מדלר: הכל על היתרונות וגידול בבית

השסק גדל על שטח דרום מזרח אסיה, והוא נפוץ למדי במטבח של אזרביג'אן וגאורגיה.אבל במדינה שלנו מוצר זה ידוע מעט.ברוסיה, זה התחיל לייבא רק לאחרונה, אז לא לכולם יש זמן לנסות את הפרי הזה להרגיש את תכונות שימושיות.וכפי שהתברר, יש הרבה מהם.

תיאור

מדלר הוא פרי כי הוא קרוב "קרוב" של אגס, עוזרד ו חבוש.היום זה סוג של אקזוטי, אם כי קודם לכן - לפני כמאה שנה, עבור האירופים מוצר זה היה מוכר למדי.קינוחים שונים, ריבות, ריבות הוכנו ממנו, וכמובן, הם שימשו טרי.

יש בעצם שני סוגים עיקריים של מדלר.הבה נבחן את התיאור שלהם בפירוט רב יותר.

מדלר גרמני

גרף גרמני( קווקזי) הוא עץ קטן שגובהו אינו עולה על 4 מטרים.העובר שלה הוא עגול בצורת חום צבע.הבשר הוא טארט למדי עם טעם מתוק חמוץ.הערה

!הכי טעים שמיש הם פירות שנאספו לאחר הכפור הראשון!אם תנאי מזג האוויר אינם נוחים, המדלר מוסר מן הענפים ומוכן בתמיסת מלח חזקה.אחרי כמה שבועות עיסת פירות רוכש מבנה רך יותר טעם נעים.

בתמונה הבאה אתה יכול לראות איך זה סוג של מדלר נראה.

למה זה סוג של מדלר יש שני שמות שונים - גרמנית קווקזית?זאת בשל העובדה כי בתחילה מגוון זה היה bred בדרום מערב אירופה ודרום מזרח אסיה.מאוחר יותר, הרומאים הקדומים הביאו אותו לגרמניה, שם הוא יקבל את ההפצה הרחבה ביותר.

מדלר גרמני מעדיף אקלים מתון.זה גדל טוב fructifies שם, שם הקיץ חם, החורף הוא רגוע למדי.בטבע, צמח זה נמצא על שטח של גאורגיה, דרום אוסטיה, ארמניה, כמו גם על החוף הדרומי של חצי האי קרים בצפון הקווקז.לטפח את הפרי הזה באזורים המרכזיים של אוקראינה, אם כי נטיעות כאלה נדירות.

מדליאר יפנית

שסק היפני הוא עץ גבוה יותר, אשר יכול להגיע לגובה של 7 מטרים.יש לו כתר רחב ועבה, המכוסה פרחים ריחניים לבנים בתקופת הפריחה.פירות של מגוון זה יכול להיות גם עגול צורה מלבנית עם קוטר של 30 עד 50 מ"מ.

בשרים הוא שסק היפני מאוד עסיסי עם טעם חמוץ מתוק.בפנים, כמה זרעים חומים קטנים ניתן למצוא.הסר את הענפים מן הענפים יכול להיות כבר בסוף האביב - בתחילת הקיץ.מצב זה מבדיל בין מגוון זה מן האמור לעיל - שסק הגרמני מתאים למזון רק לאחר הגעת הכפור.

היפנים מדלגים קשות סובל את התחבורה ומאוחסן רק כמה ימים.מסיבות אלה, על מכירת במדינה שלנו פירות אלה הם נדירים ביותר.

תכונות שימושיות

שסק הוא פרי ייחודי, בשל הרכב עשיר שלה, הוא מסוגל להציג הרבה תכונות שימושיות.ואת עיקר מהם נועד לחזק חסינות והגדלת אריכות ימים.

מדללת היא תרופה טבעית לנורמליזציה של מערכת העיכול, ולכן מומלץ להשתמש במחלות מעי דלקתיות שונות.במקרה זה, פירות בשלים יש אפקט תיקון, ובכך למנוע שלשולים, בעוד עיסת בשלים לחלוטין, להיפך, עובד משלשל יעיל.

חמוץ-מתוק הפרי מכיל במבנה שלה כמות גדולה של ייצור נדיפים, אשר תורמת לחיסול מחלות נשימה דלקתיות.על מנת להקל על המצב, פשוט מועך את עיסת הפרי ולשלב אותו עם חלק קטן של דבש.

יהיה שימושי מאוד ברמות כולסטרול גבוהות.זה יקטין את הריכוז לרמה בטוחה ובמקביל להוביל את תרכובות מזיקות אחרות מהגוף, כגון רעלים, מלחים כבדים מתכת radionuclides.הערה

!שימוש ממושך המוצר, הפקטין זה, כלול להוביל העיסה לתהליכים מטבוליים רגילים, הכבד יעזור לנרמל את עבודתם, אשר בהחלט תהיה השפעה חיובית על רווחתם הכללית, ועל העור.

פירות עגולים קטנים מאופיינים בתוכן גבוה של ויטמינים חשובים - A ו- C, מה שהופך את השימוש שלהם רצוי מאוד יתר לחץ דם ומחלות לב.Provitamin A, היותו נוגד חמצון רב עוצמה עם השפעות מועילות על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם כולו, יוביל ללחץ דם נורמלי ולשפר קרישת הדם.ויטמין C ממריץ את המערכת החיסונית, יוביל את הגוף לטון ולמנוע הזדקנות מוקדמת.

באופן כללי, תכונות שימושיות של פרי כזה כמו מדללת יהיה שימושי במצבים הבאים:

• מניעת אונקולוגיה;
• מניעת התקפי לב;
• מניעת שבץ;סוכרת
• ;
• כדי להגביר את עמידות הגוף לוירוסים ולחיידקים;
• תפקוד לקוי של הכליות;
• רמה גבוהה של רעלים ורכיבים מזיקים אחרים;
• ליקוי ראייה;
• החמרת תהליכי העיכול;
• הפרעות מעיים שונות;
• תנודות בלחץ הדם;הצטננות
• ;
• מחלות מערכת הנשימה.

Plus, הרכב ויטמין מינרלים עשירים עושה את שסק המוצר מאוד שימושי לנשים במהלך ההריון הנקה.חומרים פעילים ביולוגית יעזרו לחזק את הגוף של האם בעתיד ולעזור במבנה הרגיל של העובר.

חשוב!עם זאת, כדי שימוש לרעה מדלן בתקופה זו לא שווה את זה.עדיף להתחיל עם מנות קטנות לעקוב אחר התגובה - אם פריחות וגילויים אחרים של אלרגיות לא מופיעים, הפרי עשוי להיות בתזונה שלך!

חמוץ מתוק שמצא את מקומו בתחום הקוסמטיקה.בשר עסיסי שלה משמש באופן פעיל בבית האיפור.בזכות כלים כאלה אתה יכול לחסל קמטים יפים, להפוך את העור חלקה חלקה, להחליק את הגוון שלה ולמנוע פיגמנטציה.

איך לגדל שסק בעצמך?

אתה יכול גם לעשות בבית עם מדדים גוברת.צמח זה הוא די תובעני ולכן יש את היכולת מהאבקה עצמית חלקית, המאפשר השחלה פירות בהכרח מופיעים על הענפים, בכמות נתונה.

טיפ!עבור טיפוח עצמי מתאים יותר שסקית יפנית, טיפוח של germanskoy medler - עסק בעייתי מדי!

נטיעת

לגדל שסק מתוך עצם טרי, קלופים מן העיסת.מאז חומר השתילה מכוסה בקליפה צפופה מאוד, רצוי מראש לטפל בו עם נייר זכוכית עבור נביטה טובה יותר.לאחר הצטלקות, הזרעים ממוקמים במים בטמפרטורת החדר ליום.עצמות סמוכות נזרקות החוצה, ואת הנותרים בתחתית נשארים לשתילה.

מומלץ לשתול זרעים בסירים נפרדים.אם אתה שם כמה צמחים במיכל אחד בבת אחת, ואז מאוחר יותר תצטרך לעשות לבחור, וזה די כואב יורה צעיר.בנוסף, הסיר חייב להיות חורים ניקוז שיבטיח את זרימת עודף לחות.

כל תערובת כבול מוכן יכול לשמש כמצע.הוא לחלח את הזרע הוא טבל לעומק של כ 2. ס"מ לאחר הסיר, יש צורך לכסות עם זכוכית או שקית ניילון.טיפול

במשך 20-30 ימים לאחר השתילה, המצע צריך להיות שודרה מדי יום הוסרו מהקירות הפנימיים של חממות מיני מעובה.זה ימנע את רבייה של עובש.בנוסף, כל יום את השכבה העליונה של האדמה יש לרסס את האקדח ריסוס.

עם טיפול נאות לאחר 20-30 ימים לאחר השתילה, יורה צעיר צריך להופיע.כאשר יורה הם הגיעו בגובה של 2 ס"מ, החממה מוסרת, ואת הסירים מועברים למקום מוצל.אחרת, באור שמש ישיר, הירוק רך יכול למות.במהלך השבוע הראשון חשוב לשמור על משטר טמפרטורה מסוים - המדחום צריך להיות ב +18 ° C.לאחר שתילים חזקים, הם נשאו למרפסת או טרסה, שם יהיה מספיק אוויר צח לצמיחה נוספת של הדוב.השקיה מתבצעת לפחות שלוש פעמים בשבוע.



בחודש הראשון הצמחים מתפתחים די מהר ומגיעים לגובה של 15 ס"מ.אם לשתול כמה זרעים בסיר אחד, אז עכשיו זה הזמן לצלול אותם לתוך מיכלים נפרדים.אם בתחילה הסירים היו בודדים, אז ההשתלה יהיה צורך רק בשנה.צמחים למבוגרים מושתלים אפילו פחות פעמים - בערך פעם אחת כל 3 שנים.הערה

!ההשתלה של המדלר עוברת מאוד רע ובמהלך תקופה זו מפסיקה לעתים קרובות לשאת פרי!

הפריחה הראשונה היא על השנה השלישית של החיים.זה קורה בדרך כלל בסוף הסתיו או בתחילת החורף.

בערך באמצע דצמבר, במקום פרחים מתחילים לקשור פירות.הפירות הראשונים קטנים - לא יותר מ 9 ס"מ קוטר.פרי מלא ניתן לצפות רק 4-5 שנים.

מומלץ למנות צמחים למבוגרים פעמיים בשנה, הוספת דשנים אורגניים למצע באביב ובסתיו.באשר להשקיית, הוא מוסדר בהתאם לעונה - בקיץ לעתים קרובות, בחורף כמה פעמים בשבוע.במקרה זה, רצוי לכסות את האדמה עם טחב בקור, אשר ימנע אידוי של לחות.

גיזום

שסק גדל בסביבה פראית הוא צמח עלים עם כתר מעוגל.יחד עם זאת, הוא גבוה למדי, לפעמים עד 7-8 מ 'תרבות שגדלה בבית לעתים רחוקות אפילו להגיע 2 מטר גובה.

היווצרות כתר צריך להתחיל בשלבים הראשוניים של פיתוח המפעל - במהלך שלב של יצירת עלים 3.בשלב זה מומלץ לצבוט את הנבט.אם אתה רוצה לקבל עץ, ואז אחרי שישה חודשים, קמצוץ את הצד יורה.

בנוסף, במהלך התקופה של צמיחה ופיתוח מהמפעל, יש צורך להסיר באופן קבוע סניפים ישנים יורה שגדלים בצורה לא נכונה.הודות לטכניקה זו, השסק יישא הרבה יותר טוב, ואת איכות היבול יתחילו להגדיל באופן משמעותי.

באופן כללי, צמח זה גיזום העברות די בקלות ללא כאבים, אשר מאפשר להשתמש בו כמו בונסאי.ואם כמה צמחים נטועים בסיר ארוך בכל פעם, ואז לאחר זמן מה, עם טיפול הולם, אתה יכול לקבל הרכב צמח יוצא דופן למדי, המורכב נבטים interlaced.עם זאת, אם השסק מעובד כמו צמח פרי, אז במקרה זה את הצורה המסורתית של עץ קטן עם כתר מעוגל עדיף.

בבית, זנים זן כגון:

• "Seile" מרגיש את הדרך הטובה ביותר;
• "Morozko";
• "Premier";
• טנאקה;
• "שמפניה".

אלה תרבויות פירות יש תכונות טעם מעולה בהשוואה זנים אחרים, הם שמורים טוב יותר מועבר בדרך כלל.

כללי שימוש

שסק נאכל כמו כל פרי אחר - טרי.באמצעות זה בדרך זו אתה יכול לקבל את הכמות המקסימלית של ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.גם מן הפירות האלה אתה יכול לעשות ריבות, ריבות, compotes, להשתמש בהם כמילוי עבור פשטידות ומאפים אחרים.

שסק באיכות בשלה הוא פרי בגודל בינוני, בערך כמו שזיף.פירות קטנים יותר יכולים להתברר חומצי מדי, גדולים - מאוכלס יתר על המידה וחסר טעם.הפרי מאוחסן לא יותר משלושה ימים, בעתיד עדיף להעביר אותו למקרר.לפני השימוש עם מדלר, רצוי להסיר את העור.יש תיאבון נחמד להישאר בריאים!