Cowberry - ירוקי עד, צמח קטן, חצי שיח בגובה מגיע 15-30 ס"מ.משפחה של הת 'ר.העלים ירוקים כהים, הפרחים לבנים ורודים בצורת פעמון, הם נאספים במברשת.פירות יער אדומים בהירים עם ניצוץ מבריק.זה מתרחש באזורי יער של אקלים ממוזג, בטונדרה.הוא גדל על שטחה של רוסיה, בלארוס, פולין, הולנד, פינלנד, שוודיה, ארצות הברית.תוכן
- תכונות מרפא
- מתכונים מסורתיים במהלך ההריון
- מניעת מחלות במערכת העיכול
- מורס ב
- לחץ דם עירוי
- Immunoukreplyayuschy קר
- לדחוס עבור מסכת
- שיגרון של קמטים
- התוויות נגד קצירת
- ואחסון
- ייבוש
- אחסון פירות יער טריים
- שימור הקפאת
ההרכב הכימי
lingonberry פירות יער עשיר את הרכיבים הבאים: מים - ;
- ויטמינים: A, C, E, B1, B2, B9, PP, SE, NE, TE;
- בטא קרוטן;עמילן
- ;
- סיבים תזונתיים;
- ניאצין;מינרלי
- : אשלגן, מגנזיום, סידן, ברזל, זרחן, נתרן, נחושת, כרום, מנגן;חומצות אורגניות
- : בנזואית, מאלית, ציטרית, טרטרית, סליצילית, חומצה אוקסלית, ursolic;
- מונו, סוכרים רַב: גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז;
- pectin;
- פלבנואידים;טאנינים
- .
ברי מכיל 86% מים.100 גרם של פירות יער הוא 95% של הדרישה היומית של הגוף חומצות אורגניות.
באותו הרכב במשך 100 גרם פירות יער כוללת: מנגן% 32,5
- ;
- 16.7% של ויטמין C;
- 8.2 גרם של פחמימות;
- 0.5 גרם של שומן;
- 0.7 גרם חלבון.
התכונות המרפאות lingonberry פירות יער
יש מספר מאפיינים ופעולות רפואיות על האורגניזם: מנרמל את חילוף החומרים;
- משפר את הגמישות של כלי הדם;
- משפר את מצב העור;
- יש אפקט חיטוי;
- משפר את הראייה;
- במהירות מסיר רעלים מהגוף;
- יש אפקט משתן;
- יש אפקט choleretic;
- מקל על דלקת;
- נלחם בחיידקים ובחיידקים;
- מוריד את רמת הסוכר בדם;
- מגרה את השיפור של המערכת החיסונית;
- מוריד את לחץ הדם;
- מחזק את מערכת העצבים, מחזק את עמידות הלחץ;
- יכול להפחית את החום, לדפוק את החום;
- ממלא את חוסר הויטמינים בגוף;
- מסיר מלחים של מתכות כבדות.
מסורתית מתכונים
cowberry פירות יער, בשל התכונות הרפואיות שלו, מרכיב חיוניבמתכונים של הרפואה המסורתית:
לתכנים ^במהלך
ההריון בחודשי החורף של נושאת תינוק מאוד פירות יער שימושי טרי ומיץ lingonberry כתוספת לדיאטה הרגילה.
לתכנים ^מניעת מחלות במערכת העיכול תה חמוציות
השתמש, במיוחד גסטריטיס עם חומציות נמוכה.תה רצף: 200 גרם של פירות יער נשטפו במים רותחים ומיד שפך קר שלהם, אבל מים רתוחים( 400 מיליליטר).להתעקש פירות יער ככזה עבור 6 שעות ולשתות 0.5 כוס לפני כל ארוחה, אבל לפחות 4 פעמים ביום.
ניתן גם להשתמש תה מעלים של צמח.הוא מוכן מ 1 כפית של חומרי גלם יבשים בצורה של עלים כתושים 1 כוס מים רותחים.תה מתעקש 30-40 דקות ולקחת לפני הארוחות 3 פעמים ביום עבור 50-100 מיליליטר.
מורס עבור הקור
אמצעי יעיל מאודהכנה פשוט: 150 גרם של פרי יש לשטוף למתוח כף עץ בלעדי אמייל( לא מחומצן) מכל, לסחוט את המיץ, את העוגה הנותרים לשפוך מים רותח( 1 ליטר) וחלק המסה וכתוצאה מכך מתעקש.ואז זן, להוסיף את המרק שנוצר בעבר מיץ סחוט 120 גרם של סוכר.להתעקש 2 ימים ולשתות על הצטננות ושיעול.
לתכנים ^עירוי
Immunoukreplyayuschy הכנה: חמוציות עלים ספוגים כמו תה כרגיל ולהוסיף לו מיץ טרי מן הגרגרים.אתה יכול לשתות תה ללא הגבלות. לתוכן ^ מ יתר לחץ דם
מיץ ריפוי של חמוציות משמש לטיפול בשלבים הראשונים של לחץ יתר.המיץ נלקח רק עבור כל קליטה.השתמש( לשתות) כוס 0.5-1 לפני האכילה.
לתכנים ^לדחוס עבור חמוציות שיגרון
פירות צריך לרסק ב קערת אמייל עם כף עץ מסה הומוגנית לחלוטין, ואת תרחיף וכתוצאה מכך היה מוחל על האזור הפגוע.לשנות את דחיסה 3 פעמים ביום כדי להאיץ את היעילות של הטיפול.
במסכת קמטים צריך להכין משחה של פירות יער טריים או מופשרים על ידי שפשוף פרי קערת אמייל ולהחיל את התערובת וכתוצאה מכך על הפנים.אתה יכול לחלופין להוסיף קצת דבש.השאירו את הדייסה הזו על העור במשך 15 דקות, אחרי שחלף הזמן, שטפו אותה במים חמים.
לתכנים ^התוויות אתה לא צריך להיות מטופלים על ידי שיטות מסורתיות באמצעות צמחים ופירות יער ופירות טריים התעללו ב: קיבה
- וכיבים בתריסריון;
- גסטריטיס עם רמה גבוהה של חומציות;
- על ידי לחץ דם;
- מחלת כליות;
- cholecystitis;
- רגישות יתר לרכיבים של הרכב פירות יער.
ופירות צמח אחסון
ניתן לקצור בדרכים שונות:
לתכנים ^ייבוש יבש בחורף העלים ופירות יער.העלים נקצרים בתחילת האביב לפני תחילת תקופת הפריחה, ובסתיו ניתן לאסוף מיד לאחר הפרי.העלים מיובשים בשכבה דקה, הם לא צריכים להפוך שחור.
פירות נקצרים בצורה מבושלת היטב, שטף, הניח על הנייר.יבש את גרגרי אתה צריך בצל באוויר הצח.חנות חומרי גלם יבשים בקופסאות עץ, מבפנים בתוך שורות נייר, במקום חשוך עד 3 שנים.
לתוכן ^אחסון של פירות יער טריים
פירות מיובשים לעתים נדירות מאז הם מאוחסנים טריים מאוד.הם פשוט יכול להיות שטף ומזג עם מים רותחים, המים צריכים לחלוטין לכסות את פירות יער.ב חומרי גלם יבשים טופס ניתן לאחסן עד 1 שנה.
לתכנים ^שימור
את החמוציות פירות יער יכול לעשות ריבה, ריבות קוק, ריבה, מיץ, משקאות וליקרים, רטבים לבשר ודגים.
לתוכן ^מקפיא
פירות ניתן פשוט לשטוף להתייבש להקפיא.ארוז בשקית או במיכל אטום.בתהליך של הקפאת פירות יער לא לאבד את תכונות הריפוי שלהם וטעם.