רק שמות או גרגרי האסאי שנרכשו - הם נקראים "מעיין הנעורים", "Superfood", "superyagodoy המלוכה", "הפנינה של אמזון", וכו 'ואת גל הפופולריות של מוצר זה יש סחף את כל העולם בשנת 2004, לאחר תוצאות המחקר של המאפיינים של פירות יער אלה פורסמו.אבל בפועל התברר כי התכונות של Acai היו מוגזמים במקצת, וקידום "נס" פירושו על בסיס שלהם נקרא הונאה בקנה מידה בינלאומי.אז, מה בדיוק הם גרגרים באמת אוהב?
מאפייני הצמח
צמח האסאי הוא דקל השייך למשפחת Euterpe.הוא גדל בברזיל, והוא מעובד בעיקר במצב של פארה.פירות של צמח זה עשירים בחומרים מזינים מאוד מזין.הם המזון העיקרי של אנשים מקומיים מוערכים מאוד על ידם.
Asai מעדיף באדמה לחה, כך בטבע, דקל זה נמצא במקומות לחים, בדרך כלל על גדות הנהר, שם הוא גדל בקבוצות של 4-8 עצים.בשיאה של דקל זה יכול להגיע 20 מטר, ואת נפח תא המטען שלה הוא בטווח של 15-20 ס"מ כפי שניתן לראות בתמונה, פרי האסאי דומה במראהו ענבים שחורים -. הם צבועים בצבע סגול כהה ויש בגדלים קטנים.
, קציר מתוך עץ נקצר פעמיים בשנה.פירות משמשים בעיקר להכנת שמן, אשר יש תוכן גבוה של חומצה palmitic.תושבי דלתא האמזונס מטפחים את עצי הדשא בעיקר למען הפירות, אבל הליבה של העץ עצמו היא אכילה.הערה
!העץ של Acai נחשב המקור החשוב ביותר של מזון עבור האוכלוסייה המקומית.כ -42% מהאוכל של האינדיאנים של הקאבקלס הוא כף היד של יוטרפה.
ההשפעה על הגוף
עכשיו בואו נסתכל על ההרכב של גרגרי האסאי, אשר לאגד תכונות שימושיות שלהם: אנתוציאנינים
- , או E163 - חומר יש השפעה ישירה על הצבע של פירות יער, פרחים ועלים של הצמח.זה בזכותם כי פירות יש צבע כהה.ברפואה, אנתוציאנינים משמשים כחומר נוגד חמצון טבעי, המונע תהליכי הזדקנות, ויש לכך הצדקה מדעית;חומצה אולאית
- - שייכת למספר חומצות שומן בלתי רוויות ומסייעת בשיפור תהליכי העיכול;
- ויטמינים A, B, C, D, E - קבוצה כזו של ויטמינים ניתן למצוא כמעט בכל ברי כי גדל על שטח המולדת שלנו.למרות למען הצדק, יש לציין כי פירות יער של Acai ויטמין E מכיל הרבה, והוא אכפת על היופי, הבריאות והנוער של העור שלנו;
- אשלגן ומגנזיום - בזכות חומרים אלה, המוח מסופק עם חמצן, איזון בסיס חומצי מנורמל ותפקוד קירות התא נשמר.סידן עצמה מסייעת לשמור על ריכוז מגנזיום, המהווה את המרכיב העיקרי עבור שריר הלב.
חשוב!זה לא מותר להשתמש acai berries uncontrolled, כמו מחקרים ארוכים לגבי ההשפעה שלהם על גוף האדם לא נערכו.
בהתבסס על הרכב של פירות יער Acai, אנו יכולים להניח כי היתרונות שלהם יהיה כדלקמן:
- מניעת טרשת עורקים;מניעת
- של קרישי דם;
- מתן פונקציה antiallergic;
- שיפור העיכול;
- שינה נורמליזציה;
- שיפרה את זרימת הדם;
- עלייה בפוטנציאל האנרגיה;
- שיפור בפעילות החשיבה;
- שליטה ברמת הכולסטרול.
Acai berries במהירות רכשה את מעמדו של "גלולה קסם", אשר מסייע להתמודד עם מספר מחלות מורכבות.עם זאת, יש לזכור כי היתרונות של פירות אלה יתברר רק בשילוב עם שיטות טיפול מסורתיות, אשר חייב להיות מוקדם על ידי בדיקה על ידי מומחה והקמת אבחנה נכונה.
חשוב!יש לזכור כי אין אישור מדעי של תועלת מסוימת המיוחסת למוצר זה על ידי מבנים מסחריים רבים.ובגלל הנפח העצום של היצוא, הברזילאים איבדו אחד המקורות העיקריים של מזון.
האם ניתן להזיק?
למעשה, ברי האסאי הוא שימושי ביותר בצורת טרי - לאחר איסוף זה לא צריך לקחת יותר מ 2 שעות.לכן, מתברר כי כדי להשיג כזה תועלת, יש צורך לחיות ישירות בברזיל.
- אסאי פירות יער מיוחסים מאפיינים ייחודיים, אשר תורמים בעיקר לירידה במשקל.אבל למעשה, המוצר הזה הוא מזין למדי - ערכו הקלורי שלה הוא 150 קלוריות לכל 100 גרם זה מיד מסביר את הערך התזונתי של פירות עבור תושבי הדלתא אמזון, ובאותו הזמן אינו מאפשר לשקול רכישת מוצר תזונתיים פרי האסאי.הערה
!מסכים, כי מה יכול להיות חטיף, אם בחלק קטן יהיה 300 קק"ל.
- היום, מפירות כפות Euterpe מעובדים בעיקר תוספי תזונה, אשר להשתמש צריך להיות בזהירות, במיוחד מתחמי ויטמין הקבלה מקבילים.תוספי תזונה נוגדי חמצון כאלה יש להשתמש רק לאחר התייעצות עם דיאטנית, ובין הקורסים צריך לקחת כ 2 שבועות.
- לעתים קרובות אתה יכול לשמוע כי גרגרי Acai מומלץ לשימוש במהלך ההריון.אבל במקרה זה, יש לקחת בחשבון כי פירות אלה הם מוצר לא טיפוסי קווי הרוחב שלנו, ולכן הם יכולים לגרום לאלרגיות.מסיבה זו, את שאלת השימוש שלהם בתזונה של אישה בהריון תמיד יוחלט בנפרד.
באופן כללי, ברי האסאי הם שימושיים, כמו הרכב שלהם ברהיטות.עם זאת, יש לזכור על מוצאם "זר", וזה יכול לגרום לתגובה אלרגית אפילו מבוגר בריא.