דלעת: תכונות, הטבות ופגיעה

דלעת

- ירקות טעימים, ריחניים ובריאים.לקבלת צבע צהוב בהיר בגודל מרשים של הדלעת נקראת לעתים קרובות "מלכת הגן."תוכן

• המינים וזני
• רכב
• קלורית
• התזונתי ערך
• שימושי קישורי
• שיטות של הכנת תכונות שימושיות
• והיישומים
• שימוש יתרונות
• הרפואה מסורתיים עבור
• בהריון סגולות הריפוי של לקוסמטיקת דלעת זרעי
• השתמש
• כיצד לבחורחנות
• תוויות והפגיעה

עובדות מעניינות ההיסטוריה של אמריקה המרכזית ירקות העתיקים ביותר לגילוי

היא דלעת.ארכיאולוגים אומרים כי הירק הזה הוא ראשון התחיל לגדול אינדיאנים בפרו.מתוך העיסה של הדלעת הם הכינו המון זרעים מזונות, דלעת מזין המשמשים לטיפול במחלות והכנת שמן בריא, ומתוך קליפת דלעת המיוצר מנות מוצקות.

בשינה גרעיני דלעת אירופה ספק סוחרים הספרדיים במאה ה -15.ברוסיה, חקלאי ירק זה התחילו לגדול בצורה מסיבית במאה ה -16.דלעת היום

בקנה מידה מסחרי גדלים באסיה, אפריקה, ארה"ב ומדינות חבר העמים.

לתכנים ^

מינים וזנים

היום, יש הרבה מינים וזנים של דלעת, אשר נבדלים ביניהם: טופס

• ;גודל הפרי
• ;צביעת
• ;שיעור ההתבגרות
  

  
  

• ;קרום עבה
• ;תכולת הסוכר
• העיסה;טעם של בשר
• .

הנפוצים ביותר סוגים וזנים של דלעת להלן ברוסיה:

1. tverdokorymi.סוג של דלעת זה מאופיין בטעם עדין, תשואה גבוהה בינוניים בגודלם.דלעת tverdokoroy סוג יש כ 30 זנים.הזנים הפופולריים ביותר הם בקרב גננים גננים: "צנובר", "Smile", "ארלקינו", "ספגטי".macrocarpa
2. .סוג זה של דלעת עמידות גבוהה בפני קור, יש עור דק בשר עסיסי.משקל של פירות יכול להיות עד 100 ק"ג או יותר.הברידרז להציע לצרכנים יותר מ -50 זנים של דלעות הגדולה fruited.הזנים הפופולריים ביותר מוכרים: "קטן", "טיטאן", "מן השורה", "צנטנר".
3. מוסקט.הפרות של מינים זו מאופיינים דלעת תזונתית גבוהה, איכויות מצוינות תקופה ארוכה של אחסון.לרוב על זני מעובדות קרקע פרטיים: "Miracle", "נמס-Kadu", "Gilea", "ודלורית".

לתכנים ^ המצרכים

זה יבול הירקות הוא מקור טבעי של חומרים שימושיים לבריאות האדם.עיסת דלעת ריכוז גבוה של סיבים תזונתיים, אנזימים, פקטינים, מינרלים וויטמינים.

לתכנים ^

קלוריות דלעת - מוצר דל קלוריות.בשעה 100 גרם - 22 קלוריות.ירקות זה מומלץ לכלול בתפריט עבור אנשים שרוצים להפחית משקל עודף.

לתכנים ^ ערך התזונתי

90% של העיסה של הדלעת עשויים ממים.המבנה של מוצר זה מכיל פחמימות ושומנים מעט.משקל חומר

	( ז)
	1
חלבון שומן פחמימות	0,1
	4,4
סיבים תזונתיים	2
חומצה אורגנית	0,1
מים	91,8
מונו ו disaccharides	4,2
עמילן	02
Ash	0,6

לתכנים ^

תרכובות שימושיים

דלעת - ויטמינים מחסנים B, ויטמין A, E ו- זני דלעת ג רווי בטא קרוטן, מספר המהווה גדול פי שלושה מאשר גזרים.משקל חומר

	( מ"ג / g)
בטא-קרוטן	1,5
A	250
B1( תיאמין) 0,05
B2( ריבופלאבין) 0,06
B5( חומצה פנטותנית)	0,4
B6( פירידוקסין)	0,1
B9( חומצה פולית)	14
C	8
E	0,4
PP	0,7

הרכב כולל מינרלים חשובים רבים דלעת.תרבות ירק זה מוכר שיא לתוך של העיסה של ברזל, אבץ, פלואור, קובלט וסידן.משקל חומר

	( מ"ג / g)
	25
סידן מגנזיום	14
	4
נתרן זרחן אשלגן	204
	25
כלורו	19
	18
הברזל גופרית	0,4
אבץ	0,24
יוד	1
	180
נחושת מנגן	0,04
Fluoro	86
קובלט	1

לתכנים ^ שיטות

להכנת גידולי ירקות זה יכול להיות: לאפות

• ;
• קוק;תבשיל
• ;מטגנים
• ;
• יבש;
• להמריא;משרים
• .טעינת
. ..

אינו פוחת לאחר טיפול בחום המאפיינים השימושיים של דלעת.תזונאים ממליצים מנה עם שומנים צמחיים הוסיף דלעת, carotenes טוב יותר להטמיע בגוף.הדלעת קלויה שימושית במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות של מערכות הפרשה וכלי דם, כמו גם את הכבד.מבושלים דלעת קלויים מומלץ להשתמש קשישים.

על בסיס הדלעת ניתן לבשל מאכלים בריאים.ירקות תזונתיים זה הולך טוב עם:

• דוחן;אורז
• ;עדשים
• ;עוף
• ;בקר
• ;צימוקי
• ;תפוח
• ;שזיפי
• ;אגוזי מלך
• ;הירוקים
• ;גזר
• ;קינמון
• ;אגוז מוסקט
• ;תפוחי אדמה
• ;שום
• .דלעת

ניתן לאכול גלם.כדי לעשות זאת, לנקות אותו מן העור וחותכים לפרוסות.אם בתוך חודש לאכול 300 גרם של דלעת קצוצה, אתה יכול להיפטר מעצירות כרונית ושיפור ראייה.

לתכנים ^

שימושיים תכונות ויישומים

יתרונות הדלעת הוא מבריא, מרחיב כלי דם שלה, אנטי דלקתי, טיהור ו סגולות הריפוי.יבול ירקות זה:

• מפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם;
• משפר תהליכים ביוכימיים בכבד;
• מנרמל את תפקוד מערכת העיכול;
• משפר את הראייה;
• מעכב את תהליך ההזדקנות של הגוף;
• מרגיע את מערכת העצבים;
• מקל על בצקת;
• משפר את זרימת הדם;
• מבטל נדודי שינה ומיגרנות;
• מטהר את הגוף של מלחי מתכת כבדים;
• משפר קרישת דם;
• מפחית את הסיכון לפתח מחלות של מערכת השתן;
• מסייע לרדת במשקל;
• מגביר את החסינות;
• מפחית את טמפרטורת הגוף.
• מרפא פצעים, אקזמה ו כוויות;
• מעכב את התפשטות המוט של קוך;
• מונע התפתחות של עששת.
Loading. ..

לתכנים ^

השימוש תכונות שימושיות

הרפואה המסורתית של דלעת משמש לטיפול: גאוט

• ;
• טרשת עורקים;
• אנמיה;השמנת יתר
• ;
• של מחלות כליות וכבד;
• של טחורים;
• מחלות עור;
• של הפרעות עצבים;
• של הצטננות;
• שחפת;
• מחלות של מערכת הדם.

לטיפול קוליטיס במהלך חודש, לשתות 100 מ"ל של מיץ דלעת מדי יום למשך הלילה.כדי להיפטר מנדודי שינה, לקחת לפני 50 מ"ל של מרק דלעת עם תוספת של 5 מ"ל של דבש.

לטיפול צלקות, כוויות או כיבים להחיל על האזור הפגוע של העיסה של עיסת דלעת טריה.

לתכנים ^ יתרונות

לשימוש שיטתי בהריון

של דלעת יעזרו הרה:

• לשפר את מערכת העיכול;
• להיפטר toxemia;
• להסיר נוזל עודף מהגוף;
• להתמודד עם הלחץ;
• להגביר את העבודה של המעי;
• לשפר את מצב העור הכולל.

לתכנים ^

המאפיינים של גרעיני דלעת ריפוי

הרכב גרעיני דלעת עם ויטמינים, מינרלים, חלבונים, שמנים אתריים, חומצות אורגניות.דיאטנים ממליצים לאכול זרעי דלעת בצורה יבשה או גולמית.מוצר זה מאופיין בתכונות הייחודיות הבאות:

• choleretic;
• הוא אנטי דלקתי;
• משתן;
• אנטיסקלרוטי;
• ניקוי;
• immunomodulating;
• הוא פצע ריפוי.

זרעי דלעת מאופיינים גם תכונות anthelmintic.אפקט Anthelmintic מושגת בשל נוכחות של זרעי דלעת של חומצת אמינו cucurbitin.

כדי להיפטר טפילים, לאכול 14 ימים רצופים 50 גרם גרעיני דלעת עם חלב או גבינת קוטג 'דל שומן.לאחר הטיפול, לקחת כל משלשל.זרעי דלעת

יש השפעה חיובית על מערכת הרבייה של נשים וגברים לתפקד:

• להפעיל את הייצור של הורמוני מין;
• להגדיל את תנועתיות של זרע;
• לשפר את איכות תאי המין הנשיים;
• להגביר את הפעילות המינית;
• להגן מפני התפתחות של סרטן צוואר הרחם ודלקת הערמונית.

לתכני ^

שימוש לקוסמטיקת

גלם עיסת דלעת מבושלת יכול לשמש בבית לקוסמטיקה עבור: הכנת

• וחיטוב מסכות ומארזים;
• החלקה של קמטים יפים;
• ניקוי העור מפני אקנה;
• הברקה של פיגמנטים כתמים;
• שיפור עור;
• לשפר את גמישות העור.

כדי להכין מסכה יעילה?לשלב 50 גרם של דלעת גלם כתוש עם 10 גרם של דבש.המסה המתקבלת מוחלת על עור הפנים.הסר לאחר 20 דקות את שרידי המסכה.משך הקורס הוא 8 הליכים.

לתכנים ^

כיצד לבחור ולאחסן

כדי לבחור פרי דלעת איכות, לשים לב המראה שלהם.עדיף לקנות דלעת כי יש: העור

• מאט;
• משטח חלק;
• טופס עגול;
• גודל ממוצע.

"זנב" של דלעת בשלה יבש וצבוע בצבע כהה.עיסת של דלעת איכות צריך מבנה צפוף צבע כתום בהיר.

לא לקנות פירות דלעת על פני השטח של אשר יש כתמים, סדקים או סימני עובש.המשקל האופטימלי של דלעת טעים הוא 3-5 ק"ג.בשר של דלעת גדולה יכול להיות סיבי ויבש.

עבור מוצר זה כדי לשמור על כל התכונות שימושיות, הוא צריך להיות מאוחסן בחדר מגניב כהה.משטר הטמפרטורה האופטימלי: מ +15 ל -2 מעלות.

אם הדלעת נמצאת במצב מנוקה, מומלץ לאחסן אותה במקרר למשך לא יותר מ 7 ימים.

לתוכן העניינים ^

התוויות נגד ופגיעה

השימוש בנזק ודלעת הוא הרכב ייחודי.מוצר זה אסור עבור אנשים הסובלים תופעות אלקליזציה חמורות:

• גסטריטיס;
• כיב פפטי של דרכי העיכול;
• הוא סוג חמור של סוכרת.

לתוכן ^

עובדות מעניינות

הדלעת הגדולה ביותר בעולם גדלה על ידי האמריקאי כריס סטיבנס מניו ריצ'מונד.משקלו של הדלעת היה כ 821 ק"ג.

תרבות ירקות זה הוא הסימן העיקרי של הפופולרי בחג בארה"ב - ליל כל הקדושים.ביום זה, להכין פשטידות דלעת טעימות, וגם לגלף מן הדמויות המקוריות דלעת, שבתוכו מוגדרים נרות דולקים.

אלנה

דלעת הוא אחד המוצרים השימושיים ביותר, לדעתי.ישבתי איכשהו על דיאטה, בזמן שהתחלתי לשתות מיץ דלעת סחוט כדי לשמור על הטון של הגוף.ואני שמתי לב הרבה דברים חיוביים.מבנה הציפורניים והשיער השתפר.מצב הרוח היה אופטימי תמיד.פחדתי שאני אשבור, כי אני אוהבת מתוק, אבל הוא בכלל לא רצה.על דיאטה, אני לא יושב יותר, אבל אני שותה מיץ דלעת מדי יום.מה שעוזר לי לא לעלות במשקל.

Inna

דלעת נספג היטב על ידי הגוף, ולכן מומלץ להשתמש בו לילדים מזון דיאטה.אוהבי דלעת יש עור טוב ומצב רוח עליז בגלל התוכן הגבוה של ברזל בו.אגב, עם כוויות, אתה יכול להחיל בשר עיסת לאזור פגום, אשר יסייע להסיר את הכאב.