חמוציות בסוכר: המתכונים הטובים ביותר של קינוח שימושי

חמוציות הם אחד הפירות הטובים ביותר עבור הגוף שלנו.זה יכול להיות שנאסף על ידי הידיים בסתיו, מוכן בדרכים שונות חג בכל החורף, ממלא את המחסור של ויטמינים ומינרלים בגוף.הגרגר הוא טארט וחומצי מעט, לא כל אחד יכול לאכול אותו טרי או קפוא, אבל מה עם קינוחים?לא יודע מה אתה יכול לעשות עם זה ברי?כן, כל דבר - ואפייה, שייקים, ומיץ, וכמובן, אחד המעדנים הפופולריים ביותר הוא חמוציות בסוכר.זה בערך זה, אז זה ילך.זיגוג חמוציות

- זיכרונות נעימים של הילד

הופך למבוגר, לעתים קרובות אנו שוכחים מה שיעשע כשהיו קטנים.לא כל כך הרבה אנשים לאסוף פירות יער במקום כלשהו ביער, לאחר ביצוע קינוחים, כמו הסבתות שלנו עשה.על חמוציות בסוכר, רבים שכחו, ואם אנחנו מדברים על זה ברי, אז זה לא הוגן.כמה שימוש אנחנו מאבדים מבלי לשים לב לכל המתנות שהטבע נותן לנו מדי שנה.הגיע הזמן לשנות את הגישה שלך לתזונה ולהכין קינוחים טעימים ומועילים בעצמך, ואז תוכלו למצוא מתכונים טובים שאנחנו ממליצים לך.מעדן

חמוציות ב סוכר: מתכונים פיגי לעקרות בית

רכיבים

אפשרות אחת קיימת בכלל בבית, הוא נשאר רק כדי להצטייד בפירות זמן להכין.

נצטרך: חמוציות

• - ½ ק"ג של פירות יער טריים;
• ביצה - אנחנו רק צריכים חלבון - 2 חתיכות;אבקת סוכר
• - ½ ק"ג.פירות יער טריים

צריך לשטוף היטב מכל תכלילים, ניתן למלא עם מים וכל הרכיבים supernatant מיותרים הוסרו עם מסננת.לאחר מכן, המים מוסרים, ואת אפונה אדומה של חמוציות חייב להיות יבש, כך הלחות לא נשארת לגמרי.כדי לעשות זאת, לפרוש הכל על מגבת או מפיות ולהפוך במשך 1-2 שעות.

עכשיו מכין חלבון הוא כלל חשוב - אין לנו להצליף בו, ורק להפריע לכם מזלג, אז הוא קנה תערובת אחידה ללא כל קצף.אם יש לך הרבה קצף, אז ברי לא יכול להיות מכוסה לחלוטין בגלל האוויר, ואז אבקה לא לשקר באופן שווה.לכן, החלבון היה מנע ומזג לתוך חמוציות יבש שלנו, בצורה חלקה כולנו להפריע, כך שכל פירות יער היו בסרט.לאחר עודף חלבון מוסר באמצעות מסננת בסדר.

השלב הבא הוא השלב הסופי.לשים כמה גרגרים בקערה לכסות אותו עם אבקת אבקה, כך שהכל מסתדר באופן שווה, מעט ללחוץ את הצלחת.פירות יער לא לעוף חוץ אם אתה משתמש במכסה או צלחת של קוטר קטן יותר.לאחר מכן, התהליך חוזר על שכבה אחר שכבה.שים את הגרגר על גיליון אפייה או קלף בשכבה אחת ולתת לו להקפיא.אנחנו איתך הכנו חמוציות באבקת סוכר, אפשר להכין ומתכון אחר.

אפשרות שני

שלנו כל אחד מאיתנו זוכר בדיוק את הטעם של קינוחים שהוכנו במשפחה, וזה חמוציות ב סוכר ניתן להכין בצורות שונות.מי יודע, אולי אפשרות זו תזכיר לך את הילדות.

נצטרך:

• ברי - 300 גרם;
• ביצה אחת;
• מיץ לימון - 20 גרם או 1-1.5 כפות;
• אבקת סוכר - 150 גרם.

כמו במתכון הראשון, הבר עדיף לקחת את זה טרי, אבל אנחנו יכולים להביא לכם בשורות טובות, אם יש לך רק בגרסה קפוא, אתה יכול להשתמש בו, לא מכחיש את עצמך את אותו הדבר הקינוח האהוב שלך.אנחנו פועלים שוב כפעם הראשונה - שלי, אנחנו מתייבשים על מפיות.חלבון מתכון זה יהיה מוקצף עד קצף, ולאחר שפיכת מיץ לימון ושוב את כל הקצף.עשינו זיגוג מתוק וחמוץ.

לקבלת מידע!כל נערה שעונה על הדמות שלה, עכשיו אולי מתעניין בשאלה, כמה חמוציות קלוריות בסוכר.בקינוח, 265 קלוריות, אם אתה מדבר על סוכר, כמו זיגוג, ו 286 קלוריות, אם את הפחית עשוי אבקת סוכר.

אבקת הסוכר הוא נמס דרך מסננת, לאחר מכן ברי הוא מעורבב עם חלבון ומיץ הדר.על הקלף ועל גיליון האפייה פיזור שכבת אבקה ואוכמניות אדומות.מעט גרגרי יער כדי לכסות אותם טוב יותר, לאחר מכן מפזרים שוב עם אבקת סוכר מנופה.לאחר מכן, לחמם את התנור ל 40 מעלות ולנער את חמוציות 20-25 דקות.לאחר שוב לכסות את השכבה האחרונה של אבקה.

אפשרות שלישית

הכנו את שני המתכונים הראשונים לא בסוכר, אלא באבקה.הפעם נשתמש בסירופ סוכר.זה אוכמניות בסוכר בבית דומה מאוד לזו שנמכרה קודם לכן בקופסאות קרטון.

נצטרך:

• ברי - כוס עם שקופית;אבקת
• - זכוכית;סוכר
• - פי שניים פחות - 100 גרם;מים
• - 120 מ"ל.

עצה!ניתן לגוון את המתכון ולהוסיף קליפת תפוזים ותבלינים אהובים, כגון קינמון וציפורן.

פירות יער שלי, כמו בשני המתכונים לפני.על המגש עם לוחות שכב קלף, זה נחוץ כדי להפוך את הכלים מלוכלכים פחות.אם זה לא, אל תדאג.גרגרי לח מעט צריך להיות רטוב היטב אבקה, אשר נזרע הטובה ביותר דרך מסננת בסדר.

אנחנו עושים סירופ סוכר - בשביל זה, מים וחול הם שפכו על חום נמוך עם ערבוב, עד סירופ הופך הומוגני.בשלב זה, אתה יכול להתנסות על ידי הוספת תבלינים, zest.עכשיו בסירופ אנחנו מורידים את החמוציות, בזהירות אנחנו בוחשות.אנחנו מוציאים אותו ומניחים אותו על הקלף באבקה, מפזרים את השרידים למעלה.אם האבקה התמוססה לגמרי בסירופ, המתן עד שהקינוח המתוק יתייבש, ומפזרים שוב את כל תבנית האפייה.ניתן להוסיף ונילין.

עצה!מאז לחמניות של חמוציות אבקה סירופ דביקים מאוד עבור הידיים, אתה יכול להשתמש או כפפות או מברשת סיליקון.כאשר הקינוח הוא קפוא, זה יכול להיות מאוחסן בתוך קופסה או צנצנת.

אלה קינוחים, כמו בילדות, אתה יכול לעשות בבית.המרכיב העיקרי של מעדנים הוא חמוציות, ואת זה ברי מכיל הרכב עשיר של מאקרו ו microelements, ויטמינים, סיבים.הקינוח הנכון הוא לא רק טעים, אבל גם יכול לעשות אותנו בריאים יותר.