איסוף הקיץ דומדמניות פירות ריחניים, אנחנו חושבים, איך אנחנו מכינים אותם קינוחים מדהימים.ריבות, שימורים, ריבות - כל הדברים הטובים האלה הם טעימים להפליא, במיוחד בערבי החורף, כאשר השולחן עומד המשפחה אהבו שתיית תה.אבל אתה תמיד רוצה לבשל משהו יוצא דופן, כי העיקר בשבילנו - זה על הפרצוף השמח של יקירינו.לכן, במאמר שלנו יוקדש הרכש של פופולרי בשנים האחרונות, היום, שבו מפתיע בהרמוניה המשלבת להפליא דומדמניות ותפוזים.אפשרויות יכין כמה, כך שאתה מתיימר להיות מסוגל למלא את קופת החיסכון שלו עם מתכונים קולינרית חדשים.דומדמניות
מתכונים כל המתכונים, אשר יוצגה מעט נמוך מאוד נוח אחד - אין צורך לבחור מגוון גדול במיוחד של דומדמניות, כי אנחנו נרסק את התותים בבלנדר.כמו כן חשוב היא העובדה דומדמניות עם אורנג ', נוכל לבשל בלי רותחים, וזה יעזור לחסוך זמן.בנוסף, אתה יכול בקלות לנצל את הפרות הירוקים, צהובים או אדומים - כאן להסתמך רק על הטעם שלך ואת העובדה, מה התוצאה שאתה רוצה להשיג.אז, אנחנו מתחילים!דומדמניות
ו
תפוזים במתכון הראשון, אנו מציעים לך לבשל נפלא את הטעם של ריבת פטל עם תפוזים ללא בישול.צלחת זו עדיין נושאת את השם - ריבה גלם.קינוח זה מדהים בכך שהוא נשמר לחלוטין ארומה וטעם של פירות טריים.על הבישול שלו אין צורך לקחת יום שלם - מספיק כדי לשלב את המרכיבים כדי לטחון אותם ולשים לצנצנות מעוקרות.
חזרזר עם מחית תפוזים עם סוכר נשמר מספיק זמן, אבל בשביל זה צריך שנצפה ביחס בין המרכיבים נתונים את המתכון, וכדי לאחסן את המוצר המוגמר במקום קריר שבו הטמפרטורה תישמר באותה הרמה.מוצרי
: דומדמניות רך
- - 900 גרם;
- כתום גדול בשל - 3 חתיכות;סוכר
- - 1,2 ק"ג.
שימו לב!אם הקינוחים אתם מעדיפים להשתמש קנה סוכר, הסכום יהיה מעט קטן - לא יותר מ 900 גרם!אחרת, הריבה תהיה מתוקה מדי, למרות נוכחותם של תפוז!
איך לבשל?בריס
- לברר וזורקים nadgnivshie.בעזרת nozhnichek המסמר או סכין חדה קטן לנתק את הזנבות ועלים.טחינת תפוזי
- - פטורים מן הקליפה וסרטים לבנים.
עצה!כדי להפריד במהירות את הפילה של תפוז, ואחריו סכין דק מאוד חד כדי להסיר את העור העליון שלו, כדי "לתפוס" עם זאת, ועל שכבה לבנה קורטיקליים.לאחר מכן, בהדרגה לחתוך כל פרוסה, מנחה את הסכין לתוך באמצע הפרי, תוך החלקת להב ליד הצד של הסרט הלבן!פירות יער
- הוכן ופילה תפוז לשלוח בקערה המערבל לטחון עד לקבלת תערובת חלקה.כדי לעשות זאת, אתה יכול גם להשתמש במטחנת בשר, להתקין באח הקטן.בשנת תערובת פירות יער ופירות
- להוסיף סוכר, לערבב ולהשאיר בבת לילה בטמפרטורת החדר( ≈9 שעות).לאחר
- , אנחנו משמרים דומדמניות עם סוכר כתום לצנצנות נקיות הרמטי.
לביבות רכות, תפוז ולימון
במתכון הזה ב דומדמניות בלוי עם אורנג ', הוספנו עוד פרי הדר - לימון.בואו לגלות איך להכין כהלכה שילוב כזה.מוצרי
: פרי דומדמניות הבשל
- - 1.3-1.5 קילו;
- לימון גדול - 1 חתיכה;
- כתום גדול - 2 יח ';.סוכר
- - 2.3 ק"ג.
איך לבשל?
- אנחנו לנקות את פירות הדומדמניות מכל הזנבות והעלים, לשטוף כמויות גדולות של מים.
- פרי הדר נשטף בקפידה, חתוך לפרוסות ומסיר את כל העצמות.אנחנו לא נוגעים בגרגר התפוזים, אנחנו מסירים את הלימונים.הערה
!קליפת לימון יהיה קצת מריר, אז עדיף לקחת את זה!
- אנחנו מכינים את המוצרים מוכנים בבלנדר או נותנים לו לעבור דרך מטחנת בשר.
- אנחנו יוצקים את תערובת פירות יער לתוך מחבת גדולה או אגן, מוסיפים סוכר לעזוב למשך יום, מעת לעת מתערבב עם מרית עץ.
- לאחר הזמן שצוין, דומדמניות עם תפוז ולימון הוא התפשט על צנצנות מעוקרים סגור היטב עם מכסים.
כתום בננה
אבל ריבת דומדמניות עם בננה כתום ידרוש טיפול בחום.על הפלט הוא מעדן עם פתק קסום של המזרח המסתורי, ואת הפגם הוא תבלינים ותבלינים.
מוצרים:
- דומדמנית בשלה - 900 גרם;
- כתום בשלים - 2 חתיכות;
- בננה בשלה גדולה - 2 יח ';סוכר
- - 900 גרם;ציפורן
- - 6-7 ניצנים;
- קינמון - מקל אחד.
איך לבשל?
- ברי הם ממוינים, שלי, אנחנו נקיים מ pedicels ו לטחון בבלנדר.
- כתום בזהירות לשטוף, לקלף, להסיר בורות וגם לטחון.
- בסיר, שבו ריבה מבושל, אנו משלבים גרגרי פירות יער.
- בננות מקולפות, חתכות לחתיכות קטנות ונשלחו לשאר החומרים.
- להוסיף סוכר, ומערבבים הכל ולהשאיר הכל בטמפרטורת החדר למשך 1.5-2 שעות.במהלך תקופה זו יש להקצות מיץ.
- הפעל את אספקת הגז והכניס את תכולת המחבת לרתיחה.כאשר הבועות הראשונות מופיעות על פני השטח, אנו מורידים את הציפורן ואת מקל הקינמון לתוך המסה.אנחנו מבשלים את כל 5 דקות.
- מן הקינוח סיים אנו לחלץ קינמון, ואם אפשר, ציפורן, יוצקים אותו על צנצנות נקי הפקק לשימוש עתידי.
לאחרונה, החסר יוצא דופן לחורף צובר פופולריות גוברת.הנה הגיע תור החפיסה.מוסיפים לה הדר, בננות ותבלינים וליהנות מהטעם החדש של המנה הרגילה והבלתי ייחודית הזו.בתיאבון!