מה מועיל עבור rutabaga, ומה מנות ניתן לבשל ממנו?

צמח זה מכיל מספר רב של חומרים שימושיים עבור הגוף

Rutabaga נחשב למקור מועיל ביותר, שכן הוא מכיל כמות גדולה של חומרים יקרי ערך.בשל נוכחות של סידן, זה טוב ב ריכוך רקמת העצם.שורש זה יעיל מאוד לעצירות, אך באותו זמן הוא התווית עבור אנשים הסובלים ממחלות כרוניות של מערכת העיכול.

Rutabaga הופך רלוונטי במיוחד בחורף ובראשית האביב, כאשר הגוף הוא נחלש ביותר ולא מסוגל להתנגד באופן מלא את ההשפעות השליליות של הסביבה.צמח זה רווי את הגוף האנושי עם ויטמינים microelements, נותן כוח ומחזק חסינות.בעזרתו, אתה יכול לרפא הצטננות ולתרגם שיעול יבש לתוך פרודוקטיבי.

באופן כללי, rutabaga מראה את המאפיינים הבאים שימושיים:

• הוא משתן, בשל אשר ניתן להסיר עודף נוזל מהגוף, לחסל נפיחות לרפא מחלות כליות;
  
• אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי, אשר משמשים לטיפול בעור לאחר כוויות ועם נוכחות של פצעים purulent;
• בשל ריכוז סיבים גבוה, שורש זה מגרה פריסטליס מעיים תהליכים העיכול, אשר, בתורו, משפר את חילוף החומרים, מסייע במניעת השמנת יתר;
• , השימוש rutabaga משפיע באופן חיובי על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם - לחץ הדם הוא מנורמל וכולסטרול מסולק.

חשוב!זכור כי זה שורש ירקות מכיל כמות גדולה של סיבים גס, אשר יכול לגרום לדלקת של רירית הקיבה.

מה עלי לבשל?

בשל תכונות הטעם שלו, rutabaga הוא חלק מתכונים רבים נותן לכל מנה ניחוח ייחודי.שורש זה יכול להחליף את תפוחי האדמה בתבשיל או להפוך את המרכיב העיקרי בסלטים.

אז, בואו נסתכל על כמה מנות מן rutabaga.זה אפשרי כי אחד מהם יהיה האהוב עליך, ואתה תכלול אותו לא רק כל יום, אלא גם תפריט חגיגי.סלט

עם רוטיל, תפוחים וירקות

הכינו מרכיבים:

• 1 לקלף את הקליפה ולקלף אותו על פומפיה גדולה;
• עם 2 תפוחים בינוניים להסיר זרעים גם באח;
  
  
  
• לוקחים סליל אחד של סלרי ופטרוזיליה, שוטפים, יבשים, לטחון בסכין.

בצלחת עמוקה, לשלב את הירקות מוכן וירקות, לערבב.מוסיפים רוטב ממיץ לימון, דבש ושמנת חמוצה.

עצה!אם אתה לא אוהב דבש, אז זה לא ניתן להשתמש בכלל, וכדי לשפר את הטעם של חסה, מותר להוסיף כמות קטנה של עיסת דלעת.

סלט ירקות עם נקניק פיסטוקים

כן מרכיבים:

• 250g שבדי קלוף וחתוך לפרוסות קטנות;
• 100 גרם של צנון לחתוך לפרוסות;
• 200 גרם של בשר חזיר הוא לא קצוץ גדול;
• 3-4 גבעול בצל ירוק אותה הכמות של פטרוזיליה השטופה, מיובש הסתובבה;
• 40 גרם של פיסטוקים מלוחים לטחון לקמח עם בלנדר או מטחנת קפה.מערבבים את עלי החסה רכיבים

, מלמעלה רוטב ב 200 גרם של מיונז קל וחרדל 3 כפיות.

עצה!מיונז יכול להיות מוחלף עם שמנת חמוצה, ואת החרדל הרגיל הוחלף צרפתית או דיז 'ון.

השולחן החגיגי לפת אפויה פיקנטית

מנה זו מוכנה כדלקמן: שטיפת 1,5 קילו כרוב

• תחת מים זורמים לשחרר מן העור, חתוך לקוביות קטנות ומרתיח עד שהם רכים;
• כדי למזג את המרק במיכל נפרד, למחוץ את שיפון בתוך מחית;
• להתחבר 150 גרם פירורי לחם, חצי כוס של סירופ סוכר, ביצה, כוס שמנת 2, ג'ינג'ר טחון כפית, חצי כפית פלפל לבן ואגוז מוסקט, מערבל שוט;התערובת המתקבלת
• היה מדולל עם כמות קטנה של השוודי מרק כי רכשה עקביות רך, לשפוך למחית, לערבב;חתיכת פאן גריז
• של חמאה, לשים אותו לתערובת המוכנה, מפזרת כמות קטנה של פירורי לחם וגבינה מגוררת;
• לשלוח את התבנית לאפות בתנור ב 170 מעלות.

לאחר 1.5 שעות, rutabaga פיקנטי מוכן.

הצהריים מלא דשנה עם עוף בגריל ובייקון

כדי להכין ארוחה לשניים, לבצע את הפעולות הבאות:

• אחד הלפת הקטנה קלופה, חתוך לקוביות, להרתיח עד שהם רכים, סחוט;
• על skovorode razogret olivkovoe Maslo, obzharit 4 lomtika bekona ו 2 קובץ kurinyh, narezannyh tonkimi poloskami;
• אחרי שתיים או שלוש דקות, כאשר הבשר משחים, להוסיף את הלפת להפחית את החום עד בינוני;
• 2 שיני שום עם סכין ולשלוח למחבת;
• אחרי 5 דקות לשפוך כרוב עם בשר 100 מ"ל של מרק( ירקות או עוף), לשים חצי כפית כמון, מלח ופלפל;
• לתפור את המנה במשך 2 דקות.

אנגלית לפת כדי להכין את המרק צריך להיות באנגלית: קליפת

• וחותכים לקוביות קטנות של ירקות, לפת אחת, 2 גזרים, ראש בצל, סלרי;
• לקפל את החומרים לתוך הסיר, מוסיפים מים ומבשלים למשך 5-10 דקות מתחת למכסה;
• כאשר שהירקות מתרככים, מוסיפים 125 גריסי פנינה ומבשלים את המרק במשך 45 דקות;
• להביא את המנה לטעום עם מלח ופלפל, להסיר מהחום.

מגיש את המרק הזה עם קרוטונים וגבינת

לחמניות טריות כפי שאתה יכול לראות, לפת ניתן להשתמש במגוון כלים וזה אינו דורש הכנה מיוחדת.צור מתכונים משלך בבקשה אותם עם הטעם של המשפחה שלך.