חמוציות מיובשות הם לא רק תוסף טעים לגלידה ושוקולד נוזלי, אלא גם מוצר מזון שימושי מאוד.שימוש יומיומי של פירות יער ארומטי ימנע את התפתחות זיהומים בדרכי הנשימה והמעיים, למנוע הפרעות dyspeptic.חומרים בעלי פעילות ביולוגית של ההרכב הכימי של חמוציות מיובשות להשמיד חיידקים פתוגניים, וירוסים ופטריות, לשיפור מצבם של כלי דם.כדי להבטיח כי המבוא של פירות יער בתזונה אינה הגורם לבעיות בריאותיות, עליך להתייעץ עם הרופא על בטיחות הפרט של השימוש שלהם.
הרכב שימושי חמוציות טריות מכילות הרבה חומצה בנזואית, הנחשב חומר משמר טבעי.בזכות פירות יער שלה ניתן לאחסן במשך זמן רב ללא כל טיפול בחום.אבל בכל זאת, במוקדם או במאוחר, את התהליכים של ריקבון ותסיסה, המוביל נזק חמוציות, מתחילים להתרחש.לא רק היעדר מקפיא ונוכחות של מספר גדול של פירות יער לגרום המארחים יבש חמוציות.במהלך סוג זה של עיבוד הפלט הוא מוצר מזון טעים ובריא המסייע לטיפול בהצטננויות להרוות את הגוף עם יסודות קורט ההכרחיים ויטמינים.
טיפ: כדי להכין את חמוציות מיובשות בבית צריך לברור או פגום nevyzrevshie חרקים ופירות יער מזיקים.אחרת, התהליך המרקיב שהתפתח לאחר הטיפול יוביל להידרדרות של כל הפירות היבשים.
הקלוריה יבשה חמוציות ב מבחר גדול של חנויות מוצגות על המדפים, היא כ 120-130 יחידות של אנרגיה.אבל הערך התזונתי של מוצר מבושל בבית יכול להשתנות במידה ניכרת.העובדה היא כי שיטה זו של עיבוד משתמש סירופ סוכר, ואת הריכוז שלה שונה מתכונים בשימוש.בנוסף, עקרות בית רבות כדי לשפר את הטעם והמראה של המוצר:
- אבקת חמוציות עם אבקת סוכר;
- להוסיף את זה שמן זית, ומניעת דבק של גרגרים ביניהם.
קלוריה טוב כאלה מגבירה מספר פעמים, שאמור להביא אנשי חשבון עם השמנת יתר או למי להשתמש חמוציות מיובשות לרדת במשקל.פירות הם למעשה נעדר פירות יער, אבל החלבון הכולל תוכן פחמימות קרוב ל 30%.רוב החומר האורגני של חמוציות מיוצג על ידי פוליסכרידים משקל מולקולרי גבוה.פרי ממותק ההרכב הכימי
מיובש כולל ביופלבונואידים, פיטואסטרוגנים, טאנינים וחומצות אורגניות.מאוד אוכמניות של מגנזיום, נחושת, אשלגן, כרום, אבץ וברזל.ריכוז גבוה של אסקורבית, חומצה ניקוטינית ו פולית מאפשר לשקול מקור חמוציות של ויטמינים מסיסים במים.
פעולה מרפא המין היפה קרובות כוללים חמוציות מיובשות בתזונה כדי למנוע הזדקנות מוקדמת.גרגרי טעים מכילים אנתוציאנינים שיכולים להרוס רדיקלים חופשיים ולהפריע להיווצרותם.מילוי של עתודות של ויטמינים ומינרלים עוזר לשפר את האלסטיות של העור, להאיץ את צמיחת השיער ולחזק את לוחית הציפורן.Phytoncides של חמוציות לתרום לחיסול פצעונים קטנים, אדמומיות, אקנה.
זה מעניין: יצרני ברי לחלץ חמוציות מיץ של מוצרי קוסמטיקה והיגיינה מתווספים קרמים, טוניק, קרמים, שמפו.מרכיב בריא מנרמל את בלוטות החלב, ומוסיף נוזלים כל שכבות האפידרמיס, מבטל את ההשפעות של אקנה.
צריכה קבועה של חמוציות מיובשות יכולה לעצור תהליכים דלקתיים בגוף, ללא קשר למיקומם.גם עבור חמוציות מיובשות המאפיינים הבאים שימושיים אופייניים:
- אנטי ויראלי;
- אנטיביוטיקה;
- bacteriostatic, וכן במינונים גדולים ו bactricidal;
- הוא mucolytic;
- חיטוי;
- גוון;
- הוא אנטי.
ביופלבנואידים חמוציות יש השפעה חיובית על מצב של ורידים, עורקים ונימי דם.נורמליזציה של זרימת הדם מובילה לריפוי מהיר של עור ונזק לממברנה רירית.ואת היכולת של חמוציות להגדיל את האלסטיות של כלי הדם משמשים ברפואה העממית לטיפול של אי ספיקה ורידית ו thrombophlebitis.זה הוא בעל חשיבות רבה בטיפול של לחץ דם עורקי כליות.הכללת חמוציות מיובשות בתזונה מסייעת למנוע הצטברות לחץ לאורך כל היום.חמוציות
שתן
האכיל יותר פרותי יער מיובשים חמוציות עם עירוי חם של ירכיים עלו באופן משמעותי להפחית את חומרת הסימפטומים של דלקת שלפוחית שתן.תרכובות אקטיביות ביולוגית מנרמלות שתן, מקטינות חתכים ושורפות, מסלקות כאב בבטן.בשל הריכוז הגבוה של אשלגן ו ביופלבונואידים, חמוציות יש תכונות משתן רב עוצמה.מן השופכה ואת שלפוחית השתן נשטפים חיידקים( staphylococci, E. coli), כמו גם מוצרים רעילים של פעילותם.חומצות אורגניות של חמוציות מיובשות למנוע התפתחות של סימפטומים של שיכרון כללי - טמפרטורה מוגברת, חולשה, עייפות מהירה.הצטננות
יבש חמוציות המשמשים ברפואה עממית, לא רק למניעת הצטננות, אלא גם כדי לטפל בו.פירות יער טעים להקל על המבוגר ואת הילד מפני גודש, האף קר, כאבי גרון.ו phytoncides של חמוציות להקל על הנשימה ולקדם שינה נורמלית.חומצות אורגניות להפחית את צמיגות של כיח סמיך ולעזור לפנות אותו מן הסמפונות ואת nasopharynx.לא פחות חשוב הוא הרכב ויטמין מינרלים עשירים של גרגרים יבשים, אשר יש צורך לחיזוק כוחות המגן של האדם.
התוויות
היתרונות והנזקים של חמוציות מיובשות גורם ריכוז גבוה של ההרכב הכימי של חומרים ביו שלה.השימוש בגרגרים יכול לעורר תגובה אלרגית אצל אדם שיש לו רגישות אישית אליו.התוכן של חומצות אורגניות שבתותים מגדיר את התוויות הבאות: נגעים כיבו
- של הקיבה והתריסריון;
- דלקת גסטריטיס חמקנית ו hyperacid;
- עששת, אמייל רזה רגיש ושן;
- של hypovitaminosis;
- preisposition כדי היווצרות אבנים בכליות, מרה ושלפוחית השתן;
- כרוני פתולוגיה בכבד.
אל תשכח כי במהלך ההכנה של חמוציות מיובשות, סירופ סוכר שימש.לכן, גרגרים אסורים באופן מוחלט סוכרת מכל סוג שהוא.צריכה מוגזמת של פירות יבשים תגרום להגדלת ייצור הגז, צרבת, שלשולים ופגיעה באמייל השן.
אזהרה: רופאים אינם ממליצים להשתמש בחמוציות מיובשות במהלך ההיריון וההנקה.רופא ילדים מזהיר כי הכללת פירות יער בתזונה של ילד עד שלוש שנים, יכול לגרום כיב רירית הקרום שלו של דרכי העיכול.