כל צלחת נראית רווחית יותר אם היא מעוצבת להפליא.זוהי עובדה קולינרית ידועה.הקישוטים הפשוטים ביותר של מנות ניתן לעשות בעזרת רוב המוצרים, לחתוך מעגלים, מעוינים, פסים.כמו כן, כדי להפוך את האוכל מעניין יותר צבעוני, גרגרים שונים משמשים לעתים קרובות, כגון חמוציות, דובדבנים, תותים ועוד.זיתים וזיתים משמשים גם הם.
קישוט מנות עם פרחים טעימים
דרך פשוטה נוספת לקשט מאכלים היא ליצור צבעים שטוחים.הם פשוט לייצר, אבל באותו זמן נראה מקורי למדי.
- שושן העמק.מרתיחים את ביצה התרנגולת קשה, חותכים את החלמון לפרוסות עגולות, שממנה, חותך את פרחים של שושן העמק עם סכין הבנתי.העלים עשויים נוצות רחב של שום, וגבעולים - מבצל ירוק.קמומיל.אותה ביצה מבושלת חתוכה לפרוסות עגולות כדי להשאיר חלמון באמצע.על הסנאי לחתוך בזהירות את עלי הכותרת.מן הפרחים המתקבלים, אנו אוספים את זר ולהשתמש בצל ירוק כמו גבעולים ועלים.
- לוטוס.כדי ליצור כזה פרח מסובך לכאורה, אנחנו צריכים רק סכין מטבח רגיל שתי פרוסות עגולות של לימון.מן הפרוסה הראשונה בעדינות לחתוך את שכבת הקליפה לקליפה לבנה.מאמצע פרוסה לקצוות שלה לעשות חתכים קטנים עם סכין חדה, ולהפוך את משולשים וכתוצאה מכך החוצה.מן הפרוסה השנייה, לחתוך צורה שיתאים לגודל של הליבה של הדמות הראשונה, להכניס אותו למרכז הראשון.מיסוזה
- .כדי לעשות מימוזה, אנחנו צריכים תירס משומר.הנוצה של בצל ירוק משמש גבעול, רק כדי לבחור נוצות צעירים ודקים.יתר על כן, על סדר לוח השחמט, לפרוס את זרעי התירס שלנו.המימוזה מוכנה.Zindia
- .אנחנו מרתיחים את הגזר, חותכים אותו למעגלים דקים, משתמשים בחריץ כדי לחתוך את קווי המתאר של הפרח.באמצע חלמון ביצה קצוץ דק מתפורר.
עוד כמה דרכים לקשט מאכלים
אתה יכול בהירים במקור עיצוב צלחת בעזרת דפוסים ממגוון של צלמיות הירקות.הגזר מבושל הנפוצים ביותר, קליפת מלפפון, צנון, תפוזים, לימונים.
לאחרונה, על שולחנות כמו קישוט של מאכלים לעתים קרובות החלו להופיע המדרכות, אשר ממוקמות על קצה של "ערימות" מנות של מוצרים שונים.
לשים חצי עגבניות שרי עם חתך הדף ולשים את הזית על שושנת על המעגל הסרוגה הסרוגה, ואז אתה יכול לקבל קישוט יפה של השולחן החגיגי.
האחרון, ואולי, הדרך הקלה ביותר לקשט מנות היא להשתמש עשבי תיבול פיקנטי.הם יכולים לשמש בכללותה, או בצורה מרוסקת.