עם קוויאר - חטיף נהדר עבור כל סוג של חגיגה, אם זה ערב משפחתית או קבלת פנים רשמית.הם יכולים להיות מעוצבים להפליא ומוגשים על השולחן כמנה עיקרית.כריכים מעוררים תיאבון הם חטיף חיוני מגוון משקאות אלכוהוליים.כריכים

עם

קוויאר אדום להגדיל את הטעם של קוויאר אדום עוזר חמאה, וזה כמעט תמיד נוכח כריכים.המנה רכשה טעם ייחודי, חשוב מאוד לשמור על הפרופורציות הנכונות של מרכיבים.לא מקל על הכלל: "יותר, יותר טוב."קוויאר על פרוסת לחם צריך להיות מספיק, אבל לא יותר מדי.אחרת, הטעם שלה פשוט יאבדו.אבל העיצוב המקורי של כריכים עם קוויאר אדום מועיל חסד כל שולחן חג.כריכי

עם

קוויאר הסכומים שצוינו המרכיבים צריכים להיות מספיק עבור 15 כריכים.המצרכים

:

• - קוויאר אדום - 140 גרם;
• - חמאה ללא מלח - 60 גרם;
• - כיכר דקה או בגט - 1 PC.שיטת

1. של כהכנת כריכים אלה עדיף לקחת כיכר מעופשת - זה לא לקמט ואינו להתפורר כאשר החיתוך.
instagram viewer
2. וחותך 15 פרוסות דקות( לא עבה יותר 1 סנטימטר).
3. חמאה מהמקרר ולחכות 15-20 דקות עד שמתרכך מעט.שמן לא צריך להיות מותך, אבל זה צריך להתפשט בקלות על הלחם.כל פרוסה אחידה מכסה הלחם
4. ואת השכבה דקה של חמאה( כ 2 מ"מ).שמן
5. על גבי בעזרת כפית שווה להפיץ את הקוויאר האדום.כריכי

עם קוויאר אדום, לימון ופטרוזיליה

אלה כריכים להיראות יותר חגיגיים ומושלמים לכל האירוע.המצרכים

:

• - לחם חיטה;
• - קוויאר אדום;
• - חמאה;
• - לימון;
• - פטרוזיליה ושמיר.שיטה להכנת פרוסות לחם פרוס דקה

1. הבינו כמו rhombs, לבבות או כוכבים.
2. כל פרוסת לחם מרוחה בחמאה, לא רק מעל, אלא גם על הצדדים.
3. קוצצים דק את השמיר, ואת טבילת קצה בעתיד כריכים הירוקים.קוויאר הלחם והחמאה
4. שתפו בשכבה אחת.
5. חותכים את הלימון בחתיכות קטנות.מקשטים עם כריכי לימון כריכים.
6. מוסיף זרדי פטרוזיליה ולימון.עם מזרק קולינרית
7. בקצה דפוס כריך להפוך חמאה רכה כמו גל.כריכי

עם קוויאר אדום שרימפס

במתכון הזה, המרכיב העיקרי הוא קוויאר אדום, גבינת פודינג רכה ושרימפס.מצרכי

:

• - לחם לבן;
• - גבינת רכה רכה;
• - קוויאר אדום;
• - שרימפס מבושל;
• - שמן צמחי;
• - שמיר טרי;
• - לימון;
• - חמאה.שיטה להכנת לחם

1. ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי במחבת.קיררו אותו.העליון
2. של כל hlebushek לשים 1 h. כפית של גבינת קוטג 'רכה.
3. עבור גבינה לשים 1 כפית קוויאר אדום.
4. בראש הכריך לשים שרימפס קלופים קטן בצורה מסודרת.
5. מקשט עם חצי שמיר ולימון

כריכים עם קוויאר אדום, גבינת שמנת, מלפפון וסלמון

סלמון ומלפפון, בשילוב עם קוויאר אדום ליצור מאכל טעים להפליא - פשוט יאם!

חומרים:

• - קוויאר אדום - 160 גרם;
• - חמאה - 150 גרם;
• - בצל - 1-2 יח ';
• - פילה סלמון מלוח - 300 גרם;
• - מלפפון טרי - 2 יח ';
• - גבינת קוטג 'דל שומן - 200 גרם;
• - שמנת חמוצה - 50 מ"ל;
• - חזרת חד - 2 כפות.כפות;
• - לחם לבן;
• - לימון - 1 חתיכה;
• - פלפל אדמה אדמדם;
• מלח.

שיטת הכנה

1. חותכים את הקרום מהלחם וחותכים לפרוסות( עובי אחד - 5-7 מ"מ).
2. לטחון את הירוקים.
3. מערבבים שמנת חמוצה עם חזרת וקוטג '.מוסיפים פלפל אדום לפי הטעם.
4. חצי של כל פרוסות הלחם לשמן בחמאה ומעל, ומצדדים.
5. את המחצית השנייה של הלחם יש למרוח באותו אופן, אבל כבר עם תערובת גבינה שמנת חמוצה.
6. מפזרים את כל הפרוסות עם ירקות קצוצים.
7. שים קוויאר אדום על כריכים.
8. לקשט כריכים עם חמאה עם פרוסות דקות של לימון וירוקים, עם גבינת קוטג 'ומרק חמוץ - צלחות של מלפפון, סלמון וחצי טבעות בצל.

כריכים עם קוויאר שחור

באמצעות קוויאר שחור, ניתן להכין כריכים פשוטים וקלים מחם, חמאה, ולמעשה, קוויאר.אבל הוספת קצת דמיון, אתה יכול להפוך את המנה מקורי יותר, הן בטעם והן במראה.

סנדוויצ'ים עם קוויאר שחור וסלמון

כריכים אלה יכולים להתבצע ב "פס" או לשים על פרוסות של חתול רצועות לחם מקוויאר שחור.זה נראה מאוד יוצא דופן, אבל יפה.

מצרכים:

• - כיכר טרי - 6 פרוסות;
• - מיונז או שמנת חמוצה - 30 גרם;
• - קוויאר שחור - 40 גרם;
• - סלמון מלוח - 100 גרם;
• - עלי חסה.

שיטת הכנה

1. להרטיב קלות את הסלמון עם מיץ לימון סחוט.
2. פורסים את הלחם בפרוסות דקות ויובשים אותו מעט בטוסטר - צריך להיות קרום חלש על פני הלחם.
3. מניחים את הדג על פרוסות הכיכר.
4. זרוק את הדג עם מיונז או שמנת חמוצה.
5. על הדגים נשרו קוויאר שחור דפוס שרירותי.על צלחת גדולה שכבו עלי חסה והכינו עליהם כריכים מוכנים.
6. הוסף את ההרכב עם פרוסות קטנות של לימון.

כריכים עם קוויאר שחור, שמנת חמוצה ובצל סגול

זהו חטיף מעודן משובח, אשר מתאים לכל שולחן חגיגי.מתוך בגט אחד יהיה על 12 כריכים.חטיף חריף מבושל לא יותר מ 20 דקות.

מצרכים:

• - בגט - חתיכה אחת;
• - בצל סגול - ראש 1;
• - שמנת חמוצה שומן - 150 גרם;
• - קוויאר שחור - 25 גרם;
• - שמן צמחי - 70 מ"ל.

שיטת הכנה

1. לחתוך בזהירות את הבגט עם פרוסות באותו גודל.
2. לטגן אותם משני הצדדים במחבת מחוממת באמצעות שמן צמחי מזוקק.
3. הניחו את הפרוסות על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן.קיררו אותו.
4. חותכים את הבצל האדום לטבעות דקות.
5. שים זוג טבעות בצל במרכז כל פרוסת לחם.
6. יש גם לשים כפית של שמנת חמוצה וקוויאר שחור.

כריכים עם קוויאר שחור, קרקרים קארי

מיני כריכים הם ביקוש בכל חגיגות - הם אף פעם לא נשארים זמן רב על השולחן.חטיף זה מושלם למסיבת קוקטייל.

רכיבים:

• - קרקרים טריים או מלוחים קל;
• - קוויאר שחור - 100 גרם;
• - חמאת שומן - 200 גרם;
• - קרם גבינת שמנת - 1 חבילה;
• - רוטב קארי.שיטת הכנה:
  1. להפיץ קרקרים באופן שווה על צלחת שטוחה.
  2. להכנת הקרם, מחממים את החמאה ומערבבים אותה בפרופורציות שוות עם גבינת הגבינה.
  3. הוסף קצת רוטב קארי אל השמנת.
  4. איידלי הניח את הקרם המוגמר על קרקרים.
  5. על גבי השמנת, הניח בעדינות חצי כפית של קוויאר שחור.
  6. לפני ההגשה, להמתין כשעה כדי לאפשר את קרקרים להשרות היטב.על צלחת גדולה הניחו את עלי הסלט ומניחים עליהם כריכים מוכנים.
  7. יכול גם לבשל כמה לביבות, להחזיק אותם בקיסמי שיניים, כדי להשיג כיסים דמיון ומקום כדי להשריץ.כריכי

  עם בקלה הקוויאר

  אם אין לך את ההזדמנות כדי לקנות קוויאר אדום או שחור אמיתי, אבל באמת רוצה לבשל ארוחה לחג כגון כריכים עם קוויאר, מתכון של בקלה כריכים טעימים ביצה אתה בהחלט יהיה שימושי.כריכים
  

  עם

  בקלה קוויאר גם אם רכשת בחנות לא מאוד בקלה קוויאר איכותי כפי שהיה יבש, המתכון הזה יעזור לך לשקם את טעמו.

  רכיבים:

  • - בקלה בקלה טרי בקרום;
  • - בצל - רבע ראש למילוי מיונז, רבע - לקוויאר רותח;
  • - מיונז - 2 כפות.כפות;
  • - לחם;
  • - שמיר.
  • -
  • דפנה - פלפל
  • - חסה
  • -

  פטרוזיליה אופן ההכנה

  1. הקפלין ביצי שוטפים במים קרים.
  2. יוצקים 1 ליטר לסיר.מים ומביאים לרתיחה.מוסיפים מלח, עלה דפנה, פלפל, בצל ושמיר.
  3. להקטין את החום למינימום, לשים את בקלה לתוך המים לבשל במשך 25-30 דקות.ואז לנקז את המים ולאפשר לו להתקרר, ולאחר מכן לחתוך טבעות דקות.
  4. חותכים את הבצל קטן ככל האפשר.
  5. מערבבים את הבצל הקצוץ ואת המיונז.אתה יכול להחליף מיונז עם שמנת חמוצה, אבל במקרה זה תצטרך להוסיף עוד מלח.מערבבים היטב.
  6. חותכים את הלחם לפרוסות דקות.
  7. לשים פרוסות של קוויאר בקלה על פרוסות לחם.
  8. מכסים את הביצים עם מיונז.
  9. לשים את כריכים סיים על צלחת עם עלי חסה טריים.
  10. למעלה עם פטרוזיליה.כריכי

  

  עם בקלה קוויאר ופלפל

  זה כריכים פשוטים שאתה יכול להתמכר ימים רגילים, למשל, לארוחת בוקר.

  רכיבים:

  • - בקלה בקלה - 80 גרם;
  • - פלפל אדום - 1 חתיכה;
  • - מיונז
  • -
  • בצל סגול - קטשופ
  • - תערובת תבלינים של
  • פלפלים שונים - לחם;

  שיטת הכנה

  1. חותכים את הלחם לפרוסות קטנות.
  2. על כל ביצי בקלה חתיכת put פרוס, ואז להפיץ עם מיונז, פלפל ומערבבים את הפלפלים, לשפוך קטשופ.
  3. מגורר פלפלים אדומים ובצל סגול.
  4. לשים פרוסות לחם עם קוויאר של רצועה של פלפל ובצל.
  5. כריכים מוכנים, אם תרצה, מעוטר פרוסת ליים.כריכי

  עם קוויאר בקלה, זיתים וזיתי דגים כבדות

  וכבד דגים לתת כריכים אלה פיקנטיים מסוימים, אשר בשילוב עם ביצת בקלה הופך את המנה היא טעימה מאוד, אבל בעת ובעונה האחת את המקור.

  מצרכים:

  • - לחם לבן;
  • - בקלה של בקלה;
  • - זיתים מגולענים;
  • - כבד דגים משומר.
  1. שיטת הכנה חותכת את הלחם לפרוסות דקות קטנות.
  2. מקציפים בעזרת בקלה בקלה בבלנדר.
  3. מורח כל פרוסה של קוויאר מוקצף לחם.זיתי
  4. לקצץ כ 3-4 חלקים ולשים אותם על גבי הביצים.
  5. שים את חתיכות כבד הדגים בין הזיתים החתוכים.

  

  כריכי

  עם גרסה כלכלית קוויאר הקפלין

  של חטיפים טעימים - כריך עם הקפלין קוויאר.המצרכים למנה זו הם זולים, אבל כמעט לא נחות תכונות הטעם של חטיפים מקוריים ויקרים אחרים.העיצוב היפה של כריכים כאלה יהפכו מחטיף רגיל לצלחת חגיגית מקורית.הם יכולים להיות מבושל בימים רגילים נצרך במהלך חטיף עם כוס תה חם.כריכים

  שיפון עם הקפלין קוויאר, גבינה ועגבניות שרי

  עגבניות שרי אדומות קטנות להסתכל כריכים קטנים כמו כתם בהיר, קורא לקחת דבר אחד קטן ולשלוח אותו אל פיו.

  מצרכים:

  • - לחם שיפון - 4 פרוסות;
  • - פטרוזיליה ושמיר - 20 גרם;
  • - גבינה פרוסה דק - 4 פרוסות;
  • - עוף קפלן מעושן - 4 כפות.כפות;
  • - עגבניות שרי - 2 חתיכות.

  שיטת הכנה

  1. למרוח פרוסות לחם עם קוויאר קפלן.
  2. דק לקצוץ את הירוקים ומפזרים אותו עם קוויאר.
  3. לשים פרוסות גבינה על כריכים.
  4. חותכים את העגבניות לחצי ומניחים את החצאים על גבי הגבינה.
  5. לחלופין, אתה יכול לקשט כריכים עם ירקות.כריכי

  עם הקפלין קוויאר עם 5 דקות קרם

  סה"כ זמן בילה במטבח תיתן לך את ההזדמנות כדי להכין כריכים פשוטים וטעימים עבור מתכון קל.הם עדינים מאוד.המוצרים מסומנים על ידי כ 4-6 מנות.

  רכיבים:

  • - קוויאר מעושן של קפלין - 120 גרם;
  • - שמנת של 35% שומן תוכן - 200 מ"ל;
  • - בגט לבן טרי;
  • מלח.

  שיטת הכנה

  1. הכניסו את החמאה מהמקרר, כך שהיא תתרכך מעט.
  2. מערבבים חמאה רכה עם קוויאר קפלן.נסה את מלח למעלה למעלה אם יש צורך.
  3. שוט קרם צונן עם מיקסר.הם צריכים לרכוש מבנה שמנת להגדיל נפח 2 פעמים.
  4. מערבבים את הקצפת עם קוויאר קפלן כדי להשיג מסה הומוגנית.נסה שוב עבור מלח ומלח, במידת הצורך.
  5. לחם טרי פרוס דק.
  6. על פרוסות לחם בנדיבות להחיל הדבק עם קוויאר.
  7. שים את הכריכים על צלחת לקשט עם ירקות.כריכי

  עם הקפלין קוויאר, חמוציות

  הירוק מאוד כריכים יוצאי דופן משלבי ביצה הקפלין עם חמוציות, בצל ועשבי תיבול.מתאבן כזה יפנה אוהבי מנות מקוריות.

  מצרכים:

  • - קפלן ביצה - 4 כפות.כפות;
  • - ירקות טריים - חצי הקורה;
  • - בצל - חצי נורה;
  • - חומץ - 1 כף.כפית;
  • - חמוציות - 0.5 כפות.כפות;
  • - לחם;
  • - חמאה - 1 כף.כפית;
  • - ירקות כבושים( אופציונלי).

  שיטת הכנה

  1. חותכים לחם לבן לפרוסות( לא עבה).אם תרצה, הם יכולים להיות יבשים הטוסטר.
  2. הסר את השמן מהמקרר והחזק אותו לזמן מה בחום.
  3. כאשר השמן מתרכך, להפיץ אותו על פרוסות הלחם הוא לא סמיך מאוד.
  4. לשטוף ירקות טריים, ולאחר מכן להסיר את הגבעולים גס ממנו.דק קוצצים את העלים.
  5. עבור השמן, לשים את הפטרוזיליה או שמיר לחתוך( כי הוא בהישג יד).
  6. על גבי הירוקים לשים כפית של ביצים capelin מספיק.אם קוויאר מלוח, אתה יכול להוסיף קצת.
  7. לקלף את הבצל לחתוך טבעות דקות.
  8. יוצקים טבעות בצל עם חומץ.לאחר 10 דקות, לשטוף אותם.
  9. מחלקים את הבצל לטבעות נפרדות ומניחים אותו יפה על הלחם מעל הביצים.
  10. לקשט כריכים עם חמוציות גרגרי יער.
  11. שתף אותם על צלחת עם ירקות כבושים( מלפפון, עגבניה וכרוב).סנדוויצ'ים עם קוויאר: איך לעשות?

      כל קביאר ניתן לאכול עם כפית אם תרצה, אבל אם האירוע החגיגי הוא שיתקיים, עדיף להגיש כריכים מקוריים עם קוויאר אדום או שחור.אם תרצה, מוצר יקר יכול להיות מוחלף על ידי אנלוגי זול יותר, למשל, בקלה או בקוויאר קפלן.

      סנדוויצ'ים עם קוויאר מוכנים מהר מאוד ופשוט.ניסיון כלשהו עשוי להיות נחוץ רק כאשר לקשט צלחת.אבל קודם אתה צריך לחתוך דק את הלחם, להפיץ אותו עם חמאה, ולאחר מכן לפרוש על פרוסות קוויאר.אם הכריך הקלאסי "לחם-קוויאר" נראה לך משעמם מדי ופשוט, שום דבר לא מונע ממך להכין עיצוב מורכב יותר.

      ניתן להחליף פרוסות לחם לבן עם טוסט פריך או קרקר מלח - כריכים יקבלו טעם שונה לחלוטין!אתה יכול לסרב מן החמאה המסורתית לטובת קרם סמיך או שמנת חמוצה, כאן העיקר - לא לשכוח להוסיף את המוצר הנבחר.אם אתה עדיין עצר על הגרסה הקלאסית באמצעות שמן, אתה יכול לעדכן את זה קצת: לנצח את החמאה עם מיקסר ולהוסיף אותו ירקות קצוצים דק ואבקת קארי.טעים מאוד יוצא דופן!לשנות את שמן יכול וגבינת רכה רכה - זה יוסיף סנדוויצ'ים טעמים טעם חדש.

      אפשרות מצוינת עבור אלה שאינם אוכלים לחם - להשתמש בתור מלפפון בסיס, תפוחי אדמה מבושלים, פנקייק דק, חצאי ביצים מבושלות או דגים מומלחים קלות.אתה יכול לשרת קוויאר ב tartlets, אבל זה בהחלט לא יהיה כריכים במובן הקלאסי.אם אתה רוצה, אתה יכול לקנות סלים זעירים בחנות או לבשל את עצמך.

      לקשט כריכים עם קוויאר, פרוסות לימון, פרוסות זיתים, נבטים פטרוזיליה או שמיר משמשים.מ מלפפונים טריים, אתה יכול לחתוך "תחרה", אשר מושלם עבור סנדוויצ'ים לקשט, הן במראה וטעם.

      סרטונים קשורים:

      3:38

      סנדוויצ'ים עם קוויאר אדום

      2:02

      חגים SANDWATER מדליון.מתכונים ביתיים עם מספר וידאו 19.CUISINE.

      2:19

      כריכים עם קוויאר