קינוחים לשנה החדשה

המסקנה ההגיונית של כל ערב ראש השנה הוא קינוח.קינוחים עבור השנה החדשה לא רק צריך להיות טעים ויפה, אבל גם אור, מקורי, כי מהחג הזה כולם מצפים למשהו יוצא דופן ויוצא דופן, אז למה לא להציג חתיכת נס מתוק בצורת קינוח לאורחים?

אנחנו לקשט את האגדה השנה החדשה

השנה החדשה יכולה לעשות כל קינוח, העיקר הוא נכון לגשת במיומנות בנושא קישוט ועיצוב של מאכלים מתוקים.

להאכיל

זה מאוד חשוב, שבו מנות יוגש קינוח.ממתקים מוגשים לאחר שכל שאר הכלים והכלים כבר נוקו.אגרטל קינוח יפה, כלי אוכל או צלחת יכול להפוך לחלוטין כל צלחת.עבור כל סוג של קינוח לבחור את הכלים שלהם.

עוגות, עוגות ולחמניות מוגשות מראש ו מוגשות בצלחת גדולה, האורחים לוקחים חתיכות עם אתים או מלקחיים מיוחדים, לאכול אותם עם מזלג קינוח או כף.עבור עוגות, יש גם פשטידות מיוחדות, שבהן ניתן גם להגיש עוגות.

להגשת פירות, השתמשו באגרטלים יפים, מתובלים רטבים מתוקים לסירים מיוחדים.

אגרטל קרמנקי נהג לתת קינוחים, מוס, פודינגים, ג'לי וגלידה.

עוגיות, מאפינס, לחמניות זנגביל מונחים על צלחת גדולה, הם נלקחים ביד.

צבעים בהירים

כדי להפוך קינוחים חי יותר וצבעוני, צבעים משמשים לעתים קרובות להכנת שלהם.המתנגדים לצבעי מזון כימיים יכולים לשמש למטרה זו מיץ פירות וירקות, למשל, תרד, פטל, סלק ודובדבנים, אבל צבע בהיר מאוד רווי לא צריך להיות צפוי.

טופס קינוחים השנה החדשה מעוצבים לעתים קרובות כמו עצי אשוח או דמויות מהאגדות, זה קל לעשות.כדי לתת ממתקים את הצורה של סנטה קלאוס, הם משתמשים גרגרים אדומים למעיל פרווה כובעים, קרם קרם עבור זקן.

אתה יכול לעשות אנשי שלג ממתק עם קוקוס או שבבי שקדים, לעומת זאת, כמו מכל סוכריות עגולות מפוזרים אבקת סוכר, ועוגיות לחתוך בצורה של דמויות ראש השנה ואת צעצועי חג המולד.

אתה יכול לעשות עוגה בצורה של עץ חג המולד, עוגות משולשים, לשים אחד על השני לקשט עם מסטיק, בעזרת קרם לקשט עץ חג המולד עם צעצועים השנה החדשה.

הדרך המקורית של האכלה פירות בצורת קיפודים.השתמש למטרה זו קיסם, גרגרים ואגס.האגס מתקלף, קיסמי תקועים שבו גרגרים, ענבים, חתיכות של אפרסקים משומרים ואננס, או פירות אחרים, אם תרצה, הם מתוח.זיתים או ענבים כהים להפוך קיפוד זרבובית.

נחמד מאוד ייראה כמו תות שדה עם קרם בצורת סנטה קלאוס.כדי לעשות זאת, לחתוך את התותים לחצי, לשים גבינת קצפת או שמנת בין החצאים, להשתמש בשומשום או זרעים רגילים לעיניים, לשים קצת קרם על גבי, גם בצורה של כובע.

עיצוב

כדי לקשט קינוחים, אתה יכול להשתמש שבבי קוקוס אבקת סוכר, או מכות עם חלבונים סוכר במקום שלג.מ ריבת צבעים רב לחתוך כוכבים וצעצועים.

העיטור הפשוט ביותר יהיה פירות יער ופירות, כמו גם רטבים וריבות.

לערב את כל בני המשפחה, במיוחד הקטנים, לקשט, ולאחר מכן קינוחים תמיד נראה חגיגי ומשפחה כמו.

הקינוחים האהובים ביותר

שולחן השנה מאופיין בשפע של כל מיני סלטים, מתאבנים, מנות חמות המוגשות בשעות הלילה המאוחרות, כך שיש מגבלות על קינוחים לחג הזה.אין זה סביר כי אורחים לאחר הרבה דברים טובים יהיה מרוצה עם נחמד, אבל גם סיפוק עוגה עם שמנת שמנה, למרות העובדה שאתה מבלה הרבה זמן ומאמץ על הכנת זה.

כדי להימנע ממצב זה, אתה צריך לחשוב על הכנת קינוחים קלים, פשוטים באמצעות תבלינים כגון קינמון, ציפורן, זנגביל, וניל תפוז או קליפת לימון.מוס, פודינגים, טירמיסו, פרפאיט וסופלה, כל אלה הם מתכונים לקינוחים קלים וטעימים, אשר ישמחו את האורחים בערב השנה החדשה.הקינוחים של השנה החדשה של

ניתנים לחלוקה לקבוצות נפרדות.

1. פירות

פירות קינוחים הם בין שימושי ביותר וקל.

זה מספיק לשים אגרטל של הפרי האהוב עליך על השולחן או לבצע חיתוך.אבל אתה יכול להראות דמיון אורחים הפתעה עם סלט פירות יוצא דופן, לבוש גלידה, יוגורט או דבש.טעימה מאוד וחגיגית להסתכל על השולחן השולחן שוקולד.

פירות קישוטי לקשט כל שולחן להתפזר באופן מיידי.הפוך אותם פשוט, לחתוך לתוך בננה, ענבים, תותים ו marshmallows בגודל קטן( marshmallow) ו פתיל אותם על שיפוד או קיסם שיניים.

2. ג'לי

פלוס של קינוח ג'לי היא כי רוב הזמן הוא מכין את עצמו.בעוד ג'לי קפוא, אתה יכול לעשות מנות אחרות.אתה יכול להכין עוגת ג'לי של שמנת חמוצה ופירות, בלנקמנג או חתול פאנה.או לבשל יפה לקשט פירות, שמנת, קרמל או פרי הדר.

שוקולד ריבה יהפוך לגולת הכותרת של השולחן.הנה המתכון שלו.500 מ"ל.חלב לרתיחה, 10 גרם של ג'לטין להשרות במים חמים, כך זה מתנפח.יוצקים חלב חם, חם, לא שוכח לערבב את התערובת עם מרית.120 גרם של שוקולד כהה להתמוסס בחלב על התנור.יוצקים לתוך התבניות ומכניסים למקרר.

3. ממתקים בבית

ממתקים תוצרת בית מוכנים במהירות, הם טעימים ושימושיים.הם יכולים להיות מוזנים בנפרד או משמשים קישוט עוגה.זהו סיום מוצלח מאוד של הארוחה החגיגית.מכינים ממתקים מפירות יבשים, עוגיות, אגוזים, קקאו, חמאה וחלב.

4.

גלידה למרות עונת החורף, כמעט אף אחד לא יסרב גלידה קרה לקינוח.זה מספיק כדי להפיץ את המתיקות על קרמים יפים, לשפוך אותו עם סירופ, ריבה או דבש, לקשט עם פירות ושוקולד, או להכין עוגה שלמה של גלידה.

5. Gingerbread, מאפינס ועוגיות מעוצבות

זיגוג עוגות דבש, עוגיות שיבולת שועל עם פצפוצי שוקולד, עוגות אוויר עם מילויים שונים מובטחים לאפשר מצב רוח חגיגית.

6. עוגת גבינה

חלופה לעוגה או פשטידה תהיה עוגת גבינה אוורירית.מגוון של שביתות אפשרויות, וניל, שוקולד, תות שדה, פירות יער, לימון, הרשימה היא ארוכה, אבל את הטעם יש תמיד מדהים.

7. עוגות

אם אתה לא יכול לדמיין שולחן ראש השנה בלי עוגה יפה, אז לתת ביסקוויט העדפה Korzh, בצק שאור, מרנג וקרם מרשמלו על בסיס גבינת קוטג 'דל שומן או יוגורט.התגלמות מעולה תהיה

שטרודל, תפוחים או דובדבנים, בצק עדין עם מלית עסיסית בהירה, בזוקים באבקת סוכר.האורחים שלך יעריכו את הקינוח הזה.

במומחיות מעוטר, אור וקינוח חגיגי הוא הסיום המושלם של חג ראש השנה!