אחד המאפיינים הבולטים של המטבח הצ'כי הלאומי הוא מגוון המוצרים.כדי להכין מספר עצום של מנות, בשר חזיר ומוצרים ממנו, עוף וירקות משמשים בדרך כלל.מנות רבות מהמטבח הצ'כי מהבשר הטבעי, חלב ומוצרי חלב.במיוחד אהבה צ'כית נהדרת על ידי שמנת חמוצה ושמנת.
מבחר דגים במטבח הצ'כי הוא צנוע יותר.ככלל, מנות דגים מוגשות קר, עם מיונז או מרינדות.בשר כבש בשר טחון הם נדירים גם כן.
צ'כים אוכלים שלוש פעמים ביום: ארוחת בוקר קלה, ארוחת צהריים בשפע וארוחת ערב צרה למדי.
להיות נציג של המטבח הסלבי, המטבח הצ'כי הוא גם מגוון של חטיפים ומאכלים קרים.ראשית, זה הרבה סלטים ירקות.בדרך כלל הם מתובלים עם שמנת חמוצה או מיונז.במקרה זה, מיונז של צ 'כים משמש לא רק בהכנת מתאבנים קר, אלא להכנת מרקים קורסים שנייה.
Canapes פופולריים עם צ'כים( כריכים קטנים).בדרך כלל הם מוגשים עם מגוון רחב של המוני כריכים, אשר כאן נקראים משוחח.רשימת המשחה הוא נהדר.להכנתם אני משתמש בגבינה, חצילים, צנונית, חזרת וכו '.מקושטים מעוטר מקורי הם תמיד קישוטים של כל שולחן.
יש מטבח צ'כי ידוע ומוצרי הקמח שלו, הפופולרי ביותר שבהם, ללא ספק, הם כופתאות.הם עשויים מבצק או בצק עירום, וכמו מילוי, פירות יער, שזיפים או ריבה משמשים.כופתאות מבצק חמוץ מוגשות בקורסים הראשון והשני, מחליפים לחם.הם יכולים גם להיות לא מבצק, אלא מתוך תפוחי אדמה גלם או מבושלים.
רשימת הקורסים הראשונים במטבח הצ'כי עשירה מאוד.ככלל, אלה מרקים.מרק תפוחי אדמה, מרק עוף שקוף עם אטריות, מרק עם ביצה, מרק ירקות( עם גזר, אפונה, שעועית, כרובית או כרישה).מרקים רבים עשויים על מרק ירקות, ולאחר מכן מתובל עם ליזון( תערובת של חלמונים וחלב).
אם ניקח בחשבון את מנות השני של המטבח הצ'כי, אז מלכתחילה כאן הוא חזיר, מוגש עם כרוב מבושל כופתאות.גם צ'כוסצ'יצ'י צ'כי, צ'ניצל, רוז'ניצ'י ואווז צלוי עם כופתאות.
משקה, בנוסף לבירה צ'כית מסורתית, קפה שחור ותה עם רום שיכורים ברפובליקה הצ'כית.