ב תרד ארצנו נפוץ במידה פחותה מאשר במדינות אירופאיות אחרות, כגון צרפת.אולי זה נובע מחוסר טעם בהיר או חיי מדף נמוכים.עם זאת, את ההרכב הכימי העשיר של ירקות עליים עושה את זה כל עוד פופולרי.לפני שתרכשו צריך לשים לב התכונות השימושיות התוויות תרד בגוף האדם.תוכן
- איך לבחור
- כיצד להשתמש
- כיצד לאחסן
- שיטות
- טיפולית השימוש
- כדי להעלות הטון
- וסיבולת עם מורסות ונושך חרקים
- כאשר נפיחות, התכווצויות, עוויתות
- טרשת עורקים
- כאשרמורסות ואקזמה
- כאשר הדיכאון
- ב טחורים
- המתח העצבים
- כדי לטהר את מערכת העיכול כאשר אנמיה
- בשנת
- ההרזיה עוויתות
- בשנת kosmetichSgiach
- פנים טונר
- מסכת אקנה
- התחדשות מסכת
- מסכה של נמשים
- הסלט קולינרית
- עם סלט
- תרד ואגוזי מלך עם תרד וטונה
- מרק עם תרד
- תרד ופסטה עם נזק בשר
- התוויות
ההרכב הכימיnizkokalorien ירק עלים הזה - 23 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר, כמות החלבון יש לו את היתרון בקרב וירקות מלבד אפונה ושעועית ירוקה.
מידע תזונתי ל 100 גרם תרד: חלבון
- - 2.9 גרם;
- שומן - 0.3 גרם;פחמימות
- - 2 גרם;
- מים - 91.6 גרם;
- סיבים תזונתיים - 1.3 גרם;
- אש - 1.8 גרם;חומצות אורגניות
- - 0.1 גרם.זה
רווי ויטמין ירקות והרכב מינרלים( % מן הדרישה היומית): ויטמינים
:
- K - 402.4%;
- A - 83.3%;
- C - 61.1%;B9
- - 20%;
- E - 16.7%;B2
- - 13.9%;B1
- - 6.7%;
- PP - 6%.
macronutrients: אשלגן
- - 31%;
- מגנזיום - 20.5%;סידן
- - 10.6%;
- זרחן - 10.4%.
Micronutrients:
- ברזל - 75.1%;מנגן
- - 44.9%;
- אבץ - 4.4%.
הירוק זה מציג מגוון גדול של חומצות אמינו חיוניות שאינם חיוניות, וחומצות שומן רוויות לא רוויות.
מעניין, את ההרכב הכימי של המוצר עשוי להשתנות, בהתבסס על תנאי הטיפוח שלה.השפעה משמעותית על זה יש דשן: תלוי ורכיביהם, שהוקמו על ידי התוכן של חומרים מזינים ב תרד( דשני אשלגן, מגביר את הקצב שלה ירק, יוד - הערך שלה הוא שילש וכן הלאה).
לתכנים ^תכונות שימושיות
ריפוי תרד איכויות חב העושר שלה בויטמינים הרכב המינרלים.By ירק שימושי המאפיינים כוללים:
- ייצוב תהליכים מטבוליים בגוף, הורדת רמת הסוכר בדם.נוכחות של יוד לעיכול בקלות שימושי לתפקוד אופטימלי של בלוטת התריס.תכולת קלוריות נמוכה של המוצר מאפשרת לך להשתמש בו עם סוכרת.כך גם בשל היתרונות של תרד לירידה במשקל.
- העלאת הטון של הגוף.ירקות מוצגים עם תיאבון מופחת, לשיקום לאחר כימותרפיה, מחלות קשות, התערבות כירורגית.כאשר מדולדל, מוצר זה מקדם ספיגת חלבון טוב יותר.במקרים אלה, הטוב ביותר הוא תרד צעיר.
- היתרונות והנזקים של תרד לבריאות האישה נקבעים על פי ההרכב הכימי שלהם.ירקות עוזר להגדיל את רמת המוגלובין בדם בשל נוכחותו של ברזל לעיכול בקלות.הוא מכיל ויטמין ומינרל מורכבים, ולכן מומלץ לקחת בחשבון את היתרונות ואת הפגיעה של תרד במהלך ההריון.
- מוצר זה מומלץ לשימוש עבור גסטריטיס, enterocolitis, יתר לחץ דם ומחלות אחרות של כלי הדם והלב, פתולוגיות של מערכת העצבים.במקרה האחרון, זה מעכב את תהליך ההזדקנות, משפר את יעילות הנפש.
- אפקט אנטי-דלקתי חמור.מומלץ להשתמש במחלות שיניים, חניכיים, פה וגרון.
- השימוש תרד לילדים קל לעיכול שלה.זה מחזק את המערכת החיסונית, מגביר את היעילות ואת הסיבולת של הגוף.במקרה זה, כדאי להשתמש מיץ תרד, תוך לקיחה בחשבון את היתרונות ואת הנזק.
- אפקט משובי.פסטה מן הירקות משמש לטיפול בכוויות.
- תכונות נוגדות חמצון של תרד לתרום להסרת רעלים, מסרטנים, radionuclides מהגוף.זה קובע את השימוש שלה בחולי קרינה.ירקות מונע התפתחות של סרטן.
- היתרונות של תרד לגברים נובעים נוכחות של אבץ, אשר מגביר את הסינתזה של הטסטוסטרון.חומצות שומן רב בלתי רווי יש השפעה חיובית על כוח, מלחי חומצה פולית לתרום למילוי הדם של איברי המין.
- כמות משמעותית של סיבים מייצבת את מערכת העיכול: מבטלת עצירות, מנרמת מיומנויות מוטוריות, מנקה את המעיים.
- שימוש קבוע של הירקות יש השפעה ריפוי על השיער, העור, הציפורניים.
- היתרונות והנזקים של תרד לדם נקבעים על ידי קבוצות של חומרים שימושיים.יש להם השפעה מועילה על מצבה, עזרה קרישה, לחזק את הרשת כלי הדם.
- אפקט משתן, אנטיסקורבוטי, אנטי צלוליטיס.
- חיזוק ההשפעה על איברי הראייה בשל התוכן של לוטאין.שימוש קבוע במוצר זה מונע את הופעתה של ניוון הרשתית.
- היכולת לשמור על אשלגן ברקמת העצם בשל תוכן משמעותי של ויטמין K. זה עוזר לדכא את ההשפעות המזיקות של osteoclasts ולחזק את העצמות.
- ירק זה יש תכונות מרגיעות, מסייע לחסל נדודי שינה.
כיצד לבחור
היתרונות של שימוש תרד ישירות תלוי רעננות התנאים לגידול המוצר.זה צריך להיות שנאספו באזורים נקיים, בהעדר כבישים, תעשיות מזיקות, מזבלות אשפה.זאת בשל העובדה כי צמח זה הוא מסוגל לגדול גם על קרקעות מזוהמות עם חומרים רעילים.
בעת רכישת תרד, אתה צריך לשים לב הבאות:
- גיליונות ירקות חייב להיות צבע ירוק רווי.יותר עסיסי ובהיר, חומצה אסקורבית יותר בהרכב שלה ואת העובדה שזה טרי.צבע דהוי מציין אחסון לטווח ארוך של המוצר.
- ירקות טריים יש ריח עשיר.אם זה לא נעים או נעדר לחלוטין, אתה צריך לסרב לקנות - זה מציין את המוצר אינו טרי.
- אין כתמים על הסדינים.אם הם זמינים, זה לא שווה לרכוש מוצר כזה, זה ניזוק על ידי חרקים או כפוף לעיבוד מהם.
- אתה צריך לשים לב למראה של תרד.עלים צריך להיות חלק, עסיסי.אל תבחר נבול, מקומט, פגום ירקות.
- מומלץ להעריך את עובי הגבעול.אם הוא רחב מדי, סביר להניח כי תרד הוא יתר על המידה יהיה מריר.עדיף לקנות ירקות עם שורש, כך שהוא ישמור על תכונות שימושיות שלה יותר.
- קושי יכול לקרות בעת בחירת והערכת היתרונות והנזקים של תרד קפוא.בצורה זו הוא יכול לשמור על נכסים שימושיים במשך מספר חודשים, עם זאת, קשה לקבוע אם הוא היה קפוא בצורה טרי.
- בעת רכישת ירקות, אתה צריך לבחור מוצר טרי.זה מביא את התועלת הגדולה ביותר תרד צעיר.במקרה זה, תהיה כמות מינימלית של חומצה אוקסלית, המסוגלת לגרום נזק.המבוגרים יותר, כך זה יהיה יותר מריר.
כיצד להשתמש
היישום הנפוץ ביותר של תרד הוא בבישול.הוא משמש טרי, מבושל טופס אפוי, המשמש סלטים, בסתימות עוגה, כמו צלחת בצד, רטבים.
את התועלת ואת הפגיעה של תרד מבושל ניתן להעריך לא רק בבישול, אלא גם יישומים רפואיים.הוא האמין כי זה עוזר להסיר כאב בגב התחתון.עם זאת, סדינים טריים, ללא טיפול תרמי, עדיין יש את הערך התזונתי הגדול ביותר.
תרד משמש גם משומר, שממנו צבעים ותבלינים נעשים.זה ירקות עלים מקדם ספיגה טובה יותר של חלבון, ולכן כדאי לשלב אותו עם בשר, דגים, גבינה, חלב.
לתוכן ^כיצד לאחסן
האחסון של צמח זה אינו שונה בזמן.עדיף להשתמש במוצר מיד לאחר הרכישה( בתוך 12 שעות).מוכן עם מנות תרד מומלץ גם זמן רב לא לאחסן, אבל מיד אכלו.
ניתן לאחסן את הירקות במקרר על ידי הנחתו בשקית.אבל את מגבלת הזמן לא יעלה על 2-3 ימים.עם אחסון ארוך יותר, במיוחד מחוץ לקור, תהליך ריקבון מתחיל, המפעל מייצר חומרים מסוכנים לבריאות האדם( מלחים חנקן).
אין לשטוף את העלים של הירקות, שכן זה מקטין באופן משמעותי את זמן האחסון שלה.כאשר הקפאת תרד, חיי מדף של תרד עולה ל 4 חודשים.
לתוכן ^דרכים לשימוש ב-
לפני השימוש בירקות, יש צורך להכיר את התוויות-נגד לשימוש.לאור היתרונות והנזקים של תרד, מתכונים בישול נבחרים על פי מטרת השימוש שלה: מרפא, קוסמטי, קולינרי.
לתוכן העניינים ^למטרות טיפוליות
ישנם מתכונים פופולריים רבים לאכילה תרד עם תועלת.במקרה זה, אתה לא צריך להחליף את הטיפול הבסיסי, ולפני השימוש, עליך להתייעץ עם רופא.בהעדר התוויות נגד, תרד עזר תרמי תורם לדינמיקה החיובית של המחלה, משפר את מצבו הכללי של הגוף.
לתוכן העניינים ^להעלאת הטון והסיבולת של
עם אורח חיים לא פעיל, מומלץ לצרוך מיץ תרד סחוט טרי 1-2 כוסות בשבוע.במקרה של פעילות גופנית מוגברת, מיץ צריך להיות שיכור לעתים קרובות יותר.
לתוכן העניינים ^עבור אבצסים ועקיצות חרקים
יש צורך למתוח כמה עלי תרד טריים ולהחיל על האזור הפגוע.לתרופה זו יש השפעה אנטי-דלקתית ואנטי-אדמתית מובהקת.
לתוכן העניינים ^עם נפיחות, כאבי בטן, עוויתות
כף עלי תרד טרי קצוץ צריך להיות מבושל 100 מ"ל של 10 דקות במים.אחרי זה מבנה לתת להשרות למשך 40 דקות.הגשת עירוי וכתוצאה של 3 כפות 4 פעמים ביום.
לתכנים ^ עירויטרשת עורקים
פי מתכון לעיל כדי להשתמש 1 כף ארבע פעמים ביום.כאשר זה משולב עם טיפול באמצעות תמיסת עוזרר באותו המינון.בסוף כל חודש, יש צורך לעשות הפסקה במשך 10 ימים.
לתכנים ^כאשר מורסות ואקזמה
ירוקים תרד מרתיחים שמן זית.זמן בישול - רבע שעה.לאחר הקירור, בהרכב מוחל על האזור הפגוע למשך מספר שעות.
לתכנים ^כאשר הדיכאון
יש לצרוך מדי יום טרי תרד קצוץ משאיר עם קמצוץ של קינמון.אתה יכול לעשות את זה בצורה של סלטים.
לתכני ^כאשר מתח עצב
שימושי להשתמש פעמים בשבוע, תערובת של מיץ גזר ותרד 50 מיליליטר כל אחת.
לתכנים ^טחורים
צריך לערבב את המיץ של תרד טרי עם שמן שקדים בשיעורים שווים.לאכול פעמיים ביום על כף עד הסימפטומים נעלמים.
לתכנים ^כדי לטהר את
מערכת העיכול כדי להיפטר הפרעות בעיכול מומלץ לקחת חצי כוס מיץ תרד.טיפול תקופה הוא 3 ימים.
לתכנים ^כאשר אנמיה
במקרה של מחסור בברזל מומלץ פעמיים ביום( בוקר וערב) לפני הארוחות לאכול חצי כוס של מיץ תרד, סלק, גזר בשיעורים שווים.מתכון זה גם עוזר להתמודד עם כאב ראש.
לתכנים ^בעוויתות
תרד טרי משאיר מבשלים 10 דקות, ואז קוצצים.הירוקים לשפוך כמות קטנה של שמן צמחי, ואת התערובת בהרכב.לאכול פעמיים ביום למשך חצי שעה לפני הארוחות עבור 1 כף.
הרזייה
לחסל משקל עודף תורם הקבלה של תרד מרק.לשם כך, 200 גרם של ירוק מבושל במשך 10 דקות.צריך לאכול 50 מיליליטר לפני ארוחות שלוש פעמים ביום.במהלך חודש הקבלה 1, 2 שבועות זה ניתן לחזור.
לתכני ^מודה
קוסמטי כדי העושר שלה בויטמיני רכב מינרלים של תרד נעשה שימוש נרחב לקוסמטיקה.השימוש בו מספק למצב בריא של העור, הציפורניים, השיער.
לתכנים ^ טונר פניםיומי
נגב את תרד מיץ טרי העור.זה ישמור על רעננות הנעורים שלה.
לתכנים ^מסכת אקנה
טוחנים כמה עלים של תרד טרי.1 כף של חומרי גלם לחבוט עם 1 חלבון ביצה.מצרכים לשים על פנים נקיים למשך רבע שעה.
לתכני ^התחדשות המסכת
3 כפות קצוצות עליי תרד טרי לשלב עם מעט חלב.יתר על כן, הרכב לרתיחה במשך 5 דקות עד רגשן מדינה.המסכה מוחלת על הפנים למשך רבע שעה.
לתכני ^ מסכתשל נמשי
Mash תרד ירוק טרי.ואז, כל גיליון הוא טבול בשמן זית, ולהחיל אותו על העור.שמור את המסכה 20 דקות, ולאחר מכן לשטוף את הפנים עם מים חמים.הליך זה חזר שלוש פעמים בשבוע.
לתכני ^תרד
קולינרי משמש לבישול של אפשרויות העצמאיות, וכחלק מנות רבות.הירקות הנפוצים ביותר סלטים טריים, אשר מספק לגוף שימושי חומרים מורכבים.
לתכנים ^ סלטעם
תרד ואגוזי מלך לתדלוק תערובת הרוטב 1 כפית סויה 2 כפות מיץ לימון.Crush חצי כוס אגוזי מלך, להוסיף לתערובת, כדי לרסק 1 שן שום.רכב התמהיל.אחרי זה, 1 חבורה של תרד לבוש עם הרוטב.
לתכנים ^ סלטעם
תרד וטונה300 גרם של תרד טרי לכבס, מיובש קצוץ גס.טוחנים 100-150 גרם של עגבניות, 1 בצל בגודל בינוני, באח 1 גזר.מערבבים את כל החומרים ומוסיפים 200 גרם טונה( ללא שמן).מלח סלט, פלפל ועונה עם שמן זית לפי הטעם.מקשטים את המנה עם ביצה מבושלת, לחתוך לתוך 4-6 חתיכות.
למרק פסטה התוכן ^עם תרד תרד
500 גרם, בצל ירוק נוצות 6 לטחון, אז passaged ב 5 דקות שמן צמחי, מלח ומבשלים על להבה נמוכה כ 2 דקות שוב.ואז לשפוך את התערובת 6 כוסות מים חמים, לחכות עד שהוא רותח.הבא, אתה צריך לשפוך 1 כוס פסטה ומבשלים עד לעשות.
ואז לשפוך את המרק 150 מיליליטר של חלב, להסיר את הקערה מהאש.מערבבים היטב, מוסיפים 2 ביצים, 100 גרם גבינה או גבינה מגורדת.מגישים לשולחן עם פטרוזיליה קצוצה.
לתכני ^תרד עם בשר בחום כללי גבוה במחבת כמות קטנה של שמן צמחי.חותכים את הבצל 2 בצל, להוסיף 300 גרם של בשר בקר, תבשיל עד מבושל.
הבא, להוסיף כוס קפה 1 של אורז, מערבבים ולשים 1 כף רסק עגבניות.חבורה גדולה של תרד לחתוך( לא דק) ולשלב עם הרכב מוכן.
כל הרכיבים יוצקים מים לרמה של 2 ס"מ מעל המוצרים.כל המלח, לחכות עד לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד אורז מוכן.מגישים את המנה חם עם יוגורט.
לתכני ^פגיעת תוויות
בעת שימוש תרד טרי בצורתו הגולמית הסיכון של תופעות לוואי הוא מינימאלי.עם זאת, במקרים מסוימים, השימוש של הירקות צריך להיות מוגבל או אפילו מושלך לחלוטין.
זה בשל נוכחות של הירקות של חומצה אוקסלית, אשר יכול להפוך לאורגנית על ידי טיפול בחום יש השפעה מזיקה על גוף האדם( ליצור oxalates).הצמחים הצעירים ורעננים של התוכן שלה הם מינימאליים, במספרים גדולים הוא שנצפה תרד בשל מדי.בעת הבישול, מומלץ להוסיף מעט חלב כדי לנטרל את החומצה.
התוויות נגד:
- פתולוגיות אורולוגיות( urolithiasis, nephritis ואחרים);
- גאוט, שיגרון;
- כמה מחלות של מערכת העיכול, פתולוגיה של הכבד, צינורות המרה, תריסריון;
- נטייה ליצירה של אבנים, הפרעות במטבוליזם של מלח-מים אצל קשישים;
בנוכחות מחלות כרוניות, נשים בהריון וילדים צריכים להתייעץ עם רופא לפני אכילת תרד.