תבשיל מתוך כוסמת: מתוך צלחת לבבית בסיסית לגרסה קינוח

תוכן

- הזדמנות מצוינת דשנה וטעימה להאכיל את כל המשפחה.אתה חייב להודות, זה קורה לעתים קרובות כי דייסה פשוט אינה רצויה, ולכן היא עומדת במקרר למשך מספר ימים.אבל אם אתה מוסיף לזה כמה מרכיבים נוספים, אתה מקבל מנה טעימה להפליא אשר תשמח לתחוב הן למבוגרים והן לילדים.

דייסה טרי כרגיל כיצד להוסיף גיוון בתזונה

אז, תבשיל כוסמת.מתכונים של בישול קיים מגוון גדול: עם ירקות ופטריות, עופות ובשר טחון, גבינת קוטג 'שמנת חמוצה, פירות, פירות יער, פירות יבשים, וכו'בקיצור, המגוון הזה, כל אחד יכול לבחור את המנה לטעמכם, אפילו אניני הטעם המתוחכם ביותר.

הערה!אגב, שימוש מנות כוסמת חיובי משפיע על הדם, וגם שימושי במחלות של הלב, כבד, כלי דם, ועוד מספר מחלות אחרות.קרופה מלא ויטמינים, יסודות קורט וחומרים פעילים ביולוגי אחרים, אשר הכרחיות לתפקוד תקין של הגוף כולו!כוסמת

אפוי - הזדמנות מצוינת ליהנות מן הטעם.כמנה צדדית, כוסמת בדרך כלל מתקבלת יבשה אבל תבשיל, להיפך, הוא תמיד מאוד עסיסי, ארומטי קרום תיאבון הנוצר על פני השטח במהלך בישול, תשאיר אף אחד אדיש.ובכל זאת, המנה הזו היא די בדרך לא צפויה להפוך את התפריט שלך יותר מגוונת, כי אנחנו רגילים יותר תבשיל של פסטה, תפוחי אדמה גבינת קוטג כוסמת בתפקיד זה הרבה מרגיש את המקום.והיום נהרוס את הסטריאוטיפ הזה.בואו נתחיל!

פשוט תבשיל

זוהי הגרסה הפשוטה של ​​פשטידות בישול כוסמת, אשר אינו מחייב אותך בשום מאמץ מיוחד או זמן נוסף כדי להכין את החומרים.אנחנו צריכים

:

• כוס דגנים מבושלים;
• ביצה גולמית;
• הוא נורה קטנה;
• 50 גרם של גבינה קשה.בצל

ניקה מן הקליפות דקות shinkuem. Passer על שמן צמחי עד חום זהוב.מערבבים עם כוסמת מבושלת.

גבינה מגררת על פומפיה דקה.בקערה נפרדת, מכים את הביצה, מעט מלוחים.מרכיבים מוכנים משולבים גם עם דייסה.כולם מעורבים.בתנור מחומם

עד 180 ° C.גריז טופס עקשן עם חמאה ולהפיץ אותו הרבה כוסמת.אנו מכסים בנייר כסף או במכסה ושולחים אותו לאפייה.אחרי רבע שעה נקבל את המנה המוגמרת, לתת להתקרר מעט וחותכים לחלקים.

בשר ותבשילים

תבשיל של כוסמת דייסה עם בשר או בשר - זה מנה עיקרית מלאה, אשר אינה דורשת כל תוספות.אפשר שיידרש לך איתם לעבודה או להכין לארוחת ערב יום ראשון, כאשר השולחן עומד המשפחה.

מלית

C כן מרכיבים:

• 300 גרם של דגנים;
• 350 גרם בשר טחון;
• 100 גרם גבינה;
• ראש בצל אחד;
• 50-60 מ"ל של שמנת חמוצה;חמאת
• ;מלח
• ;
• תבלינים.

גריסים הממששים לרתיחה שלי הוספה בעבר מלח מים קטן.

בצל פטור הקליפה, וקוצצים דקים passiruem ב כמות קטנה של חמאה.כשזה נוצר חום זהוב, מוסיפים את המילוי במחבת.

עצה!אתה יכול להשתמש באופן מוחלט כל בשר טחון - בשר חזיר, בשר בקר או עוף, זה לא משנה!

כל והמערבבים טובים לבשל, ​​מכוסה כעשר דקות.ברצוננו במשקל בטעם באמצעות מלח, מפזרים תבלינים האהובים, פלפל, לערבב שוב ומסירים מהאש.לשפשף גבינת

הקשה על פומפייה דקה ולחבר אותו עם שמנת חמוצה.

חמאת שכבת

דקה על הקירות העקשנים של העובש, להפיץ דגנים חצי, אז, מעורבב עם בשר טחון ובצל קלוי, מנות חצי שמנת והגבינה חמוצות.חזור על כל השכבות, מכסה אותם עם השמנת החמוצה הנותרת.

שולח טופס בתנור C 200 ° שחומם מראש ומבשלים למשך שעה תבשיל.

עם

עוף כדי להכין את התבשיל הזה אתה צריך להכין מוצרים כגון: זכוכית

• של דגנים;2
• עוף;
• 150 גרם של גבינה;
• 190 מ"ל שמנת;בצל בינוני
• ;שיני שום
• 3;כשות-suneli כפית
• תבלין;מלח
• ;שמן
• .

ביסודיות שטף כוסמת להרתיח אותו במים מומלחים עד שהם רכים.שים את הדגנים בצורה עקשנית.

לשטוף עוף, לחתוך את השומן ומניחים בסיר, מוסיפים מלח ומבשלים עד מבושל.לקחנו את הבשר חתוך לקוביות קטנות.מורחים על דייסות כוסמת ומפזרים תבלינים.מזיגת כוס מעט קטנה יותר של מים חמים.

לערבב עם שמנת חמוצה וגבינה מגוררת על גבי גריז עוף.צלחת ספינה בתנור שחומם מראש ואופים בחום של 180 מעלות למשך שעה אחת.ומפזרים תבשיל כוסמת

כוסמת עם כוסמת ופטריות

אפוי עם פטריות, מבושל בתנור - זה מנות ללא בשר טעים מאוד כי ישמח אותך עם טעם יוצא דופן שלה.להכנתו צריך מוצרים כגון: כוס וחצי

• של דגנים;
• 280 גרם פטריות;
• 2 ביצים;ברבעון
• חפיסת חמאה;בצלים גדולים
• ;חצי
• כוס שמנת חמוצה;
• כמה כפות של קמח;שמיר
• ;פירורי לחם
• ;שמן צמחי
• ;
• יבשים ועשבי תיבול;מלח
• .בסיר

לשפוך מים( 1 ליטר) ולתת לרתיחה.עם כניסתו של בועת הראשון יוצקים גריסים שטופים, להוסיף חצי כפית מלח ומבשלים על להבה גבוהה במשך כ-5-7 דקות.כאשר מים יהיו מעט פחות ורמתו מגיעה לרמה של כוסמת, חמאה פשוטה, לצמצם את זרימת הגז במכסה מינימאלית ברמה, כיסוי ומרתיח את הדייסה על רבע שעה.לאחר הכוסמת תהיה מוכנה, לירות בסיר מהחום ולתת מגניב.

מתרסק לתוך קערה עמוקה, היכו את הביצים ומקציפים אותם.מוסיף את מסת הביצה אל הגריסים המקוררים ומערבבים.

עוסקת סתימות מתכוננות הפשטידות שלנו: לשחרר את הנורה מן הקליפה, shinkuem כמו דק ככל האפשר passiruem בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב.פטריות שטף ביסודיות, לחתוך את קצה שכבה דקה של הרגליים ולהסיר את המכסים מן העור.חותכים לפרוסות ומניחים בחוץ במחבת לצלות את הבצלים.מלח, אם רוצים, מוסיפים קמצוץ של פלפל שחור גרוס.עם ערבוב מתמיד, לבשל פטריות עד עד שהם הופכים ורודים.

קח עוד מחבת, raskalivaem אותו קמח אש passiruem.אל תשכחו להפריע, כך שזה לא לחמם יותר מדי.כאשר הקמח לרכוש קרם גוון לכך לשפוך זרם דק של מים ובחש היטב כדי למנוע גושים נוצרו.יוצקים את השמנת החמוצה, להוסיף קורט מלח ועשבי תיבול ארומטיים.המלצת

!אם הרוטב סמיך מדי התברר, לדלל אותו עם מים.כתוצאה מכך, המסה היא לקבל מרקם של קרם נוזלי חמוץ!

יוצקים את רוטב שמנת במחבת עם פטריות מוקפצות.קוצץ שמיר וגם להפיץ את המלית שהתקבלה.כל תמהיל, במידת הצורך, להוסיף מעט מלח.גריז

הצורה עקשן ומפזרים פירורי לחם - השכבה חייבת להיות רזה.שים את הדגנים ושימוש להבים לשטח אותו.יוצקים על גבי מלית פטריות.צלחת ספינת בתנור 190 מעלות צלזיוס שחומם מראש ואופים במשך עשרים דקות.הפודינג המוגמר לקשט עם עשבי תיבול הנותרים ומגישים.

כוסמת עם ירקות

בתנור כזה אתה יכול להוסיף את כל הירקות הנמצאים כעת במקרר שלך.רצוי, כמובן, כי הם עונתיים - אז את המנה תתברר לא רק טעימה, אלא גם יהיה יתרון עצום.החומרים יצטרכו אלה:

• 200 גרם דגנים;
• בינוני קישואים;חציל בינוני
• ;
• זוג עגבניות;
• כמה כפות של רסק עגבניות;אסד שיני שום;
• יבשים עשבי תיבול - בזיליקום, טימין;
• עשבי תיבול טריים - פטרוזיליה, שמיר;
• כמה כפות של חומץ בלסמי;
• 180 גרם גבינה;שימון
• לטיגון;מלח
• .

גריסים לרתיחה במים מלוחים: כוסמת חלק אחד לשני חלקים מים.אתה לא יכול להרתיח, ושופכים אותו עם מים רותחים תלולים ולתת לו להתבשל במשך שעה.אבל שיטה זו מתאימה רק אם יש לך זמן.אז, דייסה כוסמת מוכן.

הפעל את התנור וחזר אותו מחדש ל - 170 ° C.

אנחנו עוסקים בירקות.אנחנו בזהירות לשטוף את הקישואים וחותכים אותו לקוביות קטנות.חציל הוא גם שלי, לחתוך לחתיכות, לשים בקערה עמוקה, מוסיפים קמצוץ של מלח, לשפוך את המים ולהשאיר למשך עשר דקות.עגבניות blanshiruem במים רותחים במשך 30 שניות, ולאחר מכן להסיר את העור וחותכים באופן שרירותי.אנחנו נקיים שום לחתוך דק עם סכין.

מחק את החצילים במסננים, לחכות כמה דקות, הלך נוזלים עודפים, ולשים אותם יחד עם הקישואים במחבת המחוממת.מטגנים עד חום זהוב, מוסיפים עגבניות, פסטה ושום.עם כמות קטנה של גז, אנחנו ממשיכים להכין ירקות.אנו מחדירים חומץ בלסמי, אנו מתענגים עם עשבי תיבול ארומטיים, מלח ופלפל.תבשיל את המילוי במשך רבע שעה.

עצה!רצוי לכסות את המחבת עם מכסה, כך הירקות לתת יותר מיץ.אם הם מתחילים לשרוף, אז אתה יכול להוסיף רבע כוס מים!

כדי ירקות מוכנים אנחנו מוסיפים ירקות קצוצים, אנחנו מערבבים.

קח את הקערה שבה להכין את התבשיל ומשמנים אותו עם כל שומן.מורחים את הדייסה, ואז ירקות, אם תרצה, לערבב ויוצקים על גבי גבינה מגוררת.אנחנו שולחים הכל לתנור ומבשלים כ -20 דקות.כוסמת וירקות

כוסמת עם גבינה

אלה פשטידות הם ארוחת בוקר מצוינת לכולם לחלוטין.בחר את המתכון החביב עליך והתכונן לבישול!מצרכי בננת גבינת שמנת

C

שצריך כוסמת פשטידות עם פודינג בננה:

• 200 גרם של דגני סיים;
• 200 גרם של גבינת קוטג ';
• ביצה גולמית( חלבון);בננה
• ;
• 15-20 גרם של דבש;
• קמצוץ קינמון.הערה

!כדי להכין את המאכל הזה עדיף להשתמש בכמה בננה perespevshy, אשר הוא רך לתת טעם יותר!בננה

ללוש לדייסה עם מזלג, לשפוך את הדבש, מערבבים.בנפרד לחטוף את החלבון וגם להוסיף אותו על מסה בננה.פרשנו את הקערית, קינמון ודייסה עברו דרך מסננת דקה.הכל בזהירות לערבב.

לערות מסה גדולה בצורה( אם רוצה, זה יכול להיות מפורק על ידי פחיות Cupcake) ולשלוח אותו בתנור שחומם מראש C 180 °.אופים 20-25 דקות.תבשיל

חמה וקרה

ביוגורט תבשיל אגוזים עם כוסמת ומשמשים מיובשים הכנת המוצר כגון:

• 100 גרם של דגני;
• 200 גרם של גבינת קוטג ';
• 150 גרם משמשים מיובשים;
• חצי כוס של אגוזים מעוכים;
• 140 מ"ל של שמנת חמוצה;
• 2 ביצים;
• כמה כפות סוכר;
• קינמון;
• שמן צמחי;
• קמצוץ של מלח.

לחמם את התנור ל 180 מעלות צלזיוס.

כוסמת מבושל במים מומלחים עד מבושל.ביצים משולבות עם סוכר ו wisked כדי עקביות שמנת.מוסיפים להם קינמון, אגוזים קצוצים ומערבבים הכול.

מוכן לקרר את הדייסה מעורבב עם גבינת קוטג ', שמנת חמוצה מסה ביצה.אנחנו מערבבים הכל ביסודיות.משמשים יבשים במשך רבע שעה במים רותחים, ולאחר מכן הם נשטפים לחתוך לרצועות קטנות.מוסיפים אותו לכוסמת ומערבבים אותו.

הטופס משומן בחתיכת חמאה קטנה, אנחנו מפיצים את הבצק ושולחים אותו לתנור במשך 20 דקות.

כפי שאתם יכולים לראות, תבשיל כוסמת יכול להיות שונה לחלוטין.הוסף לו את סתימות האהוב עליך לטפל בחברים ובני משפחה.התיאבון!