, כמו שזיף, אתה יכול לבשל בבית.למרות תהליך זה הוא ארוך ומפרך, אך המאמץ ישתלם ובגדול.
תוכן
- כיצד לייבש את הכיור בבית מייבשים חשמליים: עם זרעים גרעינים
- וידאו: ייבוש לטמיון
- כיצד לייבש את הכיור בתנור?
- כיצד לייבש את השזיף הצהוב בשמש?
- וידאו: שזיפים יבשים ב מייבשים חשמליים
- כיצד לייבש שזיפים, מגולענים?
- כיצד לייבש את הכיור בתנור מיקרוגל?
- כיצד יבש שזיפים ב Aerogrill?
- וידאו: איך שזיפים יבשים?
במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד לבשל טעים גוזם שזיף תוצרת בית.בזכות השיטה הנ"ל להכנת פירות יבשים לא יהיה אנלוגי pushdown גרוע.
כיצד לייבש את הכיור ב מייבשים חשמליים: עם זרעים גרעינים
שזיפים מיובשים יכול להיות גם עם עצם או בלי העצם, הכל תלוי מה היה במקור בגודל של שזיף .אם העובר הוא גדול, רצוי לחתוך אותו לחצי מוציאים את הגרעינים - אז אתה לזרז את תהליך הייבוש ולחסל גרסה הפירות הרקובים.
שזיף רקוב עבור שזיף צהוב ושחור אותו ואת כולל את השלבים הבאים:
- Wash ולהסיר את גבעול שזיפים, זרע
- פירות רקובים ולא תקינים האחסון הטובה ביותר יש צורך פרי מחוויר כולו, עבור אותומים חמים, להוסיף 1 כף סודה ולהביא לפתרון סודה שזיפים לרתיחה
- תחתון בבית 5 שניות ומיד לשטוף ב
- לנוחיותכם שכב שזיפים, מגולען עצמות על מגשים שונים או אפילו לחלק את הפרות לתוך גישות שונות שזיפי
- מגולענים לשים לחתך שזיפי ייבוש
- שנערכו בשלושה שלבים, הראשון הטמפרטורה המייבשת החשמלית צריך להיות לא יותר 40 C, יבששעות שזיף 6 ואילך להשאיר אותם ומצננים על
- 6 שעות בשלב הבא יש להעלות את הטמפרטורה ל 60 C , זמן זהה ב
- בשלב הקודם לבסוף 80 C הטמפרטורה להגדיר , בעוד בעקביות
בלאנש להיות פרי שלם, כי בזכות אותו העורות של סדקי שזיפים שדרכו עלים לחים, שזיפים פרוסים וכך לתת הנוזלים דרך החתכים.שזיפי
המוכן הוא אלסטי, גמיש היבש אחיד.הקפד לבדוק שזה לא דליפה מיץ.שזיפים מיובשים - פרות יבשים הם ייחודיים, אשר יכולים להשלים מנות בשר ודגים יפים, דגנים או קינוח.
וידאו: ייבוש לטמיון
כיצד לייבש את הכיור בתנור?
כאשר לוח השנה באמצע אוגוסט, ועל ענף של עץ מלא שזיפים, הגיע הזמן לבשל את השזיפים.אחת הדרכים הפשוטות ביותר היא שזיפים ייבוש בתנור:
- Wash ולהסיר את גבעול שזיפים, זרע מפונקים פירות פירות
- בלאנש בתערובת של מים עם שניות סודה 30
- מורחים מחבת קלף ולהפיץ אותו שזיפים, לחתוך פירות להניח חריצים כלפי מעלה
- ראשית יבש שזיף 3-4 שעות , קירור אפשר כפליים זמן
- הצעד הבא להעלות אתperature כדי 80 ° C , להגדיר זמן בישול 6 שעות , מקורר שזיף מיובש מעט צריך 3 chasa
- לבסוף 30 דקות לייבש כמעט שזיפים מוכן בבית 100 ° C, אז תראה כי העור התחלות פרימוכן לזרוח חנות שזיפי
- במכל עם מכסה הדוקה
אל תצטער על הזמן לבשל שזיפים מיובשים, כי המוצר המתקבל טעים בטוח כדי לרצות אותך, ומנות שנעשו עם פירות יבשים, יישארו בזיכרון של כל האורחים
כיצד לייבש שזיפים צהובים בשמש?
הוא אופציה מצוינת לקבל מוצר איכותי, לא לשים הרבה מאמץ זה יעלה את הדרך הטבעית ביותר כדי לקבל שזיפי מתייבשת בשמש , במגזר הפרטי.קבל שזיפים טעימים יכולים להיות גם השזיף הצהוב ושחור.
שזיף צהוב נקרא צוף, אשר מדבר בבירור הטעם המתוק והעדין שלה.
לייבוש שזיפים צהובים אתה צריך משטח עץ או חתיכת קרטון, ואת דבקות אמר המועצה:
- שזיפים Wash, להסיר את הגבעול, זרע מקומט
- פירות רקובים מחלקים את שזיפים בחצי ולהסיר את העצם, ייבוש בשמש יש להימנע שזיפים כולו, מאז פירות לא יכול יבש מספיק, שמשפיעות לרעה על המוצרים
- אחסון על מגש קרטון או להניח פירות חתוכים והוגש מקום שטוף שמש בלילה או
- אם הגשם הצפוי, החלקה שזיף בחדר, כך הפירות אינם לחים
- מעת לעת , בתהליך הייבוש היה מורכב באופן שווה
- והשמש שוקעת יבשות במשך כשבוע להבין כי השזיפיםמוכן, לסחוט את אחד הפירות, זה חייב להיות אלסטי, לא דביק, לא נותן את הזרם כאשר נלחץ
שמור פירות יבשים בשקיות בד או תיבות עץ.שיטה זו, אם כי די ארוך, אבל זה לא מחייב אותך כל הוצאות כספיות, אתה צריך מזג אוויר טוב וחוסר חרקים עקשנים.כדי לייבש פירות אינם מתדפקים זבובים ודבורים לכסות אותם עם גזה.
וידאו: שזיפים יבשים ב מייבשים חשמליים
כיצד לייבש שזיפים, מגולענים?
כפי שכבר ידוע ניתן יבשים שזיפים עם זרעים או בלי.עכשיו תלמד איך לקבל ללא גרעינים שזיף טעים שזיפים: שזיפים
- Wash ולחלק אותם לחצי מוציאים את בור
- בסיר, מבשלים את התערובת של מים, חומצת לימון ביחס של 01:50 , להרתיח הפתרון לרתיחה
- שזיפים לשיםמסננת או סל לטיגון, ונמוך ב הפתרון עבור 40 שניות , סוג זה של לחליטה - שזיפי חומצת לימון לתת
- אפשרות נוספת עבור ייבוש ניקוז ארון ייבוש, לסדר על קיצוצים פירות מגש לתנור עד ולהגדיר הטמפרטורה 40 ° C , יבש 5 שעות , אז הפרי חייב להיות מקורר על Turn שזיף במקביל
- לכרותויבש אפילו 5 שעות , שבו הטמפרטורה חייבת להיות מוגברת 70 ° C , recooled 5 שעות
- השזיפים הפעם השלישית יש להמתין 8 שעות בכל טמפרטורה 40 ° C , hהפעם הוא צריך
- יבש איכותי לאחר הקירור, למקם את הפירות היבשים בתוך מיכל וחנות אטום בתוך שזיפים
במקום קריר מגוממות בשיטה זו כדי להשיג אלסטי מיובש בינוני. של 1 ק"ג של שזיפים טריים אתה מקבל השזיפים 0,3 ק"ג .
כיצד לייבש את הכיור במיקרוגל?
אחת הדרכים המהירות כדי לקבל שימוש שזיף של תנורי מיקרוגל. בשל כיור הקרינה אלקטרומגנטית הוא מיובש באופן שווה, עם התכונות המועילות של שזיפים נשארו אותו הדבר.
כן שזיפים כדלקמן:
- נשטף לטמיון, ומייבשים במגבת ומניחים על
- צלחת מיקרוגל כיוונתי את הטיימר ל- 30 שניות , ולהגדיר את הכוח של 250 W
- תמיד לבדוק את המוכנות של שזיפים, כדי להכין אתכם לקחת לא יותר מ 3-5 דקות
- לא להגדיל קיבולת מדיבאותה מידה עבור לטמיון כמה שניות יכול להפוך גחלים
- לשים יבשים על נייר ולתת
שזיף מגניב יכול להיות ארוז לאחסון או להשתמש על בסיס יומי.השימוש פירות יבשים עבור בבוקר לארגן את העבודה של העיכול ולנקות את הגוף.
כיצד לייבש שזיפים Aerogrill?
עם aerogrill גם יכול לבשל שזיפים מתוקים וטעימים.בשל התכונות של הטלפון אתה מקבל פירות יבשים אמיתי עם ריח נעים "מעושן".למרבה הצער, את הפלט של המוצר המוגמר משאיר מעט מאוד - 1 שזיפי קילו אתה מקבל 0.2 שזיפי הק"ג .השזיפים
ארומה נעימה השזיפים לשנן בישול Aerogrill:
- שזיפים Wash, להסיר גזע ופירות מקומט
- ניתן להשתמש בפירות עם העצם, ב Aerogrill אפילו פירות גדולים של טוב יתייבש, אבל אםרוצים לקבל את המוצר ללא עצם, להסיר אותו
- הגדר aerogrill הטמפרטורה של 65 מעלות צלזיוס ומייבשים שזיפים מעל 40 דקות , ומניחים להצטנן במשך שעה פעמיים
- חזור על השלב הקודם ותחנתשזיף avte עד היום
- הבא למחרת, שלושה שזיפים יבשים על 40 דקות , קירור זמן בין השקיעה - 60 דקות
- פרון מורח על נייר ולהשאיר עד
- מקורר פירות יבשים לשים בשקית או מיכל אחר, השזיפים מאוחסן עד 2 שנים
השזיפים מאוד שימושי במקרה של בעיות עם המעיים, זה עוזר לנקות את הגוף בעדינות להיפטר מעצבן אםהם קילו.
שזיפים לתת טעם פיקנטי בשר, פילאף וקינוח, כך שאם יש לך את ההזדמנות כדי להכין שזיפים מיובשים בחורף, הקפד להשתמש בו.פירות יבשים זה בזמנים pushdown מוצר טעים.