ברזיל אגוז: מאפיינים, הטבות ופגיעה

ברזילאי או אמריקאי אגוז הופיע על מדפי מרכולים ולאחרונה זכה הקונים המתאימים לטעם שלה מעולה תכונות מועילות.אגוז ייחודי זה הינו פרי העץ bertoletiya שגדל ביערות הגשם של ברזיל, בוליביה, פרו, גיאנה וונצואלה.Bertoletiya - החבר היחיד של lecythidaceae המשפחה.צמח זה מאופיין באחוז גבוה של פרי נושאות בלעדי יערות בתולה.התהליך מתבצע רק האבקת דבורי Bumble סחלב גדול.הפרות הראשונים נוצרים בתוך חודשים ספורים לאחר האבקה.בשנה לכל עץ שנקטפו 200 ק"ג של אגוזים.אגוזי

ברזיל גם גדלים במטעים.היום, זה סוג של פעילות נחשב רווחי בשל תשואות נמוכות.תוכן

היסטוריה של קישורים מועילים
ערך
תזונתי קלוריות
הרכב גילוי
תכונות ויישומים שימושיים
עיבוד קולינרי
יתרונות גברים
ריפוי המאפיינים של שמנים
כיצד לבחור ולאחסן
התוויות ועובדות מעניינות נזק

ממדרגה ראשונה

ההיסטוריה פתיחתטעם ומאפיינים מתוקים של אגוז ברזיל במאה ה -16 הכובשים הספרדיים.הקרנל אגוז שמן לשחזר כוח לספק את הרעב של החיילים במהירות.הספרדים בשם bertoletiya עץ פרי "אגוז שמנת".

לתכנים ^

instagram viewer

הרכב

גרעינים של שומנים רוויים אגוז, מינרלים, נוגדי חמצון וויטמינים כי להפעיל את העבודה של כל מערכות הגוף.

לתכנים ^

קלוריה

ב 100 גרם של אגוזי ברזיל יש 656 קלוריות.

לתכנים ^ ערך תזונתי

הרכב של גרעיני אגוז ברזיל כולל חלבון לעיכול, סיבים, חומצות שומן ותרכובות אחרות.חומרים

	משקל( גרם)
	14,32 חלבון
שומן פחמימות	66,43
	12,27
סיבים תזונתיים	7,5
	3,51
Ash עמילן	0,25
מים	3,48מונו ו disaccharides
	2,33
רוויים וחומצות שומן	15,137

לתכנים ^

תרכובות שימושיים אגוז

ברזיל הוא עשיר בויטמינים B, ויטמין E, PP ו- C. המבנה שלה כולל גם כולין, אשר משפר את התפקוד של מערכת העצבים המרכזית.חומרים

	משקל( מ"ג / g)
B1( תיאמין)	0617
B2( ריבופלאבין)	0035 B5
( חומצה פנטותנית)	0184
B6( פירידוקסין)	0101
B9( חומצה פולית)	22
C	0,7
E( TE)	5,73
PP( שווה ערך ניאצין)	0295
כולין	28,8

אגוז ברזיל נחשבת להקליט את התוכן של סלניום, ברזל, זרחן וסידן.

חומרים

	משקל( מ"ג / g)
סידן מגנזיום	160
	376
	3
נתרן זרחן אשלגן	659
	725
הברזל	2,43
	4,06
אבץ נחושת מנגן	1743
	1223
סלניום	1917

לתכנים ^

עיבוד קולינרי להשתמש במוצר זהזה אפשרי בצורת גלם, מלוח, ממותק ומיובש.רוב החומרים שימושיים מאוחסנים גרעינים שלא עברו טיפול בחום.אגוזים ברזילאי מתווספים מאכלים קרים, מאפים וקינוחים.תזונאים ממליצים יום לאכול מ 2 עד 4 גרעינים של אגוזים ברזיל.

לתכנים ^

תכונות שימושיות ויישומים היתרונות

של אגוזי ברזיל לבריאות האדם הוא גבוה.מוצר זה מכיל חומצות שומן בלתי רוויות ערך, אשר לנרמל את רמת הכולסטרול בדם.גרעינים עשירים בסיבים, אשר מפעילה את הפריסטלטיקה מעיים ומשפר את התפקוד של מערכת העיכול.

ב אגוז ברזיל הם פלבנואידים, חומצה alpalinolinic ו arginine.אלה תרכובות אורגניות נחוצים לאדם עם קרישה דם לקוי.

שימוש שיטתי של אגוזים ברזיל:

מנרמל את המערכת המינית והורמונלית;
מגן מפני התפתחות של גידולים ממאירים;
מקל על פוריות;
מחזק את המערכת החיסונית;
משחרר לחץ אצל נשים עם PMS;
משפר תגובות מטבוליות;
מונע התפתחות של גיל המעבר המוקדם אצל נשים;
משחזר את הפונקציות של מערכת העצבים;
מנרמל את לחץ הדם;
מנקה כלי שיט;
מגביר את מסת השריר;
מפעיל את המוח;
מגן על הגוף מפני הזדקנות מוקדמת;
מחזק שיניים ועצמות.רופאי הטעינה

. ..

תזונאים ממליצים כוללים אגוזי ברזיל בתזונה ב: מחלות

של בלוטת התריס;
טרשת עורקים;מחלות
של מערכת הלב וכלי הדם;
קטרקט.

לתכנים ^

יתרונות גברים

לעתים קרובות, המוצר הזה נקרא "אגוז של אהבה."ב גרעינים של אגוז ברזיל הם חומרים מינרליים של סלניום ומגנזיום.תרכובות אלה יקר עבור הגוף:

לעורר את ייצור זרעונים;
מגביר את רמות הטסטוסטרון בדם;
להגביר את הפעילות המינית של גברים;
מקטין את הסיכון להתפתחות פתולוגיות אונקולוגיות של מערכת הרבייה.

לתכנים ^

מרפא המאפיינים

מנפט יקר שהושג שמן אגוז ברזיל השונה ריפוי תכונות אנטי דלקתיות.שמן אגוז ברזיל:

לחות ומזין את העור;
מרפא פצעים;
מחליק קמטים יפים;
מגדיל את גמישות העור;
מחדשת את מבנה העור;
מרכך אזורים מוקשים על העור;
מפסיק את תהליך נשירת השיער.

כמה טיפות של שמן זה אסתטיקה מתווסף מסכות, קרמים, שמפו ומוצרי קוסמטיקה אחרים שערב בקשה העור או השיער.

שמן מאגוז ברזיל קרובות משמש לבישול להכין רטבים קרים, רטבים, קינוחים וסלטים.מנות טעימות מועילות לבריאות אדם.

לתכנים ^

כיצד לבחור ולאחסן

עבור אגוזים ברזילאי איכותי, מבנה צפוף בצבע חום של הליבה אופייניים.לא לקנות bertoletiya עץ פרי מצומק, רפוי או מעווה, משום שהם יכולים לגרות את רעלת הגוף.

אגוז ברזיל הוא מוצר מידרדר במהירות.גרעיני אגוזים מומלץ לאחסן במקום קריר ויבש.במקרר, האגוז הברזילאי משמר את תכונותיו במשך 3 חודשים, ובמקפיא - 6 חודשים.טעינת

. ..

הטוב ביותר לקנות אגוזים ברזיל בחבילה, כפי שהם מתחמצן באוויר ומקבל טעם מריר לא נעים.היתרונות והנזקים של אגוזים ברזיל תלויה במידה רבה את הנכונות של הבחירה שלהם.

לתכנים ^

התוויות גרעינים נזק

של אגוזים הם לא רק את היתרונות של גוף האדם, אלא גם לפגוע.התוויות-נגד העיקריות לשימוש במוצר זה הן: אי-סובלנות אישית של

;
רגישות אלרגית;השמנת יתר
.

במסגרת אגוז ברזיל מצא תרכובות רדיואקטיבי - רדיום בריום, לא מומלץ להשתמש במוצר זה בכמויות בלתי מוגבלות.צריכה מוגזמת של אגוזי ברזיל גם יכול להוביל סלניום עודף בגוף ולגרום להרעלה חמורה.

ב כלס ברזיל מרוכז חומר אפלטוקסין אשר מעורר את התפתחות סרטן הכבד.לכן, עדיף לקנות כבר פגזים מקולף של אגוזים.

לתכני ^

עובדות מעניינות אגוזי

ברזיל מנקודת מבט ביולוגית, אינם אגוזים וזרעי bertoletiya עץ גדול, אשר מגיע לגובה של 50 מטרים.הפירות של עץ זה במראה נראים כמו קופסאות בצורת סגלגל עם מכסה.בתוך כל פרי מכיל כ 25 זרעים, אשר מוקפים במעטפת חום כהה ועבה.כ -300 פירות יכולים להיווצר על עץ אחד.כל פרי שוקל יותר מ -2 ק"ג.