כוסמת עם ירקות - מאכל בריא ומספק

תוכן

כוסמת הוא מאוד שימושיות, טעימה וזה תמיד מקום על השולחנות שלנו.לעתים הוא מתפקד כמנה צדדית, אך הוא מסוגל להיות, וגם כמנה נפרדת.כוסמת ומתפורר מוכנה מתכונים שונים, אבל התנאי העיקרי הוא המאחד אותם - היא השמירה על הפרופורציות הנכונות של דגנים ומים.אבל דייסה אחת בלבד אינה מספיק כדי להפוך את הארוחה מלאה.פה לבוא לעזרה של מרכיבים נוספים פשוטים - ירקות.הם בהרמוניה מושלמת עם גריסי משלימים זה את זה במונחים של הטבות.כוסמת עם ירקות - זה מאוד מספק, ארומטי וקל להכנה.

תכונות בישול

האם אתה יודע לבשל כוסמת עם ירקות טעימים?הסוד הוא די פשוט - לקבל את המנה הטעימה ביותר, אם אתה משתמש ירקות עונתיים.כידוע, אלה הם המוצרים שאינם רק הכי שימושי, כמו הבוגרת טבעית ללא שימוש משפרי גדילה ותרופות אחרות, אבל גם מאוד טעימים.



כוסמת עם ירקות, מצד אחד, תוכל להשלים ארוחת ערב דשנה, ומצד שני - הדיאטה די קלה.אבל באותו זמן בכל מקרה רעב מהשולחן, אתה לא הולך, כי המנה הוא מזין מאוד.

לבשל כוסמת עם ירקות בשתי דרכים: על הצלחת, למשל, לתוך מחבת עבה, בסיר, ואפילו קדרה, או בתנור, למקם את כל חומרי צורות מנות קטנות או לתוך מיכל אש העמידה גדול אחד לאפייה.מתכונים למנה זו, ישנם רבים, ואנו מציעים כמה מן הטובים שבהם.

כוסמת עם ירקות ועשבי תיבול טריים כוסמת מתכון

כזה עם ירקות זה טוב כי זה מתאים לכל עונות השנה.לדוגמא, בקיץ ניתן להשתמש עשבי תיבול טריים, כגון אורגנו, פטרוזיליה, כוסברה ונענע, אפילו בחורף להחליף אותם עם עשבי תיבול יבשים, להוסיף אותה החבורה, אבל רק סכום קטן במקצת.

אז, להכנת כוסמת עם ירקות ועשבי תיבול עלינו: זכוכית

• של דגנים;קישואים בינוניים
• ;פלפלי תרמיל
• ;גבעולי סלרי זוג
• ;כפית
• עגבניות מיובשות;עשבי תיבול טריים
• - שמיר וכוסברה;כמון כפית וחצי
• ;כפית
• של תערובת של עשבי תיבול;
• 40 מ"ל של שמן צמחי;מלח
• לטעום.Loop

דרך העכוז, להסיר שאריות ושטף ביסודיות במים מספר.אנו להסיט אותו לתוך סיר, לשפוך שתי כוסות מים רותחים, מכסים במכסה ומניחים בצד בצד.

לקוביות קטנות הקישואים לחתוך שלי.הערה

!אם יש לך קישואים צעירים, אז לנקות אותו מן העור והזרעים לא הכרחי, אבל רצוי שתהיה מהדורה עיקרית של הזרעים וקליפות.

סלרי ביסודיות לשטוף, התמקדות חלק pricherenkovoy שבו בדרך כלל מצטבר אדמה וחותכים לפרוסות דקות.פרד פלפל לשני חלקים, להסיר את "הזנב", את הזרעים וחותך את מחיצות פנים הלבנות.פלפל Shinkuem לרצועות דקות באורך קטן.

במחבת גדולה עם פגושים גבוהים לחמם את השמן.זרעי כמון ומועכים במכתש ולשים אותם במחבת.מטגנים עד אז, עד שהם הופכים כהים יותר.מוסיף את העגבניות המיובשות, ומערבבים, לתת להם לספוג שמן מבושם, אז לפרוס את הירקות המוכנים.ערבוב לטגן הכל כל הזמן במשך כמה דקות.

להפיץ את הכוסמת, לשפוך מעט מים( בערך חצי כוס) ושופכים עשבי תיבול ריחניים.בזאת עד שכל הטעם מלח ופלפל, אם רוצים.מכסים במכסה בהקדם המסה שחין, לצמצם את זרימת הגז לרמה מינימאלית להתכונן שעות רבעון.במהלך תקופה זו, דיפתריה צריך לספוג את כל הנזילות שברשות ולהגיע מוכנות מלאות.

מכבים את האש, להסיר את צלחת מהאש ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.מערבבים ומיד לשרת.

כוסמת עם ירקות בלי מלח - מרשם תזונתי עבור Multivarki

אם ההשלכות של השפעת חופשה או החורף ארוכה על הדמות שלך, בגלל מה שאתה צריך לפנות דיאטה, דייסות כוסמת כזה עם ירקות יהיותוספת נהדרת לתזונה.המנה הסתבר מאוד עסיסי, על אף העובדה כי ההכנה לא ממליחה אותו, רוטב סויה, הוא לא יופיע מלוח מספיק.בקיצור, 100% טוב.

הכינו את הרכיבים:

• 2 דגני בוקר רב;
• ירקות - תערובת הוואי טרי;
• 6-8 kachanchikov של נבטים בריסל;
• ¼ כפית זרעי חרדל לבנים;
• קמצוץ של פפריקה מתוקה;
• קמצוץ של ברבי;
• 2 כפות רוטב סויה;
• 2 כפות של שמן צמחי;
• כפית של חומץ בלסמי.הערה

!מתכון זה אתה יכול להשתמש לחלוטין כל תבלינים ותבלינים!

אנחנו לשטוף כמה מים של הגרון, לחכות עד נוזל עודף מנקז ויוצקים את כוסמת לתוך הקערה של multivark.התפשטנו תערובת של ירקות טריים מלמעלה.כרוב ניצני Kachanchiki לחתוך לתוך 2-4 חלקים( אתה יכול לעזוב את כל) וגם לשים את הקערה.מפזרים זרעי חרדל, מוסיפים פפריקה וברבירי.ממלאים את כל שלוש כוסות מרובות של מים רותחים, לסגור את המכסה ומבשלים במצב "מרווה" או "פילאף" למשך שעה.לאחר

אות Multivarki לפתוח את המכסה, מוסיפים רוטב סויה כוס, העונה עם כל שמן זית, חומץ בלסמי, לערבב ולתת לו להתבשל כרבע שעה.צלחת

מתכוני

בתנור מה כוסמת טובה עם ירקות בתנור?העובדה שהתברר שהיא שופעת מאוד, עשירה וריחנית להפליא.וכל זה נובע מרפיון איטי בתנור.אנחנו מתחילים להכין!

כוסמת עם ירקות, אפויה ברוטב עגבניות

הכוסמת המבושלת לפי המתכון הבא, יכולה להיות יתרון עבור המארחת, כאשר אתה רוצה יותר כדי לגוון את התפריט ועדיין טעים ומספק להאכיל המשקים שלהם.וזה בלגן כזה אתה יכול לעשות עם לחלוטין כל ירקות, ואם על סף האורחים, ייתכנו יותר כדי להרחיב את הרשימה של חומרים, כולל את המתכון, כגון עוף, הודו או ארנבת.בזכות ירקות עסיסיים ורוטב, בשר כזה לעולם לא יהיה יבש, והתבשיל יקבל כדור גבוה במיוחד מכל מי שמנסה אותו.

הכינו את המרכיבים:

• 350 גרם דגנים;
• 2 נורות;
• הוא שורש גזר גדול;
• של פלפל פעמון;
• 3 עגבניות בשרניות;
• 5 כפות שולחן של שמן צמחי;
• 4 שן שום;
• ירוקים;מלח
• .

כוסמת גריסים, לשטוף ולייבש אותו קצת.אנחנו מחממים את המחבת על החום הממוצע להצית כוסמת.

הערה!הודות לקבלה זו הדייסה הופכת ליותר ריחנית!

הנורה מנוקה ומרוססת בקוביה קטנה.גזר משוחררים גם מן הקליפה ושפשף על פומפיה גדולה.במחבת, יוצקים בשמן הירקות ומעבירים את הבצל לתוכה.כאשר הוא הופך להיות שקוף, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן את הירקות במשך חמש דקות.

פלפלים בולגרית מנוקים מזרעים ומחיצות לבנות, חתוכים באופן שרירותי.אנחנו מפזרים אותו בצל וגזר.מבשלים כ 2 דקות על אש נמוכה.

אנחנו שופכים מים לתוך sauter, מביאים אותו לרתיחה blanch את העגבניות.אחרי חצי דקה אנחנו לוקחים אותם מהמים הרותחים ומסירים את העור הדק.חותכים לשני חלקים ובחר את הזרעים.עיסת הזולה לתוך קערה של בלנדר וחותכים לתוך פירה תפוחי אדמה הומוגניות.הערה

!אם אתה מאפשר נוכחות של זרעי עגבניות בצלחת מוכנה, אז הם יכולים להיות שמאל!

שים את מחית העגבניות במחבת על הירקות.אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ויוצקים לתוך crop.מוסיפים כמה כוסות מים - זה צריך לכסות את כוסמת על 2 ס"מ סולים, לשים את השום הקצוץ דק ירקות קצוצים.מכסים את הטופס בנייר כסף או מכסים ושולחים אותו לתנור במשך 40 דקות, מבשלים בטמפרטורה של 180-190 מעלות.כאשר כוסמת לחלוטין מתנפחת, המנה מוכנה.

המאכל האהוב שלך עם ירקות וגבינה

המנה מסתבר מאוד ריחני, יפה וטעים בהקשר, עד כדי כך שאף אחד לא יכול לעמוד בפיתוי לנסות את זה, והסרת המדגם, הקפד לבקש תוספות.

כדי להפוך אותו, תצטרך מרכיבים אלה: זכוכית

• של דגנים;
• שורש גזר בינוני;
• הראש בצל;
• כמה תרמילים של פלפל בולגרי;
• 100 גרם של שעועית מחרוזת;
• 100 גרם של אפונה צעירה;
• רבע חבילת חמאה;
• 50-70 גרם גבינה קשה;
• 200 מ"ל שמנת;מלח
• .גריסי

נשטפו בכמה מים, השלכת אשפה ולמלא עם מים רותחים.מכסים היטב את המכסה ומניחים בצד.כוסמת צריך להגיע למחצה מבושל.

גזר קלופים מגוררים.בצל משוחררים מן הקליפה ואת shinkuem semirings רזה.פלפל בולגרי נבקע לשניים, נקבל את הזרעים, להסיר את הקיר הפנימי הלבן וחותכים לחתיכות קטנות או קוביות דקות.

ביסודיות לחמם את המחבת, מתמוסס זה את החמאה.אנו מפזרים ירקות מוכנים, כמו גם שעועית ירוקה ואפונה.מנמיכים את כמות הגז לרמה המינימלית, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את התוכן במשך חמש דקות.

להפיץ את הירקות בצורה עקשנית, על גבי כוסמת.אנחנו יוצקים קרם - הם צריכים לכסות את העכוז.מפזרים את כל הגבינה הקשה ושולחים אותה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.אנחנו נמנעים במשך 35-40 דקות.

אנו מספקים את השולחן ללא נכשל בצורה חמה!בתיאבון!