זה שיח קטן עם פירות יער צהוב מפורסם תכונות שימושיות שלה.הרכב הפירות שלה מכיל כמות עצומה של חומרים פעילים ביולוגית וויטמינים.מ אשחר הים לעשות חמאה, להכין ריבה, לסחוט את המיץ.כדי לשמר את המקסימום של תכונות שימושיות, כמה עקרות בית מעדיפים להקפיא פירות טריים.אשחר הים מתחיל עם תחילת הכפור הראשון.זה צריך להיעשות מיד, כי בהדרגה את פירות יער להיות רך בקלות נחנק בידיהם.
מתי לאסוף אשחר הים ברצועה האמצעית של פירות
פריפה של אשחר הים יש צבע כתום עשיר, הם נטועים בצפיפות על הענפים.בחגורה האמצעית מתחיל הבשיל להבשיל בקיץ, בסוף אוגוסט.לפני איסוף פירות יער בשלים, אתה צריך לקבוע את המטרה של תהליך זה.תחשוב על מה תשתמש בהם.הדרך שבה משמשים אשחר הים פירות יהיה תלוי גם בזמן שבו הם נאספים.
אם אתם מתכוונים לאכול פירות יער טריים או לבשל קומפוט וריבה מהם, לאסוף אותם בתחילת ההבשלה - סוף אוגוסט או בימים הראשונים של ספטמבר.במהלך תקופה זו אשחר הים מלא חומצה אסקורבית, יש עור צפוף, אשר מונע נזק שלה במהלך הקציר.כדי להכין ריבה, ריבה או חמאה, לחכות עד אמצע הסתיו, ואז אשחר הים יהיה מלא מיץ ויהיה רך יותר.
כיצד לאסוף ולאחסן את seabuckthorn
אשחר הים צריך להיות שנקטפו מהחלק העליון של הסבך, בהדרגה יורד.פרי מתכון בקלות פורצת בידיים, ומפזרים מיץ.כדי למנוע זיהום של בגדים, ללבוש סינר או בגדים ישנים, אשר זה לא יהיה מעורר רחמים לכתם.על הידיים עדיף ללבוש כפפות - זה יגן עליהם מפני קוצים אשחר הים, אשר יכול להשאיר שריטות רבות ופצעים.
איך להרכיב אשחר הים:
- גננים מנוסים לקציר להשתמש במכשיר מיוחד תוצרת בית דומה לולאה של חוט דק או חבל.לולאה זו מתחברת לבסיס הענף ובסיוע תנועה חדה ומהירה של הידיים חותכת את כל גרגרי התותים.לפני השימוש ציר, במקום מיכל נפח על הקרקעית שבה אשחר הים תיפול.שיטה זו של אוסף נוח במיוחד כאשר מברשת ברי גדל במסגרת צפופה של ענפים וקוצים.
- להב, סכין או מספריים קטנים משמשים לעתים קרובות לקציר.בעזרתם, זה קל לחתוך אשחר הים בשל, אבל שיטה זו כוללת זמן רב ועבודה.
- תושבי קיץ רבי עוצמה משתמשים במסרק, אשר מסרק את גרגרי יער מן השיח.עם זאת, זו אינה דרך מדויקת מאוד של איסוף.כך פרי של אשחר הים יכול להתפורר תחת רכסים מחוספס.
- בעזרת צינור פח ושקית פוליאתילן, ניתן להסיר בזהירות את כל גרגרי העץ, מבלי לפגוע בהם.הצינור מחובר לחבילה, לאחר מכן הוא מובא לתחתית הגרגיר, מפנה אותו לצינור באצבע, ואשחר הים מתגלגל עליו, נכנס לתיק.
- השיטה המסורתית כרוך הקציר בסוף הסתיו או החורף( עם תחילת הכפור הראשון).מתחת לשיח מתפשטת שמיכה גדולה או חתיכת צלופן, מקל חזק נלקח ובסיוע של משיכות קלות על הגזע וענפי אשחר הים, כל הגרגרים דלילים ממנו.כאשר הפירות נופלים, הם שפכו מן כיסוי המיטה לתוך קופסאות או מיכלי אחסון אחרים.
- איך קל יותר לקצור אשחר ים?אם אתה רוצה להעביר את היבול שנקטפו מהבית דאצ'ה, עדיף לחתוך ענפים שלמים עם גרגרי יער ולהניח אותם בתיבות קטנות.שיטה זו בטוחה אוסף ישמור על שלמות אשחר הים ולהביא אותו ליעדה עם פחות הפסד מאשר אם היית צריך להעביר את פירות יער בשלים נלקח גבעולי הפרי.
תנאי האחסון של אשחר הים פירות יער להניח את השימוש מיכלי זכוכית עשוי זכוכית כהה, סגור עם מכסה אטום.שמור על מכולות במקום חשוך וקריר, אך לא במקרר.אתה יכול להקפיא את פירות הצמח.כדי לעשות זאת, לשטוף את אשחר הים, יבש אותו ושם אותו במקפיא בשכבה אחת.לאחר הקפאת הפירות, לארוז אותם בשקיות ואקום או במיכלים והכניס אותם למקפיא.יבש אשחר הים בטמפרטורה של עד 60 מעלות.כדי לעשות זאת, גרגרים מונחים על גיליון אפייה לשים בתנור, מחומם לטמפרטורה הרצויה.
ציוד לקטיף ים - אשור
עבור גננים, בפעם הראשונה מתמודד עם הצורך למסוק, עבודה זו אולי נראה מסובך.גבעולים קצרים, נבטים עבים דקיקים יהיה מבחן רציני עבור ידיים לא יעיל.השדרה פגעה בכאב בעור, ומיץ של גרגרים עדינים, מתפוצצים בקלות, חודר לתוך הפצעים, צובט לא נעים ומשאיר גירוי.מאז פירות לגדול על ענפי הים אשחר עם אשכולות גדולים, איסוף כל אחד מהם בנפרד יכול להיות עבודה קשה יום.גננים מנוסים להשתמש בשיטות מהר יותר ופחות כואב עבור זה.
כיצד לאסוף פירות יער עם מכשיר בצורה של לולאה
יש מספר עצום של מכשירים שונים שנועדו לאסוף אשחר הים.הם נחוצים כדי לפשט ולהאיץ את התהליך.לעתים קרובות, גננים להשתמש מסרקים פשוטים כי "מסרק" אשחר הים בשקית מבושל או תיק, אבל לעתים קרובות יותר הם משתמשים "קוברה".כלי זה הוא חוט פלדה דק, קבוע על מקל עץ.בעקבות הביט מתחת וידאו מ- YouTube, תלמד כיצד לאסוף אשחר הים עם לולאה כזו.
דרך מהירה לאסוף פירות בשלים עם מלקחיים
למי יש סבלנות רבה, שיטת הקציר באמצעות מלקחיים מתאים, לפרטים נוספים לראות את הווידאו להלן.היתרון של השיטה הוא הדיוק שלה לגבי העץ, שנותר ללא פגע, ואת פירות יער, אשר אינם מאבדים את שלמותם.שיחים עדינים בעבודת יד משפיעים באופן חיובי על כמות הקציר שתגדל על העץ בשנה הבאה.שיטה זו משמשת גננים, שיש להם כמה שיחי הים אשחר באתר.
איסוף אשחר הים, חיתוך ענפים עם פירות יער
קשה לאסוף אשחר הים, העץ אמין להגן על הקציר שלה מאלה שרוצים לאכול אותו.ענפי הסבך מכוסים בקוצים חדים, והגרגרים עצמם נמצאים תחת ענפים רבים, מחוברים היטב לפדיסלים.מסובך את העבודה הוא רוך העור של פירות אשחר ים.זה קובע את הרצון של תושבי הקיץ כדי להגן על עצמם ועל הקציר במהלך הקציר.לעתים קרובות הם חותכים את פירות יער יחד עם הענפים באמצעות זיוף או מספריים גדולים.מתוך הווידאו להלן תלמד איך לעשות את זה נכון.
חיתוך חתוך במספריים קטנים
שיטה זו שכיחה לכל סוגי התותים ונמצאת בשימוש נרחב.האוסף מתקיים בעזרת מספריים וידיים קטנים.החיסרון של השיטה הוא כי העבודה לוקחת זמן רב.גננים רבים מעדיפים לחתוך ענפים שלמים, וכבר בבית כדי לבחור גרגרים מהם.פלוס של אוסף ידני הוא בטיחות העץ - עבודה זהירה מבטיחה את הבטיחות של בוש ופירות.ראה כיצד לקצור עם מספריים קטנים, בסרטון זה:
מגרד עבור הקציר מהיר של אשחר הים
המטרה של כל כלי לקציר אשחר הים היא להקל ולהאיץ את התהליך הזה.לעתים קרובות גננים להשתמש מזלגות מיוחדים או מגרדים כדי לסרק את הפרי מן השיח.הכלי נעשה לעתים קרובות באמצעות דברים מאולתרים.בנוסף מגרד עבור עבודה זו תצטרך מטריה או חתך של צלופן, אשר מכוסה באדמה מתחת לעץ.הסרטון יעזור לך ללמוד כיצד למסוק במהירות עם מכשיר כזה: