דרכים לבשל תירס לזוג: לבשל את הגרגירים והדגנים

תירס - מאוד דגנים טעים ובריא המכיל בהרכבו כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו חיוניות שהגוף שלנו הוא מסוגל לסנתז מסוגל.מוצר זה הוא מבושל במים, מבושל גריל, מטוגן, מבושל בתוך multivarka בסיר כפול.והיום נדבר על השיטה האחרונה של ההכנה שלה.תירס על בני הזוג לקבל מאוד עסיסי, מתוק ובאותו הזמן שומר על כל היתרונות של דגנים טריים.תירס בישול

במחבת איך לבשל תירס טעים?

תירס לקבל רך ועסיסי יש צורך, קודם כל, לבחור קלח טוב.כזה הוא תירס של זנים חלב סוכר.יתר על כן, יש צורך להתמקד לא רק על גודל צבע תבואה, שאמורה להיות אור חיוור, אבל גם על העלים - רצוי כי הם לא דהויים יבשים לחלוטין.הערה

!אם הצבע הוא גרגר בהיר מדי ויש להם גומה, זה אומר כי האוזן מדי "למבוגרים בלבד" עבור מהביל הוא לא מספיק טוב!

זכור, ראש טרי תמיד יהיה עטוף עלים טריים.אם העלווה הפכה צהובה, התייבש והוא כבר לא מספיק חזק כדי הקלח, זה אומר כי התירס מתוסכל לפני כ 5-7 ימים.ואחרי בישול הדגן שלה בהחלט יהיה קשה וחסר טעם.כמו כן, לא לרכוש פינתה מן העלים של תירס, כפי הנראה, את התרבות במהלך הצמיחה כבר מטופלים עם חומרי הדברה או מוכר רוצה להסתיר רענן כך מפוקפקת של המוצר.

רוכשת קלחים קטנים desirably בערך באותו גודל, ובכך לנסות לקחת אלה אשר משתלבים הכוס מיועדת מהביל.אם התירס יהיה גדול מדי, זה לא משנה, זה יכול להיות נחתך לשני חלקים - כך התבואה תתבשל בצורה אחידה ושווה עסיסי ורך.

לפני שתתחיל בישול תירס ישירות multivarka, יש לנקות עלים וסיבים.קלח מבושל מהר כדי שלהם מראש ספוגה במים קרים למשך שעה.תירס מבושל הוא מאודה במשך 30-40 דקות.

אם

התירס perespevshaya אם זה כל כך קורה כי ברשותו שלך לא היה התירס הצעיר, והגיע לבגרות מלאה, לעשות משהו עם זה אתה צריך את הדברים הבאים: אוזניים ללא עלים וסיבים ולמלא בתערובת של חלב ומים.היחס שלהם צריך להיות שווה.לאחר 4

chasa תירס חייב לשטוף ביסודיות תחת מים זורמים והם מוכנים לבישול.הליך ראשוני זה יעזור לך לקבל דגנים עסיסיים יותר ריחניים בדרך החוצה.זה לוקח בערך שעה לבשל אותם.

שקול את המתכונים!

תירס עם החמאה

בשנת multivarka על תירס קיטור בקערה מכינה די פשוט.ואם המטבח שלך הוא כזה עוזר, אז לעשות אותו מאכל טעים טעים לא קשה.

נצטרך:

• 3 cob;
• 400-500 מ"ל של מים;
• 40-50 גרם של חמאה;
• קמצוץ של מלח.

נקה את התירס על עלים וסיבים, החלק החשוף של הגבעול, עד אשר הם צורפו, לחתוך עם סכין.אנחנו לשטוף את kochanchiki תחת מים זורמים.הערה

!אם אתה הולך לבשל את התירס, אשר גדל בכוחות עצמם באתר שלהם, ולאחר מכן לשטוף אותו בהכרח!אוזני

קטנות שהונחו על סורג עם חורים שלמים, וגדולים שאינם מתאים, לחתוך לשניים.מלא את סל תירס הפלסטיק הוא שפך לתוך המים לקערה, לבחור במצב רצוי, לדוגמה, "יחסי הציבור", "מרווה" או "מרק" טיימר לחשוף וסגור את המכסה."התחל" לחץ מחכה לסימן להודיע ​​מנות לאחר הבישול.אחרי הצליל האופייני

, לפתוח בזהירות את המכסה, שחרור קיטור מנסה דגנים.אם הם רכים מספיק, זמן הבישול יש להאריך עוד רבע שעה.תירס מוכן לשים על צלחת ומפזרים מלח עדין.

העליון

מאודה שרוול

אם ברצונך טעמים ספוג תירס במכרז חריף של עשבי התיבול והתבלינים האהובים עליך, אז במקרה זה אתה צריך להשתמש שרוול קונבנציונלי לאפייה.כדי להכין את המנה הזאת תצטרך:

• 2-3 cobs;
• שיני שום;
• עשבי תיבול חריף;
• 40-45 גרם של חמאה;
• קמצוץ של מלח.

אנחנו משחררים את הקוביות מעלווה וסיבים, אם יש צורך, לשטוף מתחת למים זורמים.אנחנו חותכים כל אחד לשני חלקים ולשים אותם במיכל פלסטיק כדי לגלות כמה מהם יהיה צורך בשרוול.

חמאה נמסה בתנור מיקרוגל או באמבט אדים.שום הוא קילף את הקליפות ועבר העיתונות.שלב את החומרים מוכנים.אנחנו מוסיפים עשבי תיבול, מלח ומערבבים.עצה

!תבלינים ותבלינים ניתן להשתמש בכל.אתה יכול גם לשים ירקות טריים, רק לפני שזה חייב להיות מרוסק!

יוצקים את ההלבשה הושלמה בקערה לטבול אותו לתוך כל קוצ'נצ'יק.הפעל כמה פעמים כדי להרטיב את כל הגרגרים, ולהעביר את התירס לתוך שרוול לאפייה.אנחנו לקשור אותו ולהשאיר אותו על השולחן במשך שעה בערך, כך את הגושים מרוסקים ביסודיות עם רוטב ריחני.

יוצקים מים לספל הרב - 4 כפות מרובות וסוגרים את המכסה.אתה יכול להשתמש במים חמים - זה יהיה קצת להאיץ את תהליך הבישול.אנו בוחרים את התוכנית הדרושה להכנת כלים לזוג ולחץ על "התחל".הכנת תירס על השרוול היא בדרך כלל לא יותר מ 40 דקות, ואם תבחר אוזניים צעירות, הם יהיו מספיק חצי שעה.

לאחר האות, פתח את המכסה, לחתוך בעדינות את התיק ולנסות את הדגן עבור מוכנות עבור מלח.אם יש צורך, קוביית עדיין ניתן להוסיף, לנסות שוב לעטוף את השרוול ולהשאיר מתחת למכסה במשך עשר דקות נוספות.תירס מוכן מיד שימש השולחן.

מאודים של תירס לקיץ הזוג

, כאשר התירס נמכר כמעט בכל מקום - בשווקים ובחנויות, זה לא נראה יוצא דופן.אחרי הכל, זוהי העונה של תרבות כזו.ואנחנו יכולים ליהנות ממנו כל יום.אבל דבר אחר, כשהשלג נמצא מחוץ לחלון, וקוביות עסיסיים אינן זמינות עוד.אבל אפילו בתקופה זו של השנה, תירס יכול להיות מבושל על ידי אידוי גרגרים קפואים.ואם שהכנת מבעוד מועד של הקיפול שלהם במקפיא, או שיש לך זמין כרגע יש רק גרגר, אז עכשיו זה הזמן לברר מה לעשות איתם הבא.

חומרים שיידרשו:

• 350 גרם גרעיני תירס;
• 50-60 מ"ל של שמנת;
• כמה כפות חמאה;מלח
• .

קח את גרגרי התירס ושפוך אותם לתוך קערת הפלסטיק של המכשיר.הערה

!אם אתה רוצה לבשל רק את גרגרי, אבל יש לך את cobs, אז זה די קל לחתוך אותם עם סכין.במיוחד אם התירס קפוא!

חתיכת חמאה קפואה משפשפת על פומפיה ומפזרים תירס.מוסיפים מעט מלח ומפזרים בשמנת( אפשר להחליף את החלב הרגיל).בקערה, יוצקים את המים, קצת לפני שהגיעו לסמן העליון.

הפעל את תוכנית האדים ובשל את הדגן במשך רבע שעה.לאחר מכן כבה את המכשיר, בחר את "מרווה" מצב ולהמשיך לבשל תירס.אם יש הרבה דגנים, רצוי להפוך אותם מספר פעמים בעזרת מרית.אז הם מבושלים באופן שווה ככל האפשר.



לאחר אות הצליל, כבה את המולטיבור ושופכים את הגרגרים המוגמרים לקערה עמוקה.אם רוצים, הם יכולים להיות זרועים עשבי תיבול, תבלינים האהוב, עשבי תיבול טריים או מלח.המלצה

!מתכון מילוי טעים עבור גרגר תירס, "פרמזן" חתיכת באח גבינה, מוסיפים את עלי בזיליקום קצוצים, קמצוץ של טימין ופלפל חריף על קצה העור.כל לערבב ויוצקים גרגירים חמים!ניתן להוסיף

בנייר

תירס מאודה ב multivark בנייר הוא עוד דרך פשוטה שהופכת את גרגרי מאוד ריחני ושומר על עסיסיות של cobs צעירים.נצטרך:

• 3 קלחי תירס צעירים;
• 15 מ"ל של שמן זית;
• 500-600 מ"ל של מים;
• תבלינים;מלח
• .

ראשי משוחררים עלים וסיבים, לחתוך את החלק המיותר של הגבעול.חותכים חתיכת נייר מרובעת ומניחים את מרכז התירס.ראשוני יש צורך לקבוע איזה מספר של קוביות להתאים בקערה פלסטיק עם חורים.

יוצקים שמן זית בצלחת קטנה, להרטיב את המברשת הקולינרית בו ולשמן את התירס.מפזרים מלח, תבלינים, בזהירות לשפשף אותם לתוך כל אוזן.אנחנו סוגרים את הסכל, מה שהופך את התפר הדוק למעלה.הערה

!רדיד חייב להיות עטוף היטב, ואת צפוף יותר התפר, עסיסי יותר תירס יסתדר, שכן הוא יהיה מבושל במיץ שלו!

אנחנו שופכים מים לתוך הקערה העיקרית של multivark, אנחנו מתקינים מיכל פלסטיק על גבי, לשים את הראש בסכל ולסגור את המכסה.בחר מצב עבור מהביל ולהגדיר את הטיימר במשך חצי שעה.

לאחר צלילי האות, מודיעים כי הזמן הוא מעלה, לפתוח את המכסה של multivark ו לפרוש את התפר.

לסכל, כמו רוטב נוסף, אתה יכול לשרת את כל הרטבים.זה יכול להיות תערובת של רוטב עגבניות ומיונז, שמנת חמוצה עם שום עשבי תיבול טריים, מיץ לימון או לימון עם שמן זית או רק תבלינים האהוב עליך.

בון תיאבון!