patisson;
• 200 gramm sertéshús;
• 250 gramm rizs;
• 500 gramm víz;
• 350 gramm paradicsomlevet;
• 100 gramm napraforgóolaj;
• Egy közepes izzó és sárgarépa;
• 20 gramm liszt;
• Só, cukor, bors ízlés szerint;
• Illatos fűszernövényeket kívánság szerint.

A töltelékhez vegye át a 6-7 cm átmérőjű squashot. Vágja le a szárat.Óvatosan egy teáskanál van kiválasztva a húst, hogy egy mély tálat készítsen. A gyümölcsökben előkészített tölteléket kell előírni. A töltéshez a rizst mossuk, félig készre felforraljuk 400 gramm vízben. A hús áthalad egy húsdarálón, hozzáadva rizs, só, bors, kevert. Helyezzünk kész kagylókat egy serpenyőbe, öntsünk 100 gramm vizet és kösse le a fedelet 10-15 percig. A paradicsomszószon sárgarépát és hagymát apróra vágott, sütjük a napraforgóolaj, amíg puha, adjunk hozzá lisztet, egy perc múlva öntsük paradicsomlé.Az 5-8 percig forraljuk fel a szószot, adjunk hozzá sót, cukrot és borsot ízlés szerint.Öntsük a patisson mártást, pároljuk, amíg főzünk. Lehet sütni a sütőben. A kész patissonok megszórják a zúzott gyógynövényeket.

a tartalomjegyzékhez ^

Húsával töltött patissons

Formuláció:

• 10 darab patisson 6-8 cm átmérővel;
• 600 gramm darált hús;
• 140 gramm hagyma;
• 170 gramm sárgarépa;
• Három közepes paradicsom;
• 200 gramm sajt;
• 25 gramm napraforgóolaj;
• Só, bors ízlés szerint.

A patissonok levágják a szárat, használnak kanállal a pépet úgy, hogy egy lemez kiderüljön. A hagymát és a sárgarépát keverőben őröljük, apróra vágjuk, sót, borsot, jól keverjük össze. Elkészített töltelék töltse ki a patissonokat.Óvatosan tegye a squash egy zsíros sütőlapra. A paradicsom 10 körbe vágott, a patissonokra, a sóra terítette. Tegyük a sütőbe 35-40 percig sütjük. Megszórjuk reszelt sajttal, sütjük még 5-7 percig.

a tartalomjegyzékhez ^

Édes ételek

Édes ételeket készíthet patissonból, csak a saját fantáziája korlátozhatja a szakácsot.

tartalmakhoz ^

Kandírozott gyümölcsök

Formuláció

• 1 kg kagylóhéj;
• 1 kg cukor;
• Fél liter víz;
• 3 gramm citromsav.

Patissons vágott lemezek, blanch vízben 1-2 perc, öntsük a forrásban lévő szirup citromsav, forraljuk 10 percig háromszor, hagyva, hogy beolvad 10-12 óra. Dobja a patissonokat egy szűrőedényben, engedje le az elvezetést és szárítsa, amíg készen áll 2-3 napig szobahőmérsékleten.

tartalmakhoz ^

Édes palacsinta

Formuláció:

• 400 gramm squash;
• 2-3 tojás;
• 1 csésze liszt;
• 135 gramm napraforgóolaj;
• 5 gramm só;
• szóda;
• fél teáskanál cukor;
• tejföl.

Szeletelje reszelt patissonokat, enyhén nyomja be a gyümölcslevet, adj hozzá tojásokat, lisztet, sót, cukrot, csipet sót. Gyúrjuk össze a tésztát és sütjük a palacsintákat napraforgóolajjal. Tálaljuk tejföllel, joghurttal vagy tejszínhabbal.