- מתכונים חמוציות מיץ
- וראייטי תוספות
מורס של חמוציות קפוא לטעום והנוכחות של יסודות קורט זהה מיץ לחצה פירות יער שנקטפו זה עתה.משקה חמוץ מתוק עשיר בצבע אודם מהמם שימושי מאוד עבור האורגניזם, ובמקרים מסוימים, מסוגלים להתחרות עם התרופה במאבק נגד הצטננות.עבור נשים בהריון, שצריך להתרחק אנטיביוטיקה - זה עושה מטה קסמים.העיקר הוא לקחת משקה תחת פיקוח של רופא.
חמוציות מיץ - דבר כמו רסק נלחץ מרתח מדולל של מיץ טבעי.למה אנחנו צריכים מים?כדי לרכך את טעמו מתוק-חמוץ מבוטא של המשקה.
מורס הוא מאוד פופולרי במטבח הרוסי.הוא ייחס תכונות כמעט פלאיות בשל נוכחותם של הגרגרים מספר רב של חומרים מזינים.ההרכב הכימימעובדות או גרגרי יער עשיר גלוקוז ופרוקטוז, חומצות אורגניות פקטינים.חמוציות
המקורי מויטמנים לוקח חומצה אסקורבית המוביל לתפקיד, A, B1, B2, B5, B6, K1 ו- RR.חובשים
הוכיח כי גרגרי חומר פעיל מבחינה ביולוגית יש פעולה אנטי-דלקתית ולשפר תפקוד מגן עבור הצטננות.חמוציות מסוגל
:
- להגביר את האפקט של אנטיביוטיקה להאיץ ריפוי פצעים( כיבים, כוויות)
- תרופה ברי-ברי
- למנוע זיהום של מערכת המין והשתן להתגבר טמפרטורה( חום)
- להקל על שיגרון מצב ודלקת השלפוחית של המטופל.
מעניין!לפני בני האדם למדו לעשות אנטיביוטיקה סינתטי כדי להילחם במחלות הרופאים השתמשו חמוציות בהצלחה.מרפאים מסורתיים עדיין אינם מורשים לעזוב את ברי לב היקרים.
מתכונים חמוציות מיץ
מיץ המלצות הכללי
איך לבשל חמוציות קפוא?הצגת דרכים מוכחות של עיבוד חומר גלם, אבל קודם מקפיד לבדוק עם עצות כלליות.
כללים שיעזרו לשמר חמוציות מזינים ולגוון את איכויות טעם: דבקות עוררי
- לפרופורציות של רכיבים לבישול המשקה.מספר SIDS מיץ טרי צריך להיות ≥ 30%
- לשים דבש בתוך כוס משקה חם, אחרת היא תאבד תכונות מרפא שלה במהירות
- לפני להשמיט את התותים בבלנדר, זה חייב להפשיר הראשונה.מים מופשר שפכו המליסה
- , עלה, לימון או שינוי בטעם משקה פירות בטעמים פירות אחרים דרמטי, וזה להאריך את טווח אלמנטים שימושיים.
אז, איך לעשות מיץ חמוציות מענבים קפוא?שלב שלב לפי ההוראות.
הרכב
המתכון הקלאסי: המאמר המלא
- 5-6.
- כפית סוכר 200 גרם חמוציות קפוא
- 2 ליטרים של מים.פירות יער קפואים
בטמפרטורת החדר מיד מכוסה כפור לבן פריך.יופי בל יתואר, מתאים לצלם.חרוזי קרח Mash יד-לא יעבוד, אז הם נשארים בקערה להפשיר.כדי לזרז את התהליך, אפשר למלא מים ברים קרים למשך רבע שעה.לאחר אישור רכות המוצר, חמוציות נשטפה במסננת.ואז זה היה triturated עם תרחיף( פירה) באמצעות tolkushkoy או בלנדר.
בשלב הבא של חומר הגלם יש צורך לסחוט את המיץ.זה יהיה צריך מסננת דקה או דף מקופל של גזה שכבה 2-4.יש יצטרך לנסות לסחוט את כל הנוזל מן הפרי עד הטיפה האחרונה.ללא tolkushkoy לא לעשות.מיץ טבעי מוכן
הוא שפך לתוך מיכל זכוכית.לשתות זה לא יכול להיות.הוא היה חמוץ מדי ומרוכז.עוגת הזרע שנותרה עם מים קרים והביאה לרתיחה.מבשלים במשך זיקוק לא צריך יותר מדקה.לאחר שהמים מגיע לרתיחה, מוסיפים סוכר ומערבבים.במחבת יוסרה הפלטה החשמלית.מרק ממלא לפחות חצי שעה.
זה נשאר לסנן אותו עם מסננת קטנה לשלב אותו עם מיץ טבעי.מורס, מבושל על פי המתכון הקלאסי, מוכן.אתה יכול להתקשר לאורחים, לקחת דוגמה.
מעניין!גורמה מוסיפים למשקה את הכורכום, הקנמון ותבלינים אהובים אחרים.
חמוציות + עלה הירכיים
מגוון הטעם של המשקה מושגת באמצעות מוצרים של חברים.מתכון זה מיץ אוכמניות מכיל dogrose.האם כדאי להדגיש כי היתרונות של ברית כזו מוכפלים?Rosehip הוא גם ברי טיפולית יקר, שאין לו תחליף בעונת הצטננות, עם חסינות, חסינות מוחלשת.מתנות סתיו
:
- 2 ליטרים של מים
- 5-6 כפותסוכר
- 500 גרם חמוציות
- 100 גרם עלה הירכיים.
תחילת ההכנה של המשקה הוא לא סטנדרטי מסתכם עיבוד של הכלב עלה.פירות יבשים נשטפים היטב, שפכו תרמוס עם ליטר מים( על טמפרטורה קרוב מים רותחים), לתת להם להתבשל במשך יום.
הבא, לפרק את פירות יער.עיסת של חמוציות צריך להיות מושפע בקלות על ידי בלנדר או למחוץ.
באופן מסורתי, לסחוט מיץ טהור באמצעות גזה או מסננת.זה יכול להיות מיד ממותק.
לחץ על העוגה לרתיחה בליטר מים, לבשל 1-2 דקות.לאחר הסרת מן האש, את comput וכתוצאה מכך מסונן לתוך מיכל עם מיץ חמוציות מתוק.גם שם שפכו את מותני ורדים( כמובן, באמצעות מסננת).
מיץ פירות שימושי מיובשים קפואים וירכיים יבשות מוכן.
חשוב!טיפול בחום ארוך טווח של גרגרים הורס חומרים יקרי ערך.אין לבשל מזון ולהכין פירות לשימוש עתידי.עדיף להכין משקה טרי במשך 1-2 ימים.הדר לימון + דבש
חמוציות + הריח
לתת שום ברים לשתות טעם ייחודי, אשר מימיו פה בשוגג.מיץ חמוציות הוא לא יוצא מן הכלל.
: פירות יער קפוא בכוס
- לימון וחצי( סיד)
- 2-3 כפותדבש
- ליטר מים.
תחילת העבודה עם cranberries הוא סטנדרטי.חרוזי קרח מפשירים, מתרככים, כדי להלום במסה דמויית מחית.
חצאי הלימון מסירים את הזרעים.המוצר, יחד עם ההתלהבות, הוא חתך לחתיכות הקרקע בבלנדר.
שילוב של חמוציות ולימון slurry, העונה עם דבש.
המסה הריחנית נשארת במשך 1-2 שעות, ואז שופכים מים חמים.בעוד מכפור mors, הוא מעת לעת מעת לעת.
משקה מסונן מסונן בכל דרך נוחה, מוזג על כוסות, מעוטר פרוסת סיד ו קרח כתוש.
חמוציות + תפוזים + קינמון
השימוש זה morberry mors הוא צליל הגוף.אורנג 'זוכה בדרך כלל עם היכולת לעודד.צריך לעודד?לשנן את המתכון.רכב
:
- 300 גרם חמוציות
- 2 כפות גדולות הכתום
- 1,5 L מי
- 5סוכר
- מקל קינמון.
תפוזים נשטפים, קלופים, מיץ צפוף, אחיד הוא סחט בצורה נוחה.
חמוציות מופשרים, מעורבב עם בלנדר למדינה מחית, עבר דרך מסננת.
מיצים מתוחים משולבים יחד, לנקות במקרר להתקרר.
תפוז קליפה ועוגה לשפוך מים, מביאים לרתיחה.סופרים סוכר וזורקים מקל קינמון.לאחר 1-2 דקות, המרק מוסר מן האש, הוא להפריש להתעקש עד שהוא מתקרר לחלוטין.
עוד, עוגת חמוציות עם חזה הוא עבר דרך מסננת.התוצאה היא קומפוט בשילוב עם מיץ טבעי.אורנג 'חמוציות פירות מוכן.תיאבון.
הערה!מתכון זה אתה יכול להשתמש מנדרינות או אשכוליות.המוצר האחרון ייתן למשקה מרירות פיקנטית.
חמוציות + ג'ינג'ר שורש זנגביל
תחליף בעונה הסארס.שריפת התבלין מגרה את המערכת החיסונית היטב, בשילוב עם חמוציות האם הגוף פגיע.Mors
הרכב:
- 250 גרם חמוציות
- 20-30 גרם לליטר
- ג'ינג'ר שורש מים רותחים
- 2-3 כפותדבש נוזלי.
ממוקמת במסננת עבור הפשרה.המים העודפים מנוקז ומזונות רכים יוכנו עבור לישה נוספת.כף רגילה או הקלחת פירות יער tolkushkoy, פשוטו כמשמעו לסחוט מיץ אודם.נוזל svezheotzhatogo
מועבר דרך גזה.סחיטה יוצקת מים רותחים ומדליקה על געגועים.
מטוהר שורש מגורר להמרה שבבית.ג'ינג'ר נשלחת למים רותחים.
אחרי 2-5 דקות ולהסיר את המרק, מגניב, זן דרך גזה לתוך צנצנת.יש גם לשלוח מיץ חמוציות טבעי מקלות דקים ג'ינג'ר 1-2.להמתיק עם דבש
מיץ טוב יותר לאחר קירור מוחלט.זה יחסוך את כל יסודות קורט ערך של המוצר.
חמוציות + גזר
מורס של חמוציות גזר קפוא הם גם מאוד שימושי.מתכון זה עלול לקחת פתק של אם מסור וכדי להכין משקה עבור הילדים האהובים עליך.הערך של גזר לגוף גדל לא יכול להיות אמר.מניעה ושחררתי אנמיה זה מבט ומחלות רבות אחרות.חמוציות חמוץ
מורס: חמוציות מוקפאות כוס
- ½ גזר ק"ג סוכר
- לטעום 4 כוסות מים.
עבודה עם חמוציות דומה כל המתכונים הנ"ל.אם תרצו, את העוגה ניתן להגדיר כלל הצידה, ומשתמש מיץ בר לחוץ בלבד( אם כוס מי 1 מספיק).גזר
מטוהר מגוררת קרקע, נלחץ tolkushkoy או עבר מסחטה.
Connect המיץ, להוסיף סוכר( דבש).חובבי התבלינים הוסיפו אל כוכבי אניס מיץ חמוציות וגם קינמון מעט.מתכון המורס
ללא בישול רופאי
מתנגד בתוקף להיות חמוציות מופשר ומרתיחים ברים יותר ביסודיות.הם מאמינים שרק להקפאה מהירה ואחסון תחת ואקום יכול לחסוך חומרים יקרי ערך של המוצר.התועלת המרבית לגוף תביא את המשקה הבא.חמוציות קפוא
קרקע מוצקה בבלנדר.Slurry הוא שפך לתוך מים בטמפרטורת החדר, גם עורר.סוכר דבש נוסף לטעם.מיץ משקה צריך להיות כשעה כאשר ברי לתת מים חומרים יקרי ערך.
שימו לב!חמוציות קפיאה חוזרות תובלנה לאובדן חלקי של ויטמינים ורכיבים תזונתיים אחרים.מגוון של תוספות
מי שאוהב להתנסות במטבח שווה מיץ חמוציות לנסות בתוספת מיצי או קומפוט טריים של פירות אלה וירקות:
- Viburnum
- הדר
- תפוח מנטה, מליסה.
תשומת לב!מיץ חמוציות לא יכול לשתות בחולים עם בעיות במערכת העיכול ונשים בהריון בשלבים הראשונים לפחות, מבלי להיוועץ ברופא.