במדינה שלנו החציל היה הציג לפני זמן רב.מקום הולדתו של הירק הזה הוא בורמה והשתמש בו יש כאלף שנים לפני העידן שלנו.ותושבי מדינות אירופה בפעם הראשונה ניסו את החציל עד שעות מאוחרות יותר - רק לאחר גילוי אמריקה הדרומית.בעוד באזורים הטרופיים ההודי שיוליד לְהִשְׁתַהוֹת חצילים פרועים, אז באירופה זה מייד לקח צמח מעט מאוד עדין.אבל חציל הכבוד הגדול ביותר זכה לא איתנו - זה ירק של אריכות ימים במזרח.למה?בואו לגלות!
למרות החצילים הגיעו בבורמה במשך זמן רב, התכונות המועילות שלה למדו לא פעם, אבל רק לאורך זמן.התברר כי תרבות ירקות זה מכיל מספר רב של חומרים יקרי ערך.בין המינרלים שהיא מכילה נתרן, אשלגן, זרחן, נחושת, סידן, כמו גם פקטין, ויטמיני C, PP ו קבוצת B. מסיבה זו, החצילים יש שם אחר שמדבר - "מרקחת בעור"הערה
!חציל מספר טעם מר טמון, אשר הוא מחויב solanine.אבל כמו שאנחנו יודעים, המרירות נעלמת אם הירקות היא שקר קטן למטה בתוך המים.בימי קדם לא ידענו את זה וחשבתי כי החציל הוא רעיל - הוא היה מיובש ושפך לתוך אויבי מזון מנסים להרעיל אותם כל כך!חצילים היום
פעיל המשמשים הם נורמלי ב התזונתי.תפריט צמחוני
בשר ובעוד הירק הזה הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי, כי לא לשווא במזרח זה נחשב אריכות ימים ירקות.
מאפיינים של חצילים ייפלו אגב במצבים שונים:
- תוך פר של הלב;
- כאשר ניקוי מעיים נדרש;
- להסרת הנוזל העודף מהגוף;
- להורדת כולסטרול;
- עם כאבים בכליות ובכבד;
- לחיסול עצירות;
- עם צנית;
- כדי לשפר את מערכת העיכול;
- לגירוי תהליכים מטבוליים;
- עם אנמיה;
- למניעת וטיפול בטרשת עורקים.
הערה!החציל הוא מסוגל להעלות את רמות ההמוגלובין, ולכן יכול להיות מומלץ לשימוש עבור ילדים ונשים בהריון!שיטות של חצילים השתמשו
במזרח, מופיעות במספר גדול של מתכונים כדי להקל על כל תרופה עזרה במגוון מחלות.
הרעלת
אתה משתמש "כוס". ירוקההם צריכים להיות מוסרים מן הירקות, מיובש ושלחו לאחסון במקום חשוך.אם החומרים הדרושים, גלם מוכנים מן הריפוי מרק שנקטפו, אשר משמש כנוגדן ב הרעלת אלכוהול, הרעלת ידי פטריות או פירות יער רעילים: - יבש "כוס" לטחון;כפות
- 5 נפרדות גלם לשפוך ליטר של מים;
- להגדיר הכל על אש ומבשל על אספקת גז נמוכה כשליש שעה;מרק חצילים
מוכן מקורר מעט ולשתות בצורה של חום קטן חלקים שיניים ומחלות
החניכיים להילחם עם דימום בחניכיים וכאב השן מן "כוסות" חצילים מוכן הבאים תרופות:
- טרי "כוס" התפשטה על תבנית אפייה על היצע נמוךגז מיובש בתנור;שני אפיית
- מתפרק 2 כפות אבקת אצות 55 גרם של מלח הים לייבש אותם גם מאוד איטי:
- יבש "כוס" triturated במכתש לאבקה דקה, מוסיפה את התערובת של אצות ומלח, כל שילוב;הרכב וכתוצאה מכך
- הוא שפשף לתוך החניכיים סביב השן של המטופל למשך שתי דקות;
- עם מחלת חניכיים באמצעות מדיום זה כל יום: צחצוח שיניים, משמן את מסטיק, ולאחר מכן במרץ שטיפת הפה עם מים קרים.
ראומטיזם, גאוט,
כאבי פרקים אם יש לך בעיות אלה, אתה יכול להשתמש יבשים או אפוי חציל ואחרי מהביל.ההליך הוא כדלקמן:
כפית- של סודה לשתייה ו ליטר וחצי של מים רתוחים והכין פתרון לנגב אותם במקום כואב;
- מכן יושם באתר אחד או יותר חתיכות של חצילים;
- לתקן הכל עם תחבושת על גבי עטוף עם בד צמר;
- שלוש שעות מאוחר יותר לדחוס ולהסיר, לשטוף את האזור המטופל עם מים קרירים שמן גריז.
בנוסף, חצילים או כפי שהוא נקרא במזרח, ירקות אריכות ימים בשימוש:
- עם urolithiasis, pyelonephritis ו ציסטיטיס - פעמים ביום יש צורך לשתות מיץ חצילים טרי לעתים קרובות ככל האפשר כדי להשתמש עצמםירקות;
- במקרה של בעיות עם העור - לשמן את האזורים הבעייתיים של חצילי מיץ סחוט טרי;
- מן לוחית צהובה על השיניים - החציל צריך להיות נשרף לאפר, ואז ניקה שיניה פעמיים ביום.החצילים היום
תוויות
שכיחים למדי אורח תדיר מאוד על השולחנות שלנו.ולמרות מגוון רחב למדי של תכונות חיוביות, במצבים מסוימים, הוא מסוגל לעשות הרבה נזק.
- אם הפירות הם יתר בוגרת בסתיו על השולחן בלי טרום השריה במים, את הריכוז הגבוה ביותר של solanine עלול להיות רעיל.במקרים כאלה, עוויתות האפשרית, שלשולים, כאבים וסחרחורת.
יש מגוון לבן של חצילים, אשר solanine נעדר לחלוטין!לכן, פירות כאלה לא צריך להיות חשש!חצילי - עשירים בסיבים, אשר אמור להיחשב עבור גסטריטיס, כליות ובטן רציניות, כולל אלו עם כיבים.כאשר חצילי שימוש
- מחסור בסידן מאוד לא רצוי משום שהם מפריעים הטמעת רכיב זה.
כמו כן, יש לזכור כי מזון מומלץ להשתמש החצילים עם עור מבריק דק כמו עור עבה כדי להיות זרעים גדולים למדי עם תכולה גבוהה של solanine.בנוסף, העור צריך להיות כהה כמו - זו נקבעת על ידי הריכוז של חומרים מזינים.ואל לרכוש ירקות עם peduncle היבש, כפי שהוא עולה כי הפרות שובשו במשך זמן רב.