כפי שזה יהיה רצוי לפעמים לגוון את חיי היומיום אפור, משהו לעשות יוצא דופן.אנחנו משתעממים ונמאס לנו הכל - מעבודה, מהומה, וכמובן, מחיי היומיום, שבהם יש ענייני משק הבית.אבל, לאחר ששינה את קצב החיים, לאחר שניסו להביא את זה משהו פשוט, אבל מעניין ובהיר, אתה יכול שוב למלא את העולם המוכר עם צבעים.האוכל הוא לא יוצא מן הכלל, כי זה כל כך חשוב לנו, ולפעמים אתה לא רוצה לבשל שום דבר.אנו מציעים לגוון את הטבלה שלך ואת הרגשות, ולהכין צדפות טעימות ו טארט בסגנון קוריאני.
אתה תהיה מופתע עד כמה המנה יכולה בקלות ובמהירות להפוך את הדיאטה מגוונת יותר, סיפוק.חטיף זה יהיה לכל אירוע, אגב, יהיה לרצות את המשפחה להפתיע את האורחים.אתה תתבקש על המתכון על ידי landladies אחרים.בנוסף, פטריות בשילוב עם ירקות - זה טוב ויטמינים זה עושה אותנו בריאים.יתר על כן, הצלחת מתברר להיות מזין כל כך ומספק כי זה יכול להיות ארוחה עצמאית.מתכונים אנו מציעים לך שונה.
קצת על פטריות צדפות פטריות
פטריות צדפות בזמננו הפכו megapopular, כן, עדיין זמין.הם נמכרים סופרמרקטים רבים, אשר אפילו בעיירות קטנות.זה משמח את עקרות הבית, כי הדיאטה יכולה להיות מגוונת מאוד, בעוד לא כוח ההוצאות הרבה כסף.פטריות צדפות גדלות בבית או בחדרים מאובזרים במיוחד, זהו עסק משתלם.הטכנולוגיה, אגב, היא לא כל כך מסובך והוא זמין עבור רבים, התשואות גבוהות.
פטריות צדפות, כמו כל פטריות, הם מזינים.הם חיוניים לתזונה של אנשים שאינם אוכלים בשר קרובים למקסימום בהרכב שלהם.החלבון בפטריות מתעכל בקלות, והחומרים הנמצאים בהרכב הם חסרי תחליף עבורנו.לכן, בפטריות צדפות יש הרבה חומצות אמינו, סידן, זרחן, ברזל, קובלט, אבץ, נחושת וסלניום.ישנם ויטמינים, וזה מאוד חשוב כי זה פטריות המכילים את הצורך D2 נדיר.יש הרבה סוכרים oyster, chitin, יש ניקוטין חומצה אסקורבית ועוד יתרונות רבים.סיבים הוא הכרחי לעיכול שלנו.
הנה רק חלק קטן מהיתרונות של צריכת פטריות ומנות מהם, למשל, כגון פטריות צדפות בקוריאנית:
- מוריד את הכולסטרול;
- מסייע להאט טרשת עורקים;
- לטהר את הגוף, עוזר לצאת ממנה את כל הרעלים, סיגים;
- שימושיים עבור אלה שחיים באזורים מזוהמים מבחינה אקולוגית, במיוחד כאשר יש קרינה;
- מסייע למערכת העיכול ולמערכת הלב וכלי הדם;
- משמש כצליל למערכת העצבים;
- מסייע להטמיע טוב יותר סידן;
- לעורר מטבוליזם.
האם ידעת?מדענים עדיין לא יודעים הרבה על פטריות.כמה מהם אומרים שלתפיסה יש מוח, זה אפילו אורגניזם חי נפרד, כמו אנשים ובעלי חיים.פטריות קשורות עם הרבה אגדות יוצא דופן וישנים.
זה לא כל מה שיכול לתת מנות הגוף שלנו של פטריות.אבל הדיבור היום הוא לא על תכונות שימושיות, כלומר על חטיף בטון - פטריות צדפות בקוריאנית.אגב, מתכונים רבים מקוריאה, סין, אסיה במדינה שלנו הפכו פופולריים מאוד והתיישבו כמו המסורתית.באופן כללי, האוכל במזרח הוא מאוד, מאוד קפדני, יש פילוסופיה שלמה.לא מפתיע, אסיה יש אורך חיים ארוך מאוד.אז בואו לבשל.
מתכונים קוריאנים veins
גזרים - ריחני
נצטרך:
- פטריות צדפות - על קילוגרם של פטריות;ראש שום;
- ;שמן חמניות
- - 75-80 גרם;
- גזר - כ 500 גרם או שלוש חתיכות;
- תבלינים - אתה יכול לקחת האהוב עליך.אתה יכול לשים חטיף זירה, מיורן, כשות- suneli וכן הלאה.כמו כן אנו ממליצים לך לקנות מיד שקית של תבלין עבור גזר בקוריאנית.זה בכל חנות;
- מלח שולחן כף;
- קצת פחות כף של סוכר;חומץ
- - 70 גרם.
אתה צריך רק חצי שעה, חטיף יהיה מוכן.אז, פטריות שלי, נקי, מוגדר לבשל במשך 20 דקות, מעט מים לשפוך.לאחר פטריות נחתכים כמו שאתה אוהב.גזר שלי, אנחנו נקיים shinkujem על פומפיה קוריאנית, כי הוא דק.ואז מערבבים את המסה עם כל החומרים, ומניחים את השום על, מוסיפים את התבלינים לפי הטעם.לפני ההגשה, עדיף לחכות בערך שש שעות במקרר.אתה יכול לעשות גזר בעצמך, להשתמש גזר טרי או לקנות מוכנות חמוצים בקוריאנית.
חשוב לדעת!ב -1997 התגלה תגלית חשובה מאוד, הגורסת כי פטריות יכולות לעזור למערכת החיסון שלנו, והכי חשוב שהן מתמודדות עם כל הגידולים.
מתכון מספר שתיים - פטריות צדפות כבושות טעים
נצטרך:
- פטריות - כמו במתכון הראשון;
- חצי ראש שום;
- שלוש נורות;
- פלפל שחור ואדום לפי הטעם.אתה יכול שוב לקחת את התבלינים האהובים עליך;מים
- - 50-100 גרם;
- שתי כפות של סוכר מגורען;מלח
- - כפית עם שקופית, שוב אתה יכול לשנות את המתכון בשבילך;חומץ
- - 3 כפות שולחן.
לנקות ופטריות, לחתוך לקוביות או פרוסות, כמו שאתה אוהב.מרתיחים במשך 10-15 דקות, יבש על מפית או מגבת.בצל חתוך עם טבעות או semirings.בסיר, מרתיחים את המלפפונים - שופכים מים, חומץ ומוסיפים מלח וסוכר, לאחר רותחים להוסיף תבלינים.מקפלים את הפטריות על קערה, לסחוט שום ושופכים את המלח שלנו.עכשיו אתה חייב לשים את המנה במשך כמה שעות בקור, מכסה אותו עם העיתונות.
עם בצל מבושל - פשוט ומהיר
נצטרך:
- פטריות - שוב קילוגרם אחד;
- קשת - שלושה ראשים;
- שום - חצי הראש;
- שמן צמחי לטיגון;
- 9% ביס כף.
- סוכר, תבלינים ומלח לפי הטעם.
- כוסברה וירקות אחרים.
אז, פטריות שלי, נקי, נפרד, לבשל במשך 20 דקות.לאחר ייבוש, לחתוך לפרוסות.בעת בישול פטריות, בצל בצל עם חמאה עד קרום טעים.לאחר מכן, הכל פשוט - לשים את פטריות הצדפות בקערה, מוסיפים בצל, כוסברה, יוצקים קצת חומץ, מלח ומוסיפים סוכר ותבלינים.בסוף, אנחנו לחץ שום ומערבבים הכל טוב.מוגש לאחר 2-3 שעות במקרר.אידיאלי עבור בשר, יין, מנות חמות כגון פטריות צדפות בקוריאנית עבור כל אלה מתכונים שונים.
כפי שאתם יכולים לראות, פטריות יכול להיות מבושל לא רק שמנת חמוצה, אלא גם פשוט ומהר לעשות מהם חטיף טעים, מלוח.מזל טוב ותאבון נעים.