קישואים - ירקות ייחודי.הוא מכיל אלמנטים שימושיים רבים הדרושים לאדם, הוא נספג היטב ומתאים לאוכל תינוקות.
ישנן דרכים רבות להכין קישואים לחורף.אבל, אולי, האפשרות הטובה ביותר היא לשמור אותם טריים עד האביב.זה ממש אמיתי.
דרכים לאחסן קישואים billets עבור החורף
קישואים פופולריים מאוד עבור החסר לחורף.הם נצרכים בצורה מטוגן ואפה, הם מבושלים, משומר, מליח מבושל על הגריל.ומישהו אפילו עושה ריבה.
הדרך הטובה ביותר לאחסון לטווח ארוך היא מקפיא, אבל כמה תכונות שימושיות של המוצר אבדו.מנות מקישואים טריים ניתן לבשל כמעט כל החורף, אתה רק צריך לדבוק בכמה כללי אחסון חשובים.
איך לאחסן סקווש טרי בחורף
ראשית אתה צריך לבחור את הקישואים הנכון.עבור אחסון לטווח ארוך החורף פירות של זנים מאוחרים מתאימים, אבל זנים של "קישואים" נשמרות הטוב ביותר.קליפתם צריכה להיות עבה ודחוסה, ללא שקעים וסדקים.הירקות לא צריכים להיות בשלים או קפואים.הקפידו להישאר אורך stalky של כ 5 ס"מ פירות יכול להיות מיובש מעט בשמש, לנגב את הקרקע ואבק, אבל לא לשטוף!
הבא, לבחור את המקום הנכון כדי סימנייה.מרתף כהה הוא אידיאלי לאחסון.אם אין חדר כזה, אתה יכול לאחסן קישואים בכל חדר עם לחות נמוכה, הרחק מכשירי חימום.פירות
ממוקמים בתיבת עץ או תיבת בשורה אחת עם פער קטן אחד מהשני, עטוף בנייר או עשוי מחיצות קרטון.הם לא צריכים לגעת זה בזה.לקבלת סמרטוט סמרטוט המצע או קש היא בחירה טובה.הדירה נוחה לאחסן ירקות מתחת למיטה, ספה או ארון בגדים.אתה יכול גם לאחסן במזווה על המדפים או במצב תלוי, ברשת ניילון או גרב.החדר צריך להיות מאוורר באופן קבוע.
אין לאחסן קישואים במקרר, אלא אם כן אתם מתכוונים להקפיא אותם.מדי פעם לבדוק את מצב הפרי.אם אתה מתחיל לקלקל, מיד לאכול או לזרוק, כך שאחרים לא לקלקל.
זמן לאכול קישואים
בתחילת האביב, הזרעים בתוך הקישוש יתחילו לנבוט, ואת הטעם המר מתחיל להופיע על עיסת.לכן, באביב, את הקישואים הנותרים הוא קלופים ו seeded, לחתוך ונשלח לאחסון במקפיא.אבל עדיף לאכול אותם קודם לכן, כך שהם לא משקרים.
אם אתה מקל על כללים פשוטים אלה, ירקות יכולים להישאר טרי, עסיסי וטעים עד האביב.סקווש טרי יהפוך את השולחן ואת אור מנות קיץ טעים, כמו גם ויטמינים.