ריבת דומדמניות: מן הקלאסיקה תערובות מדהימה!

תוכן

אגוזים ב דומדמניות ארצנו הוא מאוד פופולרי.לגדול זה די פשוט באותו זמן בכל שנה זה משמח את תושבי הקיץ עם הקציר עשיר.בית חסכן פרותי יער קפואים טעימים לחורף ותמיד לשמר אותו בדרכים שונות.ריבה, ג'לי, פסטיל, ריבה. ...וכמובן ריבה מדומדמניות.הטיפול האחרון במבט ראשון נראה פשוט מאוד רגיל.אבל להוסיף עליו שום רכיב נוסף כמו ריבה מתחילה לרכוש הערות טעם חדשות, וטעמה הופך ייחודי.בואו לגלות מה ריבות מתכונים דומדמניות הם.

מתכונים

למעשה מתכונים דומדמניות ריבת יש כל כך הרבה, והיום הוא באותו לא רק סוכר ופירות יער.קינוח זה מאפשר לך להשתמש בכל הדמיון שלך מיומנויות קולינריות.דיילות הוסיפה התפוזים והלימונים שלו, עלים ריחניים להעשיר את הטעם של דובדבנים ואפילו אגוזים.בנוסף הכנת ריבת פטל לא צריך להשקיע הרבה זמן - זה בהחלט אפשרי כדי לבשל ב 5 דקות!

גרסת

הקלסי ראשית נגלים איך לבשל את ריבת הפטל הנפוצה ביותר ללא כל תוספות.

מוצרים: דומדמניות

• - 900-1000 גרם;
• סוכר - 900-1000 גרם

איך לבשל?פרותי

1. הם מיינו, להפריד את הגבעול, לשטוף בהרבה מים וזורקים במסננת כדי מים עודפים נעלמו.פירות יער
2. הוכן לשפוך לתוך מחבת, מוסיפים כוס מים וחום גבוה ומביאים לרתיחה.
   
   
   
   

   טיפ!אם אתה רוצה פירות יער ב ריבה נותרו על כנן, זה חייב להיות פרי של כל פירס בכמה מקומות עם קיסם!

3. כאשר המסה מוסיפה סוכר, מערבבים הכל ומבשלים כחצי שעה.
4. לכבות את האש ולהשאיר את המסה במשך 2-3 שעות.שוב, להביא את התערובת לרתיחה ומבשלים כ 30 דקות.הערה
   

   !נכון לבדוק את התותים עם כפית - תמצית פרי אחד מהקהל ולנסות לשבור אותו עם כפית.אם עיסת משאיל את עצמו, ריבה מוכן!

5. יוצקים דומדמניות ריבת על לצנצנות מעוקרות ושעם אטום.

אבל בישול זה מעדן אין צורך כל כך הרבה זמן.אם מראש להשרות פירות יער, תהליך הבישול יכול להיות מופחת למינימום.המתכון הבא לריבת דומדמניות נקרא - חמש דקות.

מוצרים: דומדמניות

• - 850 גרם;
• סוכר - 0,9-1,1 ק"ג.

איך לבשל?פירות

1. הם מיינו, לחתוך את זנבות, מסתכמים בקערה גדולה, יוצקים שתי כוסות מים ולהשאיר למשך 9-10 שעות.
   

   המלצה!עבודת ההכנה נעשית הכי טוב בערב ולהשאיר את דומדמניות שהתעקש הלילה והבוקר עבור 5 דקות כדי לבשל את הריבה!

2. לאחר זמן מוגדר, תמהיל אינפוזיה עם סוכר על הגז זרימה מקסימלית ומביאים לרתיחה.
   
3. הסירופ הרותח להסיט את דומדמניות ולהפחית חום קינוח קוק סימן בינוני לא יותר מ 5 דקות.

multivarka

האם אפשר לבשל ריבה מן דומדמניות כדי multivarka?כמובן, כן!בואו לגלות איך.

הכינו מרכיבים: דומדמניות

• - 650 גרם;
• סוכר - 450 גרם

חשוב!מתכון זה צריך להקפיד פרופורציות של המוצרים כאילו הם חרגו, הריבה בתהליך הבישול עלולה לרתוח מן Multivarki!

איך לבשל?

בריס

1. מיינו, להסיר את גבעול, עלים, לשטוף ולתת לנקז את הנוזלים העודפים.אנו משמרים דומדמניות
2. Multivarki בקערה, מוסיפים את הסוכר ולהשאיר למשך 30-40 דקות.לאחר זמן מוגדר
3. כוללים multivarku במצב "מרווה", טיימר 30 דקות, מבלי לסגור את המכסה, מביאים לרתיחה משקל.לאחר סוכר 12-15 דקות
4. נמס והתערובת שחין.הכיסוי אינו נסגר וממשיכים להרתיח עד שהנוזלים של אות השעון.אנו משיגים
5. קערת ריבת Multivarki ואפשר להתקרר בטמפרטורת חדר.
6. חזרזר מרתיחים פעמיים נוספות, בכל פעם provarivaya על 5 דקות.
   

   הערה!קינוח זה יכול להיות מבושל אחד לעבור, הגדלת זמן הבישול, אבל, כפי שמעיד עקרות בית המשוב הבישול משולש עושה ריבה להפליא ריחנית והטעם שלו הוא עבה ועשיר!

7. המוצר המוגמר שפך לתוך צנצנת נקייה הרמטית.

הבית השני עם ריבת פטל עלים

עם דובדבן עוזב - זהו קינוח מתוק מאוד, אשר יהיה בהחלט בבקשה כל בני ביתך.מוצרי

: דומדמניות

• - 850 גרם;סוכר
• - 850 גרם;מים
• - 450-500 מ"ל;דובדבן
• משאיר - 20 יח '.

איך לבשל?בריס

1. מיין, שלכת מפונקת, להסיר את עלי זנבות, שטפו ביסודיות.
2. כל פירס פירות בכמה מקומות מחט עבה, מוסיפים את כמות המים הנדרשת ולהשאיר למשך 9-10 שעות.
3. מאוחר שצוין הזמן נוזל למזג לתוך הסיר, מוסיפים כף סוכר ועלי דובדבן, להגדיר על קיבול הצלחת ואת אספקת גז מקסימלית אנו מביאים את התוכן לרתוח.
4. סירופ מוכן לעזוב בטמפרטורת החדר עד, מסנן מגניב.סירופ
5. שוב ומביאים לרתיחה, מוסיפים פירות יער פעם על פני השטח של בועות מתחילות להופיע, לערבב, לחכות לרתיחה ומיד לכבות את אספקת הגז.
6. מסננים את סירופ, להרתיח אותו שוב, לשים אותו הרבה פירות יער ומבשלים כ 30 דקות.
7. המוגמר ריבה שפכו לתוך צנצנות סטרילי ונקי ולסגור הרמטית.

דומדמניות ריבת גיליון יש טעם מתוק ונעים עם ניחוח הדרים משובח.הכן את זה בטוח וליהנות את התוצאה.

כן מרכיבים: דומדמניות

• - 900 גרם;
• סוכר - 1.2-1.3 ק"ג;
• כתום - 2 יח '.

תהליך הבישול.בריס

1. לשטוף ולהסיר את הזנבות.
2. הדר כמו גם שלי, לחתוך ל -4 חתיכות, להסיר את כל הזרעים.
3. מקפל פנימה את הקערה בבלנדר לטחון מרכיבים מוכנים, אתה יכול להשתמש במטחנת בשר.המוני כתוצאה
4. התרוקן לתוך מחבת, מוסיפים סוכר ומערבבים עד המסה מלאה של המרכיב האחרון.קיבולת
5. להגדיר על הצלחת ותמורת גז להאכיל ממוצע ערבוב מתמיד עם מרית עץ, להביא את תוך רותחים, ואז לבשל 10 דקות.
6. מכסים את הסיר עם מכסה ולהשאיר מסה של 4-5 שעות.לאחר זמן מוגדר
7. להחזיר את התערובת לאש, מביאים שוב לרתיחה ומרתיחים במשך 10 דקות אחר.
8. מוכן ריבה שפכו לתוך מכולות סטרילי וחתום לשימוש עתידי.הערה

!בדיוק באותו אופן אתה יכול לעשות ריבה מן דומדמניות עם לימון!המרכיבים מאוחסנים מספר: 900 פרי גרם, 1.2 ק"ג סוכר 2 לימון!

החומציות נעים אתה לא יכול להתעלם ריבת פטל מלוכה המפורסמת.איפה אתה צריך להקדיש זמן ומאמץ כדי להכין את המרכיב העיקרי, אבל התוצאה שווה את זה.אז, אנחנו ממשיכים.המצרכים

:

• דומדמניות - 900 גרם;סוכר
• - 1,3 ק"ג;מים
• - 400 מ"ל;
• ונילין הוא קמצוץ.הערה

!לקבלת ריבה זו יש צורך לבחור מגוון ירוק של דומדמניות או לקחת פרי בשל!

איך לבשל?

1. ברי נשטפים הרבה מים, אנחנו מסירים את הזנבות והעלים.אנחנו חותכים כל פרי ולחלץ את הזרעים.עצה
   

   !אם אתה לא יכול למצוא מגוון גדול של דומדמנית, אז תהליך זה יכול לקחת די הרבה זמן.ובמקרה זה, אתה יכול פשוט לשים את הגרגרים בכמות קטנה של מים על התנור או בתנור, ואז לעבור דרך מסננת!

2. מכינים סירופ מים וסוכר.
3. לטחון את גרגרי בבלנדר.
4. אנחנו מחברים את הסירופ הרותח, ונילין וגרגרי פרי, מערבבים ומיד מסירים מהצלחת.
5. לאחר שהתוכן של המחבת התקרר לחלוטין, החזירו את הכל לאש והביאו אותו לרתיחה ואפשרו לו להתקרר.
6. חזור על ההליך בפעם השלישית ושופכים את ריבת האזמרגד מצנצנות הדומדמניות.

עם אגוזים

ריבה עשוי דומדמניות עם אגוזי מלך הוא עוד תענוג מדהים שיש לו טעם מדהים.

מוצרים: דומדמניות

• - 950 גרם;
• סוכר - 950 גרם;
• אגוז - 100-110 גרם;
• badon - זוג כוכביות;מים
• - 450-500 מ"ל.

תהליך הבישול.

1. אנחנו ממיין את פירות יער, שלי לחתוך כל אחד לשני חצאים.
2. אנחנו מסירים אגוזי מלך מן הקליפה וקוצצים את הגרעינים בסכין.
3. במיכל, יוצקים את הסכום שצוין של מים, מוסיפים סוכר, tubby, חצאי דומדמניות ומערבבים.
   
   
   
4. עם אספקת גז ממוצעת, מביאים את תכולת המחבת לרתיחה, מנמיכים את הגז לסמן המינימלי, וממשיכים כל הזמן במרית עץ, מכינים את הריבה ל -15 דקות.
5. אנחנו משאירים את הקינוח עם המכסה סגור במשך 8-9 שעות.
6. מחזירים את הסיר לתנור, מוסיפים את האגוזים ומבשלים את התוכן למשך 20 דקות.

עקרות בית כמה מתאמנים בדרך שונה מעט בישול של צלחת זו.זה יותר מייגע, אבל התוצאה היא יוצאת דופן מאוד.בשלב הראשון של עיבוד, גרגרים חתוכים בחלק העליון עם סכין חדה, זרעים מוסרים וכל רבע האגוז הוא הכניס לתוך כל פרי.מבשלים את הריבה בשני שלבים, כפי שנכתב לעיל, אבל למנוע את זה באותו זמן כמו בזהירות ככל האפשר, כך הגרעינים לא נופלים מן הדומדמניות.

כפי שאתה יכול לראות, מן דומדמניות אתה יכול לבשל מספר עצום של קינוחים, אשר יכלול מוצרים בלתי צפויים לחלוטין.לבשל עם הנאה, ליצור מנות של המחבר החדש ולהפתיע אותם עם יקיריכם.בתיאבון!