למה האננס צובט את הלשון: כמו שהוא, כדי לא להישרף, למה הוא שוחק שפתיים מתפוז, תאנים

אכילת אננס טרי מאפשרת לך להרוות את הגוף במינרלים וויטמינים שימושיים.

עם זאת, אנשים רבים שמים לב שאננס צורב את הלשון, במיוחד אם הוא נצרך בכמויות גדולות. חשוב להבין מדוע זה קורה.

מדוע פירות בריאים הופכים למסוכן

אננס בהרכבו מכיל כמות לא קטנה של חומצות פרי, אשר, להגיע על הקרום הרירי של הפה, יכול לגרום לאי נוחות. לעתים קרובות במיוחד אתה יכול להיתקל בבעיה כזו אם אתה אוכל פירות שלא הגיעו לרמת הבשלות הנדרשת.

אננס מכיל כמות גדולה של האנזים ברומלין, אשר פעולתו מכוונת להמסת חלבונים ולהאיץ תנועה של זרימת הדם, לכן, אם אתה צורך הרבה פירות, קיימת אפשרות של כוויה על הקרום הרירי פֶּה.

גוף האדם עשוי מחלבון, אז אננס, מיץ אננס מנסה "לעכל" אותו. זו הסיבה העיקרית לכך שהלשון עוקצת מאננס, שממנו נוצרים פצעים על השפתיים אצל מי שמגזים באכילת פרי כל כך מעניין. מכאן הביטוי "אננס אוכל אותנו כשאנחנו אוכלים אותו", כי הפרי באמת מאכל את הקרום הרירי, אבל הוא לא מסוכן לגוף.

איך להיפטר מתחושת הצריבה

הסובלים מאננס רוצים להבין מה לעשות אם הלשון שלהם נשרפת אחריו. כדי להפחית את התחושה הלא נעימה הזו, אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים:

• לשטוף את הפה במים;
• לצרוך כמות קטנה של חמאה;
• לשתות מעט חלב.

הקרום הרירי של הפה הוא משוחזר מהר מאוד, לכן, אם לא ניתן היה לבטל את תחושת הצריבה, לאחר מספר שעות היא תיעלם מעצמה.

כיצד למנוע אי נוחות

אתה יכול למנוע אי נוחות לאחר צריכה אם אתה יודע בדיוק איך לאכול אננס כדי שהלשון שלך לא תישרף:

1. בחר את הפרי הנכון.כדי למנוע צריבה בפה, יש צורך להקדיש תשומת לב רבה לבשלות הפרי. הצבע צריך להיות קרוב יותר לחום, גוונים אחרים יעידו על חוסר בשלות הפרי. האננס צריך להיות יציב, אבל לא יציב.
2. חותכים אננס בצורה נכונה. לפני שמתחילים לאכול, יש צורך להסיר את הקליפה העליונה יחד עם העיניים, שכן בפילינג נמצאת הכמות הגדולה ביותר של חומרים שיכולים לגרום לאי נוחות. את האננס הקלוף אפשר לחתוך לקוביות או לפרוסות.
3. אין לצרוך את הליבה. יש הרבה ברומלין בלב הפרי. כשאוכלים אננס, לא מומלץ להשתמש בליבה, שכן היא עלולה לגרום לתחושת צריבה בפה.

במקרים בהם רירית הפה רגישה לפירות, כדאי לבחור באננס משומרים. הם אינם גורמים לאי נוחות ומעובדים כראוי לצריכה עתידית.

התוויות נגד לאכילה

השימוש בפרי הוא התווית נגד לבעיות הבאות בתוך הפה:

• נוכחות של סדקים ושריטות ברירית הפה;
• ביצוע הליך לביטול אבנית שיניים;
• ניקוי שיניים מקצועי;
• נוכחות של תהליכים דלקתיים בחלל הפה והלוע;
• נֵזֶק אמייל השן;
• נזק לשיניים (סדקים, חורים).

כמו כן, אין לאכול פירות בנוכחות נזק מכני לקרום הרירי.

לא להתבלבל עם אלרגיות

תסמיני צריבה מתבטאים באי נוחות בחלל הפה, אשר פוחתת בהדרגה. ברמת רגישות גבוהה, אדם עלול להיות אלרגי לאננס. זה מתבטא בתסמינים הבאים:

• הלשון מתנפחת (נעשית חלקה) ומאבדת רגישות;
• השפתיים הופכות דלקתיות;
• לידם נוצרות כתמים אדומים קטנים או פריחות קטנות;
• בהדרגה, הפריחה עלולה להתפשט ללחיים ולחלקים אחרים של הפנים והגוף.

תסמיני האלרגיה לרוב אינם נעלמים מעצמם, אלא מתגברים והופכים חמורים יותר.

מדוע יש בעיות במוצרים אחרים

הסיבות לכך שהלשון כואבת ועוקצת, כוויות האננס בפה עשויות לחפוף לאי הנוחות ממזונות אחרים. עם זאת, במקרים מסוימים, הגורמים שונים.

לעתים קרובות במיוחד, עקצוץ מופיע מחמוץ. מוצרים כאלה מכילים חומצה בהרכבם, אשר שוחקת את פני השטח של הקרום הרירי, מה שמוביל לתסמינים לא נעימים. כמו כן, צריבה וכאב מתרחשים בנוכחות נזק ודלקת של הממברנות הריריות.

התשובה לשאלה מדוע הלשון עוקצת וכואבת לאחר האכילה נובעת, ברוב המקרים, מהרכב המוצרים. לעתים קרובות ניתן להבחין בתחושה זו בעת אכילת פירות הדר או מזונות המכילים הרבה חומצות. מזונות הקשורים לאלרגנים יכולים גם לגרום לגירוד וצריבה.

גם מחלות של חלל הפה ומערכת העיכול עלולות לגרום לאי נוחות לאחר אכילה.

תפוז

לאחר התפוז, השפתיים נשרפות, כי פרי זה מכיל חומצות אורגניות, אשר לא משפיעות במיוחד על התאים.

יש הגנה או שכבה קרנית על העור, אבל לא על השפתיים.

קיווי

קיווי עוקץ את הלשון, כי הפרי, שוב, מכיל הרבה חומצות פרי. בנוסף, ניתן להבחין בסיבות הבאות שבגינן עלולה להופיע אי נוחות:

• רגישות אישית לקיווי;
• כמויות גדולות של ויטמין C.

תגובה אלרגית לקיווי יכולה להתחיל בתחושת צריבה בקצה הלשון.

תאנה

הוא עוקץ או מעקצץ את הלשון מתאנים מכיוון שהוא מכיל חומצות שעלולות להשפיע לרעה על מצב רירית הפה. רוב החומצות הללו מצויות בקליפת התאנים, ולכן יש להסיר את הקליפות לפני השימוש. כדאי גם להדגיש את הסיבות הבאות התורמות להיווצרות אי נוחות בפה:

• פרי בוסר;
• ישנם נגעים ברירית הפה, אשר, כאשר הם נחשפים לחומצות, יוצרים תסמינים לא נעימים;
• אי סבילות אישית לעובר.

הצביטה הנפוצה ביותר מתרחשת מתאנים טריות, אז בחרו בפירות היבשים.

מֵלוֹן

אם לאחר אכילת מלון זה עוקץ את השפתיים, הלשון, ייתכן שמדובר ברגישות אישית ואלרגיה. בתחילה הוא מתבטא כתחושת צריבה קלה בפה ובגרון, ולאחר מכן התסמינים מתגברים וזורמים לצורה מורכבת יותר. תגובה אלרגית עלולה שלא להתפתח למלון עצמו, אלא לחנקות, שבאמצעותן חלק מהספקים מעבדים את הגרגיר הזה.

מקור נוסף לתחושת צריבה אפשרית הוא הדבקה של העובר בפטריית Fusarium, המעניקה טעם מר וחמין, ובפה היא עלולה לגרום לאי נוחות. הסיכון לזיהום פטרייתי גדל אם המלון מאוחסן בצורה לא נכונה ולמשך זמן רב מאוד.

עגבניה

גורמים מדוע הקרום הרירי בפה, הלשון עוקצת מעגבניות:

• תגובה גוף אינדיבידואלית לחומצות הקיימות בעגבניות;
• נוכחות של נזק על עצם הלשון, הם מגיבים לחומרים מגרים.

לרוב, אי נוחות בפה מתפשטת לשפתיים ולאזור שסביבן.

חציל

חצילים עוקצים בפה מכיוון בירקות מכילים סליצילאט (מרכיב באספירין), שעלול להשפיע לרעה על רווחתם של אנשים שסובלים לרעה של אספירין.

הכמות הגדולה ביותר של רכיב זה היא בקליפה של ירק, מכיוון שאנשים רבים, שאוכלים מנות מחציל לא מקולף, עלולים להרגיש אלרגיות.

אבטיח

תסמינים לא נעימים של תחושת צריבה באזור הלשון לאחר אכילת אבטיחים יכולים להופיע מהסיבות הבאות:

• נוכחות של כמות גדולה של חנקות במוצר;
• המוצר אינו בשל;
• תגובת גוף אינדיבידואלית לאבטיח.

אי נוחות במהלך תקופת צריכת האבטיח, ככלל, נעלמת במהירות מעצמה.

אֱגוזי מלך

המראה של תחושת צריבה מאגוזי מלך מוסברת על ידי הסיבות הבאות:

• שפה גיאוגרפית (תהליכים דלקתיים וניוונים בקרום הרירי);
• נוכחות של נזק מכני ללשון;
• התפתחות אלרגיות למוצר.

אגוזי מלך מכילים טאנינים, שעלולים להוביל לתחושת צריבה וגרד לא נעימה.

גבינה

גבינה מכילה הרבה סידן וחומצות חלב שעלולות לעורר תסמינים של צריבה וכאבים בלשון. לרוב, תסמינים לא נעימים כאלה מתרחשים אצל אנשים עם נזק מכני לקרום הרירי. במקרים נדירים עשויים להופיע סימני אלרגיה לסוגים מסוימים של גבינה.