מקדמיה שייך למשפחת Proteaceae( צמחים סובלנית הבצורת עם עלים קשיחים, המסוגל ארוכה כדי לשמור על לחות) וגדל בעיקר אוסטרליה ודרום אפריקה.העץ מגיע לגובה של 15 מטר, יש עלים עוריים, כמו רוב הצמחים פרו טון, נותן פירות טעימים ובריאים, אשר אנשים קראו "מקדמיה אגוז".
היסטוריה
שם אגוז נתן בוטנאי האוסטרלי פ מולר לכבוד החבר הסקוטי שלו ג'ון מק'אדם.מולר בעבודותיו תיאר לראשונה את העץ היוצא דופן הזה, שמידו הקלילה הפך להיות מושא תשומת לבם של מדענים מפורסמים.האירופים העריכו את טעם האגוזים ועשו להם ציד אמיתי.אבל כמו לאסוף אותם ביד היה מאוד קשה זמן רב, במאה עשרים, המציא מכונה מיוחדת לאסוף מקדמיה, ואת היקף המכירות שלהם באוסטרליה עלה בחדות.שנתיים לאחר מכן, כמעט 70 אלף טונות של אגוזים נקצרו - קציר הקציר באותה עת.
מקדמיה החלה להיות מעובדת בדרום אפריקה, הוואי, קליפורניה וברזיל.כיום, כ -40 אלף טונות של אגוזים נקצרים במשך שנה, אבל עדיין 40% מסיק הוא באוסטרליה.אזהרה
!מקדמיה אגוז הרעיון של האוסטרלים הוא פרי קדוש, מסוגל לספק מחלות רבות.
במדינות אחרות, המוצר נחשב לאחד היקרים ביותר, שכן האוסף שלו מסובך, ורכש לוקח זמן רב.מחירו גבוה למדי - מ -30 דולר לק"ג.זה נגרם לא רק על ידי תהליך הרכש עתיר עבודה, אלא גם על ידי התכונות הרפואיות הגבוה של האגוזים.
הרכב כימי ערך calorific של
אגוזי מקדמיה יש צורה עגולה, כדורית קשה מאוד, פגז חום כהה.הגרעינים חלקים, מבריקים, צבעם נע בין לבן חלבי לחום בהיר."מלית" עשיר כימיים פירות
שונים: חלבונים, שומנים, פחמימות, שמנים אתריים, סוכרים טבעיים, סיבים, חלבונים, ויטמינים B, C, E. במיוחד אוסף גדול של מינרלים: אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, ברזל, נתרן,אבץ, נחושת, סלניום.
באגוזים לפצות 75%, מה שהופכים את העבר מאוד עתירות קלוריות - 717 קלוריות.לכן הם עושים שמן שימושי להפליא כי מרפא פצעים כוויות, מנקה את העור נותן לו נוער.זה חלק של מוצרים קוסמטיים רבים, העלות של אשר, ככלל, הולך בקנה מידה.אזהרה
!מקדמיה אגוז, את היתרונות של תכונות אשר נערץ על ידי הרופאים, הוא בעל ערך רב עבור אנשים, בעוד כלבים ממנו לקבל שיכרון חזק.
לאחר אכילת כמה אגוזים, החיה נחלשת ולא יכולה לעמוד על הרגליים במשך 12 שעות.התוצאה הקטלנית לא סביר, אבל הכלב יכול להיות חולה במשך 2-3 ימים.
האיכות הטיפולית צריך קבוע של אגוזי מקדמיה מבצע מגוון רחב של פונקציות טיפוליות:
- קלת מיגרנה;
- מאפשר את הסימפטומים של מחלת מפרקים ועצמות( עם דלקת פרקים ואוסטיאופורוזיס);
- מרפא אנגינה ו hypovitaminosis;
- מונע היווצרות ופיתוח של גידולים( בשל תכונות נוגדות חמצון גבוהות);
- מונע את הופעת מחלות לב וכלי דם;
- משחרר את הגוף של כולסטרול עודף;
- חושף חומרים מסרטנים;
- מחזק את המערכת החיסונית.אזהרה
!היתרונות של אגוזי מקדמיה הם גם כי הם מנורמל את חילוף החומרים, ובו בזמן הם לתקן את המשקל הנוסף, למרות הערך התזונתי הגבוה.
שמן מקדמיה
שמן מקדמיה הוא מוצר קוסמטולוגי יקר.זה לחות מושלמת, מזינה ומרכך את העור, כך שזה חלק משחות, מסכות, שמפו, balms, שפתונים ו lotions.אזהרה
!העלות הגבוהה של נפט ומוצריו נובעת מכך שהוא אינו גורם לאלרגיות ולתופעות לוואי.וכל העניין הוא כי הרכב של המוצר כולל כ 80% של חומצות שומן, דומה בהרכב שומן הכלול העור האנושי.
בנוסף לכל, השמן עשיר במתחמי מינרלים וויטמינים, מה שהופך אותו לכלי חיוני לטיפול בעור נוטה ויבש.הוא מספק אפקט אנטי אייג'ינג מעולה, וגם מבטל צלוליטיס, דליות ורידים ו couperose( בשלבים הראשונים).שמפו או מזור על בסיס מוצר זה משחזר נורות שיער, מקדם את הצמיחה שלהם נותן גדילי ברק, משיי וכוח.שמן
מן אגוז מקדמיה, אשר השימוש בהם נבחנת לא רק קוסמטיקה, אלא גם ברפואה העממית, ההרכב שלה מזכיר שמן spermaceti - חומר, לצאת ראשיהם, הלוויתן ראשתן.זה מצביע על כך שהמוצר יכול לשמש בבטחה לטיפול במחלות עור, לטיפול בפצעים לא ריפוי ופצעים, כוויות, צלקות.שמן שמן מקדמיה
מתכונים
משמש keratosis doctoring, אלרגיות, דרמטיטיס, קשקשים, פיגמנטציה, כמו גם עבור לדיגום.
מנת להפוך את העור אלסטי יותר, להכין תערובת קוסמטית המרכיבים הבאים: שמן מקדמיה
- , זית ושומשום - 1 st.כפית;
- שמנים אתריים של לימון, אשכולית, לבנדר ורוזמרין - 10 טיפות כל אחד;בשר של אבוקדו אחד;
- מיץ אלוורה - 1 כף.כפית.
כל הרכיבים הם מעורבים היטב, המונית המיוצר לטפל באזורים בעיה של הגוף.אין לאחסן את התערובת במקרר במשך יותר משבוע.לפני השימוש, זה חייב להיות מחומם.שמן מקדמיה
כדי לחות ולנקות את העור באמצעות שמן אגוז טהור.רטוב טמפון רטוב לנגב את הפנים שלך.
מקדמיה בבישול
תכונות שימושיות של אגוז מקדמיה מצאו את היישום שלהם בבישול.זה טעים כמו אגוז, אבל זה הערות עדינות יותר.המוצר כלול בקינוחים, מאפים, סלטים, בשר ודגים.גורמה רבים משלבים אותו עם משקאות, למשל, עם קפה ושרי, כך שהם מקבלים צליל חדש ומעניין.שמן מקדמיה מומלץ להוסיף לכל המזונות.זה נותן להם לא רק תכונות הטעם המקורי, אלא גם חומרים שימושיים.אזהרה
!כדי להפוך את האגוזים אפילו יותר טעים, הם צריכים להיות שפכו מעט לפני הצריכה.
מוצרי הרכישה ומוצרי רכישת האחסון
רצוי אריזה בואקום, מקפידים תסתכלו זה על חיי המדף והמראה של האגוזים.הם צריכים להיות חלקים, מבריקים, יש צבע בהיר ניחוח נעים - ללא דחייה ועובש.
על מנת שאגוזים לא יספגו את כל הריחות הזרים, מומלץ לאחסן אותם במיכל זכוכית עם כיסוי אטום הרמטית ובמקרר.
התוויות נגד
האוסטרליה מקדמיה יש רק תכונות שימושיות, בין התוויות נגד ניתן לזהות רק את חוסר הסובלנות הפרט של המוצר.
שימו לב!בעת השימוש, לשים לב למינון - עולה על זה יכול לגרום בחילה ודימום מהאף.
אין נזק לגוף שמאחורי האגוז, למעט אולי אחד - הוא מכיל כמות גדולה של קלוריות.ניצול לרעה של מקדמיה יכול להוביל לעלייה במשקל.