היתרונות ואת הפגיעה של השום: מה רפואה עממית אומר

רבים בגילויים הראשונים של הצטננות פשוט לתקוף את השום, אוכלים אותו, שואפים את הריח.והקלה לא מחכה לך.זאת בשל המאפיינים הידועים של המפעל לחיזוק חסינות.עם זאת, נניח, עם מחלות של הבטן מתובל ירקות ירקות לא ממליצים.אבל למה?מה הם היתרונות ואת הפגיעה של שום?בואו ננסה להבין.

הרכב כימי של שיני שום

כדי להבין את התועלת של שום, ומה לא, יש צורך לשקול את ההרכב הכימי של הראש שלה.הם מכילים חלבונים צמחיים, שומנים, וכמובן, פחמימות.בנוסף, ויטמינים רבים, מאקרו ו microelements, שמנים אתריים וחומרים אחרים.

לכן, אם מנתחים באופן ספציפי יותר, הרכב השום הוא חומצה קפאית, אשר יש פעילות אנטי דלקתית מובהקת.די הרבה חומצה ferulic, הספקטרום של תכונות פרמקולוגיות אשר רחב מאוד.זה שימושי עבור מערכת הלב וכלי הדם, אבל הוא מסוכן עבור וירוסים, פתוגנים.יש השפעות נוגדות רעלים ואנטיגנים.
מרכיב נוסף של lobules השום הוא quercetin.במינונים קטנים, יש לו אפקט נגד catarrhal, אבל במינונים גדולים זה רעיל מאוד.

היתרונות של השום הם גם מודה בזכות השגרה כי הוא חלק ממנו, אשר מחזק את נימים ומדללת את הדם.חומר זה הוא הכרחי במיוחד עבור חולים עם דליות ורידים וחוסר ורידי, טחורים, thrombophlebitis, לימפוסטזיס.

אבל ספונינים בשום הם עבור הגוף האנושי מזיקים ומועילים.מה זה אומר?אלה תרכובות אורגניות לדלל כיח ב הסמפונות, לשפר תיאבון, יש משתן השפעה משלשל, לעזור במאבק נגד טרשת נפוצה.אבל יחד עם זה יכול לגרות את הריר של מערכת העיכול, לגרום לשלשול, בחילה והקאות.

ויטמינים בשום, כאמור לעיל, הם רבים: אלה הם כל הויטמינים של הקבוצה B, כמו גם tocopherol ו carotene.עשיר במיוחד בשום הוא ויטמין C, אשר משתתף באופן פעיל אימונומודולציה.

שמנים אתריים בשום

חשוב במיוחד ברפואה הם האסטרים המרכיבים את הצמח.מה הם החומרים האלה, ואם אפשר ליצור קשר עם אותם תכונות מרפא של שום?
שמנים אתריים של שום:

• חומצה כלורוגנית היא חומר נוגד חמצון רב עוצמה עם פעילות אנטי-ויראלית מובהקת;
• חומצה phytic, למרבה הצער, מקטין במקצת את המאפיינים התזונתיים של מזון הנצרך, לא מאפשר מינרלים לעיכול בגוף, כגון אבץ, מגנזיום וזרחן;
• הוא allicin, אשר יש פעילות מיקרוביאלית ו expectorant.

ערך האנרגיה

שום טרי פחות מזין משום יבש;הערך הקלורי שלה הוא 149 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר.והשיניים היבשות, הקצוצות, המשמשות לתדלוק מזון, כבר מכילות 332 קק"ל.

לשאלה: "ראש השום - הוא כמה קלוריות?", התשובה יכולה להיות משוערת.מן החישוב כי בממוצע כל ראש שוקל כ 50 גרם, עם חלק במשקל להיות קליפה;על ידי חישובים מתמטיים פשוטים אנו מקבלים את ערך האנרגיה - 50-60 קלוריות.

שימוש ברפואה העממית

כולם יודעים כי שום יש תכונות מועילות לטיפול הצטננות ושפעת.ומה הבעיות עדיין ניתן לפתור על ידי קבוע לאכול את זה?
יעילות הצמח ידועה במקרים הבאים:

• לטיפול אנטי-מיקרוביאלי, אנטי-פטרייתי ואנטי-פארסיטי;
• לחיזוק תנועתיות המעי;
• בחולים עם נפרוליטיאזיס;
• עבור טרשת עורקים ואיסכמיה;
• לגירוי תפקוד מיני אצל גברים;
• כסוכן משובי;
• לגידולים ממאירים;
• עבור דלקת בחלל הפה והאף.

לחלץ התרופות של שום משמש חיצונית כדי להסיר יבלות, לחזק ולצמוח שיער, לטיפול עקיצות חרקים.

איך לאכול ירקות ריחני?

תכונות הריפוי של השום בולטים ביותר כאשר אוכלים אותו טרי.רק 1-2 ציפורן ביום עם לחם או ירקות יעזור להתמודד לא רק עם מחלות קיימות כבר, אלא גם לשמש מניעת הצטננות, מחלות לב ודם, אימפוטנציה גברית.

בשאלה אם השום שימושי על קיבה ריקה, אתה יכול לתת תשובה חד משמעית - לא.יש שריפת ירקות אתה יכול רק לשלב עם מזונות אחרים, אחרת אתה יכול להזיק קשות את הבטן.

המלצה: בסימן הראשון של שפעת להתאוששות מהירה.כמה שיני שום חייב להיות מרוסק והניח בשקית נייר.לשאוף את השום טעם לסירוגין עם הפה והאף במשך 2-3 דקות עד 10 פעמים ביום.

למי השום התווית?

עבור אנשים עם אברי עיכול חולים, את הפגיעה של השום הוא ברור.אבל איזה שום אחר יש התוויות נגד?למרבה הפלא, מוצר זה יכול לגרום לאי-סובלנות אישית.העובדה היא כי disulphide דיאליל, שהוא חלק השמן, הוא אלרגן חזק למדי.לכן, כדי לטפל בילדים ובנשים בהריון עם שום צורך בזהירות רבה.בנוסף, הטעם החריף, הצורב של הצמח, עלול לגרום לילדים קטנים להקיא.

אין לאכול שום טרי ונשים מניקות, כאשר המרכיבים המרירים של הירקות חודרים לחלב אם, דבר שעלול להוביל לילד המסרב לאכול.כאשר מטופלים בחום, הטעם של הצמח משתנה.מכאן נובע כי ניתן להוסיף שום כמו תיבול עבור מנות חמות לנשים במהלך ההנקה.

אם זה סביר להתקרב לשימוש של שום, תכונות מזיקות שלה ניתן למזער.וזה אומר שאתה לא צריך לנטוש את התבלינים האהובים עליך, לאחר הזדמנות במשך זמן רב כדי לשמור איתה הבריאות היקרה שלך.