משקה אידיאלי לחורף ולקיץ - פירות אשחר ים

אוהב לפתן משקה, אבל רוב מבין איך בסכומים לא מהותיים של ויטמינים הוא משקה לאחר הרתיחה.חלופה נפלאה compotes הם משקאות פירות.להכנת שלהם, רותח אינו נדרש, ולכן הם שומרים על מקסימום של ויטמינים, חומצות פרי, יסודות קורט ותרכובות אחרות יקר.אחד השימושיים ביותר הוא אשחר הים.

מדוע מיץ פירות אשחר הים צריך להישמר בקביעות במקרר לכולם?

מורס מן אובליפיחה לו תכונות שימושיות רבות, שכן מדובר ויטמינים ברי מעיין ו provitamins, מינרלים, פלבנואידים, אנטיביוטיקה צמח, פקטינים, חומצות אורגניות, כולל רב בלתי רווי, ועוד רבים אחרים, לא פחות חומרים בעלי ערך.ובאשר להכנת משקאות פירות אינם דורשים חימום, כל התרכובות הללו להיכנס לתוך המשקה בצורה ללא שינוי, לפיו:

• משפר חסינות;
• מעשיר את הגוף באמצעות ברזל ובכך מבטל סימנים של אנמיה, בפרט, נמנום ועייפות;
• מאיץ את חילוף החומרים;
• יש השפעה חיובית על הרכב הדם, הגדלת מספר תאי הדם האדומים הרגילים;
• יש אפקט choleretic;
• מגרה את ייצור אנזימי העיכול.אזהרה

!להתמכר למשקה שימושי זה ללא אישור מראש רופא אינו הכרחי עבור מחלות של מערכת העיכול הקשורים חומציות מוגברת של מיץ הקיבה, cholecystitis, דלקת הלבלב ועל nephrolithiasis.

לכן, משקה זה הופך הכרחי עבור כל הסובלים ממחלות לב וכלי דם, נתקל בבעיות העיכול, לעתים קרובות תופס קר, עייף עייפות מתמדת, וכו 'בנוסף, צריכה קבועה של משקאות פירות אובליפיחה במהלך ההריון מסייעת להיפטר הגירעון של ויטמין E וחומצה פולית, כך הכרחי עבור נשים הרות כדי לשמור על התפתחות ובריאות הרגיל שלהם של התינוק.ובתקופת ההנקה, משקה זה יעזור לנשים להתנגד לזיהומים שונים ולמנוע בעיות עם שיניים, שיער, וכו '

מורס מן אשחר הים שימושי לא רק בעונה הקרה.הוא בהחלט מרענן בחום הקיץ מרווה את הגוף עם חומרים שימושיים, אשר חשוב במיוחד כאשר, עקב החום הוא לא רצוי בכלל.

איך לבשל?

אתה יכול להתפנק עם קוקטייל ויטמין אמיתי מאשחר הים כל השנה.בחודש אוגוסט וספטמבר, כאשר זה מבשיל, כמובן, להשתמש פירות יער טריים.אבל מאז רק עץ אחד הוא מסוגל לתת על 10 ק"ג של הקציר, פירות יער להקפיא או לבשל ריבה מהם.הים אשחר מיץ פירות יער קפואים לא יותר גרוע עם טרי, מאז תחת הפעולה של טמפרטורות נמוכות, יש מאוחסנים כל חומרים שימושיים, אשר מבדיל אותו יער אחרים.אשחר קפוא הים

מאוחסנים כל הויטמינים והחומרים המזינים האחרים שישה חודשים

מתכון מורס אשחר הוא די פשוט, במיוחד בגלל להכנת פצצה ויטמין רק צריך 1 כוס פירות יער, ליטר מים וכמה כפיות סוכר או דבש.

1. Seabuckthorn מסודר בקפידה ושטף מתחת למים זורמים.אם אתה משתמש גרגרים קפואים, אז הם צריכים לתת קצת להפשיר.
2. הכין פרות מושמים בתוך סיר, רצוי אמייל ולחץ שרימון עד אז, עד היער יגיע הרבה מיץ, או להשתמש בבלנדר.
3. מיץ שנוצר הוא שפך לתוך מיכל נפרד.בשלב זה, אתה יכול להפסיק, במיוחד אם המשקה הוא מוכן גרגרים קפואים.
   

   טיפ: כדי לקבל יותר מיץ צריך להניח את היער המרוסק בחיתול לסחוט אותו היטב, ספינינג זה סביב ציר.

4. בתוך קדרה לשפוך מים, לחכות עד שהוא רותח, ועל חום נמוך התערובת נשמרת במשך 10 דקות.
5. בתמצית מקוררת למחצה מוסיפים סוכר לפי הטעם ומיץ סחוט.
6. המחבת מכוסה במכסה ועטופה במגבת או שמיכה במשך 20 דקות.
7. המשקה מוכן מסונן.

עצה: אתה יכול לשתות מורס ולא ממותק בכלל או לשים סוכר בספל ממש לפני השימוש.אם הדבש משמש, יש לקחת בחשבון כי זה לא יכול להיות הוסיף חם.

אתה יכול להכין חתיכות לא רק אחד אשחר הים.משקאות טעים מאוד מתקבלים, אשר הוכנו באמצעות:

• חמוציות;
• תפוזים;
• חמוציות, וכו '

Comput מ אשור הים

בזמן קדחתני שלנו, זה לא תמיד ניתן לתת 1.5-2 שעות כדי להכין את מיץ פירות, אבל כדי לקבל מנה הוגנת של חומרים מזינים שאתה רוצה.במקרים כאלה, compote מן אשחר הים קפוא, טריים או מוכנים מראש למסיק החורף יכול לבוא להצלה.

compote של compote מן אשחר הים, ללא קשר למצבו, היא פשוטה מאוד.להכנת שלה, זה מספיק כדי לקחת 0.5 ק"ג של פירות יער, 3 ליטר מים 100-150 גרם של סוכר.הים אשחר הוא לשים במים מבושל במשך כ 5 דקות.הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא כי פירות יער טריים נטענים הטוב ביותר לתוך מים קרים, קפוא - במים רותחים.ברגע שהמשקה מבושל, מכניסים אותו לסוכר, והמחבת עטופה במגבת.

טיפ: כדי להוסיף טעם מקורי יותר למשקה, ניתן להוסיף לימון פרוס בתהליך הבישול.

משלימים את אשחר הים עם אגסים, פטל, שזיפים ופירות אחרים ולקבל משקאות מוכנים לכל אירוע ומצב רוח.

אתה יכול גם לעשות קומפוט של אשחר ים ותפוחים.בשביל זה אתה צריך:

• 1 ק"ג של אשחר הים;
• 0.5 ק"ג תפוחים;
• 0.3 ק"ג סוכר;
• 0,75 ליטר מים.

פירות יער תפוחים נשטפים היטב.תפוחים נחתכים, לשים במים רותחים במשך כמה דקות.הפירות החרוכים מתקררים ומוניחים בצנצנות, והחלק העליון מכוסה באשחר ים וממולא בסירופ סוכר, שהוכן על ידי המסת הסוכר במים והרתחת התערובת במשך 5 דקות.הבנקים מכוסים עפעפיים סטריליים, מעוקר במשך 15 דקות מגולגל.כדי לוודא כי הוא יכול לסגור היטב, זה צריך להיות ממוקם על מגבת הפוך.אם המגבת נשאר יבש למחרת, אתה יכול להסתיר את השקיעה במרתף.

טיפ: אנו ממליצים לבחור תפוחים מוצקים, מתוקים.