הכינו מנה מועדפת לכולם - קישואים מטוגנים עם שבעה מתכונים הטובים ביותר

תוכן

- תרבות שבמשך מאות שנים אנשים נהגו לאכול.ירקות לחלוטין להזין, לתת קציר גדול, לבשל אותם בפשטות.לרוב אנחנו מבשלים קישואים, לכל בעל יש מתכון משלו.אבל אתה יכול לעשות מגוון בתפריט לבשל ירקות מסורתיים אחרת.אנו בוחרים את הכלים הכי טעימים בשבילך, ואת המאמר של היום הוא לא יוצא מן הכלל.להלן תוכלו למצוא מבחר של מתכונים שבו אתה יכול להכין טריים וקישוט מטוגן טעים להפליא.קרא, זה יהיה מעניין.

הערה!ירקות טופחו על ידי אנשים אפילו אלפי שנים לפני תקופתנו.שבטי אינדיאנים רבים טיפחו את התרבות, בהתייחסו אליה כמזון העיקרי, ומלונים, הודות לשוטים ולירקות, הגנו על האדמה מעשבים שוטים.

המתכונים הטובים ביותר של קישואים מטוגנים עבור כל יום ובמשך

אפשרות חג

אחת אנחנו מתחילים עם הירקות לטיגון מתכון המסורתיים ביותר.עבור חלק, זה לא יהיה תגלית קולינרית, אבל תמיד יש החדשים אשר מכין מנה בפעם הראשונה, והחלטנו להתחיל עם אפשרויות בישול פשוט רגילות ביותר.

מצא

המתכון הטוב ביותר שלך אנחנו צריכים: קישואים

• - עדיף לקחת את גודל בינוני צעיר - 1 ק"ג;שמן
• - מלוח או זית - לטיגון;שיני שום - 6-8 חתיכות;
• כפית עלים תה;
• מיונז או שמנת חמוצה ברוטב - כ -50 גרם;
• הקרקע פלפל - קמצוץ;
• ירוק - עבור התזה;קמח
• - כ ½ כוס.

בישול קישואים.



אנחנו מתחילים עם ירקות, אשר צריך להיות שטף, להסיר את גזע.אם אתה לא יכול למצוא את הקישואים הצעירים, אז עדיף להסיר את העור מהם, ואז לחתוך למעגלים.אל תהפוך אותם עבים מדי, אבל לא לחתוך אותם רזה מדי.בסביבות 0.7 ס"מ יוצקים מעט מלח ופלפל בקמח, ואז מטבלים את טבעות הקישואים.

עצה!לעתים קרובות קישואים מטוגן יכול להיות ספוג מאוד עם שמן צמחי, וכדי למזג עודף שלה, לשים את הירקות הראשון במסננת.

מחבת טיגון צריך להיות מחומם, לשפוך שמן לשים את הירקות בקמח.מטגנים עד להזהבה, ופרש על צלחת ולהתחיל להרוויח את הרוטב - שמנת חמוצה או מיונז, מלח לפי הטעם, סחיטה כאן כל שיני השום.אנו מפריעים ומריחים טבעות קישואים.אנחנו לקשט עם ירקות ואנחנו משרתים את השולחן.

טוב לדעת!ירקות הם המקור של סיבים, אשר מסייע לגוף שלנו להיות מטוהרים באופן טבעי, כדי להסיר מזון ורעלים.זה נותן לגוף בריאות ואנרגיה.

אפשרות שני

המתכון הזה הוא בשבילך יכול להיות חדש, כי עכשיו נכין קישואים מטוגנים ב סולת.המנה נהיית טעימה, רכה, עם קרום אדמדם, כמו ילדים קטנים.

נצטרך: סקווש

• - ½ ק"ג;
• שיני שום - 3-4 חתיכות;מיונז
• - 3 כפות שולחן;
• מאנגה - לטבילה;שמן לטיגון - תירס, זית או חמניות;
• מלח ופלפל - קמצוץ.

בישול קישואים.

Corgettes שלי, להסיר את העור אם הוא צפוף.אנחנו חותכים את הטבעות, מלח ופלפל לתוך קליפה, אתה יכול להוסיף את התבלינים האהובים עליך.קישואים יכולים לתת הרבה מיץ נוסף, אז אתה יכול לזרות קצת מלח הראשון, לאפשר לעמוד במשך עשר דקות ולהסיר עודף נוזלי.עכשיו הטבעות טבלו במאנגה, בדיוק כמו שאנחנו תמיד עושים בקמח, ומטגנים את הירקות שלנו בשמן צמחי.שיני שום לחוצות לתוך מיונז או שמנת חמוצה, שמנו רוטב על הקישואים שלנו.

עצה!כדי לוודא שהצלעות קלויות היטב ובמקביל נוצר קרום עליהן, בזמן הטיגון של הצד הראשון, השתמשו במכסה.

אפשרות שלישית

ירקות מטוגנים בפירורי לחם או בבלילה, כמה הפופולריים ביותר.אבל קישואים מטוגנים, בתוספת עגבניות, ניסית?אנו ממליצים לך לבשל - זה טעים מאוד שימושי, בעוד אנו לחתוך ירקות לא עם טבעות, אבל עם קוביות.

נצטרך:

• קישואים צעירים - שלוש חתיכות בינוניות;עגבניות
• - כ 300-350 גרם;נורת
• גדולה;
• מלח ופלפל שחור טחון - לפי הטעם;שמן לטיגון.

קישואים בישול.

אנחנו מתחילים עם שטיפת כל הירקות.אחרי זה, אנחנו נקיים, אם יש צורך, קישואים, בצל, כמובן, ללא תשלום מן העור.הגריד הרדוד האחרון ולשלוח כדי להיות משומן עד חום זהוב.קישואים לחתוך לקוביות, עגבניות לחתיכות, לשלוח אותם למחבת לקשת, ומטגנים את כל הירקות במשך כ 15-20 דקות.מלח ופלפל את המנה, לקשט עם עשבי תיבול טריים.

יש אפשרות שנייה של בישול קישואים ועגבניות, שם מטגנים הראשון עבור כל המתכונים הנ"ל.בסופו של דבר, אנחנו שמים עגבניות על כל טבעת, מלמעלה אתה יכול לסגור אותו שוב עם סקווש, לתקן את הכל עם קיסם.

אפשרות

רביעי זה יהיה מטוגן קישואים עם ביצה - אחת האפשרויות הפופולריות ביותר.אנחנו נעשה כופתה אוורירי, אשר ייתן צלחת מוכנה מבט של פנקייק מפואר.

נצטרך:

• קישואים צעירים - 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 5-6 כפות שולחן;
• כוסות קמח;
• מלח ופלפל טחון - לפי הטעם;
• ירוק - אנו ממליצים על תערובת של כוסברה ושמיר - חבורה;
• ביצים - 3 חתיכות;שמן צמחי
• - לטיגון;
• עשבי תיבול חריפים - אם תרצה, האהוב עליך.

בישול קישואים.

סקווש ולשטוף אותו מן העור, לחתוך טבעות.אנחנו עושים קינוח - לנצח את הביצה, לשים כאן 5-6 כפות של שמנת חמוצה, מלח פריחה, תבלינים, פלפל האדמה.טוב מאוד שאנחנו מפריעים אוויר, מסה הומוגנית.קמח לנפות דרך מסננת ובהדרגה, תוך ערבוב, להוסיף את הביצים.בסוף שלי, shinkle הירוקים שלנו ללא גבעולים פריחה של הבלילה.טובלים את טבעות הקישואים ומטגנים משני הצדדים בשמן מחומם היטב.

משתנה

החמישי מתכון זה הוא די פשוט, אבל טעים מאוד.נבצע קישואים מטוגנים עם שום ומיונז, וכל זה מכוסה בגבינה מגורדת.

נצטרך:

• קישואים צעירים - ½ ק"ג;
• מיונז או שמנת חמוצה - 150 גרם;גבינה קשה
• - 250 גרם;
• שיני שום - 4 חתיכות;
• ירוק( שמיר, פטרוזיליה) - חבורה;
• שמן טיגון;
• מלח ופלפל טחון - לפי הטעם.

בישול קישואים.

Zukini שלי, לחתוך את הזנבות, את העור.מפזרים את הקישואים במלח ונתנו לעמוד קצת כדי להסיר מיץ עודף, ואת הטבעות היה קל יותר לטגן.במהלך הזמן הזה אנחנו עושים רוטב - בשמנת חמוצה על גבינת גבינה גדולה, לסחוט שום, מלח ופלפל.מכינים לי יבש את הירוקים, שינקואם דק ומכניסים שמנת חמוצה וגבינה.מטגנים את הקישואים שלנו, מאפשרים לנקז את השמן העודף במסננת.מכסים כל רוטב בסיר ומחכים שהגבינה תימס.

עצה!כדי קישואים שלך לא מקל יחד, לא ערימת אותם על גבי אחד את השני.טבעות צריך לשכב על צלחת בשכבה אחת, אחרת הגבינה יהפוך את המנה למאסה אחת מכוערת.

משתנה של השישי

אלה קישואים מטוגנים מבוצעים עם שום, עגבניות וביצה באותו זמן.אבל המתכון יהיה יוצא דופן, כי זה מנה היא תבשיל.

נצטרך:

• קישואים - 500 גרם;ביצה
• - 4 חתיכות;עגבניות
• - 350 גרם;
• מלח ופלפל - לפי הטעם;
• שום - 4-5 שיניים;נורת
• ;
• ירוק - כוסברה ושמיר או לבקשתך;שמן לטיגון.

בישול קישואים.

הסר את העור מקישואים שטופים, חתוך לקוביות ועגבניות לחתיכות.בצל מקולף ומרוסס ומטגנים אותו בשתי דקות על אש קטנה.עכשיו לשים כאן קישואים, ומטגנים עד המראה של צבע אדום על הקוביות.אנחנו נרדמים עגבניות, מלח ופלפל, מכסים במכסה במשך 3-5 דקות.



כאשר הירקות מטוגנים היטב ואז כיבו, אתה יכול לשפוך אותם עם ביצים.כדי לעשות זאת, הם להקציף להקציף, כאן אנו לוחצים על שום להקציף שוב, אתה יכול לשפוך תבלינים, בסוף נרדם ירקות קצוצים דק.ממלאים את הירקות במחבת ומכסים במכסה עד הסוף.

השביעי אפשרות

סיים את הבחירה של מתכון מעניין מאוד כי הוא מתאים גם לחופשה.זה לא רק קישואים, מטוגן בקמח, אבל צלחת עם מלית.

עם מילוי יכול להתנסות

עלינו: קישואים צעירים

• - אנחנו צריכים קטנות וארוכות - 3 חתיכות;עגבניות
• - 4 חתיכות;
• שום - 8 שיניים;
• חבורה שמיר, פטרוזיליה או בזיליקום;
• גבינה קשה - 250 גרם;
• ביצים - 5 חתיכות;
• מלח ופלפל - לפי הטעם;שמן
• - לטיגון;מיונז
• - 150 גרם;קמח
• - לטבילה;
• קיסמים.

בישול קישואים.

ירקות צריך להיות קלופים.יתר על כן, אנו חותכים את courgettes לא עם טבעות, אבל באורך על ידי רצועות.טבול בלחם מקמח, מלח ופלפל.לאחר מכן, לשים את רצועות בביצה מוכה ומטגנים עד קרום rudy.השום נקי, עגבניות לחתוך לחתיכות קטנות, גבינה למשולשים דקים.

כאשר הרצועות מטוגנות, מזג עודף שמן.כל השום נלחץ דרך השום, מעורבב עם מיונז.הגיע הזמן למילוי - כל קישואים שאנחנו מכסים עם שכבת מיונז, שמנו גבינה על חצי אחד, עגבניות על אחר.מלמעלה אנו מניחים זרדים של ירק, עכשיו בזהירות לעטוף את רצועות עם מלית לתקן הכל עם קיסם.הגיע הזמן לשרת את השולחן.

שלמדת לא רק איך לטגן קישואים, אבל כירק פשוט אפילו יכול לקשט את שולחן החג, ולהפתיע אורחים.סוף סוף קצת מידע חשוב.

על היתרונות וקלוריות של קישואים

כבר ציינו לעיל כי ירקות הם מקור של סיבים.סיבי גס מוכלים מספר גדול של פאבים ב וקלוריות כחלק קטן - רק 24 קלוריות בירקות טריים, קישואים מטוגנים קלוריות - 88 קלוריות.אלה שתי תכונות להפוך ירקות שימושי לכל מי שרוצה לרדת במשקל.אבל כאן חשוב להבין כי אם אתה גריל על קמח, העונה הכל עם מיונז, אז את הנזק לדמות עדיין יכול להיגרם.אם אתה רוצה לרדת במשקל, אז לא להשתמש פירורי לחם ורטבים שומניים, לאכול יותר ירקות וירקות אחרים.אנשי הרזייה

תוספים הקלורית המבושל ללא תוספים מזיקים סתימות, מקור של ויטמינים - הקבוצה B, C, A, מינרלים - מגנזיום, סידן, ברזל, אשלגן, וכמויות גדולות של נוגדי חמצון.כל זה נחוץ עבור המערכת החיסונית שלנו, הכבד, הכליות, דרכי העיכול, מערכת הלב וכלי הדם ואת העור.

אלה הם מתוקים טעימים ופה מתכון.אולי גילית משהו חדש עבור עצמך ורוצים לבשל אותו.התיאבון!