כוסמת נבואה: בישול מתכונים

כוסמת גריסים פופולריים מאוד בתרבות התזונה של כמעט כל העמים הסלאביים.יש הרואים בה את "מלכת החבורה", אחרים מתייחסים אליה בקרירות.אבל כאן חסידי מזון בריא, במיוחד מזון גולמי razdelschiki, מעדיפים מוצר כזה כמו כוסמת נביטה.

מה זה מוצר?

דגנים רבים הם נביטה לאכילה בריאה, למשל חיטה, עדשים או אפונה.כולם יודעים שזה במצב של נבטי המכרז הראשונים כי תבואה הוא מסוגל לתת את כל המרכיבים השימושיים ביותר שלה: ויטמינים ואלמנטים קורט.זאת בשל העובדה כי נביטה נותן דחיפה להתעוררות של אנרגיה, שדרכו צמח העתיד מתחיל להתפתח.במקרה זה, החומרים המורכבים סגורים בדגן להישבר לתוך חלבונים פשוטים, פחמימות, שומנים וחומצות אמינו, אשר נספגים בקלות רבה יותר על ידי הגוף שלנו.

נבטי כוסמת הם לא יוצאי דופן, הם גם להגדיל באופן משמעותי את הערך של דגנים במונחים תזונתיים.

עבור נביטה משמש מה שנקרא ירוק כוסמת - croup, אשר בניגוד חום אינו מטופל עם אדים חמים.לכן זה לא לאבד נביטה ודגן עם מספיק לחות יכול לייצר חיידקים מעולה.

אגב!בחר נביטה הוא ירוק crop.אתה יכול למצוא אותו בבתי מרקחת, חנויות מזון בריאות או על World Wide Web פורטלים.

יתרונות ופגיעות

בפורטלים רבים באינטרנט, הכותרת לעיל היא מאוד פופולארית.ננסה לתאר את המאפיינים של המוצר של היום, בהתבסס על הודעות אלה.מה הם היתרונות והנזקים של כוסמת הנביטה?

השימוש

על מנת להעריך את התועלת של המוצר, קודם כל, תן לנו לפנות להרכב הכימי שלה.כוסמת מכיל שמונה עשרה חומצות אמינו והרבה מאקרו ו microelements, שימושי עבור הגוף שלנו.שילוב זה מגביר את ההתנגדות למחלות של מערכת החיסון האנושית, משפר את מבנה השלד ומקטין את הסיכון לטרשת עורקים.

חשוב גם כי כוסמת ירוק כוסמת בצורה טרי הוא מוצר ניקוי מעולה.כאשר הוא משמש, סיגים ורעלים מסולקים מן הגוף, אשר ללא ספק גורם חשוב מאוד.זה חשוב במיוחד עבור אנשים הסובלים מעודף משקל או שיש להם בעיות עם עיכול.עזרה

!מאה גרם של דגנים ירוקים מכיל: חלבונים

• - 12.6 גרם;
• שומנים - 3,3;פחמימות
• - 62;מים
• - 14;
• של סיבים תזונתיים - 1,3.

היתרון הגדול של כוסמת נבט בתוך הכלול בו פופולרי היום, לפחות, כל כך הרבה פרסומות, phospholipids, טוענים.חומרים אלה מסוגלים להצעיר את הגוף ולהפחית את רמת הכולסטרול בדם.זה מקודם גם על ידי חומצות בלתי רוויות, כגון "אומגה -3", אשר התוכן של הירוק הוא גם גבוה.

חומצות אורגניות בכרוב ניצנים, זכור שוב את הפרסומת( !), להסדיר את האיזון בסיס חומצה.

אתה עדיין יכול להביא הרבה יתרונות כוסמת, אבל אנחנו מגבילים את עצמנו הנתונים של היום.

לפגוע

תמיד מופתע כי מסתבר, לא משנה כמה שימושי מוצר זה או אחר, לטוס לעוף שלך תמיד יהיה למצוא.לגבי כוסמת נביטה, אלה הם רק שלושה גורמים:

• הוא אי סובלנות אישית;
• הגביר את קרישת הדם;
• עודף של המינון.

אנחנו לא מדברים על המקרה הראשון, כפי שהוא כבר כל כך ברור, אבל התוכן הגבוה של שיגרת כוסמת ירוק עושה מוצר זה לשפר את ההשפעה של קרישה דם, אשר חשוב עבור אנשים מסוימים.

הצריכה הגוברת והולכת של כוסמת ירוקה יכולה לגרום להיווצרות גז ובעיות אחרות עם חומרת הבטן, ולכן באמצעות דגני בוקר פופולרי, אתה צריך לזכור את התחושה של פרופורציה.מיצוי

אנחנו פונים לשיחה על איך לנבוט כוסמת.למעשה, תהליך זה הוא די פשוט, אבל עדיין, כמה כללים יצטרך להיות ציין.

קנה

נתחיל עם טיול לחנות.על מנת שהמוצר יהיה שימושי באמת בחיים, אתה צריך לבחור את הגרון בזהירות.אריזה שקופה יהיה חזותית להראות לך את הרכב הדגן הכלול בו.הם צריכים להיות מיושר, באותו צבע, אין ספוגים חיצוניים.דוגמא

חיי מדף לא יעלו על שנה אחת, כלומר זה צריך להיות מן היבול חדש.לאחר פתיחת החבילה, ודא כי ריח של כוסמת הוא ירק טבעי ללא טעמים זרים טעם.אזהרה

!רק מוצר טרי יכול להיות שימושי!

נספג

לפני גרימת כוסמת ירוקה, זה חייב להיות שטף ביסודיות על מסננת או מסננת.וזה צריך להיעשות עם יסודיות יותר מאשר עם כרוב חומה מהביל הרגיל.זה נובע באופן טבעי מן המאפיינים של עיבוד מוצרים - אדים נוספת מנקה את התבואה אבק עפר.

נביטה כוסמת, אגב, יכולה להתבצע ישירות באותו מסננת או מסננת תחת מטלית נקייה ולחה.התוצאה של פעולה זו נראית בבירור בתמונה הבאה.

עותקים רבים נשברים בשאלה של העיתוי של נביטה.יש הטוענים כי התהליך נמשך 10-12 שעות, אחרים אומרים יותר מיום.אנו חושבים כי הכל תלוי במצב של דגנים בטמפרטורת החדר, ולכן עדיף להיות מודרכים על-ידי הזמן, אך לפי הערך של השתילים.האנרגיה החזקה ביותר נצפתה בגרגירים שחודרו זה עתה, כאשר הנבטים אינם עולים על חצי סנטימטר.

כמובן, באותו זמן הם לא יכולים להגיע אורך זה, אבל הם לא צריכים לחרוג 10 מ"מ.באופן כללי, התמונה של גודל אופטימלי של חיידקים מוצג בתמונה למטה.אורך אופטימלי

לסכם את השיחה על נביטה, צבוע כל השלבים בפירוט: כוסמת

1. לרחוץ ביסודיות בכמה מים.
2. אנו מפיצים את הגרגרים בשכבה דקה, 10-15 מילימטר על צלחת או במסננת.מלאו מי כוסמת
3. כדי לכסות את התבואה לסנטימטר, מסננת מושמטת בסיר עם מים עד לעומק הרצוי.
4. עם מטלית לחה.
5. לאחר 5-6 שעות יש לנקז את המים, ואת השורש צריך להיות שטוף מן ריר לא נעים כי הופיע.עם זאת, כמה אוהבי מזון גולמי אוהב את זה ולאכול אותו.
6. נפיחות שובד מכוסה שוב מכוסה גזה ולהשאיר לנבוט.
7. כאשר נבטים להגיע לגודל הנכון, אתה יכול להכין את המנות השימושיים ביותר או לאכול אותם בצורה של דגנים.מתכוני

עם

כוסמת הירוק סלחו לי חסידי אכילה בריאה, אבל דייסת כוסמת ירוקה מאוד טעים וקצת שימושי לבריאות, אז הבה נתחיל בתיאור המתכונים ניבט דייסות כוסמת בישול עם זה.לאחר מכן אנו פונים אל מנות שימושיות יותר.

דייסה כוסמת פשוטה

ישנן שתי דרכים לבשל את הבלגן הזה.הם נבדלים בזמן השריית הדגן.בגרסה הראשונה, פשוטה יותר, יש צורך להחזיק crop במים לפחות חצי שעה.השיטה השנייה כרוכה בבישול כבר דגנים נבטים.על כוס דגנים אתה צריך לקחת שלוש כוסות מים.

משנה באיזו אפשרות תבחר, ואז לפעול כך:

1. מכניסים את התבנית על הכיריים ומביאים את המים לרתיחה.
2. יוצקים את הגרגירים לתוך המים ומחכים שוב עד שהמים ירתחו.בשלב זה, אנו מסירים את הקצף ויוצקים את הדייסה.
3. לאחר המים רותחים שוב, לכבות את החום להתעקש על הזרעים מתחת למכסה במשך 15-25 דקות.
4. כאשר המים נקלט לתוך הדגנים - כוסמת מוכנה.

עם הכנה זו, חומרים שימושיים מאוחסנים בסכום המקסימלי.דייסה עוד יותר שימושי יהיה כאשר מהביל את הדגנים בתרמוס במשך 4-6 שעות.

ניתן להוסיף מרכיבים נוספים לדייסה המוכנה בהתאם לטעם שלכם, לדוגמה: חמאת

• ;
• מותק;משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים;
• צימוקים;
• הל;
• כל גרגירים;
• שומר.

דלעת דלעת

דלעת שימושי מאוד בפני עצמו, ולכן זה יכול להעשיר דייסה כוסמת.כדי להכין את התבשיל הזה אתה צריך:

• כוסמת ירוק - 80 גרם;
• חלב, שלם או מותך - 250 מ"ל;
• בשר של דלעת מתוקה - 100 גרם;
• שזיפים מיובשים או מיובשים;
• דבש - 10-20 גרם;
• הל, שומר, אגוז מוסקט לפי הטעם.

הכנה היא כדלקמן:

1. הכן כוסמת, להשרות במהירות או דרך ארוכה.
2. חותכים את הדלעת לחתיכות בסנטימטר אחד.
3. הוסף את פרוסות הדלעת לחלב המחומם.
4. מביאים לרתיחה ומבשלים את הדלעת בחלב במשך כחמש דקות.
5. הוסף את כוסמת הכביסה למחבת.
6. לאחר רותחים, לכבות את החום ולתת לו לחלוט במשך 15-30 דקות.
7. שים את הדייסה על צלחת והוסף את שאר החומרים.

ארוחת בוקר מתוקה

זה מתכונים הבאים ישתמשו groats כוסמת נביטה.כלים ממוצר כזה הם שימושיים ביותר.לקבלת ארוחת בוקר "חי" נצטרך: כוסמת

• - 100 גרם;
• אגוזים כל - 50 גרם;
• מותק - 50 גרם;
• כל פרי: תפוחים, אגסים, שזיפים, אננס - אם תרצה.

זה מאוד קל להכין - לקחת ולערבב את החומרים.

ארוחת בוקר רצינית

הרצינות של סלט זה היא כי בניגוד אחד הקודם אינו מכיל מרכיבים מתוקים.

מצרכים:

• כוסמת נביטה - 150 גרם;שמן זית
• - כף;
• מלח, שמיר, שומשום.

ארוחת בוקר זו היא גם קלה מאוד.גראט מתווספות לטעום ומבושלות בשמן, אדמה עם זרעי שומשום ושמיר קצוץ דק.

סלט לא יווני

דגנים כוסמת נבטים ניתן להשתמש בהכנה של סלטים ירקות שונים.הרכב אחד המתכונים מעניינים ניתן להלן: כוסמת "חי"

• - 200 גרם;
• פלפל מתוק - 2 חתיכות;
• קישואים קטנים - 2 חתיכות;
• אנשובי או sprats - 2-4 חתיכות;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

כל המרכיבים חייבים להיות חתוכים לחתיכות קטנות מעורבב עם ניצני כוסמת של כוסמת.סלט הניח על צלחת, מעוטר עלים של ארוגולה או צמח סלט אחר.

קינוח תות

לבסוף, אנחנו שוב בבקשה אוהבי קינוח מתוק מ תותים עם כוסמת נבטים.להכנת שלה אתה צריך לקחת מוצרים כאלה:

• כוסמת נביטה - 200 גרם;
• שקדים גולמיים - 1 כוס;
• תותים - 1 כוס;
• תאריכים - 1 כוס;
• אבקת קקאו - 2 כפיות;
• מומס שמן קוקוס או דבש - 50 גרם.

הכן טעים בסדר

1. להזמין מראש מראש להשרות חצי שעה כדי להפוך אותם רך יותר.
2. כל המרכיבים נמצאים בקומביין או בבלנדר.
3. בסוף להוסיף שמן או דבש.
4. עוגות קטנות.
5. הניחו את העוגות על מגש אפייה, משומן קודם לכן.
6. יבש בתנור עם הדלת פתוחה למשך חצי שעה בטמפרטורה של 35-40 מעלות.

הכנה זו לא תפחית את התועלת של מזונות המרכיבים את המנה.

סיים את המאמר עם מתכון וידאו של כוסמת ירוקה: