Rutabaga הוא יבול שורש ממשפחה של cruciferous.קרוב משפחה גנטי הקרוב ביותר שלו כולל אונס זרעי שמן.ועל המאפיינים הבוטניים של המכנסיים, לפת וכרוב לבן קרובים יותר.לאודמורטים יש אגדה - לפני שהרוטבגה נחשבה לאוכל של האלים.לאחר בצורת קשה, האנשים נותרו ללא קציר, אבל האלים ריחמו ונתנו להם טרנסו.צמח זה עמיד לבצורת, קר ומכיל את כל החומרים המזינים הדרושים.עד עכשיו, לא נהוג באודמורטייה לזרוק חולצת סווטשירט, זה נחשב כפיות טובה.תוכן
- מתכונים
- Restorative תרופה
- משתן
- מבעיות העור
- של נמשים וכתמי גיל
- לחות מסכת
- מן
- טרשת עורקים ואנמיה מן לפת סלט
- עצירות כרונית ירוקים לפת סלט
- עםתפוחים אפויים השוודי
- אפוי
- התוויות
- קציר
ההרכב הכימי אחסון
כיום, מעטים זוכרים מה כרוב, ואיך הואאבל זה נראה.ירק זה עם קליפה צפופה של אפור ירוק או צבע סגול הוא ייחודי בהרכב הכימי שלה.המצרכים: - חלבון צמחי;
- חומצה אסקורבית, המחזקת את קירות כלי הדם ונימים;
- microelement של סידן, הכרחי לבניית רקמת העצם של הגוף;
- הוא מינרל אבץ נדרש לתפקוד תקין של הגוף;
- חומצה ניקוטינית, המקדמת עמידות ללחץ;חומצה פולית
- ;שמן חרדל
- .כמו כן שורש
מכיל כמויות גדולות של סיבים, בסיסי purine, עמילן כמויות קטנות של ויטמינים אחרים ורכיבים תזונתיים מינרלים.שוודי ייחודי
הוא כי סידן הוא נכלל בהרכב שלה, זה נספג לחלוטין על ידי גוף האדם בשל נוכחותם של שמן חרדל בו.חומצה אסקורבית נשמרת ביבול השורש אפילו עם טיפול בחום אחסון לטווח ארוך.
לדוגמה, לאחר שעה של בישול, כמות ויטמין C במכנסיים נופל רק 14%.בעת בישול על קיטור או בתנור ויטמין זה מאוחסן לחלוטין.זה אפקט מדענים מסבירים את נוכחות זהה בשורש השורש שורש השורש.
לתכנים ^ המאפייניםשימושיים תכונות רפואיות של לפת היו ידועות כבר מזמן.היא נחשבה הכרחית לשימור הנוער והפעילות היצירתית.ירק זה יש תכונות אנטי דלקתיות, כמו גם:
- מגביר חסינות;
- מחזק כלי דם, נימים, לנקות אותם "כולסטרול" רע, הודות לנוכחות של ויטמין C;רק 100 גרם של rutabaga מלא לספק את הצורך היומיומי האנושי עבור ויטמין C זה
- מורידה את לחץ הדם;
- מסיר נפיחות;
- מוריד את רמות הגלוקוז בדם, לכן מומלץ לחולי סוכרת;
- מפריע להתפתחות אוסטאופורוזיס.ב 1 ק"ג של rutabaga מכיל את אותה כמות של יסודות קורט של סידן כמו 1 ליטר חלב;
- מפעיל אכול;
- מונע הזדקנות של הגוף;
- מקדם את הסרת radionuclides מהגוף;
- יש השפעה מיקרוביאלית.
Brukvou מומלץ להיכנס לתזונה עבור כל מי שרוצה לרדת במשקל.הערך התזונתי שלה עולה במקצת על 30 קק"ל / 100 גרם, אך הנוכחות בשורש כמות גדולה של סיבים יוצרת תחושה של שובע.
מתכונים
rutabagas יכול לשמש הן כתרופה ו בבישול.
לתכנים ^ תרופהRestorative
כלי מתאים אורגניזם מוחלש בכל גיל.הוא נלחם טוב מאוד נגד שיעול, הצטננות, דלקת ריאות ואסטמה הסימפונות.מומלץ לקחת את התרופה בלילה, שעה או שתיים לאחר הארוחה.
קח שורש גדול, לשטוף, לחתוך לשני חצאים.בכל מחצית פגרת החתך( עיסה ניתן לצרוך על סלט לפת), ולשים על כף אחת גדולה של דבש.עזוב למשך יום.
מיץ בודד צריך להיות שיכור, הוספת חלק חדש של דבש לחלל.בכל ערב מומלץ לשתות משקה דבש מחצי.ב מרפאים זה לייעץ לנשים להשתמש לטיפול סוגים כהים של דבש, וגברים - אור.
יומיים לאחר מכן החולה מרגיש פרץ של כוח התיאבון שלו משתפר.היתרונות והנזקים
משתן
מיץ לפת טרי לשתות לפני הארוחה בבוקר ובערב, 100 מיליגרם.טעינת
מבעיות העור
ירקות שורש מיץ טרי יכול לשמש לטיפול בפצעים מוגלתיים, שחין פצעונים.כדי לעשות זאת, להרטיב את צמר גפן כותנה במיץ ולעשות דחיסה במשך שעה אחת באתר של הנגע.ההליך צריך לחזור על עצמו כל יום לפני השינה.כאשר פריחות על הפנים שלך אתה יכול פשוט לנגב אותו עם מיץ טרי, ואחרי שעה לשטוף אותו.
מיץ לאחר הבישול צריך לעמוד במקרר למשך 30 דקות.אז זה יכול להיות קפוא במקפיא, להפשיר לפי הצורך.
לתכנים ^מ נמשים וכתמי גיל
מיץ טרי של לפת להוסיף כמה טיפות של מיץ לימון ולנגב את הפנים כל יום.^
לתכניםלחות מסכה Mix כף אחת של השוודי מגוררת דק עם כפית של שמנת חמוצה.החל על הפנים.משך ההליך הוא 15 דקות.אתה יכול לבלות את זה פעמיים בשבוע.כבר לאחר היישום הראשון נעלם קנה המידה, העור הופך להיות עדין יותר אלסטי.
לתכנים ^מ מניעה
טרשת עורקים ואנמיה של מחלות אלה יסייעו השימוש הרגיל של מיץ טרי של השוודי 100 מיליליטרים ליום.
לתכנים ^מעצירות כרונית לאפות
rutabagas בתנור, ולאחר מכן לטחון בבלנדר.מחית דלעת בבוקר, לפני ארוחת הבוקר.אחרי חודש של צואה נורמלית מחית הקבועה לשימוש, משפר את הגוון, מהדק את הבטן.
לסלט התוכן ^עם לפת ירוקים
לסלט עדיף לקחת שורש עם שמנת, לא עם בשר לבן.הם מכילים יותר שמנים חרדל ויש להם טעם אקספרסיבי.מקלפים את השורש ומגררים אותו על פומפיה גדולה, מוסיפים מלח, מערבבים ומכניסים למקרר.
דק קוצצים את כל הירוקים וטחון את זה עם קצת מלח.מוסיפים את עשבי התיבול של כל שמן צמחי, 10 milliliters של מיץ ליים או כל הדר ומערבבים.הרוטב הירוק וכתוצאה מכך למלא את rutabaga כתוש.לפני ההגשה, צלחת צריך לעמוד קצת במקרר.טעינת
אם תרצה, ומפזרים גבינה קשה מגוררת או גבינה.סלט זה במהירות מרווה את הרעב, ומספקת את הגוף עם החומרים המזינים הדרושים.
לתכנים ^ לפת סלטעם מרכיבי התפוחים
עבור סלט ניתן לקחת בסכום שרירותי, תוך התמקדות הטעם.לפני הבישול, פורל צריך להיות גם מגורר מעט מלח.לאחר מכן לחתוך אחד חמוץ אחד קוביות תפוח מתוק, להרטיב אותם עם כל מיץ הדר כדי למנוע החושך.מערבבים עם פורל, מתבלים עם שמנת חמוצה או יוגורט.סלט שירת על השולחן מיד לאחר הבישול.
לתכני ^רכב תבשיל
: שוודי קילו
- 1;
- שתי ביצים;
- 250 מיליליטר מים או חלב;
- 100 גרם של גבינה או brynza;
- חמאה וירקות לטעום.
חותכים את השורש הקלוף לפרוסות דקות ומרתיחים עד שהם רכים.מקציפים ביצים עם מים או חלב עד הומוגניות, מלח.מכניסים את הפורל המבושל והמאדים לתוך תבנית האפייה ומציפים אותה בתערובת הביצים.
Grate גבינה, לשפוך אותו לתוך עובש ומערבבים.למעלה עם חתיכות חמאה ומפזרים עם ירקות קצוצים דק.הקדרה מבושלת במשך שעה בטמפרטורה של 160 מעלות.זה יכול להיות אכל גם קר וחם.
לתוכן העניינים ^BREAST BAKED
כאשר מבשלים בתנור קונבנציונאלי, עדיף לבשל את הפורל תחילה לרכות, ולאחר מכן לשים קצת עם חמאה ותבלינים.המנה יש טעם מקורי, שובע נמוך קלוריה.
לתוכן העניינים ^התוויות
rutabaga יכול להביא לא רק טוב, אלא גם להזיק.מסיבה זו, זה לא צריך להיות נאכל על ידי אנשים שאינם אוהבים את הטעם של הירק הזה.כמו כן, השימוש rutabaga הוא התווית:
- כאשר אלרגי למוצר זה;
- עם גסטריטיס;
- למחלת כליות ודלקת בשלפוחית השתן;
- עם כיב קיבה או כיב מעיים;
- עבור קוליטיס;
- עם שגדון( נוכחות של מספר גדול של בסיסים purine עלול לגרום להחמרה של המחלה).
רכש ואחסון של
באיזו שעה עלי לנקות את המכנסיים?העובדה היא שאם הקציר הוא מוקדם מדי במכנסיים, יש מעט מדי שמן חרדל הקובע את תכונות שימושיות.וכאשר אתה מאחר - הבשר נעשה נוקשה וסיבי.מסיבה זו, עדיף להתחיל את הקציר בסוף ספטמבר.
לחפור מתוך האדמה ואחריו קלשון.גידולי שורש פגומים יש לדחות לשימוש מיידי.השאר - ניקה מהקרקע, מיובש ומאוחסן במרתף או במרתף קריר, מפוזרים על המדפים.
אם תרצה, את שמך יכול להיות מושרה, כמו גם הכנות לקראת החורף בצורה של סלטים, באמצעות מתכונים דומים להכנת מלפפונים.יש לציין כי תכונות מועילות של ירקות שורש מופחתים באופן משמעותי.למטרות מרפא ומניעה, יש צורך לאכול זוג מאדים טרי או מבושל.