תבלינים, עשבי תיבול מתובל, ירקות שורש שימשו מאז ימי קדם.בימים אלה הם גם פופולריים, במיוחד במדינות המזרח, אסיה.בעולם של היום הגבולות הפכו יותר "שקוף" ואת רמת החיים עלתה, כך לעתים קרובות אנשים מסוגלים לנסוע, לאכול, אפילו במחוז מופרך לפני כמה זמן, ירקות, פירות ומוצרים אחרים.כאן ועם זנגביל.הוא היה נגיש מאוד עבורנו, הוא היה אהוב לטובתו, טעם יוצא דופן, שלא כמו כלום, אבל לא כולם מבינים איך לנקות את ג 'ינג' ר.כל מי שהחליט להכניס את השורש הזה לתזונה שלהם צריך לדעת את זה.
שורש ג 'ינג' ר.לנקות את זה או לא?
ג'ינג'ר הוא מוצר שימושי מאוד עבורנו, אשר גדל במדינות אסיה.הם מעריכים את זה, לגדל אותו בקנה מידה גדול.המטבח אסיאתי במדינה שלנו כבר הפך מועדף.אנחנו אוהבים טעם לא מסורתי, שילוב יוצא דופן של מוצרים, נדיר בעבר לא ידוע לנו ירקות, פירות ופירות אחרים.ג'ינג'ר הפכה לאחד האהובים על השולחן שלנו.
יבול זה שורש יש מגוון של מינים, כל אחד עם תכונות ייחודיות משלה - צבע, צפיפות העור, הצורה.יש עור קשה מאוד, יש מתוחכם, הנה זה לא בדיוק ניקה.כמו כן, צפיפות העור תלויה בעידן של יבול השורש, מה הוא מבוגר, ולכן, בהתאם, הוא גס.במקרה זה, אם הוא לא ניקה, המנות אולי לא את הטעם שציפית, ייתכן שיש מרירות חזקה וריח חריף.לכן, עדיף לנקות זנגביל.
כידוע, כאשר הירקות או הפירות גדלים על מטע תוך שימוש בכל מיני חומרים כימיים, מובן להגדיל את התשואה וכדי ההתבגרות המהירה שלה, את הריכוז הגדול ביותר של חומרים מזיקים לעור יהיה בדיוק.לכן, אנו מסיקים כי כל המוצרים שנרכשו, שבו אתה לא בטוח, צריך להיות שטף היטב וקולף.
עוד ניואנס שנותן תשובה לשאלה האם הצורך לנקות את קליפת ג'ינג'ר - הוא כי עור צובר ריחות, אבק, לכלוך סביבת חיידקים פתוגניים ואפילו עובש.לכן, אתה יכול:
- לקבל הרעלת מזון;
- לבשל את המנה ולהיות מאוכזב הטעם והריח שלה, כי רק לחשוב על איפה השורשים האלה יכולים להיות מאוחסנים, על ידי מי ומתי הם נאספו.
חשוב לציין את העובדה שאתה לא יכול לנקות את השורש, אם זה יהיה לשטוף היטב יהפוך את המנה, שבו טעם חמוץ יש רק דרך אגב.כמובן, אתה יכול לקנות ירקות צעירים, שלא להסיר את עורות השנאה, אבל יש בעיה אחת - ג'ינג'ר צעיר מידרדר במהירות, הוא נח להובלה הנוספת, ואת הפרות לרוב נצרכו בבית.אנחנו חושבים, ענינו על השאלה אם לנקות ג'ינג'ר מהקליפה.זה תלוי בך, אבל מוטב לעשות זאת.אבל לא למהר לסגור את המאמר, לוקח סכין בידיים שלך, אז, אתה הסיכון לחתוך את הבשר שימושי, לקרוא על טכניקת ניקוי נוספת.
ואתה יודע!במדינות אסיה אוכלים אוכל חריף מאוד, זה מחטא אותו, כי האקלים חם והכל מהר מאוד מתדרדר.ג 'ינג' ר יש אחד השורשים האהובים המסורתית.האסיאתים שלו לא נקיים, וזה נותן חדות מיוחדת, אבל באסיה והפירות טובים יותר ממה שאנחנו יכולים לקנות בסופרמרקטים.בחר כללים חשובים
ג'ינג'ר
לרכישת ושימוש ג'ינג'ר: - אם אתה לא הולך להשתמש בשורש כולו ישירות לתוך מזון או כדי לקבל משקה מרענן, אז לא לנקות את הפירות לחלוטין.חותכים את פרוסת נפח הרצוי.
- כדי להקל עליך לנקות את העור, הסר את כל הגידולים והתלוליות תחילה.אתה לא צריך קטן או שאתה יכול להקפיא אותם, להשתמש בהם עבור compotes, גדולים, גם מברשת.
- אם אתה רוצה לעשות קומפוט, לעשות משקה אחר או ריבה, ואז השורש לא ניתן לנקות, אבל מאוד יסודי לשטוף אותו.אם אתה הולך לאכול גלם, ואז ניקוי יש צורך.
- לעולם לא לקנות זנגביל נקי בסופרמרקטים קבועים, אין טעם עבור זה, אבל הרבה סביבה פתוגנית.
- כאשר יש לך לנקות את השורש, ואז מיד לנסות להשתמש בו, אחרת היתרונות יהיו פחות פעמים.
- אם היבול שורש לא מלוכלך בכבדות, ואז לשטוף אותו רק עם מים קרים, חם משפיע לרעה על הטעם ואת היתרונות.
יש דקויות בניקוי, והם חייבים להיות נצפו
אז, עכשיו אתה מבין מה שאתה צריך ויכול, ומה הוא בלתי אפשרי לחלוטין.הגיע הזמן להמשיך הלאה לשאלה העיקרית, עבור התשובה שאליה הגיעו לכאן - כמו צחצוח-שורש ג'ינג'ר.תוכלו למצוא כמה דרכים נוח יותר חוסך לשמור את כל היתרונות ולהגן על עצמך.טיהור הליך שורש זנגביל
סכין שורש כף
יכול לנקות מכשירי חשמל למטבח האלה, למי זה יהיה נוח יותר.הדבר העיקרי שחתך העור היה דק, לא היו חתכים של עיסת.התנועה צריכה להיות כל אחד בכיוון אחד, אינטנסיביות אחת של לחיצה, אבל לא ללחוץ.זה גם כמו ניקוי גזר צעיר או תפוחי אדמה.אתה יכול לצחצח את השורש ביד שלך, אתה יכול לשים אותו על קרש החיתוך.
ניקוי לירקות
מכשיר זה ניתן לרכוש בחנויות רבות, נגיש לכל.קלף יעזור לך במטבח בכל עת.עבור זנגביל לקנות אחד חדש, לדחוף צריך להיות קל ולהעביר את כל הדרך לצד אחד.היזהר עם הכלי, הוא חידד חד.
מברשת שיני
אם העור הוא לא מאוד עבה השורש הצעיר, המברשת הקשה יכול לגמרי לנקות את השורש.אם ג 'ינג' ר הוא ניקה היטב, אז זה שווה לדחוף יותר ויותר שינוי כיוון.
חשוב!תמיד לנקות את שורש זנגביל מתחת למים זורמים קריר.אם אתה פוגע בבשר, חלק השמנים אתריים להתאדות, ואת הריח לא יהיה כל כך אינטנסיבי.מטלית או ספוג
הברזל
וגם, לשניהם יש לכל משפחה.הקפד לקחת ספוגים חדשים, בהתאם לכוח העור, בחירת החומר.אם אתה משתמש באפשרות קצף גומי, ואז לעשות פרצוף קשה.שוב, לא ללחוץ חזק, כאילו אתה מסיר רק שכבה דקה מתפוח אדמה צעיר.
עכשיו אתה יודע איך לנקות ג 'ינג' ר.שום דבר אינו מסובך, אבל דקויות חשובות חייבות להיות ידועות ונלקחות בחשבון.ואז תקבל שורש בריא וטעים.