- אפונה, שבה יש יסודות קורט שימושי רבים וטעם ייחודי.זה יכול להיות משולב בהצלחה עם בשר וירקות, כמו גם סלטים.Nut
- תוכן
- להשתמש
- וידאו: "לשימושיים טיפוליים מאפיינים של חומוס»
- Nut - ניזק
- איך לבשל חומוס?
- וידאו: איך לבשל ולנקות את החומוס?מרק
- עם חומוס
- וידאו: מרק עם חומוס ובשר כבש
- קלויים חומוס
- וידאו: חומוס מטוגן -
- חטיף פריך איך לבשל קציצות של חומוס?
- וידאו: קציצות חומוס
- איך לבשל חומוס טעים בתנור?
- וידאו: "בתנור חומוס עם ברוקולי» חומוס
- ב multivarka
- וידאו: איך לבשל את החומוס multivarka?
- איך לבשל חומוס עם בשר כבש?
- וידאו: חומוס עם בשר טלה
- איך לבשל עוף עם חומוס?
- וידאו: חומוס עם חומוס ועוף
- עם וידאו בשר
- : חומוס עם בשר מולדובן
- חומוס עם ירקות
- הדבק של חומוס
- איך לבשל פילאף של חומוס?
- וידאו: פִּילָף באוזבקית עם החומוס
- סלט עם חומוס
- חומוס מן החומוס
- ניבט חומוס
- וידאו: סלט עם חומוס מונבט חומוס
- יתרונות חומוס
לא נקרא לעתים רחוקות "חומוס" ואף פחות "חומוס".עם זאת, האנושות היתה שלו במשך זמן רב כדי לגדול אפילו INE רק למאכל אדם.הסיבה לכך הוא האפרוח יש הרבה תכונות שימושיות.למרבה הצער, הוא גדל רק במזרח הרחוק, שם את התנאים הטובים ביותר בשבילו.
קטניות זה מומלץ לכלול בתפריט שלך כל יום כי זה מורכב של אלמנטים כגון: מינרלים
- ויטמינים רבים: קומפלקס B, C, E, A, שומנים וסיבים F
- חלבונים
אמינו חשובותאם לשמור ספירה מדויקת של חומוס חומרים מזינים, זה ניתן לציין כי שלהם הוא מכיל יותר מ 80 פריטים.
חומוס הוא מוצר דל קלוריות, מאה גרם של משקל זה מכיל רק 120 קלוריות.חומצות אמינו הנמצאים נטע להפחית את רמות הכולסטרול בדם, ואף מסוגל למנוע כבד שומני!חומוס
חשוב: הוא ידוע בתור המאפיינים הייחודיים של חומוס יכול לשפר את ביצועי האדם באופן משמעותי לאורך כל היום ואפילו לחסל כל דיכאון.
מעניין לדעת כי אפונה מכיל חומר ייחודי כמו סלניום.סלניום הוא מסוגל להאריך את האורגניזם הצעיר, ואף להגדיל את הפעילות של המוח.אבני מינרל זה ההיווצרות של תאים סרטניים, ובכך החומוס שם - כדי לבצע את מניעת הסרטן.חומוס
וידאו: "לשימושיים טיפוליים מאפיינים של חומוס» חומוס
-
ניזק החומוס - תחליף מושלם עבור חלבון מן החי, כלומר הוא בקלות בשמחה נאכל על ידי צמחוני.אפילו למות-קשה foodists גלם יכול לאכול חומוס, טרום השריית אותו במים.
אבל כולם צריכים להבין כי בעל איכויות חיוביות עשויות להיות לו השפעה שלילית על הפרט.עד האיכויות המזיקות של אפונה כוללת סבילות אישית לבן אדם המוצר.כמו בכל הצמחים ממשפחת קטניות, חומוס הגורמת להיווצרות גז מוגזם גזים במעי.עם זאת, חסרון שאינו חיוני זו ניתן להימנע אם להוסיף מוצרי מזון כגון שומר או שומר, עוזר להסיר אדים.לכן, חומוס התווית: אמהות מניקות בהריון
- אנשים הסובלים ממחלות מעיים
טופס גלם איך לבשל חומוס?
מבושל חומוס - תוספת טעימה ובריאה.הוא הולך טוב עם בשר, עופות, ירקות אחרים.
חשוב: כדי לבשל את האפונה כראוי, עליך להקפיד על פרופורציות ועל כוס אחת של אפונה יבשה אתה צריך כארבעה ליטרים של מים.
לפני שאתם מתחילים לבשל את האפונה, יש לשטוף היטב תחת מים זורמים.את החומוס נשטף עזב בסיר ושפך כמה כוסות מים חמים, שבו הוא יהיה ספוג לפחות ארבע שעות.לאחר מכן
חומוס מלא מים( כ 3 ליטר אפונה כוס אחת) והרתיח שעה בחום נמוך.כתוצאה מכך, תקבל אפונה רופפת יפה.זה חייב להיות מומלחים חמש דקות לפני הסוף.לא לשטוף.
אם אתה רוצה לעשות דייסה חומוס, תצטרך לעזוב את האפונה ומבשלים ומבשלים אותו במשך כשלוש שעות, בהדרגה מוסיפים מים תוך ערבוב.מלח דייסה כנדרש ממש בסוף.עונת דייסה מוכנה עם שמן צמחי ומגישים.מבנים של פירה הומוגנית יכולה להיות מושגת עם בלנדר.
וידאו: איך לבשל ולנקות את החומוס?מרק
עם חומוס
מרק עם חומוס הוא מזין מאוד לבבי, זה יכול להיות מוגש לילדים ולמבוגרים.בשל תכולה גבוהה של ויטמין C וצמחים ממשפחת הקטניות, אנחנו יכולים לומר בבטחה כי מדובר ברפואה מונעת נגד שפעת ומחלות זיהומיות.חשוב
: מאז חומוס - אפונה מזרחית, זה לעיתים קרובות בשילוב טלה בבישול.אבל אם אתה לא מסוגל לקנות אותו, אתה יכול להחליף במרק בשר כבש בשר בקר.
יוצקים 200 גרם חומוס עם מים בערב, כי הוא עמד בה עד הבוקר.בבוקר, לבשל מרק.במחבת zazharku לבשל ירקות:
- אחד חצאי בצל
- גזר 2 חתיכות, 2 חתיכות
- פרוסות פלפל גדול, מפשיט רסק עגבניות
- או מרק עגבניות
ומטגנים בחמאה.כאשר התבשיל רותח, להסיר את הרדיד ומפזר ב חומוס.מרתיחים את הצורך מרק לבשל את הבשר, בכל פעם הסרת הקצף.כשהבשר מבושל מספיק, להוסיף zazharku במחבת לסחוט כמה שיני שום.מרק רותח עוד 20 דקות.המנה מעוטרת בפטרוזיליה או כוסברה.
וידאו: מרק עם חומוס ובשר כבש
קלוי חומוס
מי חומוס קלוי שוב ושוב, לא שם לב שהוא יכול מאוד להיות תחליף פופקורן.אפונה טורקית מטוגן יכול להיות מתוק מלוח כרצונו.פרותי אפונה הם יפה, פריך יש טעם אגוזים נעים.
הקפידו להשרות את האפונה לילה במים.אם אתה נמצא את החומוס לנסות הבוקר "בעל פה" וזה מתפרץ - זה מצביע על כך אפשר לטגן.חומוס להיפטר מים לייבש אותו על מגבת.במחבת שמן מעודן לשפוך גבוה( כ 2 ס"מ) בשמן חם שופכים חומוס.מטגנים זה צריך להיות לא על זמן להיווצרות חום זהוב יפה.
כפי חומוס כרגיל יש את היכולת "להתפוצץ", אבל רק באותם מקרים כאשר אתה מוגזם במחבת.אל תנסו לטגן אפונה כראוי, אם חווה את "הפיצוץ הראשון" - בטון.חומוס קלויים
לאסוף בכף מחוררת ולהתפשט על מגבות נייר כדי לספוג מתן עודף שומן.לאחר מכן, האפונה היא שפכה לתוך קערה, בהתאם להעדפות של מלוח או זרועי סוכר.
וידאו: פריד חומוס -
חטיף פריך איך לבשל קציצות של חומוס?כדי להכין קציצות חומוס
צריך:
- 200g
- קמח חומוס 1 כף
- מים
- שומשום
-
חומוס קציצות
- פלפל שחור
- כוסברה מלח
- אגוזים ספוגה בעבר לילה במים.כאשר בבוקר הוא ירכך זה קל להרוג בבלנדר ופירה להשיג את הטופס.בתוך המסה להוסיף מלח ותבלינים, כמו גם קמח, אשר מאבטח את כל המרכיבים.יוצרים את הקציצות, להתפורר אותם זרעים ומטגנים שומשום בשמן חם.
וידאו: קציצות חומוס
איך לבשל חומוס טעים בתנור?
כמו במתכונים הקודמים, חומוס הוא טבול מראש עבור הלילה במים.חומוס מחומם יכול להיות מגולגל תבלינים לפי הטעם, אבל לא מנסים פלפל או oversalt הרבה.השתמש פפריקה, כורכום, כוסברה, תערובת של פלפלים, מלח.יוצקים על חומוס נייר קלף ואופים לפחות שעה בטמפרטורה נמוכה של 160-180 מעלות.חומוס יכול להיות אפוי בנפרד, והוא יכול להיות משולב עם ירקות אחרים.לעתים קרובות, חומוס מבושלים, זרועים גבינה מעורבב עם שעועית אחרת: אפונה או שעועית.
וידאו: "בתנור חומוס עם ברוקולי» חומוס
ב multivarka
multivarka מאפשר לבשל חומוס רך.גרגרי חומוס טבולים מראש בלילה מוזגים לתוך קערה של multivark ומלא מים.המים צריכים להיות מעל רמת אפונה על ידי שתי אצבעות.בקערה הוא הוסיף מלח, פלפל לפי הטעם ואת כפית תיבול קארי.אתה יכול גם לסחוט שלוש שיני שום ב crock שום.חומוס
חשוב: חומוס בישול צריך להיות multivarka במצב "פילאף".טיימר צריך להיות מוגדר בערך שעתיים.
חומוס ניתן להכין בנפרד, וכן ניתן לשלב בהצלחה עם ירקות אחרים: כרוב, גזר, פלפל.
וידאו: איך לבשל חומוס ב multivariate?
איך לבשל חומוס עם כבש?
כדי להפוך את זה מאכל ריחני לבבי תצטרך: 300 גרם בשר טלה
- לילה ספוגות מראש
- 1,5
- שום כוס חומוס
- שלוש עגבניות
- חומוס ושמן
- מלח
- פטרוזיליה
- זיתים
אגוזים.טלה הוא חתך לקוביות קטנות.הקומקום או המחבת עם מחבת עבת-תחתית או ברזל יצוק הוא שפך לתוך בשר הניח מעט שמן גבוהים.כאשר הבשר הופך לבן במהלך הטיגון, חומוס נוסף.מים רותחים עגבניות החוויר, לחתוך לקוביות להוסיף את הקומקום יחד עם שיני שום שלמות.המנה עולה באש כשעתיים.15 דקות לפני שאתם יכולים להוסיף זיתים.המנה מעוצבת עם עשבי תיבול טריים.
וידאו: חומוס עם בשר טלה
איך לבשל עוף עם חומוס?אטריות משולבים באופן מושלם עם עוף.אתה יכול להשתמש בכל בשר, אבל את החלקים היפים והטעימים ביותר מתקבלים פילה.הבשר חתוך לקוביות ו vygladyvaetsya Multivarki בתחתית הקערה או במחבת עם תחתית עבה.תוספת שמן צמחי.בבשר "מרווה" הוא נמק עד שאתה גס ירקות קצוץ: פלפלים
- בצל גזר
בקערה ויוצקים את הירקות ספוג בעבר חומוס.לטעום, אתה יכול להוסיף כורכום או קארי, כמו גם שום עם כל השיניים.טומיטה המנה לא יותר משעה.
וידאו: חומוס עם
עוף חומוס חומוס עם בשר
גם יכול להיות מבושל עם בשר חזיר, בשר בקר ואפילו ארנב.מטגנים את הבשר הקצוץ דק במחבת עד לחליטה, מוסיפים את הירקות לפי הטעם ומפזרים בתוך חומוס מראש ספוג.שום יכול להוסיף תבלין.לעתים קרובות, זיתים ירוקים מתווספים אלה מנות, אשר מחליפים מלח ותבלינים אחרים.במחבת מוסיפים את מיץ העגבניות, את הדבק ואת כמות קטנה של מים.מבשלים את המנה במשך שעה על אש נמוכה.
וידאו: חומוס עם בשר מולדובן
חומוס עם ירקות
לעתים קרובות, חומוס לטבח חובב עם ירקות שונים.נסו לגוון את התפריט ולהכין תבשיל ירקות עם חומוס.מנה זו מוכנה בצורה הטובה ביותר על ידי רב משתנים, אבל אתה לא תתמודד קשות עם בישול בסיר קונבנציונאלי.יוצקים שמן על הקרקעית ויוצקים את הירקות שאתם אוהבים.מתאים לכל: גזרים, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, כרוב ועוד.צ'יק מראש להשרות ולהוסיף את המסה הכוללת.יוצקים את ראגו עם מיץ עגבניות או רסק עגבניות, מדולל במים.בבקשה מלח.טומיטה את המנה על לא אש גדולה לפחות שעה.ממרח חומוס
של חומוס לעזור להפוך את הבלנדר.לשם כך להשרות את האפונה במשך 12 שעות.כאשר היא מתגברת והופכת רכה - vsypte אותו לתוך קערה ומועכים היטב.המסה יכולה להוסיף שום ותבלינים לפי הטעם ושמן זית.רסק מלח צריך ריסוק המלא.המשחה יכול להוסיף כל עשבי תיבול ריחניים:
רסק חומוס
- פטרוזיליה וכוסברה
- בזיליקום ושמיר
מאוד פילאף טעים מתקבל בתוספת חומוס.עדיף להשתמש לבישול מזון כבש, חזיר אבל זה יהיה תחליף מצוין.שהבשר מטוגן במחבת עד לבנה, אז מקופל לתוך סיר.בשנת ירקות zazharku: בצל, גזר, פלפל, להוסיף כמה שיני שום סחט.מקפלים zazharku בסיר ושופכים חומוס מראש ספוג.איור לבשל עד חצי בתוספת כורכום, המים מנוקזים.מוסיפים את האורז בסיר, לערבב את כל התוכן.להוסיף כמות קטנה של מים, עונה עם טעם.
וידאו: פִּילָף באוזבקית עם חומוס
סלט עם חומוס
מאוד טרי טעם עז יש סלט עם חומוס.מערבבים את הירקות קצוצים גס: מלפפון עגבניה
- ( אופציונלי)
- שמיר
- עירית
- שמן סלט עונה כחול קשת
, מוסיפים את החומוס התרככו ומלח.סלט
חומוס מן חומוס
חומוס - מאכל יהודי מסורתי עשוי מחומוס.להכנה תצטרך: חומוס
- ( שתי כוסות)
- שומשום כמון
- אגוז
- זית שמן מיץ לימון מלח
משרי חומוס צריך למשך הלילה.מחית שעועית רכה עם בלנדר.הוסף המון אגוזים קצוצים, תבלינים ושום סחוט שמן.
ניבט חומוס
ניבט חומוס הוא מגוון מאוד שימושי של נורמלי.מתוך זה אתה יכול לעשות בהצלחה מגוון סלטים טריים, שילוב עם ירקות ירקות עליים.נסו להכין לעצמכם סלט:
- משאיר לולו רוזה
- ארוגולה חסה
- נבטו חומוס
- ירקות מבושלים
- זיתים שמן זית ביצה
- מלח
חסה משאיר בידיו קרוע והוסיף בקערת סלט, להוסיף נבט חומוס, עשבי תיבול,מעורבב עם שמן.מלוח לטעום.שהונחו על גבי פרוסות ביצה מבושלת פרוס סלט וזיתים.
וידאו: סלט עם חומוס מונבטים