איך לגרוס כרוב עבור חמוץ, המלחה, מרווה, חסה, בורשט?איך לגרוס, לחתוך להתפורר כרוב עם סכין מיוחדת, מטחנת בשר, על פומפיה, במעבד מזון, בלנדר?

איך אני יכול לחתוך כרוב לבן כרוב פקין עבור מנות שונות?איך נכון לגרוס כרוב על פומפיה, בבלנדר ובמשלב?מהן הדרכים של רטוש כרוב?

וידאו נראה כי אין דבר פשוט יותר מאשר לגרוס את הכרוב.עם זאת, נציין בקביעות לעצמי כי כרוב פרוס במסעדות סלטים, מימיות קייטרינג אחרים שונה באופן משמעותי מן וסלט הבית.בנוסף, להכנת מאכלים שונים רצוי להשתמש בטכניקות שונות ושיטות של רטוש זה הירקות.

איך לגרוס כרוב על כבישה, כבישה, מה ימים?

מתי אתה צריך חמוץ כרוב על לוח השנה הירחי?

• באשר למועד המלחה וכרוב תסיסה, הסבתא שלנו העדיפה לבצע הליך זה לאחר "כרוב" בגן יתפוס את הכפור בלילה הראשון( מתחילת אוקטובר ועד אמצע נובמבר).
  instagram viewer
• הוא האמין כי בדרך זו הירק הוא לגמרי להיפטר מרירות לא נעימה.
• אלה ימים רבים עקרות בית לדבוק באותם תנאים כמו לאחסן כרוב, מותסס או כבושים בסוף הסתיו, הרבה יותר קלים ונוחים יותר - זה יכול להיות ממוקם על המרפסת, מרפסת מוסקת או במקום קריר אחר.
• אבל אלה שמסיבה כלשהיא אינם מסוגלים להכין כרוב כבוש לחורף, אתה יכול לעשות אותם בכל עת נוחה אחרת.
• רק פעם - אם מלח ואלכוהול מוקדם זנים של כרוב שלא היה התקשות, תהליך התסיסה עצמו לוקח הרבה יותר זמן.
• כמה פילגשים היום גם בפועל באמצעות לוח השנה הירחי מלוח כרוב.
• הוא האמין כי המצליח ביותר טעים יהיה חמוצים שנעשו על הירח גדל או 5-6 ימים לאחר הירח המלא.
• הירח יורד הירח יכול לגרום כרוב חמוץ חמוץ ו לקמול.

איך לחתוך כרוב עבור חמוץ?לגבי אמנות

רטוש כבישה או תסיסה כרוב, אלגוריתם לביצוע הפעולות הבאות:

• נקה את הירקות מן העלים העליונים - להשאיר אותם אליהם מכוסים הכיסוי התחתון והחלק העליון של כרוב פחיות.
• בראש מסורק, אנו חותכים גדם כרוב.
• אנחנו מעבירים את קרש החיתוך עם מלח כדי להסיר את כל מיקרואורגניזמים מיותרים מפני השטח שלה.
• לחתוך את המזלגות במחצית - במידת הצורך, לחתוך 4 או 8 חתיכות.
• לוקח סכין מתאים - אתה יכול להשתמש בסכין מיוחד עבור קוצצת כרוב( מוץ) או לקחת סכין גדול עם להב רחב.
• כרוב שינץ על פני החלק לחתוך את הראש.shinkuem
• לא קטן ולא גדול( 1-2 סנטימטר), אבל לא את התלושים הקטנים, ואת הכרוב יאבד מחנק רכושה.

כיצד לחתוך את הכרוב לכבות: שיטות

איך אני אמור לחתוך את הכרוב לכבות?

קלאסי

• דרך פולחים את הכרוב לכבות בלוקים נחשבים( משובץ) וציפורן.כדי לכבות
• רצוי וסלט גודל של בלוקים 1x1 כדי 5x5cm.
• , צריך קודם לחתוך את זה בראש המחצית פרוסה לקצוץ כרוב, ולאחר מכן כל אחד החצאים וכתוצאה ויקוצץ לארבעה חלקים.
• כך מתקבלים חתיכות גדולות יחסית של כרוב, אשר יכול להרתיח, רתיחה או טיגון.
• גם ראוי לציין כי הפילגש שלנו מתוך רגל או ההעדפות האישיות שלהם לעתים קרובות מבושלות כרוב, חתוך לרצועות גדולות.
• שיטה זו של חיתוך נראה להם יותר נוח ומוכר.

איך לחתוך בורשט כרוב: שיטות

איך צריכות וסלט על מרק?מקצוע

• מעדיף לבשל רצועות וסלט בורשט גדולות או בינוני - על פי שיקול דעתו של הטבח ואת הטעם של הלקוחות שלו.
• נוסף בורשט ומרקים אחרים יכולים לשמש לחיתוך כרוב מזלג ציוד לפרוסות או קוביות.
• פלחים כרוב פרוסים בתוך בורשט לא לבחור כל, אבל מעטים שמים לב אליו, אם הטעם של אוכל לא ייפגע.כפי

לחתוך סלט כרוב: שיטות

איך צריך וסלט על סלט?סלט קלאסי דרך חיתוך כרוב

• נחשב וקשיות.
• אם בורשט או תסיסה מותר 2cm קש רחב, אז שף סלט צריך לנסות להפוך אותו דק ככל האפשר - עד 7mm.
• היום במדינה שלנו סלטים יותר ויותר פופולרי בקוריאנית.סלט
• קוריאני יכול לשמש לחיתוך ציוד בזול או פרוסות - כל זה תלוי בסוג של סלט שיטה להכנתו.

כפי וסלט כרגיל וסכין מיוחד?רטוש כרוב טכנולוגית

סכין מיוחד ורגיל דרך קלה לקצוץ כרוב עם סכין גדול עם להב ארוך וחד.
למכירה היום הם סכינים מיוחדים רטוש כרוב, אך ברשותו של נדרש קצת תרגול ומיומנות.
לקצוץ מזלג תקין כרוב, בצע את הפעולות הבאות וללמוד כמה דברים:

• בחרנו להטמיע את הסכין לתוך ידו כך orudovanii דקל השתתף כל אותם.אגודל
• מיקומו רוחבי לאורך devaysa ידית.
• האצבע מונחת על ידית הסכין.
• עם שלוש האצבעות הנותרות, לתפוס את הסכין מלמטה.
• אנו מוודאים שהאצבעות שלכם לא נוגעות בלהב.
• במהלך המגרסה למשוך תשומת לב לעובדה כי קצה הסכין לא לעזוב את השטח של קרש חיתוך - תנועותיו להתרחש או קדימה או אחורה.
• בחר באחד משני טכניקות - לחתוך או על עצמם או את עצמם.
• כשמנסרים כרוב בפני עצמו לבצע את התנועה בעוד הסכין קדימה ולמטה - לאחר חזרתו למצב ההתחלתי.כאשר
• חיתוך כרוב לעצמך שאתה נוהג סכין מעל ולמטה - ואחרי חזרתו למצב ההתחלתי.כפי וסלט

על מגררת: איך לבחור פומפיה?

איך לבחור מגררת רטוש כרוב?

מודרנית מרק רטוש כרוב יש עשרות או אפילו מאות פומפיות דגמים שונים, כי לכל אישה יש את האפשרות לבחור את האפשרות המתאימה ביותר בשבילך.ההבדלים
בין מכשירים דומים הם כדלקמן: שיטת הפעולה

1. - מכני, חשמל או הוראות חומר מכשיר
2. - עץ, מתכת, זמינות מיכל
3. פלסטיק לאיסוף
4. המוצר המוגמר סוגים שונים של חרירי לחיתוך( קטן, גדול, העלה) נוכחות
5. של אחדאו

סכינים יותר בבחירת פומפיה לחיתוך התפקיד כרוב העיקרי יופעל על ידי העדפותיו של נשים.

איך לחתוך כרוב על פומפיה?

מצורף לכל לצוף, ככלל, היא הוראה על פעולתו.אם יד פומפייה, הבעלים יצטרכו למלא מספר מהפעולות הבאים:

• לשטוף את הכרוב.
• אנחנו מנקים אותו מן העלים העליונים.
• לחתוך ראשי כרוב חצי או רבע.
• הכינו לוח חיתוך או משטח אחר( אם אין מיכל לאיסוף כרוב קצוץ).
• אנחנו לוקחים פומפיה ביד שמאל.
• נוח לנו לשים פומפיה על פני הלוח או פשוט ללחוץ עליו.
• ביד ימין לקחת חלק הכרוב.
• אנחנו מתחילים לשפשף בעדינות את הכרוב על פומפיה חלקה, אבל עם תנועות המשרד מלמעלה למטה.

איך לגרוס כרוב במעבד מזון?

איך לקצוץ כרוב במעבד מזון?

כל מעבד מזון מלווה במדריך הוראות להפעלתו, שבו הוא מתואר בבירור וברור, ולעתים הוא מתואר כיצד להשתמש במכשיר לגריסה של ירקות.
ככלל, המוסקים עם פונקציה חיתוך יש חרירי מיוחד עבור סוגים שונים של ירקות.
אז, האלגוריתם לחיתוך כרוב על מעבד מזון:

1. הזרבובית המתאימה קבועה בחלק העליון של הקערה ומכוסה במכסה עם חור על גבי.
2. מעל החור, יש לעתים קרובות שוקת מיוחדת, שבה, למעשה, שכבנו ירקות.
3. כמו שוקת הוא מספיק קטן, אנחנו מראש לחתוך את הכרוב לחלקים מתאימים.
4. שמנו את המצב הרצוי לשלב ולהפעיל אותו.
5. כאשר הזרבובית מתחילה לסובב מתחת למכסה, הנמיכו בעדינות את פרוסת הכרוב לפתיחת המכסה.
6. על הלחיצה העליונה כרוב עם לחץ מיוחד.
7. חזור על התהליך עם כל הכרוב.

איך לחתוך בלנדר כרוב?

איך לקצוץ את הכרוב בבלנדר?

מיד יש לציין כי בלנדר הוא מכשיר המאפשר לקצוץ כרוב רק למצב קצוץ - זה בלתי אפשרי לעשות קש יפה או דמקה במכשיר כזה.קל יותר לחתוך כרוב בבלנדר לא שקוע.
כרוב רטוש בבלנדר:

• אנו מתקינים להבים מתאימים בבלנדר.
• לחתוך כרוב לחתיכות קטנות שיכולים להתאים בקערה של הבלנדר.
• אנחנו לטעון את זה חתיכות של כרוב.
• מכסה את הקערה של הבלנדר.
• קבענו את המצב הרצוי בהתקן.
• הפעל את המערבל.

איך להתפורר לגרוס כרוב פקין: דרכים

איך לקצוץ פקין פקין?

שיטה מספר 1

• שוטפים את הכרוב מתחת למים זורמים, שומרים את העלים על הראש.
• לייבש את "פקין" עם מגבת נייר או בד במטבח.
• אנחנו מונחים על השולחן קרש חיתוך.
• להסיר את העלים העליונים מן הכרוב( 3-4 עלים הם בדרך כלל מספיק).
• מורחים את הכרוב על הלוח.
• לחתוך את החלק התחתון של כרוב פקין( כ 5 ס"מ מן השורש) ולזנוח אותו.
• חותכים את הכרוב לשניים.
• מורחים מחצית מהראש על הלוח עם חתך.
• אנחנו מתחילים לעשות חתכים כרוב לאורך במרחק של כמה סנטימטרים אחד מהשני.
• ואז קרע את הראש החוצה על פני רצועות רוחב הנדרש.

שיטה מס '2

• הכנת כרוב בשיטה זו זהה לאותו הליך בשיטה 1.
• ההבדל היחיד הוא כי לאורך הכרוב אנחנו עושים רק חתך אחד.
• עם חיתוך סרט זה, הכרוב יהיה הרבה יותר מאשר בשיטה הקודמת.

שיטה מספר 3

• השיטה השלישית היא לחתוך כרוב הראשון במחצית, ולאחר מכן שוב במחצית.
• טכניקה זו משמשת לעתים קרובות כדי להכין את הקוריאנית הלאומית קים צ 'י.שיטת

# 4

הטכניקה הרביעית

• לחתוך כרוב סיניים קשה למנות את כל החוט כפי שהוא מניח מתפורר בידות ירקות.
• במילים אחרות, את עלי הכרוב צריך פשוט להרים את הידיים לחתיכות קטנות - חתיכות בגודל תלויות באופן ישיר שבו המוצר ייושם.

כמה נכון ויפה להתפורר קש, דק?

איך לגרוס קש כרוב?

כדי לחתוך את הכרוב לרצועות דקות, עליך:

• לחתוך
• נקי מליבה
• חצי ראשה לחתוך לרצועות לאורך מזלגות לתוך
• רחב 3-4cm כל אחת הלהקות מקלות אכילה ברחבי

רוחב הרצוי לרוב לחיתוך רצועות דקיקות של פומפיה כרוב בשימוש - ברגע שהםמאפשרים לך לעשות צר ושווי בגודל רצועות של עלה כרוב.

כמה נכון ויפה לחתוך קוביות כרוב?

איך לקצוץ קוביות כרוב?אלגוריתם של פעולות

: כרוב

1. דהוי ליבת
2. מזלגות
3. Cut לשני חלקים שווים
4. לשתף את הראש חצי כרוב בשכבות מצד 3-4 עלי
5. Cut כל פיסה בתורו, ראשון במקביל ואז בניצב הקוביות בגודל הנדרש.

איך לחתוך כרוב דק?

איך אני יכול לקצוץ כרוב דק?

• לחתוך דק כרוב, עדיף להשתמש פומפיה מיוחדת.
• רוב המומחים מעדיפים, כמובן, כרוב לגרוס עם סכין.עם זאת, בפועל טוב נדרש עבור זה.
• טוחן כרוב יכול להיות במעבד מזון, אבל זה לא יכול להבטיח תוצאה מושלמת - לעתים קרובות בחומר פני סיים מיטות כרוב גדולות, אשר חלף על פני הסכין.
• אבל לקצוץ את הכרוב למדינה קצוץ רצוי להשתמש במעבד או בבלנדר זהה בדיוק.רק במקרה הזה, המעבד צריך להיות ממוקם סכינים וכרוב לטחון בקערה.כדאי גם להזכיר
• אהוב דרך הסבתות שלנו ואמהות קיצוץ כרוב עבור קציצות או סתימות קטנות - מטחנת בשר.מכשיר זה מאפשר לך לקבל על פלט של חתיכות קצוצות דק של ירקות.

איך לחתוך כרוב במהירות?

כמה מהר לקצוץ כרוב?

• הדרך המהירה ביותר לקצוץ את הכרוב במהירות היא להשתמש במכשירים חשמליים.בעת השימוש בהם, אתה יכול לקבל ירקות קצוץ דק בתוך שניות.
• כרוב רטוש השני בגובהו שיעור הוא שף מקצועי - הוא גם מסוגל לכמה שניות כדי לתת קוצצים כרוב עם סכין.עם זאת, רק מעטים יש טכניקה כזו.תהליך ארוך
• נחשב שפשוף כרוב מגורר שחיקה אותו במטחנת בשר.

זה כל הדרכים הטובות ביותר המוכחות של חיתוך כרוב.מאכלים טעימים ובישול קל!

כיצד כראוי ובמהירות וסלט:

וידאו איך לחתוך כרוב סיני: וידאו