אנחנו מכינים ויטמין compote מ אוכמן בדרכים שונות

Compote מ אוכמניות לחורף - זוהי דרך מצוינת להכין משקה ויטמין.אחרי הכל, כולם יודעים כי ברי זה יש הרכב ייחודי, בשל אשר הוא מראה הרבה תכונות שימושיות.בעזרתו, אתה יכול להתגבר על דלקת שלפוחית ​​שתן, יתר לחץ דם, מחלות לב, דלקת קיבה ומחלות רבות אחרות.בנוסף, משקה זה הוא טעים מאוד וריחני.בואו ניקח כמה מתכונים להכנת שלה.לפתן

Blackberry - זהו סם אמיתי ויטמין זה ייתן לך בריא לאורך כל סודות

החורף של חסר מוצלח

ישנן אפשרויות בישול רב לפתן של פטל שחור, אבל הם נחלקים לשתי דרכים עיקריות: הראשונה כוללת את העיקור של מפוליאטילן, והשני - הלפתןללא עיקור.הנה, כולם מחליטים איך זה יותר קל לעשות - לשים את כל הצנצנת ומרתיחים במשך 5-10 דקות, או להשתמש ידי מילוי מרובה.אבל, בכל דרך נבחר לעמוד הכללים המקובלים עדיין צריך: איכות

• המוצרים תמיד שילם תשומת לב מיוחדת - רקוב, פגום ופירות יער בשלים צריך להיות מסולק;
• לפני שפכו את הפרי עם סירופ, הם שטפו ביסודיות;
  
  
  
• לשימורי צנצנות המוכנות כדלקמן: - נשטף היטב עם מים חמים, אשר נדרש להוסיף כמות קטנה של סודה, אז, שטופים לשים מעוקר;
• סטריליזציה של מנות יכול להתרחש בתנור או על קיטור;
  instagram viewer
  
  

  חשוב!אם לעקר את הכלים בתנור, העיקר הוא לא "להגזים" זה, כפי שהבנק עלול לשבור כאשר מזיגת סירופ לתוכו.כיסוי

• יש לעקר גם, אבל קודם לבדוק אותם: הם חייבים להיות ללא שריטות, שכבת לכה חלקה, החניכיים מתאים במדויק.

מתכוני

ועכשיו להמשיך הראשי - מתכוני לפתן אוכמניות.מתכון קלסי

ללא

עיקור כן מרכיבים:

• 3 כוסות אוכמניות טריות;
• 1.75 כוסות סוכר.

תהליך הבישול.מתפרקים פירות יער

1. על הבנקים, לשפוך מים רתוחים קרים, מכסים מכסים ומניחים למשך מספר שעות.הערה
   

   !לאחר 6-8 שעות, אוכמן צריך לספוג את הנוזל להתיישב על הקרקעית!

2. יוצקים את המים לסיר, מניחים את הסוכר ומניחים את המיכל על האש.
3. הביאו את התוכן לרתיחה ומרתיחים עד שהסוכר יתנקה לחלוטין.המלצה

   !בעוד סירופ מבושל, אתה יכול לשים במקביל כיסוי עיקור!

4. סירופ חם יוצקים לתוך צנצנות עם פירות יער, לגלגל אותם עם מכסים.שיטת

זה מאפשר לך לסגור לפתן Blackberry לפתן במהירות

מרוכז

אם יש לך מחסור של צנצנות לשימור, את המתכון הבא יעזור לחסוך הרבה מהם.

הכינו מרכיבים:

• 6 כוסות של פירות יער;
• 1.75 כוסות סוכר;
• כוס מים.הערה

!מספר זה של רכיבים נועד עבור יכול עם קיבולת של ליטר אחד.

תהליך הבישול.

1. לשם כך עליך לבחור את גרגרי כולו צפוף לפתן, לשטוף אותם תחת מים זורמים.
2. המוצר מוכן הכניסו בצנצנת עם שכבות וכל מפזרים סוכר.
3. מלאו גופיית מים קרה עד הטפחות, חזור וחתום בחוזקה, כדי להגדיר את המחבת מעוקרת במים חמים במשך 3 דקות.לפתן

Ready חייב להיות מדולל במים רתוחים קרים, כפי שמתברר שהוא נמצא בריכוז למדי.

עם תותי

כן מרכיבים: אוכמניות 2 כוסות

• ;תותי כוס
• ;
• 2/3 כוסות סוכר;
• ליטר מים.

תהליך הבישול.

1. מסוכר ומים, מרתיחים את הסירופ.
2. שים את גרגרי השטיפה לתוכו ו blanch אותם במשך 1 דקה.
3. העברת אוכמניות ותותים לפחיות, יוצקים סירופ ולסגור היטב עם מכסים.
4. שלח קומפיל עיקור במשך 20 דקות, ואז להפשיל.

טעם של גרגרי יער שונים משתלב באופן מושלם משקה זה

עם דומדמניות שחורות

הכינו מרכיבים:

• 2 כוסות של אוכמניות;
• 1.5 כוס דומדמניות שחורות;
• 2 כוסות סוכר;
• ליטר מים.

תהליך הבישול.

1. ברי נשטפים במים זורמים רבים, ממוינים, נזרקים בחזרה לתוך מסננת, אל כוס המים.
2. סוכר מערבבים במים ומרתיחים את הסירופ.
3. שים את פירות יער מוכן בצנצנות מעוקרות, יוצקים סירופ, מכסים בעפעפיים.
4. מניחים את הצנצנות במיכל של מים חמים ומעקרים במשך 3-5 דקות.
5. לאחר מכן, לחרוז כדי להתגלגל ולשלוח לאחסון.

קציר עבור החורף קומפוט מ אוכמן הוא פשוט מאוד.וזכור כי אתה תמיד יכול להוסיף לזה פירות יער אחרים, פירות ואפילו ירקות על פי שיקול דעתך.מעשירים את טעמו של המשקה עם תבלינים, וניל, גרגרי פירות הדר, מרכיבים מתאימים כגון רום, ברנדי או משקה חריף.הניסוי, ליצור מתכונים חדשים וליהנות ניחוח וטעם שלהם.תהנה העבודה שלך להיות בריא!