איך לבשל סושי בבית

click fraud protection

סושי או, כפי שנאמר נכונה ביפנית, סושי הוא מאכל של המטבח היפני המשלב אורז ופירות ים.זה יכול גם להכיל מרכיבים אחרים בהרכב שלה.בישול בבית סושי בבית הפך אפשרי לאחרונה על ידי הופעתה של מבחר של חנויות גדולות של מוצרים מיוחדים עבור הקרקע: זהו אורז מיוחד, אשר יש דביקות גבוהה, ואצות להכנת לחמניות וסוגים מסוימים של סושי, כמו גם סוגים שונים של אטריות ומוצרים נלווים - ג'ינג'ר כבוש וחלקהדמיון.Pros

סושי תוצרת בית

מוקדם מאכל יפני זה ממוצא הסיני היה זמין רק במסעדות ומוסדות דומים, אבל עכשיו הארץ הופכת לזמינה בכל מקום: שורה של חברות המתמחות באספקת סושי מוכן או להציע מרכיבים כדי להכין את עצמך כדי להכין סושיצלחת ניידת.עכשיו אנשים רבים פשוט להזמין את עצמם סושי הביתה לחג או כארוחה היומיום.כמובן, אפשרות זו היא יתרון יותר כי אתה לא צריך לשלם כדי לשרת את המסעדה, אם כי באופן כללי את המחיר לא תמיד שונה מזו שנכתבה בתפריט של מוסד.אבל בבית זה יותר נוח ונעים לאכול, במיוחד אם יש תוכניות לערב או לחופשה עם המשפחה.

משלוח סושי הוא שירות נוח, אבל לפעמים יקר מאוד.אם אתה הולך למסעדה או בר סושי אינו אפשרי, או שאתה רק רוצה לעשות משהו באופן אישי, אתה יכול לבשל סושי עצמך.

instagram viewer

כיצד להכין סושי תוצרת בית

ביצוע סושי בבית הוא תהליך קשה זמן רב.ראשית אתה צריך לבחור לקנות את החומרים הנכונים.

אנחנו בוחרים את החומרים להכנת סושי

האורז חייב להיות מיוחד לסושי או עגול, אבל בשום מקרה לא תבואה ארוכה.זאת בשל אורז דביק: עגול יותר גרגר אורז, וככל שזה יהיה דביק כאשר מבושל, ואת הסושי לא להתפרק בעיקר בשל התכונות הדבקות של אורז ואצות ים.

אצות הוא גם הכרחי כדי לבחור בקפידה: יש סדינים מאוד דק או עבה, ויש לא אצות כולו, וחותכים לחתיכות של משוחלים, אשר יכול להתפרק במהלך הבישול בקלות.כמו כן לא לשכוח כי בתוך פרותי ים סושי משמשים, למרות ברי סושי מודרניים מהסוג המערבי שרק לא לשים אותו בצלחת, אבל עדיין אופציה קלסית הוא שימוש דג אדום מעושן - סלמון או פורל.

תהליך הכנת סושי בבית

ההכנה של סושי בבית מתחיל עם בישול אורז עם כמות קטנה של מים על אש נמוכה.בעוד האורז מבושל, האצות מתפשטות על המגבת, או( אשר, כמובן, הוא טוב יותר) על מחצלת מיוחדת.אתה יכול לערבב אותם עם מרכיבים אחרים של המילוי, או שאתה יכול לשים מרכיבים שונים בשכבות נפרדות.כאשר

אורז מוכן ואת דבק, התפשטותו על גיליון 10 על ידי 10 ס"מ שכבת 1-2 ס"מ עובי, אז לשים את מלית לאורך צד אחד והוא עטוף גליל, כביכול סביב המילוי.סושי תוצרת בית טעים מוכן.ליהנות מעדן היפני שהוכן על ידי עצמך, בבקשה חברים ובני משפחה שלך!בחירה, אחסון, הכנה

  • Mar 07, 2018
  • 92
  • 426