חומצות אמינו חיוניות

, חומר הבניין הבסיסי לגוף שלנו, מגיע עם מזון והוא מחולק אלמנטים המרכיבים שלה, ויצרו את שרשראות חלבונים הפשוטה ביותר - חומצות אמינו, שממנו החלבונים של הגוף מסונתזים מכן.וכל חומצות האמינו מחולקות להחלפה שאין לה תחליף.האורגניזם שלנו יכול לסנתז את חומצות האמינו להחלפה באופן עצמאי.אבל כמה חומצות אמינו לא יכול להיות מיוצר על ידי גוף האדם, והם חייבים להיות מסופק בכמויות מספיקות עם מזון.

חומצות אמינו אלה נקראות ללא תחליף.אלה הם valine, phenylalanine, lysine, leucine, טריפטופן, threonine, ארגנין, היסטידין, isoleucine ו methionine .בדיאטות הכרוכות בהפחתת משקל, יש לעיתים מחסור במתיונין, ליזין וטריפטופן.מה שהופך את התפריט, במיוחד כאשר אתה מאבד משקל, אתה צריך לבחור מזונות המכילים חומצות אמינו חיוניים בכמויות מספיקות יודע מה הם משרתים.

אילו מוצרים מכילים את חומצות האמינו החיוניות

Tryptophan מספק את התנועה של פעימות מידע בקליפת המוח.ביצים, מוצרי חלב, בשר ודגים הם המקורות העיקריים של טריפטופן.צריכת מזונות אלה מפחיתה את תחושת הרעב ומנטרלת ניקוטין במעשנים.מקור ירקות טריפטופן הם כל legumes( אפונה, חומוס, שעועית, פולי סויה).

ליזין נקשר בתרכובות סידן יציבות ועצמות עצמות, להיות חיוני לילדים.בגוף מבוגר, חומצת אמינו זו מטפלת בנימה של מבנה השרירים, גמישות השיער וכוח הכלים.צריכה קבועה של מוצרי חלב מחזקת את הצורך בליזין, מונעת טרשת עורקים, אוסטאופורוזיס והישנות של הרפס גניטלי.מקור נוסף של חומצת אמינו זו הוא עוף שעועית ירוקה.

Methionine , היותו נוגד חמצון, אינו מאפשר לשומנים עומדים להיכנס לגוף, ומוביל את הפיקדונות השומניים מהכבד וכלי הדם למעיים, ומשתתפים במחשוף שלהם.עם אלרגיה למזון או אבקה, כמו גם רעילות של נשים בהריון, היא מנקה את התאים של הרדיקלים העולים.כאשר הגוף נהרס תחת השפעת הקרינה, מתיונין מנטרל את התאים המתים.מוצרי חלב, בשר רזה, כופיה של סוס ו Pollock הם מקור מצוין של חומצת אמינו זו.תומכי מזונות צמחיים מהווים את הצורך במתיונין, דגני בוקר, אגוזי ברזיל ושומשום.

בתקופה של ירידה במשקל פעיל, לשקול צריכת גבינת קוטג 'וגבינות, אשר, עם צריכה מופחתת של מזונות שומניים, ישמור על רמה גבוהה של התחדשות של רקמות פנימיות.הדוגמה של פנילאלנין מדגים אילו מוצרים מכילים כמות גבוהה של חומצות אמינו חיוניות: גבינות קשות מכילות 100 גרם משקל מ- 1000 עד 1600 מ"ג פנילאלנין;בקרם לא שומן, התוכן שלו הוא 930 מ"ג, בצ'אנטרל מיובש - 970 מ"ג, ובעלי פטרוזיליה - 440 מ"ג לכל 100 גרם.כללים כוח קלאסי