תוכן:
- מה המאפיינים הם פירות זנגביל מסוכרים?
- איך לבשל מעדן מזרחי?
- איך לאכול ג'ינג'ר מסוכרים?
אתה יכול לספר ללא הרף על היתרונות והשימושים של זנגביל.זה שורש פשוט מראה הוא מתנה אמיתית של הטבע, כפי שהוא יכול לעבוד כדי לשפר את הבריאות, כדי לשמור על הנוער, כדי לשמר את היופי הטבעי של העור שלנו.באותו זמן, לא רק משקאות ג'ינג'ר מרפא המפורסם בעולם חג המולד זנגביל, אבל גם מעדן ייחודי - זנגביל בסוכר, התפשט באופן נרחב.וזה על אותו היום, יידונו.
.אלה המאפיינים הם פירות זנגביל מסוכרים?
זנגביל מיובש בסוכר הוא לא רק טעים מאוד, אבל יש גם תכונות שימושיות די חזק.בנוסף, בניגוד הרגיל לנו ממתקים, זנגביל ומוצרים מתוקים אחרים מוכנים פירות אלה מסוכרים, אין חומרי צביעה, לא חומרי טעם, לא תוספים אחרים, השימוש בהם עלול להשפיע לרעה על הבריאות שלנו.תבלינים מזרחיים הם בעלי תועלת רבה: משיפור העיכול למלחמה בסרטן.
התכונות העיקריות של זנגביל מסוכרים:
- מציג אנטי דלקתיות, diaphoretic, expectorant ו משכך אפקט, אשר הופך רלוונטי במיוחד במהלך העונה של הצטננות;
- מסייע במידה מסוימת להתמודד עם השפעות הלחץ, מגן מפני מצבי דיכאון ומשפר את מצב הרוח;
- תומך במערכת החיסונית ומתחדש במהירות מהמחלה;
- יש השפעה חיובית על העיכול ועל תנועתיות מעיים, מנרמל תיאבון ומקטין את ההשפעות של הרעלה הרעלת מזון;
- מגרה את זרימת הדם, בזכות אספקת החמצן לכל האיברים הפנימיים היא הרבה יותר טובה;
- נוטלת חלק פעיל בהסדרת הרקע ההורמונלי, הן אצל נשים והן בקרב גברים;
- מאט את תהליך ההזדקנות;
- נחשב טבעי antispasmodic;
- משפר את חילוף החומרים, מטבוליזם שומנים;
- מראה פעילות אנטי-סרטנית.
.שורש זנגביל טרי, כמובן, יש כוח ריפוי חזק יותר, אבל בצורה של פירות מסוכרים מסוכרים זה רחוק מלהיות חסר תועלת!
זכור כיצד להשתמש בבטחה
כמו כל מוצר אחר, זנגביל בסוכר יש לא רק תכונות שימושיות, אלא גם התוויות נגד.אלה כוללים:
- סוכרת מליטה;
- קרישת דם לקויה;
- נגעים של הכבד;בעיות כליות של
- ;
- cholelithiasis;
- תפקוד לקוי של הלב וכלי הדם;
- טמפרטורת הגוף מוגבה.
אחרת, זנגביל בסוכר יהיה שימושי מאוד.
איך לבשל מעדן מזרחי?
זנגביל בסוכר ניתן למצוא על מכירה כבר מוכן, אבל עדיף לעשות את זה קינוח עצמך, במיוחד מאז כל המתכונים להכנת שלה הם פשוטים מאוד יהיה ברור לכולם.התהליך עצמו לא לוקח הרבה זמן - זה ייקח בערך שעה.וזה לא יהיה מבוזבז, כפי שאתה תהיה בטוח באיכות מעולה של המוצר המוגמר, ועל רעננות ללא תנאי שלה.
הדבר העיקרי כאן הוא המרכיב העיקרי.שורש ג 'ינג' צריך להיות צעיר, לא מקומט, ללא נזק גלוי עקבות של עובש.מוצר זה יש טעם רך יותר, המבנה שלה הוא אחיד, העור הוא זהוב.יש לו הרבה מיץ ריפוי כמעט שום רקמה סיבית מחוספס.
חשוב!זנגביל ישן אינו מתאים להכנת פירות מסוכרים, שכן הוא חדה מאוד וקשה.אבל לא למהר לשלוח אותו פח האשפה, אם המוצר שקנית היה רק זה - אתה יכול לעשות משקאות חמים חמים!
מתכון קלאסי
כדי להכין ג'ינג'ר סוכר מתכון מסורתי תצטרך בערך 300 גרם של שורש פיקנטי, כוס הסוכר וכוס המים.
- לשטוף היטב את שורש זנגביל מתחת למים זורמים, לטהר קליפה דקה לשטוף שוב.עצה
!שורש זנגביל נוח יותר לנקות לא עם סכין, אבל עם כפית רגילה, כמו תפוח אדמה צעיר!
- באשר חיתוך, אז הכל תלוי בהעדפות האישיות שלך: רוצה לקבל את פירות מסוכרים בצורת קוביות - שורש פרוסה אומר קוביה, יותר כמו פלחי - צלעות פרוסות.
- יוצקים לתוך המים במחבת, לשים אותו על התנור ומביאים לרתיחה.עם הופעת הבועות הראשונות, אנחנו שולחים את השורשים מוכנים לתוך המים ומבשלים במשך 50 דקות.בסופו של דבר, המוצר יהפוך למכרז יותר לאבד את תחושת צריבה.
- בזמן שהג'ינג'ר רותח, מהכמות המוגדרת של מים וסוכר מבשלים את הסירופ.אנחנו משלבים את המרכיבים במיכל קטן, מביאים לרתיחה ומסתכלים שהסירופ שלנו לא נשרף.
- המוכן ג'ינג'ר מחק במסננת אחריו ילך הנוזל הנוסף, אנחנו משמרים בקערה של סירופ.אנחנו משאירים אותו לזמן מה, עד שהחתיכות סופגות מספיק סוכר ונעשות שקופות.
- מורחים ג 'ינג' ינות לסירוגין על צלחת, לאחר התגלגל קודם כל אבקת סוכר או סוכר.
- אנחנו משאירים הכל בטמפרטורת החדר.כאשר ג'ינג'ר מסוכר מקורר לגמרי, הם יכולים להיות מקופל לתוך צנצנת נקייה, וסוגרים היטב ונשלח אחסון במקום קריר.סוכר
,
לימון מסוכר להכנת קינוח זה יש צורך להכין את המוצרים הבאים: 200 גרם של שורש ג'ינג'ר, לימון, 150 גרם של מים וסוכר( + מעט סוכר בציפוי).
- הסר את העור מהשורש, שטוף במים זורמים וטפח על כל הצדדים במגבת נייר.
- קצוץ ג'ינג'ר אקראי, מתקפל לתוך סיר קטן, ממלא במים ומרתיחים על 40-50 דקות.
- כאשר חתיכות של זנגביל מוכנים, אנחנו לנקז את הנוזל מהם, להוסיף סוכר ומים.מביאים את כל זה לרתיחה.לאחר שהסוכר מתפזר לחלוטין, המסה צריכה להיות עבה דיה.מבשלים זנגביל בסירופ עד שהחלקים הופכים שקופים.
- בסוף תהליך הבישול לחלץ את סירופ ג'ינג'ר עבר על המנה.
- לימון הוא שטף היטב תחת מים זורמים, אתה יכול להשתמש במברשת.אנחנו מדברים עם מגבת נייר ולקחת את ההתלהבות.
- הכן את הבלילה על פירות מסוכרים: בקערה נפרדת, לשלב את סוכר או אבקת סוכר עם קליפת לימון קצוצה.אנחנו מגלגלים פרוסות זנגוויל מכל הצדדים וחוזרים לתבשיל.
עצה!כדי לייבש את פירות מסוכרים, הם יכולים להישלח במשך זמן מה בתנור!רק כאן אתה צריך לפקח עליהם בקפידה ולמנוע ייבוש.אחרת, חתיכות יהפוך קשה מדי ולא לאבד את הטעם!
- שמנו את הטיפול המוגמר בצנצנות ונקיות.אנחנו חנות במקום קריר לא יותר משלושה חודשים.ג'ינג'ר ולימון
ג'ינג'ר ווניל
עדיין מהססים לנסות ג'ינג'ר בסוכר, כמו עדיין חושב קינוח זה חד מדי?אז אנחנו מציעים לך לשקול את זה כמו עיצוב חדש לחלוטין - בתוספת וניל ריחני.
להכנת קינוח זה יצטרך 300 גרם שורש מקל וניל( ונילין אבקה יכול על קצה סכין), 200 גרם של מים וסוכר( + קצת סוכר על גידול חי).
- השורשים הצעירים שנבחרו הם ביסודיות לנקות, שטף במים, יבשים לחתוך לרצועות, קוביות או פרוסות.
- שמנו סיר אמייל אש עם מים, מביאים לרתיחה ולשלוח מים רותחים מוכן זנגביל.
- לאחר 40-50 דקות, כאשר החלקים להיות רך, להשליך אותם בתוך מסננת ולהשאיר לכמה דקות.אנחנו מעבירים זנגביל לתוך צלחות נקיות, יוצקים את כמות הסוכר שצוין, יוצקים במים ומביאים הכל לרתיחה.מבשלים עד שהאודולים הופכים שקופים.ג'ינג'ר מוכנה.
- בקערה נקייה יבשה את הלחם: אנו משלבים סוכר או אבקת סוכר עם ונילין ומערבבים היטב.
- לקחת כפיות של זנגביל להתפורר משני הצדדים ב הלחם.אנחנו מניחים את הפירות הממותקים על צלחת ומניחים אותה בטמפרטורת החדר עד שהיא מתקררת לגמרי.
- לאחסן במיכל זכוכית במקום קריר.
מיובש זנגביל מיובש
ג 'ינג' ר מיובש בסוכר בבישול הוא גם מאוד פשוט.מכינים את המרכיבים: חתיכות של שורש יבש 150 גרם, 1 כוס מים וסוכר( + מעט סוכר ללחם).
- אנחנו שופכים מים לתוך מיכל עמוק ומוסיפים זנגביל מיובש אליו.השאירו במשך כמה שעות - במהלך הזמן הזה את lobules צריך להיות רך.
- מהכמות המוגדרת של מים וסוכר עושים סירופ ומרתיחים אותו בחתיכות של ג 'ינג' רכות.
- כאשר המוצר מוכן לחלוטין, משליכים אותו במסננת ומפזרים אותו בלחם.שמנו את הכלים על המנה, ואחרי שהם התקררו לגמרי, הם פקקו לאחסון.
איך לאכול ג'ינג'ר מסוכרים?
סוכריות ג'ינג'ר הן קינוח מעולה שיכול לשפר את חסינות ומסייע בטיפול הצטננות.עם זאת, אין להשתמש בהם בכמויות גדולות - יום זה מספיק עבור כמה חתיכות.בהפסקות בין הארוחות העיקריות, ממתיקים של ג'ינג'ר יספקו את תחושת הרעב, ואם תביאו שתי פרוסות עם תה, אתם תקבלו משקה מעודד.
זכור כי כל מוצר, אפילו שימושי מאוד, עם שימוש מופרז יכול לגרום נזק לבריאות.הדבר נכון גם עם פירות מסוכרים זנגביל.לכן, חשוב מאוד לשמור על מתינות.
בנוסף, יש לומר כי בכל מקרה, לא משנה איזה מתכון תבחר, המוצר המוגמר יהיה טעם חריף במקצת.לכן, ברגע זה קינוח רחוק מן כולם יאהבו.אבל אם אתה משתמש בו חלקים קטנים, אתה יכול להתרגל בקרוב אליו.וכבר אז תוכלו לאכול זנגביל מסוכרים עם הנאה.
יש תיאבון נחמד להישאר בריאים!