קשה לדמיין שפעם אדם עשה ללא תבלינים, תבלינים ורטבים.כמה טעים היו הכלים!בחיפוש אחר משהו יותר טעים מאשר הטבחים של כל הזמנים, אנשים מעורבים את החומרים וכתוצאה מכך יש קטשופ, מיונז ורטבים אחרים, נעים האנושות עם הטעם המקורי שלהם.
המיונז שהוזכר לעיל הפך לחלק בלתי נפרד מהטבלה.הם מתובלים עם סלטים, מליח עם בשר, הוא הוסיף את הכלים הראשון והשני ואפילו אופים עוגות: מלוחים ומתוקים.ואל תבחין כי קלוריות עם רוטב עשיר, מאוחסנים על ידי קילוגרמים מיותרים בגוף.
זה בלתי אפשרי לסרב מיונז טעים, אבל אתה יכול להחליף אותו עם חלופה, פחות קלוריות:
- סלטים רבים לא יחמיר אם במקום מיונז למלא אותם עם שמנת חמוצה של שומן דל שומן.המדד של 15% מהתוצר נמוך בהרבה מהמיונז, 67%, וטעם הסלט לא ישפיע על ההחלפה.
- קלאסי "אוליבייה" ו "הרינג תחת מעיל פרווה" זה מפחיד לשים משהו במקום מיונז?לאחר מכן להכין את הגרסה פשוטה.ב שמנת חמוצה דל שומן( לא יותר מ 20%) להוסיף קצת אבקת חרדל( או חרדל סיים), כדי לטעום מלח ופלפל( שחור הקרקע).טוחנים היטב את המסה בכפית או מערבבים בבלנדר - זה רוטב חלופי ראוי.
- להכנת כלי בשר, חלופה חלופית מתאימה.מסה גבינת קוטג 'לקחת "משתלה"( רק לא מתוק) או נמוך בשומן( יש אפילו 1 או 0%: רק בשבילך).מוסיפים אותו עם כפיות של כפיר, מתבלים עם תבלינים לפי בחירתך.אתה יכול להחליף אותם עם שמיר ופטרוזיליה.עבור "צימוקים" ברוטב, לשים את השום הקצוץ.סיים, אתה יכול לשמן את הבשר ואופים בתערובת.
- אל תסמכו על הרכב המוצר בחנות?אתה יכול להכין מיונז משלך, התאמת תוכן השומן שלה על פי שיקול דעתך.שליו את הביצה עם כפית מלח.מוסיפים את אותה כמות סוכר, כף מיץ לימון ומעט חרדל.מקציף, מוסיף בהדרגה חצי כוס שמן צמחי, באופן אידיאלי - זית( זה נחשב שימושי ביותר).טריז או תערובת בלנדר.
- בעוגות, במקום מיונז, לשים ryazhenka.התוכן השומן שלה הוא הרבה יותר נמוך, ואת הטעם של המנה היא בדיוק כמו טוב, במיוחד כשמדובר ביסקוויטים במיונז.
- במרינדה מיונז מוחלף עם רכיב קפיר.קבב שיש, מושרים בכפיר, טעים מאוד, ואפילו עם קרום פריך.
- אם מילאת סלטים ירקות עם מיונז, בעתיד במקום זה להוסיף כף שמן צמחי.מעט פחות קלוריה גבוהה יוצאים, כי זה ייקח פחות שמן תדלוק מאשר מיונז.
מידע שימושי