למד כיצד לייבש זנגביל בבית ולדאוג לבריאות שלך

ג'ינג'ר נכנסה לחיים שלנו יחסית לאחרונה.גילינו את המטבח של סין, יפן, שם שורש זה הוא נפוץ כמו פופולרי תפוחי אדמה שלנו.אבל מדינות המזרח נבדלות מאיתנו כי הם מתקרבים להכנת האוכל מבחינה פילוסופית.מזון צריך להיות שימושי, טעים, יוצא דופן ולא לקלקל, כי במקומות אלה האקלים חם.למה אנחנו לא לשקול מחדש את הגישה שלנו למזון, מסיבות בריאותיות.ג'ינג'ר לא יכולה להיות רק בבית קפה עם לחמניות, אלא גם להכין אותו.אם אתה לא יודע איך לייבש זנגביל בבית, ואז הגיע לכתובת.

למה, באופן כללי, אתה צריך לייבש את שורש זנגביל?

שורש זה הוא מאוד שימושי יוצא דופן לטעום.יתר על כן, אתה יכול לגדל את זה בעצמך, כדי לשמור על תכונות שימושיות זה יהיה מומלץ לייבש אותו, להשתמש מאוחר יותר לא רק כמו ארוחה יוצאת דופן, אלא גם כתרופה לרפואה העממית.ג 'ינג' ר הוא שימושי לאין שיעור, המאפיינים שלו באמת יכול להחלים.זהו אחד מאותם מוצרים שהיה ידוע בימי קדם, הוא מוזכר בספרים עתיקים, איור ודה, אגדות ומיתוסים.מסכים, לא כל ירקות שאנו גדלים באופן מסורתי במיטות שלנו יכול להיות מופתע מהעובדה כי האגדות עשה ממנו, ואבותינו עברו אותם במשך מאות שנים.

.M עבור מנות שונות, שורש זנגביל ניתן במרינדה, אבל כאן, כדי לטפל בהם, את הגירסה המיובשת יעשה את הטוב ביותר.כן, אתה יכול ללכת לקנות אותו בחנות, למה לייבש אותו?אבל אם אתה חולה, למשל, גרון קר או כואב או שיש לך התמוטטות, ואז עוזב את הבית קשה, ולא תמיד על מכירה זה מה שאנחנו רוצים.במיוחד במחוז.כן, ואת המחיר בעונות שונות על שורש זנגוויל הוא שונה, הסחורה לא תמיד ולא תמיד איכותי, אז למה לא לעשות מניות.אחרי הכל, אבותינו יבשים צמחי מרפא, פירות של הטבע היו חזקים ובריאים.

כמה מילים על היתרונות של שורש זנגוויל

למעשה, זנגביל יכול, נראה, הכל.מדענים השתמשו בו פעמים רבות ולעתים קרובות גילו מאפיינים חדשים וחדשים.ג 'ינג' ר היא תרופה כי:

• יכול להקל על דלקת;
• מנרמל את הפעילות של מערכת העיכול עקב סיבים גס שימושי לטהר את המעיים שלנו, ביטול כל הרעלים, רעלים, מסרטנים המוליכים למחלות;
• משמש כמניעה של אונקולוגיה, אשר מעורר את כל אותם חומרים מזיקים;
  
  
  
• יש תכונה bactricidal;
• נותן אנרגיה, כוח;
• עוזר עם מחלות נשים וגברים;
• ממריץ את המערכת החיסונית, מסייע לב וכלי דם;
• מרפא במהלך מספר מחלות.

אז, אנו מקווים, עכשיו אתה מבין למה אתה צריך שורש יבשים, ואיך לייבש זנגביל, אנחנו אגיד לך יותר מדי.אבל קודם כמה מילים על סוגי הירקות.

שורש ג'ינג'ר, מה זה?

זה יבול שורש יכול להיות משני סוגים - שחור ולבן, אבל זה לא על מגוון, צבע השורש, אבל בעיבוד לאחר הבישול.כדי לקבל זנגביל חמוץ יותר, אינטנסיבי של צבע כהה, לאחר חפירת זה הוא שטף ביסודיות.יש לו את התועלת המרבית, הטעם שלו הוא עשיר מספיק, חד.הסוג השני של הלבן הוא זה שנחפר, שטף, ולאחר מכן מעובד בהרכב כימי מיוחד.זה יכול להיות אקונומיקה או חומצה גופרתית, הוא גם נשרף.כתוצאה מכך, היבול שורש משנה את הטעם, הצבע.

זנגביל כזה אנחנו קונים בחנויות שלנו.לכן, אתה מבין כי לאחר הקנייה עליך לשטוף את השורש היטב, ולאחר מכן לנקות אותו.פשוט לא לחתוך את הקליפה, כמו תפוחי אדמה, אז אתה תסיר את השכבה שימושי.עובי צריך להיות רק מילימטר.אם תחליט לגדל יבול שורש באתר שלך, תקבל זנגביל שחור, אשר כבר יכול להיות מיובש ומרינדה.עכשיו בוא נספר לך איך.

לקבלת מידע!כיצד לדעת כי השורש הוא הזמן לחפור, והוא צבר מקסימום של חומרים שימושיים?אתה לא יודע?חפירה היא הכרחית כאשר כל החלק שמעל הקרקע הוא נבול.העיקרון הוא זהה עם הצמחים tuberous שאנחנו גדלים על מגרשים שלנו, נעשה גם עם מספר פרחים.

כיצד לייבש את שורש זנגביל?

באמצעות חום טבעי

הדרך הקלה ביותר, אבל לא כולם, כי לא כולם יכולים למצוא מקום שבו אתה יכול לפרק את השורש פרוס תחת אור שמש ישיר.זה עבור אלה שיש להם דאצ'ה, הבית הפרטי שלהם.אז, השורש צריך להיות שטף, לנקות, להסיר רק את השכבה הדקה העליונה, שעבורו ניתן להשתמש לניקוי ירקות או ספוג צפוף.האחרון מתאים כאשר השורש הוא צעיר.

עכשיו יש צורך לחתוך את השורש עם טבעות, לשים שכבה דקה על נייר עבה ויבש עד השורש הוא יבש לחלוטין.הקפד להפוך את חתיכות במהלך היום 2-3 פעמים.במשך הלילה, זנגביל חייב להיות מובא לחדר.השורש המוגמר בצורה יבשה מאוחסן בשקיות נייר או שקיות של בד טבעי, נשימה.

!כאשר ייבוש ברחוב, ודא כי חרקים לא יושבים על זנגביל, הם יכולים לשאת את microflora פתוגניים.ניתן לכסות את המוצר בשכבה דקה של גזה או בד כותנה בהיר.

באמצעות המייבש

המאה שלנו היא המאה של תגליות והמצאות חדשות.עכשיו אתה יכול לקנות הרבה ציוד שיהפכו את החיים לקלים יותר ולשמור משאבים שאין לו תחליף.אז בשוק יש מכונות ייבוש עבור ירקות, הם זמינים, ויהיה שימושי לך לכל אירוע.ב מייבשי כזה, אתה יכול יבש דשא, פירות יבשים, בשר, ירקות ומוצרים אחרים.בהתאם ליצרן, הוא יצוין כיצד לייבש במייבש כי אתה רוכש.בדרך כלל זה יכול לקחת בין 6 ל 9 שעות, ואת המשטחי שבו מייבש מצויד צריך להחליף את זה כך התהליך הוא אחיד.

אנו משתמשים בתנור

יש תנור לכולם.אם יש לך את זה חשמלי, ולאחר מכן להשתמש בטמפרטורה לא יותר מ 60 מעלות עד זנגביל הופך יבש.אם הגז, אז אש מינימום יעזור לך לקבל זנגביל מיובש.שורש זנגביל מיובש כ 2-2.5 שעות בטמפרטורה של 50-60 מעלות, ו בערך באותו בטמפרטורה של 70 מעלות.באופן כללי, שני שלבים.אזהרה

!אם אתה משתמש בתנור גז, עדיף להשאיר את הדלת פתוחה מעט.

אנו משתמשים ב- aerogril

דבר נוסף לחיי היומיום, מה שמאפשר קבלת מזון בריא.בתוך זה, השורש יתייבש במשך כשלוש שעות בטמפרטורה של 70 מעלות.יש להפעיל את המכה.ועוד דרך אחת איך לייבש זנגביל בבית, ייאמר עוד.

עצה!כמה landladies, לפני ייבוש השורש, לשפשף אותו על פומפיה גדולה, אשר לאחר נוח לבישול, ואת תהליך ייבוש מואצת.

אנו משתמשים בחלל הגג

שוב, הוא מתאים לבעלי וילה או ביתם.עליית הגג צריכה להיות חמה, אבל האוויר חייב להסתובב.גם להיזהר חרקים, אשר בקיץ הם רבים.עדיף להשתמש גזה.זכור כי יש צורך להפוך את ג 'ינגר באופן קבוע.

זה כל כך פשוט, אתה יכול לקבל שורש זנגביל ריפוי יקר, במלאי שלך עבור החורף.זה יהיה גם תרופה, ומניעה, ועדינות.